Главная / Клубы / Рецепты

обсуждения

  • brodya_ga
    12.08.09 17:09
     

    ответ для: Иринка-витаминка

  • Иринка-витаминка
    12.08.09 11:33
     

    ответ для: brodya_ga

    )))
  • brodya_ga
    12.08.09 10:15
     

    ответ для: Иринка-витаминка

    спасиб большое) за рецептики. Брынзу я люблю..домашнюю...такая вкуснотища..когда она еще не просоленная а свежая...
  • brodya_ga
    12.08.09 09:40
     

    ответ для: Dar309

    ну яйца служат какбы соединительным звеном...хм..но тож интересный рецептик, спасиб)
  • brodya_ga
    12.08.09 09:37
     

    ответ для: Dar309

    о прикольно)спасиб большое за рецептик)
  • Dar309
    11.08.09 11:17
     
    А еще вот такой нашла, но что-то в этом меня яйца смущают. По идее их быть не должно
    Брынза по-домашнему
    Перемешать 2 л. молока, 6 яиц, 0.5 л. сметаны, 1 ч. л. соли, 1 ст. л. сахарного песка и поставить на медленный огонь. После закипания варить еще минут пять и выключить. Откинуть на марлю, отжать и поставить под гнет. Очень нежная, вкусная брынза получается.
    Ингредиенты: — молоко - 2 л., яйца - 6 шт., сметана - 0,5 л., соль - 1 ч. л., сахар - 1 ст. л.
  • Dar309
    11.08.09 11:14
     
    Я нашла вот такой рецептик
    Как приготовить Брынзу
    Брынза содержит молочный жир, легкоусвояемые белки молока, минеральные соли, витамины В1, В2, С.
    Для её приготовления нам нужны следующие ингредиенты:
    Молоко (количество произвольное, но не меньше 2 литров, иначе брынзы будет очень мало)
    Пепсин, на кончике ножа (развести в небольшом количестве воды). Советуем с количеством пепсина не переборщить, иначе у сыра будет неприятный привкус. У нас пепсин продается на рынке, а вообще-то его можно купить в аптеке.
    *Пепси́н (греч. pépsis — пищеварение) — фермент, вырабатываемый клетками слизистой оболочки желудка, осуществляет расщепление белков пищи до пептидов. Присутствует в желудочном соке млекопитающих, птиц, пресмыкающихся и большинства рыб.
    Молоко подогреваем до 40-50* С, снимаем с огня и вливаем в него разведенный с водой пепсин. Помешиваем и оставляем в покое на 10-15 минут. Потом, в целях уплотнения, взбиваем его ложкой или венчиком в течение 20-30 минут и он превращается в твердую массу. Если масса получается жидковатой, можно еще немного добавить пепсина. Далее откидываем на дуршлаг или марлю, даем стечь сыворотке, придаем брынзе нужную форму. Через 15 минут опускаем её на сутки в соленую воду (на 1 литр воды, горсть соли, но можете сделать воду и солонее, если любите). Такой же соленый раствор можно сделать и из сыворотки. Брынзу в растворе нужно периодически переворачивать, чтобы она равномерно просолилась.
  • вареничка
    11.08.09 08:05
     
    посмотри на кулинарных сайтах-там даже с фотографиями есть
  • Иринка-витаминка
    11.08.09 07:41
     
    Дорогая моя)) Брынза-это не блюдо, это продукт такой рассольный сыр, изготовленный из овечьего молока.
    Обычно белого цвета, внешне напоминает творог.
    Вкус и запах брынзы кисломолочные, в меру солёные. Консистенция — тесто нежное, умеренно плотное, слегка ломкое, но не крошливое. Цвет теста — от белого до слабо-желтого, однородный по всей массе. Рисунок отсутствует, допускается наличие небольшого количества глазков и пустот неправильной формы. Брынза корки не имеет, поверхность чистая, ровная, со следами серпянки, допускается небольшая деформация брусков и незначительные трещины.
    Вот тебе рецепты:
    Паштет из кабачков с брынзой
    Для рецепта Вам потребуются:
    - кабачки - 3-4 небольшого размера
    - брынза - 200г
    - растительное масло - 6 ст.л.
    - чеснок - 1 шт.
    - кислое молоко (сметана или простокваша) - 2 ст.л
    - грецкие орехи - 50-100г
    - соль по вкусу
    Паштет из кабачков с брынзой
    Молодые кабачки очистить от кожицы, залить их подсоленным кипятком и подержать около 5 минут. Порезать кубиками. Чеснок очистить и измельчить. Брынзу натереть на крупной терке.
    Все продукты перемешать, тщательно растереть, заправить растительным маслом, кислым молоком (простоквашей или сметаной) и добавить измельченные орехи. Посолить по вкусу.
    Клецки картофельные с брынзой
    Для рецепта Вам потребуются:
    - картофель - 800г
    - мука - 100г
    - брынза - 80-100г
    - лук репчатый - 1 шт.
    - яйцо - 1 шт.
    - шпик - 100г
    - соль.
    Клецки картофельные с брынзой
    Из отварного картофеля, муки и яйца приготовить картофельное тесто, разделять его на ромбики толщиной 1-1,5см и отварить их в подсоленной воде.
    Подавать горячими как самостоятельное блюдо с поджаренным луком и шпиком, тертой брынзой.
    К таким клецкам хороши салаты из свеклы и помидоров.
    Удачи на кухне!
Ваш комментарий: За рекламу, мат, порно, политику, оскорбления, наркотики, суицид доступ к сайту блокируется
 





