ПЕРВЫЕ ОВОЩИ ДЛЯ МАЛЫША. КАК ПРАВИЛЬНО ВВОДИТЬ ПРИКОРМ? МЕНЮ РЕБЕНКА

К четырем - шести месяцам жизни ребенка грудного молока или его искусственных заменителей становится недостаточно. Ваш малыш растет, развивается и его потребность в основных питательных веществах, микроэлементах, витаминах и энергии с возрастом увеличивается все сильнее. Именно овощное пюре в большинстве случаев становится первым прикормом для малышей.Для ребенка, находящегося на грудном вскармливании, оптимальным сроком введения прикорма является 5-6 ме сяцев, для детей на искусственном вскармливании - начиная с 4,5 месяцев
В качестве первого прикорма мож­но использовать овощное пюре или кашу. Однако большинство педиатров отдают предпочтение овощному пю­ре, так как овощи являются ценным источником витаминов, органических кислот и микроэлементов, а также со­держат растительные волокна и пек­тины, которые нормализуют микро­флору кишечника и предупреждают возникновение запоров. Начинать прикорм с овощного пюре целесообраз­нее еще и потому, что в последую­щем, при введении более сладких продуктов, например, каш, малыши от пюре уже не отказываются. В то же время при недостаточной прибавке в весе, неустойчивом стуле сначала вводится каша. Таким образом, реше­ние о том, какой прикорм лучше ввес­ти малышу первым, необходимо со­гласовать с педиатром.
Порядок введения овощей


Желательно начинать введение овощ­ного прикорма с тех овощей, которые наиболее редко вызывают аллергию и лучше перевариваются. Примерная по­следовательность овощей может быть следующей:



Старше 4,5 мес.






• кабачок


• цветная капуста


• капуста брокколи


• картофель


• сладкий картофель


• морковь


Старше 5 мес. – расширение ассортимента овощей за счет:


• тыквы



• свеклы


• белокочанной капусты и др.


Можно начать комбинировать выше­перечисленные овощи, если вы убежде­ны, что все компоненты хорошо перено­сятся ребенком.


После 6 месяцев жизни. Можно использовать поликомпонентные пюре с добавлением томатов.


Следует учитывать, что морковь и то­маты могут вызвать аллергию у пред­расположенных к этому детей, поэтому вводить эти овощи необходимо с осто­рожностью.


После 7 месяцев жизни. Поликомпонентные пюре с добавлением зеленого горошка.


После 8 месяцев жизни. Поликомпонентные пюре с добавлением:


шпината
термически обработанные чеснок и лук
После 9 месяцев можно использо­вать в приготовлении пюре травы: пет­рушку, укроп, сельдерей.


После 1 года в рацион ребенка вво­дят бобовые (горошек и фасоль), ре­пу, редис, свежие огурцы и помидоры. У детей до этого возраста желудочно-кишечный тракт еще не готов к перева­риванию продуктов, которые содержат грубую клетчатку. Это может вызвать повышенное газообразование, взду­тие и боль в животе


С началом введения первого прикор­ма малышам на свободном грудном вскармливании рекомендуют предлагать воду (в отличие от детей на искус­ственном вскармливании, которым воду начинают давать раньше). Это объясня­ется тем, что продукты прикорма содер­жат меньше воды, чем грудное молоко, и потребности в жидкости увеличиваются. Лучше использовать бутилированную воду; если она не предназначена специ­ально для детского питания, то ее необ­ходимо прокипятить. Сначала воду дают с чайной ложки, начиная с 10-20 мл, и постепенно увеличивают объем. Следует ориентироваться на потребности ребен­ка, так как он не выпьет воды больше, чем нужно. Предлагают воду между кормле­ниями. Если давать ее перед следующим приемом пищи, когда ребенок голоден, то есть риск «перебить» аппетит.


Современный подход


Несколько лет назад знакомство малыша с новой пищей начинали с введения в его рацион со­ков и фруктовых пюре. В настоящее время эти позиции пересмотрены. Современные педиатры советуют первым вводить овощное пюре, иногда - кашу, поскольку исследования показывают, что раннее введение соков и фруктовых пюре часто вызывает развитие побочных реакций в виде аллер­гии и расстройств пищеварения, а также способствует развитию кариеса, к тому же после введения сладких блюд дети нередко отказываются от пресных овощей.


Важно знать


Картофель содержит крахмал, который в большом количестве способен про­воцировать вздутие и боли в животе, учащение стула, поэтому доля картофе­ля не должна превышать 20-30% от общего объема пюре. Кроме этого, пе­ред приготовлением хорошо вымачивать разрезанный пополам картофель в воде в течение 1-2 часов для выведения из него крах­мала и нитратов.


