Вот готовила мужу на ДР.
Коржи на сгущенке, крем сметанный+пропитывала коржи сиропом из персиков консервированных и персики выложила между коржей. Очень вкусный торт получился
Подскажите вкусный торт на день рождения, пожалуйста
Девочки у меня 12 апреля день рождение , помогите выбрать очень вкусный торт)))можно с картинками)))
автор: cherryshka, 07.04.11 08:18
просмотры: +7572, комментарии: +13
все темы | главная |
-
21.01.16 23:52
-
13.01.16 00:19пражский торт! моим понравилось, очень нежный! :)[/ size]
-
07.04.11 19:42вот украшение, тоже не плохо))
-
07.04.11 19:40как на это делает, я не знаю...
-
07.04.11 19:28торт “Панчо“
Тесто:
1,2 стакан муки,
250 гр. сметаны 20%,
3 яйца,
1 стак.сахара,
2 ч.л. соды погаш. уксусом,
2 ст.ложки какао.
Крем:
500 г творога,
400 г сливочного масла,
200 г грецких орехов очищенных обжареных,
200 г. сах. песка,
ванилин.
Глазурь:
100 г. шоколада,
2 ст.л. сах.песка
3 ст.л. молока
80 гр. слив.масла
Инструкции:
Белки отделить от желтков, белки отдельно взбить, желтки соединить с сахарным песком, влить белки, добавить сметану, муку, хорошо перемешать, добавить гашеную соду. Берем форму смаз.маслом и выливаем 1/3 часть теста (оно хорошо поднимается), выпекаем при 200 град. 15-20 мин. В оставшуюся часть теста 2 ст.л. какао, выливаем оставшееся тесто в форму и выпекаем второй корж.
Крем: творог и грецкие орехи пропускаем через мясорубку, слив. масло взбиваем с сахаром (ванилин добавить в сахар)до исчезновения крупинок сахара,всё соединяем и перемешиваем, крем готов. Глазурь: шоколад растопит на водяной бане,в молоко всыпать сах.песок и довести до кипения,влить растопленный шоколад (растопить на водяной бане), перемешать и слив.масло, затем опять перемешать.Первый корж смазываем кремом, второй корж режем на маленькие кусочки, кусочки произвольно выкладываем на первом корже и выкладываем персики, порезанные на небольшие кусочки, наносим крем и так слоями продолжаем..., когда торт выложен смазать его остатками крема и полить глазурью. Оставить на холоде для пропитки, лучше на ночь. -
07.04.11 17:22ТОРТ “ПЬЯНАЯ ВИШНЯ“
Для теста:
2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
1/2 банки сгущенки
2 столовые ложки какао
1 чайная ложка загашенной уксусом соды
1 3/4 стакана муки
Крем:
1 банка сгущенки
200 г сливочного масла
Начинка:
вишня без косточки
ликер или коньяк
Глазурь:
6 ст.л. сметаны
6 ст.л. сахара
6 ч.л. какао
Яйца и сахар тщательно взбить, добавить остальные ингредиенты, хорошо перемешать.
Выпечь одним коржом в форме диаметром не меньше 24 см, при температуре 200 градусов, 25-30 минут.
Срезать крышечку при помощи ножа и нитки.
Вынуть кусочками бисквит, формируя при этом емкость.
Крошки складывать в предварительно приготовленный крем.
Слить жидкость из банки с вишневым компотом (банка около 700 г, в ней около 350 г вишни без косточки). В сезон я добавляю вместо вишни сладкую спелую сливу “венгерку“. Далее добавить какого-нибудь алкоголя, на свой вкус, типа ликера или коньяка, чтобы вишня опьянела.
Все аккуратно перемешиваем и заполняем полученной массой наш торт:
Накрываем крышечкой и заливаем глазурью: сметану, сахар и какао сварить до “повисла капля на ложке“ .
Украсить на свой вкус. -
07.04.11 17:21ТОРТ ПИЩА БОГОВ
Для теста:
2 стакана муки
2 яйца
1 стакан сахара
0,5 стакана сметаны
0,5 стакана измельченных грецких орехов
3 ч.л. какао-порошка
0,5 ч.л. соды
Для крема:
1 банка сгущенного молока
200г сливочного масла
Яйца хорошенько, добела, растереть с сахаром.
Грецкие орехи измельчить.
В яйца добавить сметану, перемешать.
Потом туда же добавить грецкие орехи и опять перемешать.
Следом добавить муку, перемешанную с содой.
И, наконец, просеяный какао-порошок.
Все очень хорошенько перемешать и выложить в форму.
Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекается примерно минут 40-45, проверить можно палочкой: если сухая, значит готово.
