Главная / Клубы / Рецепты
     

ПОДСКАЖИТЕ ВКУСНЫЙ ТОРТ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ, ПОЖАЛУЙСТА

Девочки у меня 12 апреля день рождение , помогите выбрать очень вкусный торт)))можно с картинками)))



автор:   cherryshka , 07.04.11 08:18   +11   +4062

войти на сайт через: 

начало обсуждений»

  • 07.04.11 19:42
    «   »
    вот украшение, тоже не плохо))
  • 07.04.11 19:40
    «   »
    как на это делает, я не знаю...
  • 07.04.11 19:28
    «   »
    торт “Панчо“
    Тесто:
    1,2 стакан муки,
    250 гр. сметаны 20%,
    3 яйца,
    1 стак.сахара,
    2 ч.л. соды погаш. уксусом,
    2 ст.ложки какао.
    Крем:
    500 г творога,
    400 г сливочного масла,
    200 г грецких орехов очищенных обжареных,
    200 г. сах. песка,
    ванилин.
    Глазурь:
    100 г. шоколада,
    2 ст.л. сах.песка
    3 ст.л. молока
    80 гр. слив.масла
    Инструкции:
    Белки отделить от желтков, белки отдельно взбить, желтки соединить с сахарным песком, влить белки, добавить сметану, муку, хорошо перемешать, добавить гашеную соду. Берем форму смаз.маслом и выливаем 1/3 часть теста (оно хорошо поднимается), выпекаем при 200 град. 15-20 мин. В оставшуюся часть теста 2 ст.л. какао, выливаем оставшееся тесто в форму и выпекаем второй корж.
    Крем: творог и грецкие орехи пропускаем через мясорубку, слив. масло взбиваем с сахаром (ванилин добавить в сахар)до исчезновения крупинок сахара,всё соединяем и перемешиваем, крем готов. Глазурь: шоколад растопит на водяной бане,в молоко всыпать сах.песок и довести до кипения,влить растопленный шоколад (растопить на водяной бане), перемешать и слив.масло, затем опять перемешать.Первый корж смазываем кремом, второй корж режем на маленькие кусочки, кусочки произвольно выкладываем на первом корже и выкладываем персики, порезанные на небольшие кусочки, наносим крем и так слоями продолжаем..., когда торт выложен смазать его остатками крема и полить глазурью. Оставить на холоде для пропитки, лучше на ночь.
  • 07.04.11 17:22
    «   »
    ТОРТ “ПЬЯНАЯ ВИШНЯ“
    Для теста:
    2 яйца
    1 стакан сахара
    1 стакан сметаны
    1/2 банки сгущенки
    2 столовые ложки какао
    1 чайная ложка загашенной уксусом соды
    1 3/4 стакана муки
    Крем:
    1 банка сгущенки
    200 г сливочного масла
    Начинка:
    вишня без косточки
    ликер или коньяк
    Глазурь:
    6 ст.л. сметаны
    6 ст.л. сахара
    6 ч.л. какао
    Яйца и сахар тщательно взбить, добавить остальные ингредиенты, хорошо перемешать.
    Выпечь одним коржом в форме диаметром не меньше 24 см, при температуре 200 градусов, 25-30 минут.
    Срезать крышечку при помощи ножа и нитки.
    Вынуть кусочками бисквит, формируя при этом емкость.
    Крошки складывать в предварительно приготовленный крем.
    Слить жидкость из банки с вишневым компотом (банка около 700 г, в ней около 350 г вишни без косточки). В сезон я добавляю вместо вишни сладкую спелую сливу “венгерку“. Далее добавить какого-нибудь алкоголя, на свой вкус, типа ликера или коньяка, чтобы вишня опьянела.
    Все аккуратно перемешиваем и заполняем полученной массой наш торт:
    Накрываем крышечкой и заливаем глазурью: сметану, сахар и какао сварить до “повисла капля на ложке“ .
    Украсить на свой вкус.
  • 07.04.11 17:21
    «   »
    ТОРТ ПИЩА БОГОВ
    Для теста:
    2 стакана муки
    2 яйца
    1 стакан сахара
    0,5 стакана сметаны
    0,5 стакана измельченных грецких орехов
    3 ч.л. какао-порошка
    0,5 ч.л. соды
    Для крема:
    1 банка сгущенного молока
    200г сливочного масла
    Яйца хорошенько, добела, растереть с сахаром.
    Грецкие орехи измельчить.
    В яйца добавить сметану, перемешать.
    Потом туда же добавить грецкие орехи и опять перемешать.
    Следом добавить муку, перемешанную с содой.
    И, наконец, просеяный какао-порошок.
    Все очень хорошенько перемешать и выложить в форму.
    Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекается примерно минут 40-45, проверить можно палочкой: если сухая, значит готово.
    Вынуть корж из формы, дать ему хорошо остыть, после чего разрезать его на 2 части. Нижний корж должен быть тоненьким, но не светиться насквозь. Верхнюю часть трем, мнем, чтобы получилось много крошки, но не сильно мелкой, иначе крошки будут тянуться за кремом, трудно будет смазывать коржи.
    Приготовить крем: взбить до пышности размягченное масло, постепенно вводя сгущенку.
    Нижнюю лепешку смазать кремом, посыпать одной третью бисквитной крошки, примять руками.
    Опять смазать кремом, посыпать одной третью крошки и примять руками.
    И, как Вы уже догадались, высыпать остатки крошки и покрыть кремом. Украсить тертым шоколадом и ядрами орехов. Поставить в холодильник - пусть настаивается.
  • 07.04.11 16:26
    «   »
    я б хотела торт с черносливом и шоколадом и не только на др))
  • 07.04.11 16:23
    «   »
    еще с say7.info делала Вишневый пирог «Наслаждение» (только клубничный) ммм
  • 07.04.11 16:16
    «   »
    Ингредиенты для “Торт “Вечерний““
    •Сметана (в тесто - 1 стакан; в крем - 400-500 г.) — 700 г
    •Сахар (в тесто - 1 стакан; в крем - 1 стакан.) — 2 стак.
    •Яйцо куриное — 1 шт
    •Сода — 1 ч. л.
    •Мука — 3 стак.
    •Масло сливочное — 1 ст. л.
    •Варенье (любое)
    Из указанных ингредиентов замесить мягкое и эластичное тесто. Разделить на 7-8 кусочков. Каждый раскатать, намазать густым кисленьким вареньем или повидлом и защепить.Эти палочки с начинкой выпечь при темп. 180 градусов и нарезать кусочками по 2-2,5 см.Уложить на блюдо слоями в три этажа.Каждый слой густо смазать кремом из сметаны с сахаром.Украсить по вкусу. Я растопил шоколад. Дать пропитаться часов 5-6.
  • 07.04.11 16:12
    «   »
    я б конечно посоветовала медовик но его оч долго делать.
    можно такие:
    Ингредиенты для “Тортик на сковороде“
    • Молоко сгущенное (в тесто) — 1 бан.
    • Яйцо (2 в крем, 1 в тесто) — 3 шт
    • Сода гашеная уксусом (в тесто) — 1 ч. л.
    • Мука (+2 ст.ложки в крем) — 450-470 г
    • Молоко (в крем) — 500 мл
    • Сахар (в крем) — 1 стак.
    • Ванильный сахар (в крем) — 1 пакет.
    • Масло сливочное (в крем) — 200 г
    • Орехи грецкие (для обсыпки торта) — 1 стак.
    Рецепт “Тортик на сковороде“
    Поскольку коржи готовятся очень быстро, сразу лучше сварить крем. В кастрюльку влить молоко, добавить в него 2 яйца, 2 стол. ложки муки, стакан сахара и пакетик ванильного сахара, хорошо взбить венчиком и поставить на медленный огонь. Варить, помешивая, до загустения. В горячий крем добавить сливочное масло, помешать и накрыть крышкой, чтоб крем не остыл.
    Теперь приступаем к коржам. В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Затем добавляем соду гашенную уксусом и постепенно подсыпаем муку.Когда ложкой мешать станет трудно - тесто перекладываем на рабочую поверхность и домешиваем. Сильно забивать не надо - тесто должно быть мягкое и эластичное.
    Делим тесто на 8 равных частей.Раскатываем каждый корж и накалываем вилкой в нескольких местах. Разогреваем сковороду на среднем огне и начинаем печь. Коржи пекутся очень быстро - буквально 1 минуту и сразу переворачиваем.Таким образом печём все 8 коржей. Затем берём тарелочку подходящего размера и обрезаем все коржи. Обрезки нам понадобятся для обсыпки торта.Начинаем смазывать коржи кремом. Крем у нас ещё горяченький, тортик пропитается очень быстро. Затем верх торта и бока тоже хорошо смазываем.обрезки коржей руками перетираем в крошку и добавляем измельчённые грецкие орехи. Хорошо обсыпаем торт. Тортику дать постоять часок-другой и можно кушать.Вот такой тортик у нас получился!Очень вкусный и нежный!Мы больше часа не выдержали,начали пробовать!
  • 07.04.11 12:10
    «   »
    Пражский!
  • 07.04.11 09:52
    «   »
    посмотрите на сайте say7.info
 
