Главная / Клубы / Рецепты

обсуждения

  • brodya_ga
    12.08.09 17:09
     

    ответ для: Иринка-витаминка

  • Иринка-витаминка
    12.08.09 11:33
     

    ответ для: brodya_ga

    )))
  • brodya_ga
    12.08.09 10:15
     

    ответ для: Иринка-витаминка

    спасиб большое) за рецептики. Брынзу я люблю..домашнюю...такая вкуснотища..когда она еще не просоленная а свежая...
  • brodya_ga
    12.08.09 09:40
     

    ответ для: Dar309

    ну яйца служат какбы соединительным звеном...хм..но тож интересный рецептик, спасиб)
  • brodya_ga
    12.08.09 09:37
     

    ответ для: Dar309

    о прикольно)спасиб большое за рецептик)
  • Dar309
    11.08.09 11:17
     
    А еще вот такой нашла, но что-то в этом меня яйца смущают. По идее их быть не должно
    Брынза по-домашнему
    Перемешать 2 л. молока, 6 яиц, 0.5 л. сметаны, 1 ч. л. соли, 1 ст. л. сахарного песка и поставить на медленный огонь. После закипания варить еще минут пять и выключить. Откинуть на марлю, отжать и поставить под гнет. Очень нежная, вкусная брынза получается.
    Ингредиенты: — молоко - 2 л., яйца - 6 шт., сметана - 0,5 л., соль - 1 ч. л., сахар - 1 ст. л.
  • Dar309
    11.08.09 11:14
     
    Я нашла вот такой рецептик
    Как приготовить Брынзу
    Брынза содержит молочный жир, легкоусвояемые белки молока, минеральные соли, витамины В1, В2, С.
    Для её приготовления нам нужны следующие ингредиенты:
    Молоко (количество произвольное, но не меньше 2 литров, иначе брынзы будет очень мало)
    Пепсин, на кончике ножа (развести в небольшом количестве воды). Советуем с количеством пепсина не переборщить, иначе у сыра будет неприятный привкус. У нас пепсин продается на рынке, а вообще-то его можно купить в аптеке.
    *Пепси́н (греч. pépsis — пищеварение) — фермент, вырабатываемый клетками слизистой оболочки желудка, осуществляет расщепление белков пищи до пептидов. Присутствует в желудочном соке млекопитающих, птиц, пресмыкающихся и большинства рыб.
    Молоко подогреваем до 40-50* С, снимаем с огня и вливаем в него разведенный с водой пепсин. Помешиваем и оставляем в покое на 10-15 минут. Потом, в целях уплотнения, взбиваем его ложкой или венчиком в течение 20-30 минут и он превращается в твердую массу. Если масса получается жидковатой, можно еще немного добавить пепсина. Далее откидываем на дуршлаг или марлю, даем стечь сыворотке, придаем брынзе нужную форму. Через 15 минут опускаем её на сутки в соленую воду (на 1 литр воды, горсть соли, но можете сделать воду и солонее, если любите). Такой же соленый раствор можно сделать и из сыворотки. Брынзу в растворе нужно периодически переворачивать, чтобы она равномерно просолилась.
  • вареничка
    11.08.09 08:05
     
    посмотри на кулинарных сайтах-там даже с фотографиями есть
  • Иринка-витаминка
    11.08.09 07:41
     