Все по правилам


Рекомендуется придерживаться следу­ющих правил введения овощного при­корма:


• Любой новый продукт не вводят в ра­цион ребенка, когда он нездоров, при изменении привычного уклада жизни (например, переезде), во время прове­дения профилактических прививок, в жаркую погоду.


• Для того чтобы ребенок не отказал­ся от прикорма, его следует давать пе­ред кормлением грудью (когда ребе­нок голоден), с ложечки.


• Первый прикорм вводится в одно из дневных кормлений, наиболее удобным является введение прикорма в 10 или 14 часов, чтобы проследить в течение дня за состоянием малыша, его реакци­ей на введение нового блюда. В случае появления тревожных признаков (нару­шения самочувствия, появления высыпаний на коже, изменения стула - его учащения и разжижения) необходимо прекратить введение продукта и обра­титься к педиатру.


• Начинать введение прикорма следу­ет с одного вида наименее аллергенных овощей, это позволит отследить реак­цию малыша именно на данный продукт. Поскольку ребенок только привыкает к новым вкусам, у него происходит посте­пенное формирование вкусовых ощу­щений, возможно, он будет отказывать­ся от незнакомого ему продукта. В этом случае надо попробовать предложить данный продукт через несколько дней или перейти к другому виду овощей (но ни в коем случае не к сладкой каше!).


• Начинать введение новых продуктов надо с небольшого количества (1 чайной ложки), постепенно в течение 7-10 дней увеличивая до полного объема одного кормления (150 г).


Пример введения овощного прикорма:


1-й день -1 ч. л. (5 г)


2-й день- 2 ч. л. (10 г)


3-й день-3 ч. л. (15 г)


4-й день-4 ч. л. (20 г)


5-й день - 10 ч. л. (50 г)


6-й день-20 ч. л. (100 г)


7-й день-30 ч. л. (150 г)


Вторая неделя приходится на привы­кание ребенка к новому блюду. Суточный объем овощного прикорма в возрасте 9-12 месяцев достигает 200 г.


• По своей консистенции на началь­ном этапе введения блюда прикорма должны быть го­могенизированны­ми (однородными, полужидкими) и не вызывать затруднений при глотании.


В дальнейшем постепенно переходят к более густой консистенции - протер­тому овощному пюре.


• Температура блюд должна быть 37°С, что соответствует температуре получаемого материнского молока.


• После порции прикорма ребенку надо предложить грудь. При искусственном вскармливании объем смеси после порции пюре должен быть та­ким, чтобы вместе с овощами это со­ставляло 200 мл.


Овощное пюре необходимо гото­вить каждый день, непосредственно перед употреблением. Готовить на несколько дней детям до года не рекомендуется. При повторном на­гревании уменьшается количество витаминов и других питательных веществ, а также даже при хранении в холодильнике в готовых продуктах могут размножаться микробы. Для приготовления пюре надо выбрать свежие, если возможно, «домашние» овощи, для выращивания которых не использовались химические удобре­ния. Тщательно их вымыть, очистить, еще раз промыть водой. Чтобы сохранить максимальное количество мине­ральных солей и витаминов, овощи желательно варить на пару или ту­шить с небольшим количеством воды (можно использовать пароварку или скороварку). Овощи надо бросать в кипящую воду, затем огонь убавить. Если в одной посуде будут готовиться несколько видов овощей, их уклады­вают постепенно, в зависимости от скорости размягчения. Первые, пробные порции овощного пюре солить не следует. Вареные овощи необходимо протереть через сито или измельчить блендером и развести овощным отва­ром в объеме третьей или чет­вертой части от общего коли­чества овощей. В готовое овощное пюре можно до­бавить растительное (лучше всего оливковое «первого холодного отжима») масло, начиная с 1 капли и постепенно в течение неде­ли доводя объем до 3 мл (в возрасте с 4,5 до 6 месяцев) - и 5 мл (с 6 меся­цев). Растительное масло является ценным источником полиненасыщен­ных жирных кислот, жирорастворимых витаминов (A, D, Е) и фосфатидов, ко­торые необходимы для дальнейшего роста и развития малыша.


Ассортимент готовых овощных пю­ре промышленного производства для детей раннего возраста чрезвычайно разнообразен. Они гарантируют со­став, соответствующий потребностям детей, необходимую степень измель­чения, безопасность и отсутствие вредных примесей. Однако надо учи­тывать, что зарубежные производите­ли для улучшения вкуса пюре доста­точно часто используют при их изготовлении бобовые, томаты, лук, чеснок, специи (например, перец) и рекомендуют введение данных пюре с 5-6 месяцев (по рекомендациям отече­ственных педиатров и диетологов данные продукты следует вводить позже). Готовое питание не нужно до­полнительно подсаливать, также нет необходимости добавлять раститель­ное масло (овощные консервы для де­тей, как правило, содержат неболь­шое количество соли и необходимый объем растительного масла). Для со­хранения витаминов разогревать ба­ночки следует, поставив их в горячую воду и периодически помешивая. Мож­но также использовать специальный подогреватель для детского питания. Остатки разогретого пюре повторно использовать нельзя.


