Мои маленькие секреты в кулинарии! А у вас какие хитрости?
Если нужен картофель в салат: необходимое кол-во картофеля мою, складываю в пакет для запекания, в микроволновку на 8 минут - готово.
тоже с обжаркой, режу лук морковь, складываю в тарелку и в СВЧ на 6 минут, можно сбрызнуть маслом
Если пересолила бульон кладу в него марлевый мешочек с рисом, позже его вынимаю.
А у вас какие хитрости?
автор: Enot31, 09.04.12 23:06
просмотры: +9098, комментарии: +77
все темы | главная |
-
01.08.14 14:59Когда рыбу на пару готовлю, в воду добавляю специи - рыба пропитывается этими ароматами, очень вкусно. Специй прямо побольше - контакта с едой нет и аромат всё равно получается в готовом блюде лёгкий. Кидаю душистого перца 4-5 горошин, предварительно раздавив, 2-3 штуки гвоздики, розмарина пол чайной ложки могу кинуть, или смесь специй - восточную или итальянскую. Пока готовится - запах очень сильный, но у готового продукта он не насыщенный, а очень приятный. Думаю, что и другие продукты можно так готовить, но я пока только с рыбой пробовала.
-
23.07.14 14:56многие любят майонез, но не едят его из-за наличия химии... я нашла обалденный рецепт домашнего майонеза, делается за пять минут! Делала такой уже много раз. Только вместо лимонного сока добавляю лимонный сок наполовину с уксусом, люблю поострее))
-
23.07.14 14:47в любой фарш (для котлет, пельменей и т.д.) всегда добавляю немного обычной горчицы (не дижонской!), готовое блюдо получается намного сочнее. Ниже девушка уже писала и про капусту в фарш, я тоже добавляю немного, тру ее на мелкую терку.
-
21.07.14 21:34 (ответ для: -Honey-Deniels-)Вы знаете, у меня ребенок. поэтому ни за что не буду варить картошку в СВЧ. да и себе лично тоже. ну неужели так уж долго порезать да полчасика поварить? мало того, что пища неполезной становится в СВЧ, как бы она вредной не оказалась. я боюсь, например ))) а про сушку морковки тут девчонки пишут, это вообще смех. витамин А не разрушается почти при варке, но окисляется кислородом воздуха. то есть в сушеной моркови его просто нету. тут пишут, что 40 процентов остается. шиш остается, а не 40 процентов. так что варите. а вот витамин С как раз при варке разрушается. поэтому надо кушать капусту сырую в салатах, цитрусы. а, например. в компотах витамина С нет.-Honey-Deniels- писал(а): Меня про микроволновку заинтересовало! Много пишут, говорят, да и по ТВ показывают, что микроволновка вредна, но есть и те люди, которые говорят, что ничего она там не убивает... И кому верить непонятно! Я пытаюсь пользоваться ей меньше, не спроста ведь появилось мнение о вредности... Кто его знает...
-
21.07.14 21:34А вот еще вспомнила! Кто любит манты ДОМАШНИЕ, посоветую добавить в фарш капусту, мелко нарезанную, мельче, чем вы режите лук туда) С капустой манты будут сочными!
-
21.07.14 21:30Вот сейчас вспомнила только одну хитрость: в котлеты я добавляю манку, чтобы они не пригорали и были пышными, а так везде химичу, просто не помню где еще я чего добавляю)))
-
21.07.14 21:27 (ответ для: hjvvnyanochka1)
Меня про микроволновку заинтересовало! Много пишут, говорят, да и по ТВ показывают, что микроволновка вредна, но есть и те люди, которые говорят, что ничего она там не убивает... И кому верить непонятно! Я пытаюсь пользоваться ей меньше, не спроста ведь появилось мнение о вредности... Кто его знает...Россияночка писал(а): кстат, в моркови после СВЧ витамина тоже нет, и в картошке нет. молекулы витаминов просто-напросто разрушаются. как химик говорю. так что не советую такие хитрости никому применять на практике. -
21.07.14 21:19кстат, в моркови после СВЧ витамина тоже нет, и в картошке нет. молекулы витаминов просто-напросто разрушаются. как химик говорю. так что не советую такие “хитрости“ никому применять на практике.
-
21.07.14 21:15 (ответ для: Enot31)да не отличная. в моркови этой витамина А не будет, а я морковь ценю исключительно из-за него.Enot31 писал(а): отличная идея
-
31.05.14 18:17готовлю много чего в микроволновке: каши, запекаю картофель, рагу, стейки, зажарку, заварной крем, бисквит, жарю очищенные семечки, яичницу с луком, котлеты, соус томатный
-
30.05.14 11:58 (ответ для: КолДУША)Вес смеси из круп. Примерно конечно.
-
28.05.14 23:05 (ответ для: УвереннаяВсебе)да не за что,просто я всегда рис как кашу малашу готовила,а тут неожиданно получилось,очень прям рассыпчатый,только я брала пропаренный
- что за прибор, техника? подскажите, если сами поняли.»
- я раздуваю ситуацию? мне кажется, что у него кто-то есть! предложила встретиться завтра днём, но у него уже есть планы.»
- делюсь рецептом борща! сварить курочку, потушить на сковороде овощи, кинуть 2 ложки острой аджики и квашеную капусту!»
- будет запах пота, если купаться каждый день с мочалкой и гелем, и каждый день надевать чистую кофту, но не пользоваться»
- надо поменять цвет объекта на фото, помогите, пожалуйста!»
- как думаете он лопоухий? встречались бы с таким?»
- давно тут не был. смена стиля. оцените фото, поделитесь мнением.»
- когда выпытывают, сколько вы получаете, как отвечаете? начала спрашивать, почему я не отказалась подменять коллегу!»
- узнаете город? места?»
- давали ли вам повышение на работе? проходите курсы повышения квалификации или не считаете нужным?»
- заболеваю шопоголизмом! если выхожу из дома, обязательно надо хоть что-то купить. если не выхожу, то заказываю онлайн.»
- какую лучше выбрать посудомойку? мне надо 45 см, бюджет до 35-40 тысяч. на что обратить внимание?»
- в 15 лет была дурка и диагноз. каждый день все хуже - долбит кашель, задыхаюсь.деньг на обследования уже закончились.»
- идут ли эти два макияжа? первый - на сцену, второй - на фотосессию.»
- почему большинство людей так безвкусно одевается? даже на валберис можно найти недорогую и стильную одежду!»
- как вам такой сарафан? нравится или нет?»
- как не соглашаться на серьезные отношения, а только свести все к встречам и общению, не только для интима?»
- как вам фигура этой девушки? какой это тип фигуры? фигура редкая или обычная?»
- если бы вы нашли дневник мужа или парня, прочитали бы его или нет?»
- часто вам такие попадаются? переписка была на лайте, но как только начали договариваться конкретно о встрече, замолчал!»
- нормальные фото?»
- что в вашем понимании значит самодостаточный человек? считаете себя самодостаточной»
- постоянно приходится напоминать арендатору об оплате! что-то сказал невнятное и бросил трубку. как с ним поступить?»
- как вам фоточка?»
- у моего мужа даже не спросили и уже решили, что он бесплатно соберет им кухню! я сказала, что муж за деньги соберет!»
- впала в сильную депрессию три года назад, не могу похудеть, не могу следить за собой! как выйти из этого состояния?»
- как проводите будни вечером? хватает времени на отдых?»
- пропал интерес к еде от антидепрессанта имею ментальные проблемы. страсть к еде всегда была огромной и поглощающей.»
- содержится ли кальций в таком сыре?»
- как побыстрее заработать на переезд? у меня есть одна работа, хочу взять вторую. как привыкнуть к такому ритму жизни?»
- у вас бывали неприятные ощущения, боль с новым сексуальным партнёром?»
- и вот вернулась. пытаюсь со всем разобраться. сложно без форума за столько лет. принимайте в свои ряды обратно.»
- на меня засматриваются мужчины на улице! проходила мимо иномарки, водитель сказал: ты четкая! неужели я настолько хорошо»
- нравится или что-то бы изменили?»
- может ли у девушки не быть потребности в отношениях? все равно, встретит она своего человека или нет. вы знаете таких?»
- когда говорят, что у девушки хорошая фигура, что имеется ввиду? что она не толстая?»
- какое бы имя подошло малышу с таким типом внешности?»
- хочу заказать на лето. не слишком вульгарно выглядит?»
- не могу написать человеку в вк и одноклассниках! я не в чёрном списке. отправка сообщений ограничена.»
- как вам такая модель? нравятся такие сумочки?»
- а вы плетёте себе косы, одну косу, два хвоста? когда заплетаю, чувствую себя, как подросток! я была счастливая!»
- я хотела записаться на маникюр, но когда открыла страницу увидела, что там цены уже в 3 раза выше! что в моем городе»
- ем кунжут каждый день для кальция, но он плохо усваивается. его надо тщательно жевать, надоело! стоит ли прекращать?»
- купить эти кеды, или уже не модно? для меня универсальные, именно бежевая модель.»
- ужасно чешется тело после ежедневного душа! зуд и сухость. может мыть тело дегтярным мылом?»
- как вам эти фотки? секси? кот ещё такой малыш был.»
- может ли не подействовать медикаментозный сон?»
- это красивая мужская фигура?»
- продаю товар, и покупатель спросил: какая самая лучшая цена на товар? я пишу: а сколько вы хотите? что на это сказать?»
- это русый цвет?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +630 |