    Дорогая моя)) Брынза-это не блюдо, это продукт такой рассольный сыр, изготовленный из овечьего молока.
    Обычно белого цвета, внешне напоминает творог.
    Вкус и запах брынзы кисломолочные, в меру солёные. Консистенция — тесто нежное, умеренно плотное, слегка ломкое, но не крошливое. Цвет теста — от белого до слабо-желтого, однородный по всей массе. Рисунок отсутствует, допускается наличие небольшого количества глазков и пустот неправильной формы. Брынза корки не имеет, поверхность чистая, ровная, со следами серпянки, допускается небольшая деформация брусков и незначительные трещины.
    Вот тебе рецепты:
    Паштет из кабачков с брынзой
    Для рецепта Вам потребуются:
    - кабачки - 3-4 небольшого размера
    - брынза - 200г
    - растительное масло - 6 ст.л.
    - чеснок - 1 шт.
    - кислое молоко (сметана или простокваша) - 2 ст.л
    - грецкие орехи - 50-100г
    - соль по вкусу
    Паштет из кабачков с брынзой
    Молодые кабачки очистить от кожицы, залить их подсоленным кипятком и подержать около 5 минут. Порезать кубиками. Чеснок очистить и измельчить. Брынзу натереть на крупной терке.
    Все продукты перемешать, тщательно растереть, заправить растительным маслом, кислым молоком (простоквашей или сметаной) и добавить измельченные орехи. Посолить по вкусу.
    Клецки картофельные с брынзой
    Для рецепта Вам потребуются:
    - картофель - 800г
    - мука - 100г
    - брынза - 80-100г
    - лук репчатый - 1 шт.
    - яйцо - 1 шт.
    - шпик - 100г
    - соль.
    Клецки картофельные с брынзой
    Из отварного картофеля, муки и яйца приготовить картофельное тесто, разделять его на ромбики толщиной 1-1,5см и отварить их в подсоленной воде.
    Подавать горячими как самостоятельное блюдо с поджаренным луком и шпиком, тертой брынзой.
    К таким клецкам хороши салаты из свеклы и помидоров.
    Удачи на кухне!
Ваш комментарий: За рекламу, мат, порно, политику, оскорбления, наркотики, суицид доступ к сайту блокируется
 