войти на сайт через: 





   ТЕМЫ   
у ме­ня три­хо­мо­над­ный коль­пит. я сей­час на 3 ме­ся­це бе­ре­мен­но­сти, муж кля­нет­ся, что ни­ко­го »
кто пил ре­дук­син? вам по­мог? его про­да­ют без ре­цеп­та?»
без­от­вет­ная лю­бовь 3 го­да. по­сле то­го, как я по­ху­де­ла, он от­ве­тил вза­им­но­стью. что мне де­лать? »
де­воч­ки-фри­лан­се­ры, как на­чи­на­ли ра­бо­тать? чем кон­крет­но за­ни­ма­е­тесь?»
что при­го­то­вить из за­мо­ро­жен­ных ту­шек каль­ма­ров? про­бо­ва­ла де­лать их в кля­ре - по­лу­чи­лось »
а вы мо­же­те спо­кой­но рас­ста­вать­ся с че­ло­ве­ком? я са­ма не мо­гу пер­вая рас­стать­ся. мне че­ло­век »
у ко­го на­тяж­ные по­тол­ки? чем мож­но убрать пят­на от то­ма­та?»
вы ко­гда-ни­будь ощу­ща­ли, что вы со­всем од­на на све­те? ко­гда у ме­ня про­ис­хо­дят круп­ные ссо­ры »
что вы де­ла­е­те с ве­ща­ми, ко­то­рые но­сить уже стыд­но, а вы­ки­нуть еще жал­ко?»
бо­ро­да - как фак­тор за­вле­че­ния. как вы от­но­си­тесь к бо­ро­да­тым муж­чи­нам?»
со­би­раю ко­ман­ду! по­ху­де­ем к ле­ту! бу­дем под­дер­жи­вать друг дру­га. кто со мной? мой вес 71, »
а вы зна­е­те тру­до­лю­би­вых де­ву­шек, с выс­шим об­ра­зо­ва­ни­ем, ко­то­рые ра­бо­та­ют до упа­ду (боль­ше »
ка­кой знак зо­ди­а­ка вам не нра­вит­ся боль­ше всех? мне вот тель­цы не нра­вят­ся. знаю 4 тель­цов »
ко­му снил­ся рай? мне снил­ся рай. та­кой кра­со­ты нет в ми­ре, но снил­ся сон пе­ред смер­тью мо­ей »
в по­ли­ции есть дан­ные о ме­стах ра­бо­ты всех лю­дей?»
как быть, ес­ли невоз­мож­но жить с ро­ди­те­ля­ми и ба­буш­кой и уй­ти ни­ку­да не мо­гу?»
рас­ста­лась с пар­нем 2 неде­ли на­зад, хо­чу вер­нуть, на­до ли? стра­даю каж­дый день - ни­че­го не »
что озна­ча­ет во сне квар­ти­ра с боль­шим ко­ли­че­ство ком­нат? в каж­дом сне квар­ти­ры раз­ные, а »
по­че­му, ес­ли де­вуш­ка в ку­паль­ни­ке, то под ее фот­кой все­гда пол­но лай­ков и ком­мен­та­ри­ев от »
про­даю дет­скую ме­бель erbesi (кро­вать, ко­мод, шкаф), (ита­лия).»
а вы ко­гда-ни­будь от­ме­ча­ли но­вый год од­на? чем за­ни­ма­лись? сколь­ко вам был лет?»
схе­ма клас­си­че­ско­го пра­виль­но­го пи­та­ния! она по­мо­жет вам раз и на­все­гда вы­учить, что и ко­гда »
мне по­нра­ви­лась по­весть дже­ка лон­до­на бе­лый клык. всем лю­би­те­лям жи­вот­ных и клас­си­ки обя­за­тель­но »
обес­пе­чен­ный, мо­ло­дой, же­на­тый, де­тей нет. свою су­пру­гу люб­лю до оду­ри, не из­ме­няю, но по­зна­ко­мил­ся »
про­слуш­ка те­ле­фо­на! кто стал­ки­вал­ся с этим? как вы раз­уз­на­ли, что вас про­слу­ши­ва­ют по мо­биль­но­му? »
крас­но­ухие че­ре­паш­ки»