Вынуть корж из формы, дать ему хорошо остыть, после чего разрезать его на 2 части. Нижний корж должен быть тоненьким, но не светиться насквозь. Верхнюю часть трем, мнем, чтобы получилось много крошки, но не сильно мелкой, иначе крошки будут тянуться за кремом, трудно будет смазывать коржи.
Приготовить крем: взбить до пышности размягченное масло, постепенно вводя сгущенку.
Нижнюю лепешку смазать кремом, посыпать одной третью бисквитной крошки, примять руками.
Опять смазать кремом, посыпать одной третью крошки и примять руками.
И, как Вы уже догадались, высыпать остатки крошки и покрыть кремом. Украсить тертым шоколадом и ядрами орехов. Поставить в холодильник - пусть настаивается. -
07.04.11 16:26я б хотела торт с черносливом и шоколадом и не только на др))
-
07.04.11 16:23еще с say7.info делала Вишневый пирог «Наслаждение» (только клубничный) ммм
-
07.04.11 16:16Ингредиенты для “Торт “Вечерний““
•Сметана (в тесто - 1 стакан; в крем - 400-500 г.) — 700 г
•Сахар (в тесто - 1 стакан; в крем - 1 стакан.) — 2 стак.
•Яйцо куриное — 1 шт
•Сода — 1 ч. л.
•Мука — 3 стак.
•Масло сливочное — 1 ст. л.
•Варенье (любое)
Из указанных ингредиентов замесить мягкое и эластичное тесто. Разделить на 7-8 кусочков. Каждый раскатать, намазать густым кисленьким вареньем или повидлом и защепить.Эти палочки с начинкой выпечь при темп. 180 градусов и нарезать кусочками по 2-2,5 см.Уложить на блюдо слоями в три этажа.Каждый слой густо смазать кремом из сметаны с сахаром.Украсить по вкусу. Я растопил шоколад. Дать пропитаться часов 5-6. -
07.04.11 16:12я б конечно посоветовала медовик но его оч долго делать.
можно такие:
Ингредиенты для “Тортик на сковороде“
• Молоко сгущенное (в тесто) — 1 бан.
• Яйцо (2 в крем, 1 в тесто) — 3 шт
• Сода гашеная уксусом (в тесто) — 1 ч. л.
• Мука (+2 ст.ложки в крем) — 450-470 г
• Молоко (в крем) — 500 мл
• Сахар (в крем) — 1 стак.
• Ванильный сахар (в крем) — 1 пакет.
• Масло сливочное (в крем) — 200 г
• Орехи грецкие (для обсыпки торта) — 1 стак.
Рецепт “Тортик на сковороде“
Поскольку коржи готовятся очень быстро, сразу лучше сварить крем. В кастрюльку влить молоко, добавить в него 2 яйца, 2 стол. ложки муки, стакан сахара и пакетик ванильного сахара, хорошо взбить венчиком и поставить на медленный огонь. Варить, помешивая, до загустения. В горячий крем добавить сливочное масло, помешать и накрыть крышкой, чтоб крем не остыл.
Теперь приступаем к коржам. В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Затем добавляем соду гашенную уксусом и постепенно подсыпаем муку.Когда ложкой мешать станет трудно - тесто перекладываем на рабочую поверхность и домешиваем. Сильно забивать не надо - тесто должно быть мягкое и эластичное.
Делим тесто на 8 равных частей.Раскатываем каждый корж и накалываем вилкой в нескольких местах. Разогреваем сковороду на среднем огне и начинаем печь. Коржи пекутся очень быстро - буквально 1 минуту и сразу переворачиваем.Таким образом печём все 8 коржей. Затем берём тарелочку подходящего размера и обрезаем все коржи. Обрезки нам понадобятся для обсыпки торта.Начинаем смазывать коржи кремом. Крем у нас ещё горяченький, тортик пропитается очень быстро. Затем верх торта и бока тоже хорошо смазываем.обрезки коржей руками перетираем в крошку и добавляем измельчённые грецкие орехи. Хорошо обсыпаем торт. Тортику дать постоять часок-другой и можно кушать.Вот такой тортик у нас получился!Очень вкусный и нежный!Мы больше часа не выдержали,начали пробовать! -
07.04.11 12:10Пражский!
- посоветуйте нормальную подводку. раньше брала матовую хорошую, сейчас её заменили какой-то фигнёй!»
- реально ли найти фото человека, если в соцсетях ее нет и по поиску не найти?»
- хотела получить консультацию, но нахожусь зарубежом сейчас. меня спросили, где нахожусь, стоит ли говорить правду?»
- заходит дамочка в норковой шубке. она мне: ну-ка встала и уступила мне место! вы что ко мне прикопались?!»