«ФрутоНяня» выпускает монокомпонентные овощные пюре и пюре из овощного ассорти. Пюре «ФрутоНяня» «капуста брокколи» и «цветная капуста» подходят для первого знакомства ребенка с овощами. Цветная капуста и капуста брокколи – овощи с гипоаллергенными свойствами, могут быть рекомендованы для питания детей, страдающих пищевой аллергией. Овощи, из которых изготовлены пюре, является прекрасным источником целого ряда витаминов (C, PP, K, E) и минералов: (железо, калий кальций, фосфор). Овощные пюре для питания детей содержит нежную растительную клетчатку, поэтому легко переваривается и усваивается. «Овощное ассорти» ФрутоНяня» из цветной капусты, кукурузы и моркови является источником пищевых волокон, необходимых для нормальной работы кишечника.



Журнал “9 Месяцев“

начало обсуждений»  

  • 08.06.15 15:34
    »
    Я прикорм в 3 месяца начала, с фруктового сока и пюре яблочного. Сначала действительно по ложечке-две давала, через три дня мне это надоело Дала сразу полбанки. Следующие фрукты - груша, абрикос, персик, чернослив сразу по-полбанки и по 50 мл сока давала. Ну если будет аллергия - она и с одной ложечки вылезет, и с полбанки тоже. Сейчас вот пару дней овощи кушаем - начала сразу с целой банки кабачка - 80 грамм. Лопал с удовольствием! Цветную капусту тоже всю баночку сразу дала - тут восторгов поменьше, но ел! Ему уже смесь не хочется, а пюрешки все эти, соки и компотики домашнего приготовления с удовольствием употребляет! Утром в 10-10.30 даю пюре фруктовое полбанки, 50-60 грамм, докармливаю смесью, обычно грамм 100-120- съедает. Затем через часа полтора-два даю сок или компотик. Затем в 14.00 баночка пюре овощного и смесь. В течении дня потом компотик опять. В 18.00 и в 22.00 только смесь даю. Только смотрю я на ребенка, как он охотно ротик открывает, когда ложечку видит, и как смесь выплевывает, буду, наверное скоро кашки вводить
  • 06.06.15 18:42
    »
    Тоже овощной Бибиколь брала брокколи и еще цветную капусту. Из этих двух больше всего понравилась цветная капуста. Ну полбаночки на второй день я посчитала многовато, второй день я дала где-то треть а полностью баночку стали кушать где-то через неделю. Я боялась что пучить животик будет, но тьфу тьфу обошлось.
  • 24.04.15 14:25
    »
    Мы, с первым ребенком, вводили прикорм постепенно, по граммульке давали, а потом выбрасывали остальное. А со вторым, купили Бибиколь пюре и дали ложку утром, а в обед еще ложку.На следующий день, я уже пол баночки дала с утра и пол вечером. Все прошло нормально, ни запора, ни аллергии. Так теперь и кушаем.
  • «   Tigrinka
    10.01.13 16:09
    »

    ответ для: )ЛиКа(

    )ЛиКа( писал(а): Это Конечно правильно но долго, я своему даю 1 ложку и если Все нормально, то на след день всю баночку скармливаю
    Я почти также делаю. Ложка, на следующий день пол баночки, и на третий день целая баночка.
  • 10.01.13 08:45
    »
    Это Конечно правильно но долго, я своему даю 1 ложку и если Все нормально, то на след день всю баночку скармливаю
  • 07.01.13 14:00
    »
    спасибо
 
войти на сайт через: 
бро­сай­те ду­ра­ка, по­том луч­ше се­бе най­де­те.»
коль­ко вам лет и сколь­ко ему ?»
вы та­кая мо­ло­дец, что ко­ти­ка на до­ро­ге не бро­си­ли хо­ро­шо, что ещё есть та­кие лю­ди, как вы»
вы с му­жем по­го­во­ри­те то­же, что так и так, ку­да-то де­вать ко­та не ва­ри­ант, нуж­но ре­шать про­бле­му»
про­сто , ко­гда на­чи­на­ешь о чём то бол­тать непри­нуж­дё­но, за­бы­ва­ешь гра­ни­цы рас­ка­за­ла, что от­ды­хать»
мой еще мень­ше ест! бы­ва­ют пе­ри­о­ды ко­гда нор­маль­но ку­ша­ет, не на­ра­ду­юсь. но в ос­нов­ном в него»
порт­рет до­ри­а­на гре­яви­но­ва­ты звёз­ды»
что она кра­си­вая и что у не клас­ный ма­ки­яж»
про­сто не ем вред­но­сти, чест­но и да, обо­жаю ди­е­ти­че­ские суп­чи­ки, са­ла­ти­ки, ну нра­вит­ся та­кая»
лол у ме­ня и до сих пор нет та­ко­го жи­во­та»
вам про­сто по­па­лась глу­пыш­ка. по­ду­май­те: за­чем вам ма­дам неда­ле­ко­го ума?»
мо­жет, вы кра­сот­ка и ко­кет­ка, муж­чи­ны не ве­рят, что вы по­лю­би­те на­дол­го?или вам ка­жет­ся, что»
ну вы по­ка не про­бо­ва­ли? то ду­маю мож­но, сде­лай­те зуб и впе­рёд. тем бо­ле по­сле кд там вро­де»
знаю па­ру че­ло­век,ко­то­рые к ма­ме/па­пе об­ра­ща­ют­ся на вы.пер­вый раз ко­гда услы­ша­ла-по­ду­ма они»
вы­ни­май­те каж­дый де­ньи­ли раз в два,три дня­по од­ной ве­щи и по­ти­хонь­ку на­чи­най­те при­вы­кать без»
а при­чем здесь по­три­би­тель­ское от­но­ше­ние, 14 лет это еще не со­вер­ше­но­лет­ний ре­бе­нок и что»
всё вы­ше­пе­ре­чис­ле­но я де­ла­ла, кро­ме по­хо­да к пси­хо­ло­гу! и врят­ли по­лу­чит­ся те­перь с ней схо­дить»
ма­ма от­ли­ча­ет­ся от по­друг тем, что она пло­хо­го ре­бен­ку сво­е­му не по­же­ла­ет и не по­за­ви­ду­ет,»
5 и 13, 4, 6, 9 - неа­ку­рат­ная неле­пи­цаи ост­рые ког­ти не нра­вят­ся, но у 1 цвет при­ят­ный.»
в ву­зе, в ко­то­рый не по­сту­пи­ла, есть кур­сы по под­го­тов­ке к егэ по пред­ме­там на вы­бор. я вы­бра­ла»
да ей по­фиг, она се­бя под­стра­хо­ва­ла. са­мое глав­ное, что сей­час все хо­ро­шо»
мне ка­жет­ся, у всех по-раз­но­му.мне хва­ти­ло го­да отой­ти от 3-х лет­них от­но­ше­ний, лю­бовь бы­ла.»
нет! хо­чу вер­нуть­ся в сту­ден­че­ство!»
всё про­сто - тех, ко­му жар­ко, уса­дить под кон­дёр, пусть охла­жда­ют­ся хоть до по­си­не­ния. тех,»
вот и ум­ни­ца! жи­ви­те счаст­ли­во!»
со­здай­те еще сто пять­де­сят тем про сво­их де­тей, а то ма­ло как-то.»
я не ви­жу их ни­где.в мо­ём окру­же­ни нет та­ких дам.а то что на кар­тин­ках в ине­те это ме­ня не»
не обя­за­тель­но оби­да. спор, до­ка­зы­ва­ние друг дру­гу че­го-то.до­пу­сти он ска­жет: мне в те­бе не»
не пом­ню , 10 ты­сяч лет на­зад бы­ло»
у ме­ня бы­ла скар­лет, бы­ла по­то­му что вче­ра сло­ма­лась, про­ра­бо­та­ла 4 го­да в ин­тен­сив­ном ис­поль­зо­ва­ни.»
ме­ня не раз­дра­жа­ют, но се­бе бы та­кую не хо­те­ла. я бы хо­те­ла рас­пи­сать­ся вдво­ем, чтобы не бы­ло»
при­чем тут ва­лен­ки? в ев­ро­пе вобще круг­лый год оч­ки но­сят. это не для кра­со­ты де­ла­ет­ся, а»
в чем то вы пра­вы, сей­час я не ра­бо­таю и по­яви­лось вре­мя ино­гда по­смот­реть в ок­но=у нас пре­крас­ный»
я тут на лич­но­сти не пе­ре­хо­ди­ла и ни­ко­го не оскорб­ля­ла я пи­са­ла о ка­ти­го­ри вобще.а тот кто»
го­ло­ву не мыть несколь­ко дней-мо­гу,а вот все осталь­ное-нет!в са­мой при­ят­но хо­дить в гряз­ных»
у ме­ня та же про­бле­ма что и у вас. где есть ум­ный и сим­па­тич­ный муж­чи­на к ко­то­ро­му бы тя­ну­ло.»
май - это пло­хо. есть жи­вой при­мер.»
мне бы ва­ши про­бле­мы. а вы из-за та­кой х. те­му со­зда­ли. про­сти­те за гру­бость»