вы хо­ти­те свадь­бу или про­сто рас­пи­сать­ся? лич­но я как и мно­гие меч­таю о свадь­бе! за­сто­лье, кон­кур­сы, ве­се­лье, тан­цы, тра­ди­ции. не по­ни­маю тех, кто на­зы­ва­ет это па­фо­сом.
со­глас­ны ли вы с этой ци­та­той: “хо­чешь есть? съешь яб­ло­ко. не хо­чешь яб­ло­ко? зна­чит, не хо­чешь есть!“?
щи­то­вид­ка ре­ша­ет всё!
а тут есть пол­ные де­вуш­ки? вам ваш вес ме­ша­ет в жиз­ни? ка­ким об­ра­зом?
мож­но ли че­ты­рех­лет­не­го ре­бен­ка брать на по­хо­ро­ны? ко­гда мне бы­ло 4 го­да, у ме­ня умер­ла ба­буш­ка. про­шло уже два­дцать лет, а ме­ня до сих пор упре­ка­ют в том, что я ис­пу­га­лась
я кра­си­вая? фо­то
чем пла­ни­ру­е­те за­ни­мать­ся се­го­дня?
чер­ное мы­ло ба­буш­ки ага­фьи. со­ве­тую. во­ло­сы про­мы­ва­ют­ся до скри­па, бле­стя­щие, ни­ка­кой пер­хо­ти.
по­мо­ги­те при­ду­мать те­му для ста­тьи в га­зе­ту!
оце­ни­те внеш­ность. фо­то.
до­ста­ла ал­лер­гия. как на­все­гда от неё из­ба­вить­ся?
мож­но ли кра­сить бро­ви крас­кой для во­лос?
ска­зал фра­зу: “вот бы сей­час на пляж. там тел­ки с го­лы­ми сись­ка­ми, охо­та по­смот­реть.“ что по­со­ве­ту­е­те? а то я с ним весь день не раз­го­ва­ри­ваю.
де­вуш­ки 23-25 лет, рас­ска­жи­те, как вы уха­жи­ва­е­те за ко­жей ли­ца, ка­кие про­це­ду­ры де­ла­е­те с утра и ка­кие пе­ред сном?
пи­ши­те сю­да смеш­ные ис­то­рии про зна­ком­ства с муж­чи­на­ми. нач­ну с ис­то­рии мо­ей по­дру­ги, рас­ска­зан­ной вче­ра:
нет ше­ве­ле­ний в 18 - 19 недель. сто­ит ли па­ни­ко­вать? вра­чи по­сто­ян­но спра­ши­ва­ют, а я го­во­рю, что ни­че­го не чув­ствую. на­чи­наю вол­но­вать­ся.
я раз­ве­дён­ная жен­щи­на 30 лет, с доч­кой. не мо­гу ска­зать, что жизнь у ме­ня скуч­ная и се­рая, но нет муж­чи­ны ря­дом. се­рьёз­ных от­но­ше­ний я те­перь бо­юсь, боль­но очень, ко­гда плю­ют
эта сум­ка ре­пли­ка? не яв­ля­ет­ся ли она под­дел­кой под ка­кой-то бренд?
по­че­му муж­чи­на при хо­ро­шем от­но­ше­нии на­чи­на­ет бор­зеть? сам по се­бе он че­ло­век за­ме­ча­тель­ный, ин­те­рес­ный, тру­до­лю­би­вый. мо­жет я по­рой слиш­ком мно­го спус­ка даю?
про­дам но­вые бо­со­нож­ки asos.
по­мо­ги­те стать луч­ше! что из­ме­нить во внеш­но­сти?
как ча­сто вы ме­ня­е­те по­стель­ное бе­лье?
де­вуш­ки, у ко­то­рых есть та­ту­и­ров­ки! как вы ре­ши­лись на та­ту­и­ров­ку? не жа­ле­е­те ли? ва­ше изоб­ра­же­ние име­ет глу­бо­кий для вас смысл или бы­ло сде­ла­но про­сто так?
как дол­го че­ло­век жи­вет по­сле ин­суль­та? и мо­жет ли он пол­но­стью вос­ста­но­вить­ся?
оце­ни­те сти­хо­тво­ре­ние! пи­шу на­взрыд, но мои пись­ма те­бя не ду­шат. мол­чу в от­вет, но ты и рань­ше ме­ня не слы­шал. вот ты ска­жи мне, ко­гда я про­сы­па­юсь но­чью, уже за­быв, как
у ме­ня со­всем нет по­друг. ни од­ной. пар­ня нет. за­ве­сти по­ка то­же нет ва­ри­ан­тов т.к. я ни­ку­да не вы­хо­жу гу­лять.
как вы счи­та­е­те, долж­ны ли пас­са­жи­ры усту­пать ме­сто бе­ре­мен­ным де­вуш­кам? по­че­му? в ва­шем го­ро­де усту­па­ют? а вы са­ми?
ка­кое имя луч­ше: же­ня, аня, ва­си­ли­са, на­та­ша или ле­на? од­но имя мое, осталь­ные при­над­ле­жат по­дру­гам.
по­мо­ги­те с ма­ки­я­жем. ни­как не мо­гу опре­де­лить, ка­кой у ме­ня тип внеш­но­сти.