- убегал убегал, я его треснула, куму позвонила и все. думаю все кончено.»
- почему, если женщина живет одна, то ей скучно? мне не то что скучать, отдыхать некогда! а соседка вечно ноет, как ей»
- драгоценные камни имеют влияние на человека? владелец сапфира становится очень проницательным, добрым.»
- что в вашем понимании сексуальность? какие критерии входят в это понятие? может какие-то личностные качества?»
- кто уходил на съем с 4-летним ребёнком без средств? просто уходил в никуда. как вы выжили?»
- почему у симпатичных ухоженных женщин мало лайков? а у неухоженных с деревенскими лицами, кучей морщин полно этих лайков»
- вы отливали в кустах при парне на прогулке? или терпели до победного?»
- вам нравится этот актер? его игра? внешность? мне, в принципе, да. играет хорошо и харизматично. но зазвездился.»
- что подарить отцу на 70 лет? он инсультник, с очень большим трудом только по квартире перемещается.»
- это челка или просто стрижка такая?»
- как вам такая куртка? нравится?»
- как день? как настроение? у меня прекрасное! иду по улице, чувствую весну, в ушах играет радио! жизнь удалась»
- к чему снится ручей и огромный паук?»
- у меня умер кот, я плакала. мужчина сказал, что он успокаивать не будет! нельзя никому показывать что на душе?»
- какая у вас машинка для стрижки катышков? хочу купить нормальную. или они все на год?»
- как вам макияж?»
- что отвечать, когда просят рассказать о жизни? у меня она скучная и неинтересная! в основном страдаю от болячек.»
- наконец дошла до нормального психиатра. были подозрения на биполярное расстройство, и психиатр назначил лекарство»
- кто сидел на фруктах и овощах? на сколько похудели и сколько дней сидели?»
- дочь ушла из дома с 5-летним ребенком. телефон недоступен. перед этим наорала на нее, зачем я взяла ее на свою голову.»
- смогли бы строить отношения с мужчиной, который не моется каждый день полностью?»
- вы замечали что от любви к женщине зависит отношение мужчины к ее детям?»
- как вы относитесь к переносам? договаривались встретиться в одно время, а подруга просит перенести на 20-30 мин.»
- идёт ли мне с забранными волосами?»
- как считаете, должны распределяться финансы в семье? квартира, продукты, отдых - задача мужчины, а на свои хотелки»
- стоит ли приобретать такую технику? утюжок для волос паровой, по отзывам просто шикарный!»
- как думаете, у двух людей со знаком зодиака лев хорошая совместимость в любви, в дружбе? а в работе?»
- вы сами писали? общались месяца 2, в последний раз отправил фото, а потом тишина! стоит ли спросить у него что-то?»
- невротику нужна постоянная драма в отношениях и он на подсознательном уровне ищет способы, как эту драму устроить?»
- как проверить онлайн турфирму? бронь тура и оплата. нет возможности лично это сделать.»
- вы бы скинулись на подарок классному руководителю, если не идёте на встречу выпускников? 15-летие окончания школы.»
- какое, по-вашему мнению, самое милое животное на планете?»
- вы бы позавидовали знакомой, которая нашла жениха с квартирой в центре москвы?»
- девушки, у которых тонкие губы, вы задумывались о том, чтоб колоть ботокс или гиалуронку?»
- мне сказали, что я завишу от чужого мнения, так как выбираю уход для лица по отзывам. это зависимость от чужого мнения?!»
- как вам игрушка? какие ассоциации вызывает?»
- вы любите желе? с каким вкусом больше всего? сами готовили? подайте идеи, хочу приготовить!»
- я боюсь мужчин! когда давят взглядом, подходят близко, делают комплименты, чувствую себя дискомфортно.»
- у меня есть внук, дочь постоянно ругает его, ребенка не любит. я купил ему сладости, он съел и опять скандал.»
- нравится ли вам внешность? красивая?»
- не было бы брезгливо? смогли бы приглашать или ходить в гости к человеку, у которого было много любовников или любовниц?»
- зажимаюсь при общении с людьми! не могу смотреть в глаза, чувствую себя какой-то противной и неприятной.»
- мой вес когда я пришла на галю был 120 кг! похудела на 70 кг! галя моя спасибо любимая все началось с тебя»
- селфанулась сегодня, как вам?»
- вчера выпила бутылку вина сухого белого и бокал пива. лезли мысли тяжелые. почему на меня так алкоголь влияет?»
- с какого возраста ребенок должен слушаться? когда ему хочется прыгать в луже, на площадке играть, а родители зовут»
Последние дневники за: март 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +80 |