ПОМОГИТЕ ВЫБРАТЬ ДЛЯ ПЛОВА РИС, ЧТОБЫ НЕ РАЗВАРИВАЛСЯ

Привет!
девчонки, помогите выбрать рис для плова...замучилась, готовлю а он весь в кашу....аж до слез... хочется все вывалить в унитаз....

начало обсуждений»  

1 2 3
  • 27.10.09 19:12
    »

    ответ для: Гульн@зик

    спасибо
  • 27.10.09 14:31
    »

    ответ для: Я Калерия

    расскажи как ты из пропаренного риса готовишь и из какого именно?
  • 27.10.09 14:23
    »
    у меня раньше тоже каша получалась,пока мне не подсказали-пропаренный рис.
  • 27.10.09 14:03
    »

    ответ для: Гульн@зик

    у меня мама тоже делает плов только с краснодарского риса, тоже говорит, что он самый лучший!
  • 27.10.09 14:02
    »

    ответ для: Гульн@зик

    спасибо...попробую.
  • 27.10.09 13:52
    »
    попробуйте вот так: подсолнечное масло кладете в казан, туда лук, морковь, обжарить, потом мясо, все это жарить долить воды и соль, варить мясо до готовности....... потом рис кладете, не мешать ничего.... воды нужно долить .... я воду кладу см 3-4 от риса, и потом включаю на сильный огонь и не мешать главное пусть там все кипит и бурлит, и самое главное крышкой не накрывать в этот момент бурления,,,,,, и потом как вода вся выкипет я накрываю крышкой и огонь убавляю, ну вот все, главное рис только краснодарский, мне кажется он самый вкусный и не нажны никакие Мистрали и прочее
  • 27.10.09 13:43
    »
    Пропаренный бери - желтенький такой. А вообще я наоборот никак не могу приготовить такой плов, чтоб как каша был.
  • 27.10.09 13:41
    »

    ответ для: Гульн@зик

    шепнешь секрет варки?
  • 27.10.09 13:39
    »
    Я всегда пропаренный и длиннозерный беру. Заливаю водой, на 1,2 см выше риса вода должна быть и как закипит на медленный огонь 15-18 мин. Потом пусть постоит мин 20 дойдет до готовности.Всегда рассыпчатый получается.
  • 27.10.09 13:38
    »
    мне тоже не нравится пропаренный рис,,, я всегда кладу в плов только краснодарский рис..... а вы вообще как готовите плов... просто у плова есть один секрет варки
  • 27.10.09 13:35
    »
    Спасибо! Попробуйте, может и Вам понравится.
  • 27.10.09 13:34
    »

    ответ для: ЭТОЯ

    неа...готовлю я в утятнице и в толстостенной сковороде...дело не в посуде(((
  • 27.10.09 13:31
    »

    ответ для: ЖЕНА ШЕФА

    вот и я пропаренный считаю не таким вкусным((((
    ....Может я не умею его правильно готовить...
    спасибо за совет...попробую..
    когда выпарится вода, мешаю только в конце...чтобы не слипся
    Да, кстати, классный ник
  • «   ЭТОЯ
    27.10.09 13:29
    »
    Думаю, что дело в посудине, в которой готовите. Готовлю в казане или в сотейнике с тефлоновым покрытием. Рис беру любой и круглозерный и среднезерный и длинный. Пропаренный не использую, так как вкус его мне не нравится. А вообще предпочитаю Арборио от Мистраль.
  • 27.10.09 13:27
    »
    Мне вообще пропаренный не нравится, он безвкусный остается, я беру мистраль японику, не разваривается рисинка к рисинке, а вы плов готовит когда не перемешиваете?
  • 27.10.09 13:24
    »
    Надо длиннозерный пропареный рис, и ни в коем случае не мешать его пока он варится!!!))))
  • 27.10.09 13:21
    »

    ответ для: ириска-С

    спасибо)))
  • 27.10.09 13:19
    »
    я всегда делаю плов только с длиннозерным рисом...лучше если пропаренный, но можно и простой...фирму беру только одну Maltagrliati....проверено и не один раз ...да и макароны у них самые лучшие...хотя фирма не самая дешевая, но оно того стоит Удачи в готовке!!!!
  • 27.10.09 13:13
    »
    длиннозерный пропаренный рис
  • 27.10.09 13:12
    »