ни­ко­го не мо­гу по­лю­бить кро­ме му­жа, ко­то­рый умер 08.09.2012 го­да. как за­быть его? как раз­лю­бить?
я в по­ло­же­нии. очень хо­чу об­но­вить свое от­рос­шее ме­ли­ро­ва­ние. сто­ит ли его де­лать?
всё вре­мя на­сту­паю на од­ни и те же граб­ли, ко­гда влюб­ля­юсь. иду пер­вая на кон­такт, ме­ня ис­поль­зу­ют, оскорб­ля­ют, а я бо­рюсь за от­но­ше­ния. что по­со­ве­ту­е­те?
ска­жи­те, что луч­ше от пры­щей: ски­но­рен или зи­не­рит?
кто смот­рел пе­ре­да­чу “че­ло­век-неви­дим­ка“. вам нра­вит­ся? с ка­ким ге­ро­ем вам боль­ше все­го по­нра­ви­лась пе­ре­да­ча?
чья фигу­ра вам ка­жет­ся луч­шей? фо­то
как я из­ба­ви­лась от рев­но­сти. про­го­ва­ри­вай­те или за­пи­сы­вай­те толь­ко по­ло­жи­тель­ные мыс­ли, про­ти­во­по­лож­ные ва­ше­му чув­ству рев­но­сти. на­при­мер: “я до­ве­ряю жиз­ни и до­ве­ряю сво­е­му
мы пе­ре­еха­ли на но­вую съем­ную квар­ти­ру. к нам при­шли про­ве­рять тру­бы, мол, вы за­то­пи­ли ап­те­ку вни­зу. я в шо­ке. ска­за­ли, что в суд ап­те­ка по­даст на нас за ущерб. опла­чи­вать
де­вуш­ка-стре­лец, па­рень-лев. ка­кие у вас от­но­ше­ния? опи­ши­те ка­че­ства сво­ей по­ло­вин­ки.
по­смот­ри­те фильм “небо пад­ших“ (2014)! не по­жа­ле­е­те!
бы­ва­ют ли та­кие лю­ди, ко­то­рые не по­ку­па­ют ко­ляс­ку и кро­ват­ку для ре­бён­ка? не из бед­но­сти, а ти­па не поль­зу­ют­ся.
по­мо­ги­те со­ве­том те, кто бо­рет­ся с ва­ри­ко­зом. что вам по­до­шло, что врач со­ве­то­вал? ас­ко­ру­тин, лио­тон. про упраж­не­ния уже про­чи­та­ла.
ка­кой fashion look из пред­став­лен­ных вам нра­вит­ся? фо­то.
по­мо­ги­те! как убрать та­кие вос­па­ле­ния с ли­ца ( фо­то)? сей­час ле­то, очень жар­ко, не хо­чет­ся кра­сить­ся то­наль­ным кре­мом и пуд­рой.
как дол­го мож­но хра­нить по­ма­ду, тушь или пуд­ру уже от­кры­ты­ми? как быст­ро вы по­ку­па­е­те но­вые?
а как вы от­но­си­тесь к вла­дель­цам до­ро­гих ма­га­зи­нов? вам хо­те­лось бы то­же вла­деть этим?
де­вуш­ки, у ко­то­рых нет пар­ней, объ­еди­няй­тесь! мне 20, у ме­ня нет пар­ня.
знаю, что тол­сте­ют от слад­ко­го, а вот от со­ле­но­го мож­но рас­тол­стеть?
как сей­час оформ­ля­ют по­лис омс? ма­ман ска­за­ла, что те­перь де­ла­ет­ся в по­ли­кли­ни­ке.
из ка­ких вы го­ро­дов? да­вай­те зна­ко­мить­ся!
что но­сить осе­нью, ко­гда уже жи­вот боль­шой? у ме­ня бу­дет 3 три­местр бе­ре­мен­но­сти. не хо­чет­ся тра­тить день­ги на паль­то или курт­ку спе­ци­аль­но для бе­ре­мен­ных. а вы что но­си­ли?
я по­нра­ви­лась 17-ти лет­не­му маль­чи­ку, мне 21. у вас та­кое бы­ло? как мне по­сту­пить?
сколь­ко долж­на ве­сить де­вуш­ка с ро­стом 165см?
при глу­бо­кой ца­ра­пине ве­ка, мож­но ма­зать кор­не­ре­гель на­руж­но для уско­ре­ния за­жив­ле­ния?