ка­кое фо­то луч­ше? оце­ни­те ме­ня. я сим­па­тич­ная? фо­то.
у по­друж­ки боль­шие рас­тяж­ки на жи­во­те. она не хо­чет по­ка­зы­вать их сво­е­му мч. бо­ит­ся, что он всем об этом рас­ска­жет и убе­жит от нее. что де­лать?
как вам рас­тяж­ка? за ме­сяц за­ня­тий рас­тя­ну­лась! фо­то.
ка­кую со­ба­ку за­ве­сти? пе­ре­еха­ли из квар­ти­ры в кот­тедж. нуж­на со­ба­ка для охра­ны.
nouba millebaci - не по­ни­маю, из че­го этот весь ажи­о­таж. обыч­ная по­ма­да, толь­ко от­ле­та­ет кор­ка­ми. смы­ва­ет­ся она во­об­ще без про­блем - про­стым су­хим ку­соч­ком ва­ты я по­ма­ду
не о чем пе­ре­пи­сы­вать­ся с пар­нем! а ещё встре­чать­ся пред­ла­га­ет! сей­час он в дру­гой стране на за­ра­бот­ках, зна­ко­мы дав­но.
что де­лать? бо­га­тый внут­рен­ний мир ва­жен, но все хо­тят кра­си­вых и строй­ных.
как на­чать жизнь с ну­ля? ес­ли у ко­го-ни­будь был этап в жиз­ни, ко­гда аб­со­лют­но всё ру­ши­лось и на­до бы­ло всё на­чи­нать с ну­ля, по­де­ли­тесь сво­ей ис­то­ри­ей.
хо­чу от­крыть от­дел одеж­ды в мур­ман­ской об­ла­сти. сто­ит ли брать то­вар оптом у ми­ры се­зар или ка­зи­но?
са­мые кра­си­вые ак­три­сы рос­сий­ско­го ки­но: кри­сти­на асмус, ели­за­ве­та бо­яр­ская, свет­ла­на ход­чен­ко­ва. со­глас­ны? фо­то.
ва­ши от­зы­вы о ком­па­нии ли­дер тим. кто-ни­будь ра­бо­тал или зна­ко­мые ра­бо­та­ли мо­жет там? как пла­тят?
а ва­ши быв­шие му­жья с по­дар­ка­ми при­ез­жа­ют к де­тям или то­же ду­маю, что луч­ший по­да­ро­чек это он сам?
как убор­щи­цы и охран­ни­ки мо­гут улы­бать­ся? не то, что улы­бать­ся, а да­же еже­днев­но сме­ять­ся чуть ли не до ко­лик? зар­пла­та кро­хот­ная, труд уни­зи­тель­ный.
ищу по­дру­гу по пе­ре­пис­ке! мож­но в ин­тер­не­те, но луч­ше бу­маж­ны­ми пись­ма­ми. мне 23 го­да, за­му­жем, есть сын.
ес­ли ве­тер зи­мой ду­ет мне в ли­цо, я не мо­гу ды­шать. по­яв­ля­ет­ся сра­зу страх, па­ни­ка, вдо­хи на пре­де­ле. хо­те­лось бы знать, есть ли у ко­го-то ещё та­кая ре­ак­ция на хо­лод?
а ка­кое у вас хоб­би? я од­на та­кая, что ни­чем не увле­ка­юсь?
во­до­леи, тем­ка для вас! го­во­рят, что каж­до­му зна­ку зо­ди­а­ка при­су­щи опре­де­лен­ные чер­ты. хо­чет­ся про­ве­рить, дей­стви­тель­но ли это так. я вот во­до­лей и вот мое опи­са­ние са­мой
кто бро­сал ку­рить во вре­мя бе­ре­мен­но­сти? я ку­риль­щи­ца, при­чем за­яд­лая, с тех пор как вче­ра узна­ла, что бе­ре­мен­на еще не ку­ри­ла, но так хо­чет­ся.
как стать эру­ди­ро­ван­ной, рас­ши­рить кру­го­зор, гра­мот­но, ла­ко­нич­но и ем­ко вы­ра­жать свои мыс­ли? как раз­но­об­ра­зить свою речь? в по­след­нее вре­мя лов­лю се­бя на мыс­ли, что не мо­гу
как вы от­но­си­тесь к жен­щи­нам, ко­то­рые ски­ды­ва­ют­ся день­га­ми на свою свадь­бу? я - пре­зи­раю и жа­лею. ни ко­пе­еч­ки бы не по­тра­ти­ла на свою свадь­бу. это пре­ро­га­ти­ва же­ни­ха.
сде­ла­ли бы вы сво­е­му муж­чине та­кой по­да­рок? фо­то.
ка­кие зав­тра­ки поз­во­ля­ют вам оста­вать­ся наи­бо­лее дол­го сы­ты­ми? мне ов­сян­ка и пе­че­нье с ча­ем.
зав­трак по­лез­ный для фигу­ры - ов­сян­ка с яич­ным бел­ком. очень вкус­ная и по­лез­ная вещь.