    ответ для: @kanareika

    я думаю, это то, что надо
  • 27.10.09 13:10
    »

    ответ для: гусик

    спасибо, очень полезная статья...мне девчонки советовали “Жасмин“ и “Супер Басмати“
  • 27.10.09 13:00
    »

    ответ для: hclsk8uejldb

    спасибо
  • 27.10.09 12:59
    »

    ответ для: гусик

    я могу только спагетти вкуснейшими похвастаться...варятся быстро, а вкусные!!!!
    Это Макфа Триолли
  • 27.10.09 12:59
    »
    Уменьши количество воды и время варки Все экспериментально
    Разный рис требует разное количество воды Например, 1 стак риса и 1.5 стакана воды! Заливаем горячей водой, доводим до кипения, а потом уменьшаем огонь и еще 15 мин
  • 27.10.09 12:57
    »

    ответ для: @kanareika

    это не сорт, это я так понимаю, указание того, что он пропарен,я беру любой марки, но именно с этим словом, возможно в россии, написано по русски- пропарен, а вообще в нете я видела название тайский пропаренный рис, вот статейка
    http://www.shakhmatova.ru/works/works_62.html
1 2 3
 
войти на сайт через: 
пи­шет: да­вай секс без обя­за­тельств? хо­тя де­вуш­ка у него есть и в сек­се го­во­рит, все уже пе­ре­про­бо­ва­ли с ней!
у ме­ня вью­щи­е­ся во­ло­сы. по­мо­ги­те со­ве­том по по­во­ду стриж­ки. хо­чу сде­лать кас­кад.
сто­ит ли при­зна­вать­ся де­вуш­ке в этом слу­чае? не хо­чу быть од­ним из или за­пас­ным ва­ри­ан­том. про­сто оста­вить ее?
на­пи­са­ла мч ку­чу га­до­стей, а он не бло­ки­ру­ет ме­ня! та­кое об­ще­ние длит­ся уже несколь­ко ме­ся­цев. ма­зо­хист?
у вас бы­ва­ет ощу­ще­ние, что на вас кто-то смот­рит, хоть вы и на­хо­ди­тесь од­ни в по­ме­ще­нии?
по­че­му на ули­цах я ви­жу так ма­ло стиль­ных, и кра­си­во оде­тых де­ву­шек и жен­щин? кру­гом од­на без­вку­си­ца!
по­со­ве­туй­те фильм ти­па 3 мет­ра над небом? ро­ман­тиз­ма за­хо­те­лось.
мне 30 и я не за­му­жем. па­рень сна­ча­ла хо­тел же­нить­ся, а те­перь го­во­рит, что он не го­тов.
ка­кой окунь ча­ще про­да­ет­ся в ма­га­зи­нах? мор­ской или реч­ной?
кто де­ла­ет шу­га­ринг до­ма? не ва­рит смесь, а поль­зу­ет­ся по­куп­ной, но са­мо­сто­я­тель­но? как вы это де­ла­е­те?
как от­но­си­тесь к то­му, что на дет­ские ме­ро­при­я­тия в дет­ском са­ди­ке ма­мы при­хо­дят в офис­но-эро­ти­чис­ком сти­ле?
где взять ве­зе­ние на муж­чин? по­па­да­ют­ся ни­щие, ищу­щие толь­ко секс и ко­то­рым жал­ко в ки­но де­вуш­ку сво­дить.
как счи­та­е­те, пар­ня в 25 лет для де­вуш­ки 30 лет уже мож­но счи­тать муж­чи­ной или все же еще ре­бе­нок?
вам ко­гда-ни­будь мсти­ли или угро­жа­ли от­верг­ну­тые ва­ми по­клон­ни­ки? ка­ким об­ра­зом? что вы пред­при­ни­ма­ли?
как пе­ре­жить пре­да­тель­ство по­дру­ги? я счи­та­ла ее сест­рой, до­ве­ря­ла на 100%. со мной боль­ше ни­кто не об­ща­ет­ся.
как по­здра­вить лю­би­мо­го в аэро­пор­ту, кро­ме ша­ри­ков и тор­та?
встре­ча­юсь с муж­чи­ной, ре­ши­ла рас­стать­ся с ним. но у ме­ня ско­ро др, он мне по­да­рок по­да­рит, о ко­то­ром меч­та­ла.
моя мать за­жгла све­чу и про­из­нес­ла 3 ра­за: про­кли­наю свою дочь ф.и.о., чтобы она по жиз­ни бол­та­лась как г..но в про­ру­бе. что де­лать?
све­кровь ста­ла пре­ступ­ни­цей, муж в ко­ме, те­перь я жи­ву с лю­бов­ни­цей мо­е­го му­жа! а со­се­ди пря­чут на­ших сви­ней!
что в дан­ный мо­мент вас боль­ше все­го бес­по­ко­ит? что у вас на ду­ше?
пред­ставь­те се­бе, что вы вдруг ста­ли ска­зоч­но бо­га­ты! ку­да бы по­тра­ти­ли день­ги в первую оче­редь? что ку­пи­ли?
как вы ду­ма­е­те, та­кой план за­ня­тий бу­дет эф­фек­ти­вен? при ка­ких усло­ви­ях?
как бы вы оте­а­ги­ро­ва­ли, ес­ли бы ва­ша по­дру­га по пья­ни пред­ло­жи­ла вам пе­ре­спать?
прав­да или нет? го­во­рят, что сей­час кон­ди­ци­о­нер до­ма по­ве­сить очень недо­ро­го?
ко­гда мы влюб­ля­ем­ся - мы те­ря­ем соб­ствен­ное эго. вер­но?
па­рень с сай­та вер­нул­ся недав­но из ар­мии. через па­ру дней об­ще­ния пред­ло­жил встре­тить­ся. хо­чет пе­ре­спать?
пе­ре­да­ла сча­стье в дру­гие ру­ки! экс-де­вуш­ка вер­ну­лась к мо­е­му быв­ше­му по­сле на­ше­го рас­ста­ва­ния!
недав­но на­ткну­лась на те­му о си­мо­роне на за­га­ды­ва­ние бу­ду­ще­го му­жа. у ко­го-ни­будь сбы­вал­ся?
как мне убрать мо­зо­ли с ла­до­ни? они ни­ко­гда не ис­че­за­ют, пе­ри­о­ди­че­ски вскры­ва­ют­ся и сно­ва по­яв­ля­ют­ся.
по­сле ро­дов на но­гах чуть вы­ше ко­ле­на на ик­рах по­яви­лись пры­щи­ки, как сыпь! у ко­го бы­ло по­доб­ное?
бы­ли ли вы ко­гда-ни­будь шо­ки­ро­ва­ны чьим-ли­бо внеш­ним ви­дом? ес­ли да, опи­ши­те этот слу­чай.
вы ри­су­е­те ро­дин­ки на ли­це или под­кра­ши­ва­е­те уже име­ю­щи­е­ся?
ка­кие филь­мы с уча­сти­ем иза­бель юп­пер на вас про­из­ве­ли осо­бое впе­чат­ле­ние? мне по­нра­вил­ся пи­а­нист­ка.
пор­тят­ся во­ло­сы на го­ло­ве от сек­са - пре­вра­ща­ют­ся в один огром­ный кол­тун! что де­лать с этим?
как пра­виль­но от­ре­а­ги­ро­вать, ес­ли муж­чи­на из­ме­нил?
я его но­гой уда­ри­ла и за­де­ла меж­ду ног, он озве­рел и силь­но ме­ня по­бил. счи­таю, что не имел пра­ва ме­ня бить!
с воз­рас­том я не по­хо­ро­ше­ла - дет­скость ни­ку­да не ушла! ко мне ни­кто не под­хо­дит, а по­друг пар­ни при­гла­ша­ют.
как бы вы от­ре­а­ги­ро­ва­ли, ес­ли бы ма­стер по ма­ни­кю­ру бы­ла в та­ту­и­ров­ках?
по­смот­ри­те на ме­ня, на эту ужас­ную фигу­ру. и ни­как не со­бе­русь
во сне я ста­ла чув­ство­вать за­па­хи. по­чти каж­дый день снит­ся та­кое! по­че­му так?