я без­от­вет­но влюб­ле­на! про­чти­те на­шу с пар­нем пе­ре­пис­ку. со мной обыч­но та­ко­го не бы­ло! не су­ди­те стро­го, за та­кое по­ве­де­ние, я са­ма се­бя не узнаю. что де­лать?
а ка­кие у вас есть в те­ле­фоне про­грам­мы и при­ло­же­ния ин­те­рес­ные?
как вам ку­паль­ник? фо­то
ку­пи­ла муль­ти­вар­ку. что мож­но в ней при­го­то­вить из мяс­но­го и очень вкус­но­го для муж­чи­ны, чтобы уди­вить его?
про­дам ко­ко­со­вое мас­ло из та­и­лан­да.
как на­звать дочь: та­тья­на, вик­то­рия, юлия или еле­на?
я раз­лю­би­ла му­жа - ува­жаю, це­ню, но не люб­лю! а вы лю­би­те сво­их му­жей?
в ка­ком эф­фек­те луч­ше? фо­то
в ка­ком воз­расте муж­чи­ны уже хо­тят се­мью и се­рьез­ных от­но­ше­ний?
ска­жи­те, ес­ли у от­ца дочь от пер­во­го бра­ка и сын от вто­ро­го бра­ка, а у от­ца есть недви­жи­мость, впи­са­ны отец, сын, вто­рая же­на. ка­кая до­ля бу­дет у до­че­ри от от­ца? 1/6?
хо­чу пре­зен­то­вать экс­кур­сию на остан­кин­скую те­ле­баш­ню дру­гу. ду­маю, что хо­ро­ший по­да­рок. а как вам?
под­ска­жи­те смеш­ную ко­ме­дию аме­ри­кан­скую.
мож­но ли по­сле 3-х лет ра­бо­ты сде­лать так, чтобы от­но­ше­ние на­чаль­ства из­ме­ни­лось ко мне? я ко­неч­но ду­маю уволь­нять­ся, но все же хо­те­лось бы еще немно­го по­ра­бо­тать.
ка­кой пе­вец луч­ше - ми­тя фо­мин или дмит­рий кол­дун?
как вы от­но­си­тесь к вод­ным зна­кам зо­ди­а­ка? ме­ня они очень раз­дра­жа­ют.
де­прес­сия уже ко­то­рый день. как от это­го из­ба­вить­ся? ни­че­го не хо­чу де­лать, все раз­дра­жа­ет. ско­ро еще в ин­сти­тут. учусь не в сво­ем го­ро­де.
кто ра­бо­та­ет hr-ом? ка­кое у вас об­ра­зо­ва­ние? и где на­чи­на­ли свою ка­рье­ру?
по­це­луи с быв­шим пар­нем. мне с ним хо­ро­шо, но всё же я по­ни­маю го­ло­вой, что бу­ду­ще­го у нас нет. кто был в та­кой си­ту­а­ции? что по­со­ве­ту­е­те?
мы силь­но про­сты­ли. кто зна­ет ка­кое-ни­будь эф­фек­тив­ное сред­ство от про­сту­ды?
что во мне не так? фо­то.
по­дру­га, с ко­то­рой я дав­но не об­ща­лась, при­дёт в загс ме­ня по­здрав­лять. как по­сту­пить? по­звать ли ее на свадь­бу?
тянет к быв­ше­му, как маг­ни­том. что де­лать? пер­вый шаг са­ма не сде­лаю.
поль­зу­е­тесь ли вы бе­ло­рус­ской кос­ме­ти­кой? ка­кой? ва­ши от­зы­вы?
сто­ит ли на­ра­щи­вать рес­ни­цы? мож­но ли с ни­ми хо­дить все вре­мя или при­дет­ся де­лать пе­ре­ры­вы?
как по­нять, что он - твоя судь­ба?
жи­вем в раз­ных го­ро­дах. чем обыч­но за­кан­чи­ва­ют­ся та­кие от­но­ше­ния?
фильм “на­ча­ло“ с ди ка­прио. мне не по­нра­вил­ся фильм. за­пу­тан­ный слиш­ком и нуд­ный.
сна­ру­жи блон­дин­ка, а в ду­ше брю­нет­ка. неде­лю на­зад пе­ре­кра­си­лась в блонд. мне вро­де идет, но я се­бя не узнаю. у вас бы­ло что-то по­доб­ное?
влю­би­лась в офи­ци­ан­та. что де­лать? сто­ит ли “под­ка­ты­вать“ пер­вой? я ни­ко­гда это­го не де­ла­ла.
по­со­ве­туй­те стриж­ку. хо­чу отрас­тить здо­ро­вые, а по­ка под­стричь­ся. фо­то
по­лу­са­по­ги на ко­жа­ной по­дош­ве. пол­ное разо­ча­ро­ва­ние, как их те­перь но­сить и не угро­бить при рос­сий­ских до­ро­гах и меж­се­зо­нье? по­мо­ги­те со­ве­том!
ка­кой у вас утю­жок для во­лос? ка­кой мо­же­те по­ре­ко­мен­до­вать?
“имею ска­фандр — го­тов пу­те­ше­ство­вать“ ро­берт хай­н­лайн. пе­ре­фра­зи­рую: по­че­му все жен­щи­ны лег­ко­до­ступ­ны од­ним муж­чи­нам, а дру­гим - со­вер­шен­но недо­ступ­ны?
как вам рас­тяж­ка? за ме­сяц за­ня­тий рас­тя­ну­лась! фо­то.
по­мо­ги­те рас­шиф­ро­вать сон. при­сни­лось, что я ка­та­юсь на конь­ках на реч­ке по льду.
сто­ит ли по­ку­пать этот рюк­зак?
кто ра­бо­тал с кас­со­вым ап­па­ра­том про­дав­цом-кон­суль­тан­том? слож­но? ка­кие осо­бен­но­сти?
ку­да мож­но пой­ти ра­бо­тать со средне-спе­ци­аль­ным об­ра­зо­ва­ни­ем? что бы вы вы­бра­ли?
хо­чу под­ра­бо­тать, но не знаю кем. не под­ска­же­те? есть опыт?
что вы уме­е­те тан­це­вать? и по­ка­зы­ва­ли ли вы свой та­нец ко­му-ни­будь? на­при­мер, сво­е­му пар­ню? как оце­ни­ли вас?
как быст­ро вам уда­лось за­бе­ре­ме­неть? в ком­мен­та­ри­ях мо­же­те на­пи­сать ваш воз­раст.
уча­сти­лись слу­чаи отрав­ле­ния в се­тях mcdonalds. за на­ши день­ги мы са­ми гу­бим се­бя и сво­их де­тей!
ес­ли бы вы узна­ли, что у ва­ше­го му­жа есть лю­бов­ни­ца, как бы вы по­сту­пи­ли?
я уез­жаю в от­пуск без де­тей. страш­но­ва­то так: од­но­му 8 лет, дру­гой 4 го­да. оста­ют­ся с па­пой, ба­буш­кой и де­дом. кто-ни­будь уез­жал так?
по­че­му муж­чи­ны так ма­ни­а­каль­но бо­ят­ся, что же­на узна­ет об из­ме­нах? по­че­му не ухо­дят от же­ны, чтобы жить воль­гот­но? как ду­ма­е­те, это тру­сость, прак­тич­ность или лю­бовь?
мне при­снил­ся сон буд­то мой зна­ко­мый муж­чи­на дал мне по­ню­хать его ду­хи. за­пах мне по­нра­вил­ся. это к че­му?
тош­но­та во вре­мя бе­ре­мен­но­сти. по­со­ве­туй­те ка­кие-ни­будь спо­со­бы, чтобы об­лег­чить со­сто­я­ние.
диск здо­ро­вья. кто-ни­будь про­бо­вал?
ма­ма раз­ре­ша­ет мне гу­лять толь­ко во дво­ре! как мне убе­дить ма­му от­пус­кать ме­ня гу­лять по­доль­ше и там, где я хо­чу?
во­прос мо­раль­но-эти­че­ско­го ха­рак­те­ра. я за­ме­ти­ла, что к да­мам, про­стив­шим из­ме­ну, лю­ди за­ча­стую от­но­сят­ся с пре­зре­ни­ем, брезг­ли­вой жа­ло­стью. а как вы от­но­си­тесь к де­вам,
кто зна­ком с муж­чи­ной-скор­пи­о­ном? как он про­яв­ля­ет свои чув­ства? мой ка­кой-то не по­нят­ный: с од­ной сто­ро­ны чув­ствую, что лю­бит, а с дру­гой - все нехо­тя де­ла­ет.
а вы при­ве­ред­ли­вы в еде? ка­кие про­дук­ты (блю­да) ни за что не ста­не­те есть?
а как вы счи­та­е­те, прав­ду го­во­рят, что ес­ли снит­ся че­ло­век, зна­чит он о те­бе ду­ма­ет?
а ва­ши до­маш­ние жи­вот­ные хра­пят? мои зна­ко­мые удив­ля­ют­ся, что мой кот и ще­нок хра­пят.
бы­ла в церк­ви. ба­буль­ка, ко­то­рая про­да­ва­ла мне све­чи, ска­за­ла: “я чув­ствую, что ты о же­ни­хе мо­лишь. не знаю по­лу­чит­ся, что у те­бя или нет“. как вы ду­ма­е­те, сто­ит ли об­ра­щать
со дня по­ло­во­го ак­та про­шло че­ты­ре ме­ся­ца. сра­зу вы­пи­ла таб­лет­ки зав­траш­не­го дня и где-то через неде­лю у ме­ня по­шли ме­сяч­ные. по­том они еще бы­ли в кон­це июля. а недав­но ста­ла
ка­кая у вас за­став­ка на ра­бо­чем сто­ле? вы­кла­ды­вай­те фо­то!
кто де­лал ри­но­пла­сти­ку? до­воль­ны ре­зуль­та­том?
по­сле ро­дов вос­ста­но­вил­ся цикл, но в этот раз за­держ­ка бы­ла 3 неде­ли. это нор­маль­но?
кто-ни­будь ез­дит от­ды­хать на при­ро­ду с па­лат­ка­ми? ку­да ез­ди­те? на сколь­ко дней?
ку­пи­ла филе ку­ри­цы. срок год­но­сти вы­шел се­го­дня. ле­жит в мо­ро­зил­ке, в за­мо­ро­жен­ном ви­де уже па­ру дней. мож­но из нее что-ни­будь при­го­то­вить еще?
де­воч­ки, у ко­то­рых нос с гор­бин­кой, от­зо­ви­тесь! нра­вит­ся ли вам ваш нос? есть ли у вас ком­плек­сы из-за гор­бин­ки?
ва­ше мне­ние о кни­ги “три муш­ке­те­ра“? нра­вит­ся ли вам эта кни­га? сколь­ко раз чи­та­ли?
ско­ро по­еду зна­ко­мить­ся с ро­ди­те­ля­ми сво­е­го пар­ня, но у ме­ня про­бле­ма - я очень стес­ни­тель­ная. как мне быть?
сколь­ко дней у вас идут ме­сяч­ные? у ме­ня 5. по­че­му так дол­го?
ко­му уда­лось под­тя­нуть грудь по­сле гв или по­ху­де­ния? это про­сто две тря­поч­ки!
мо­ей ма­ме се­го­дня при­снил­ся стран­ный сон: сто­ят ря­дом два бу­диль­ни­ка. они оба бе­ло­го цве­та, один ма­лень­кий, а дру­гой боль­шой. го­лос го­во­рит, что вот-вот они про­зве­нят. что
фо­то! оце­ни­те фигу­ру!
кто вла­де­ет фо­то­шо­пом? нуж­но за­ри­со­вать лю­дей на фо­то
при­шла в го­сти к род­ствен­ни­це. у нее уже си­де­ла ее зна­ко­мая с сы­ном. он очень сим­па­ти­чен. по­яви­лись сме­шан­ные чув­ства - сим­па­тия и грусть.
как бо­лее эф­фек­тив­но по­ху­деть? ка­кие ди­е­ты или упраж­не­ния са­мые эф­фек­тив­ные?
как по­кра­сить во­ло­сы, чтобы от­ступ от кор­ней был око­ло 2-х см?
кто по­сту­пил или уже учит­ся на пси­хо­ло­га?
как вы­ду­ма­е­те, во сколь­ко лет ре­бен­ку рас­ска­зать про секс? сто­ит ли во­об­ще рас­ска­зы­вать?
торт из пам­пер­сов пле­мян­ни­ку на кре­сти­ны. пер­вый раз во­об­ще за что-то взя­лась. фо­то.
я про­сто обо­жаю ве­ло­си­пед! хо­чет­ся по­де­лить­ся ра­до­стью, ве­ло­си­пед - это то, че­го вы так жда­ли!