Помогите выбрать для плова рис, чтобы не разваривался

Привет!
девчонки, помогите выбрать рис для плова...замучилась, готовлю а он весь в кашу....аж до слез... хочется все вывалить в унитаз....

автор: @kanareika, 26.10.09 17:26             
вход   все темы главная в избранное
  • 27.10.09 19:12 (ответ для: Гульн@зик)
    спасибо
  • 27.10.09 14:31 (ответ для: Я Калерия)
    расскажи как ты из пропаренного риса готовишь и из какого именно?
  • 27.10.09 14:23
    у меня раньше тоже каша получалась,пока мне не подсказали-пропаренный рис.
  • 27.10.09 14:03 (ответ для: Гульн@зик)
    у меня мама тоже делает плов только с краснодарского риса, тоже говорит, что он самый лучший!
  • 27.10.09 14:02 (ответ для: Гульн@зик)
    спасибо...попробую.
  • 27.10.09 13:52
    попробуйте вот так: подсолнечное масло кладете в казан, туда лук, морковь, обжарить, потом мясо, все это жарить долить воды и соль, варить мясо до готовности....... потом рис кладете, не мешать ничего.... воды нужно долить .... я воду кладу см 3-4 от риса, и потом включаю на сильный огонь и не мешать главное пусть там все кипит и бурлит, и самое главное крышкой не накрывать в этот момент бурления,,,,,, и потом как вода вся выкипет я накрываю крышкой и огонь убавляю, ну вот все, главное рис только краснодарский, мне кажется он самый вкусный и не нажны никакие Мистрали и прочее
  • 27.10.09 13:43
    Пропаренный бери - желтенький такой. А вообще я наоборот никак не могу приготовить такой плов, чтоб как каша был.
  • 27.10.09 13:41 (ответ для: Гульн@зик)
    шепнешь секрет варки?
  • 27.10.09 13:39
    Я всегда пропаренный и длиннозерный беру. Заливаю водой, на 1,2 см выше риса вода должна быть и как закипит на медленный огонь 15-18 мин. Потом пусть постоит мин 20 дойдет до готовности.Всегда рассыпчатый получается.
  • 27.10.09 13:38
    мне тоже не нравится пропаренный рис,,, я всегда кладу в плов только краснодарский рис..... а вы вообще как готовите плов... просто у плова есть один секрет варки
  • 27.10.09 13:35
    Спасибо! Попробуйте, может и Вам понравится.
  • 27.10.09 13:34 (ответ для: ЭТОЯ)
    неа...готовлю я в утятнице и в толстостенной сковороде...дело не в посуде(((

Последние дневники за: февраль 2017 г.

автор дата новые дневники комментарии
1. g35zwc1ub24r 03.01 10:46 бе­ру се­бя в ру­ки»» 1
2. безупречн@я 03.01 10:24 3.1.2017»»
3. riabika_vika 03.01 01:11 бо­ле 5ти лет на­зад я бы­ла за­все­гда­та­ем это­го фо­ру­ма »» 1
4. 84женева 02.01 22:11 мой днев­ник»»
5. justalexandr 02.01 17:05 с но­во­го го­да на­чи­на­ет­ся но­вая жизнь по­то­му что на­чи­на­ем »» 1
6. hareom_tatsa 02.01 15:44 и сно­ва я за­пол­няю днев чтобы не вы­ле­теть из ко­ман­ды »»
7. слива*** 02.01 12:42 вто­рое ян­ва­ря 2017»» 1
8. леди127 02.01 09:18 12787312780 бу­дет но­вый год чу­дес­ным,счастл пол­ным »» 3
9. слива*** 02.01 07:26 но­вый год на­чал­ся с сюр­при­зов»» 1
10. alla2012 02.01 04:20 кто си­дел на бел­ко­вой ди­е­те? что мо­же­те ска­зать о »» 1
11. натахаромаха 02.01 00:12 ура! но­вый год! хо­тя, че­го я ра­ду­юсь,еще год про­шел. »» 2
12. aleksandra o 01.01 22:59 в но­вый год по­зи­тив­но с но­вы­ми си­ла­ми.»» 1
13. пиония-брусн 01.01 22:54 с но­вым го­дом!»» 2
14. - хочу торти 01.01 22:15 с но­вым го­дом! же­лаю всем по­ло­жи­тель­ных эмо­ций, яр­ких »» 3
15. virinea 01.01 21:43 с на­сту­пив­шим 2017!вче­ра мно­го хо­ди­ла. про­сто ре­ши­ла »»
16. леди_возмезд 01.01 21:22 ну что, днев­ни­чок, вот я и до­ма по­след­ня неде­ля де­каб­ря »» 2
17. гуселена 01.01 20:44 всем при­вет! с но­вым го­дом!»» 2
18. счастье+++ 01.01 17:40 с но­вым го­дом!»» 1
19. emeral favor 01.01 13:21 ди­е­та­при сбо­ях в ра­бо­те пе­че­ни, под­же­лу­доч­ной же­ле­зы »»
20. snail 01.01 11:37 вес 56кг. дроб­ное пи­та­ние, спор­тив­ное. бег. гра­фик »» 3
21. 7m8ik4t4oj31 01.01 11:14 56кг.»» 1
22. svetosss 01.01 10:25 с но­вым го­дом!»» 2
23. serendipity1 01.01 10:15 но­вый год»»
24. лунныйсветик 01.01 09:55 с но­вым го­дом!»» 6
25. moiraine 01.01 00:48 по­пыт­ка из­ме­нить се­бя но­мер хре­на­дцать. по­гна­ли:-»»
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя текст на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять текст даже по просьбе автора