что по­да­рить де­воч­ке (8 лет) на день рож­де­ния? иг­руш­ки не лю­бит, одеж­ды хва­та­ет, план­шет и »
по­че­му де­ти ки­но­звезд, из­вест­ных пев­цов, по­ли­ти­ков и пуб­лич­ных лич­но­стей та­кие страш­ные на »
не мо­гу от­си­деть боль­ше 3-х пар. хо­тя ста­вят обыч­но 6. лек­ции чи­та­ют нуд­но. от это­го да­же »
не спа­ла всю ночь. бес­сон­ни­ца му­ча­ет. а через час уже на ра­бо­ту ид­ти. по­со­ве­туй­те ка­кие-ни­будь »
где ку­пить юб­ку солн­це­клеш крас­но­го цве­та? дли­на до ко­ле­на ли­бо чуть ни­же, мо­жет кто то ви­дел »
за­ви­ду­е­те ли вы ка­те сам­бу­ке? у нее ведь ши­кар­ное те­ло, сек­су­аль­ная жизнь, сла­ва.»
я ре­ши­ла взять­ся за свои нож­ки, не хо­чу по­ку­пать все под­ряд. что луч­ше - крем с мо­че­ви­ной »
не по­ни­маю, за­чем я из­ме­няю му­жу. да­же угры­зе­ния со­ве­сти нет. мо­жет из-за то­го, что он рас­сла­бил­ся, »
кто-ни­будь са­мо­сто­я­тель­но на­шел хо­ро­шо опла­чи­ва­е­мую ра­бо­ту сам? где? как вы ее на­шли?»
оце­ни­те нор­ко­вую шуб­ку. про­да­ют за 53 ты­ся­чи, сто­и­ла 115.»
ве­ри­те ли вы в бу­ме­ранг? что все воз­вра­ща­ет­ся?»
как укреп­ля­е­те им­му­ни­тет? уже вто­рую неде­лю чи­хаю, смор­ка­юсь и со­сто­я­ние как буд­то ва­ре­ная. »
нена­ви­жу свой рост! мне 19, рост все­го лишь 158 см. мож­но ли под­рас­ти ка­ким-ли­бо об­ра­зом? »
как най­ти се­бе обыч­но­го про­сто­го пар­ня для от­но­ше­ний? как быть, ес­ли ни­кто не хо­чет ви­деть »
сколь­ко вы зна­е­те пар, у ко­то­рых счаст­ли­вые от­но­ше­ния? где есть в со­ю­зе две пол­но­цен­ные лич­но­сти »
это толь­ко я од­на по­ме­ша­на на пра­виль­ном пи­та­нии сво­е­го ре­бен­ка? мно­гие ме­ня не по­ни­ма­ют, »
про­во­жу слиш­ком мно­го вре­ме­ни за чте­ни­ем книг и у ком­пью­те­ра. как с этим бо­роть­ся? нуж­но по­сти­рать »
при осво­е­нии но­во­го ма­те­ри­а­ла, к при­ме­ру, но­во­го ви­да спор­та, сле­ду­ю­щие упраж­не­ния, бо­лее »
у вас есть ста­рые фо­то­гра­фии - ва­ших род­ствен­ни­ков и ва­ши дет­ские? сей­час до­ста­ли ста­рый фо­то­аль­бом, »
что из­ме­нить в се­бе? ка­кой ма­ки­яж/по­ма­да пой­дет? на сколь­ко вы­гля­жу?»
счи­та­ет мои день­ги - за тан­цы я мно­го пла­чу, эпи­ля­ция и ма­ни­кюр - до­ро­го. даль­ше толь­ко ху­же »
оце­ни­те внеш­ность! что хо­ро­шо? что пло­хо? что под­черк­нуть? что из­ме­нить? фо­то.»
стоп пиг­мент­ным пят­нам, борь­ба с акне! ре­зуль­тат ис­поль­зо­ва­ния это­го сред­ства, без при­крас, »
ко­му вы­ре­за­ли мин­да­ли­ны? сто­ит ли ре­зать? как у вас про­те­ка­ет про­сту­да? у ме­ня хро­ни­че­ский »
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции.