Вот готовила мужу на ДР.
Коржи на сгущенке, крем сметанный+пропитывала коржи сиропом из персиков консервированных и персики выложила между коржей. Очень вкусный торт получился
Подскажите вкусный торт на день рождения, пожалуйста
Девочки у меня 12 апреля день рождение , помогите выбрать очень вкусный торт)))можно с картинками)))
автор: cherryshka, 07.04.11 08:18
просмотры: +7571, комментарии: +13
все темы | главная |
-
21.01.16 23:52
-
13.01.16 00:19пражский торт! моим понравилось, очень нежный! :)[/ size]
-
07.04.11 19:42вот украшение, тоже не плохо))
-
07.04.11 19:40как на это делает, я не знаю...
-
07.04.11 19:28торт “Панчо“
Тесто:
1,2 стакан муки,
250 гр. сметаны 20%,
3 яйца,
1 стак.сахара,
2 ч.л. соды погаш. уксусом,
2 ст.ложки какао.
Крем:
500 г творога,
400 г сливочного масла,
200 г грецких орехов очищенных обжареных,
200 г. сах. песка,
ванилин.
Глазурь:
100 г. шоколада,
2 ст.л. сах.песка
3 ст.л. молока
80 гр. слив.масла
Инструкции:
Белки отделить от желтков, белки отдельно взбить, желтки соединить с сахарным песком, влить белки, добавить сметану, муку, хорошо перемешать, добавить гашеную соду. Берем форму смаз.маслом и выливаем 1/3 часть теста (оно хорошо поднимается), выпекаем при 200 град. 15-20 мин. В оставшуюся часть теста 2 ст.л. какао, выливаем оставшееся тесто в форму и выпекаем второй корж.
Крем: творог и грецкие орехи пропускаем через мясорубку, слив. масло взбиваем с сахаром (ванилин добавить в сахар)до исчезновения крупинок сахара,всё соединяем и перемешиваем, крем готов. Глазурь: шоколад растопит на водяной бане,в молоко всыпать сах.песок и довести до кипения,влить растопленный шоколад (растопить на водяной бане), перемешать и слив.масло, затем опять перемешать.Первый корж смазываем кремом, второй корж режем на маленькие кусочки, кусочки произвольно выкладываем на первом корже и выкладываем персики, порезанные на небольшие кусочки, наносим крем и так слоями продолжаем..., когда торт выложен смазать его остатками крема и полить глазурью. Оставить на холоде для пропитки, лучше на ночь. -
07.04.11 17:22ТОРТ “ПЬЯНАЯ ВИШНЯ“
Для теста:
2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
1/2 банки сгущенки
2 столовые ложки какао
1 чайная ложка загашенной уксусом соды
1 3/4 стакана муки
Крем:
1 банка сгущенки
200 г сливочного масла
Начинка:
вишня без косточки
ликер или коньяк
Глазурь:
6 ст.л. сметаны
6 ст.л. сахара
6 ч.л. какао
Яйца и сахар тщательно взбить, добавить остальные ингредиенты, хорошо перемешать.
Выпечь одним коржом в форме диаметром не меньше 24 см, при температуре 200 градусов, 25-30 минут.
Срезать крышечку при помощи ножа и нитки.
Вынуть кусочками бисквит, формируя при этом емкость.
Крошки складывать в предварительно приготовленный крем.
Слить жидкость из банки с вишневым компотом (банка около 700 г, в ней около 350 г вишни без косточки). В сезон я добавляю вместо вишни сладкую спелую сливу “венгерку“. Далее добавить какого-нибудь алкоголя, на свой вкус, типа ликера или коньяка, чтобы вишня опьянела.
Все аккуратно перемешиваем и заполняем полученной массой наш торт:
Накрываем крышечкой и заливаем глазурью: сметану, сахар и какао сварить до “повисла капля на ложке“ .
Украсить на свой вкус. -
07.04.11 17:21ТОРТ ПИЩА БОГОВ
Для теста:
2 стакана муки
2 яйца
1 стакан сахара
0,5 стакана сметаны
0,5 стакана измельченных грецких орехов
3 ч.л. какао-порошка
0,5 ч.л. соды
Для крема:
1 банка сгущенного молока
200г сливочного масла
Яйца хорошенько, добела, растереть с сахаром.
Грецкие орехи измельчить.
В яйца добавить сметану, перемешать.
Потом туда же добавить грецкие орехи и опять перемешать.
Следом добавить муку, перемешанную с содой.
И, наконец, просеяный какао-порошок.
Все очень хорошенько перемешать и выложить в форму.
Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекается примерно минут 40-45, проверить можно палочкой: если сухая, значит готово.
Вынуть корж из формы, дать ему хорошо остыть, после чего разрезать его на 2 части. Нижний корж должен быть тоненьким, но не светиться насквозь. Верхнюю часть трем, мнем, чтобы получилось много крошки, но не сильно мелкой, иначе крошки будут тянуться за кремом, трудно будет смазывать коржи.
Приготовить крем: взбить до пышности размягченное масло, постепенно вводя сгущенку.
Нижнюю лепешку смазать кремом, посыпать одной третью бисквитной крошки, примять руками.
Опять смазать кремом, посыпать одной третью крошки и примять руками.
И, как Вы уже догадались, высыпать остатки крошки и покрыть кремом. Украсить тертым шоколадом и ядрами орехов. Поставить в холодильник - пусть настаивается. -
07.04.11 16:26я б хотела торт с черносливом и шоколадом и не только на др))
-
07.04.11 16:23еще с say7.info делала Вишневый пирог «Наслаждение» (только клубничный) ммм
-
07.04.11 16:16Ингредиенты для “Торт “Вечерний““
•Сметана (в тесто - 1 стакан; в крем - 400-500 г.) — 700 г
•Сахар (в тесто - 1 стакан; в крем - 1 стакан.) — 2 стак.
•Яйцо куриное — 1 шт
•Сода — 1 ч. л.
•Мука — 3 стак.
•Масло сливочное — 1 ст. л.
•Варенье (любое)
Из указанных ингредиентов замесить мягкое и эластичное тесто. Разделить на 7-8 кусочков. Каждый раскатать, намазать густым кисленьким вареньем или повидлом и защепить.Эти палочки с начинкой выпечь при темп. 180 градусов и нарезать кусочками по 2-2,5 см.Уложить на блюдо слоями в три этажа.Каждый слой густо смазать кремом из сметаны с сахаром.Украсить по вкусу. Я растопил шоколад. Дать пропитаться часов 5-6. -
07.04.11 16:12я б конечно посоветовала медовик но его оч долго делать.
можно такие:
Ингредиенты для “Тортик на сковороде“
• Молоко сгущенное (в тесто) — 1 бан.
• Яйцо (2 в крем, 1 в тесто) — 3 шт
• Сода гашеная уксусом (в тесто) — 1 ч. л.
• Мука (+2 ст.ложки в крем) — 450-470 г
• Молоко (в крем) — 500 мл
• Сахар (в крем) — 1 стак.
• Ванильный сахар (в крем) — 1 пакет.
• Масло сливочное (в крем) — 200 г
• Орехи грецкие (для обсыпки торта) — 1 стак.
Рецепт “Тортик на сковороде“
Поскольку коржи готовятся очень быстро, сразу лучше сварить крем. В кастрюльку влить молоко, добавить в него 2 яйца, 2 стол. ложки муки, стакан сахара и пакетик ванильного сахара, хорошо взбить венчиком и поставить на медленный огонь. Варить, помешивая, до загустения. В горячий крем добавить сливочное масло, помешать и накрыть крышкой, чтоб крем не остыл.
Теперь приступаем к коржам. В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Затем добавляем соду гашенную уксусом и постепенно подсыпаем муку.Когда ложкой мешать станет трудно - тесто перекладываем на рабочую поверхность и домешиваем. Сильно забивать не надо - тесто должно быть мягкое и эластичное.
Делим тесто на 8 равных частей.Раскатываем каждый корж и накалываем вилкой в нескольких местах. Разогреваем сковороду на среднем огне и начинаем печь. Коржи пекутся очень быстро - буквально 1 минуту и сразу переворачиваем.Таким образом печём все 8 коржей. Затем берём тарелочку подходящего размера и обрезаем все коржи. Обрезки нам понадобятся для обсыпки торта.Начинаем смазывать коржи кремом. Крем у нас ещё горяченький, тортик пропитается очень быстро. Затем верх торта и бока тоже хорошо смазываем.обрезки коржей руками перетираем в крошку и добавляем измельчённые грецкие орехи. Хорошо обсыпаем торт. Тортику дать постоять часок-другой и можно кушать.Вот такой тортик у нас получился!Очень вкусный и нежный!Мы больше часа не выдержали,начали пробовать! -
07.04.11 12:10Пражский!
- кем работаете? какой у вас график? нравится ли сама работа?»
- не было бы брезгливо? смогли бы приглашать или ходить в гости к человеку, у которого было много любовников или любовниц?»
- в 30 ты уже никому не будешь нужна и проблемы по-женски начнутся! от зпп страдает больше людей, чем от целомудрия!»
- она к портнихам обращается: милочка! вы бы смогли с такой начальницей работать? допустили бы такое обращение к себе?»
- многие эскортницы стали носить брендовые вещи! у вас возникло отторжение к этим маркам? стали воспринимать как дешевку?»
- что делаете на работе в свободное время? в телефоне сидите или читаете книгу?»
- заходит дамочка в норковой шубке. она мне: ну-ка встала и уступила мне место! вы что ко мне прикопались?!»
- это миловидная внешность или секси типаж? бэби фейс или вамп? на сколько лет выглядит девушка?»
- сил мне и терпения. а вы сидели день на гречке? как ощущения?»
- а вас раздражают коллеги? чем?»
- где родился, там и пригодился! вы согласны с этой фразой?»
- мужчины красивым женщинам прощают многое! красота - понятие относительное, невозможно нравиться всем! а вы как думаете?»
- с какими людьми вам скучно?»
- эндометриоз! как он себя проявляет? вообще он вреден? влияет ли как-то на зачатие?»
- это челка или просто стрижка такая?»
- для чего работодатели заставляют заполнить анкету или делают копию паспорта, не трудоустроив даже?»
- за колориста-парик вышли бы замуж?»
- почему мужчины не могут дружить с женщинами? скажешь, что не хочешь отношений или есть парень, и сразу удаляют из друзей»
- у кого муж воспитывался с отчимом? как отношения между ним и отчимом? а с родным отцом?»
- родственница хочет выкупить подаренное ею старое фото! ей 90 лет. вот что это было?! я и так отдам фото.»
- кто-нибудь пробовал замораживать готовые кабачки? как они после разморозки?»
- меня не пугает ничего в рождении и воспитании ребенка, кроме одного - грудное вскармливание. с этим иметь детей?»
- постоянно ссорюсь с мамой! она говорит очень резкие вещи. каждый раз после разговора с ней чувствую себя ничтожеством»
- в компании людей, которые давно общаются, начинается интрижка между девушкой и парнем. у него жена, у нее парень.»
- заметила особенность: у мужчин, с которыми я была в серьёзных отношениях, имя заканчивается на й. вы замечали такое?»
- продала куртку. пишет покупатель, что там пятна и чтобы я возместила ей половину стоимости! как с ней поступить?»
- коллега, лет на 10 моложе, спросил: а ты мне дашь? если будешь обеспечивать! а зачем ты мне такая нужна?!»
- психолог мне сказала ничего не ожидать от людей. совсем грустно из-за таких рассуждений. всегда от меня чего-то ожидают»
- нужно, чтобы смс не дошло! выключила интернет. если через пару дней включить его, придет ли смс или нет?»
- понравился парень, нашла его в соцсетях и лайкала фото. он никак не среагировал! он не хочет продолжения?»
- муж настоял, что семья должна быть с одной фамилией! самого же в школе дразнили из-за нее, будет ребенок страдать.»
- коллегу развели на 4 миллиона! мошенники что-то навешали ей и она набрала кредитов! умная женщина, финансист.»
- как считаете возможна ли влюблённость к человеку при онлайн общении?»
- подскажите натуральное средство для снижения аппетита.»
- какие серьги вам больше нравятся?»
- вы могли бы пойти одна в пиццерию? вам было бы комфортно? низкие столики, шум, много людей, толкаются, смотрят!»
- какие витамины помогают? прошло 2 года после родов. чувствую упадок сил, хочу спать и плакать без причины»
- хотела купить куртку на позднюю осень, начало зимы. нормальная или не очень смотрится?»
- стоит уходить от идеального мужа только потому, что хочется быть одной? и лишь изредка встречаться с разными мужчинами»
- почему часто бывает, что люди к 27-28 годам ничего не достигают, а потом у них случается резкий прорыв?»
- попросила мужчину показать фотографии, а он мне пишет, что предпочитает общаться, вместо того, чтобы фото показывать!»
- тоже полная? тоже тренер и проф спортсмен по пол-дэнс.»
- весна, тепло, любовь! собираюсь на работу. а ведь сегодня пятница! и скоро выходные, пускай и рабочие.»
- мне 33. стала выглядеть намного хуже! может из-за 10 лишних килограмм? лицо стало шире, не такое милое, как было раньше»
- во сколько лет вам удалили первый зуб? мне в 27. сколько зубов у вас удалено?»
- чем заменить сосудосуживающи капли? закладывает нос без соплей. побочка от антидепрессанта»
- развелись из-за его измены, бывший муж написал мне спустя 7 лет. он был у меня первым. что это на него нашло?»
- резко рявкнули, что смотришь и закрыли дверь на ключ изнутри. что делать в такой ситуации?»
- может ли от сквозняка появиться опухоль? сзади меня было открыто настежь. на следующий день немного заболела спина.»
- поссорилась с мамой! швырнула в меня пульт! я ее ненавижу, она невменяемая. переехала к ней с ребенком.»
Последние дневники за: март 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +720 |