сколь­ко вам лет и на ка­ком воз­расте вы хо­те­ли бы оста­но­вить­ся?
мы встре­ча­ем­ся уже по­чти пол­то­ра го­да, но мы на рас­сто­я­нии. в по­след­нее вре­мя он сам не свой, его ста­ло это на­пря­гать.
силь­но пло­хо вы­гля­жу? что из­ме­нить?
мне по­со­ве­то­ва­ли в сроч­ном по­ряд­ке ме­нять имидж. фо­то при­ла­га­ют­ся.
сто­ит ли вклю­чать вы­куп в сва­деб­ные тор­же­ства? мне ка­жет­ся, в 28 устра­и­вать его как-то несо­лид­но, тем бо­лее что с мо­ло­дым че­ло­ве­ком жи­вем вме­сте уже 2 го­да.
со­би­ра­юсь пар­ню де­лать мас­саж. ка­кие со­ве­ты вы мо­же­те дать?
мне 21 год. как ви­жу де­ву­шек мо­ло­же се­бя, на­чи­на­ет на­хо­дить страх за свой воз­раст. что за иди­о­тизм?
зна­е­те о слу­чае ги­бе­ли груп­пы дят­ло­ва? все так стран­но. а вы как ду­ма­е­те, от че­го они по­гиб­ли?
бо­юсь за­бе­ре­ме­неть, но па­рень уве­ря­ет ме­ня в том, что ни­кто так не бе­ре­ме­нел. как быть?
ка­кое пла­тье на го­дов­щи­ну свадь­бы вы бы вы­бра­ли? фо­то.
кто-ни­будь ра­бо­та­ет в стрип­тиз-клу­бах? хо­те­лось бы узнать все ню­ан­сы.
нра­вит­ся ли вам кен­дис свей­н­пол (ан­гел вик­то­рии си­крет)? ес­ли да, то чем имен­но? фо­то.
оце­ни­те еще од­но сва­деб­ное пла­тье!
древ­не­ки­тай­ская таб­ли­ца опре­де­ле­ния по­ла ре­бен­ка по вре­ме­ни за­ча­тия. маль­чик или де­воч­ка?
как по­нять по­ве­де­ние муж­чи­ны? и как мне ве­сти се­бя те­перь? не ска­зать, что на­чал из­бе­гать, но как-то стран­но се­бя ве­дет. обе­ща­ет пе­ре­зво­нить, но не де­ла­ет это­го.
на сколь­ко лет я вы­гля­жу? оце­ни­те внеш­ний вид.
ро­ди­те­ли стран­но се­бя ве­дут - в 20 лет не от­пус­ка­ют с пар­нем с но­чев­кой ни­ку­да. как по­сту­пить?
вто­рая по­ло­вин­ка - за­лог обес­пе­чен­ной жиз­ни? мне 27. жи­ву без от­но­ше­ний, ро­ди­те­ли по­мочь не мо­гут. от­ка­зы­ваю се­бе во мно­гом. мно­гие го­во­рят, что нуж­но най­ти се­бе муж­чи­ну
ре­бен­ку по­чти год и 7 ме­ся­цев, невоз­мож­но с ним вый­ти ку­да-то в лю­ди. убе­га­ет, де­тей хва­та­ет за ру­ки, щи­па­ет.
где по­ку­па­е­те эфир­ное мас­ло бэй? встре­ча­ют­ся ли под­дел­ки?
слы­ша­ли о пре­па­ра­те био­бран (biobran)? рас­ска­жи­те, ес­ли зна­е­те.
не по­тею во­об­ще! по­мо­га­ет ан­ти­пер­спи­рант ops! comfort. мо­гу дать со­ве­ты, как луч­ше его ис­поль­зо­вать.
ес­ли ок пра­виль­но по­до­бра­ны, то чем гро­зит их дол­гий при­ем? ги­не­ко­ло­ги (эн­до­кри­но­ло­ги), вы мо­же­те адек­ват­но на­пи­сать, чем гро­зит при­ем ок?
она за­гру­зи­ла но­вую фот­ку вче­ра. до это­го фот­ки он не от­ме­чал ее фо­то сер­деч­ка­ми. а вче­ра по­ста­вил! я его спра­ши­ваю: “кто та­кая?“ он мне: “зна­ко­мая.“ по­вод вол­но­вать­ся?
как сшить ко­стюм? где мож­но най­ти вы­крой­ку?
недав­но по­про­бо­ва­ла в го­стях са­лат необыч­ный и вкус­нень­кий. очень стран­ное со­че­та­ние про­дук­тов, но вкус от­лич­ный! я его под се­бя пе­ре­де­ла­ла немно­го. де­люсь сек­ре­том.
как из­ба­вить­ся от чув­ства па­ни­ки во вре­мя ссо­ры с пар­нем?
лю­би­мый па­рень ушел от ме­ня. у ме­ня все же­ла­ния про­па­ли - есть, ра­до­вать­ся, улы­бать­ся, гу­лять с дру­зья­ми - во­об­ще ни­че­го не хо­чу! я по­хо­жа на му­мию, сло­ня­юсь по до­му из уг­ла
под­бор­ка со­бак ужа­лен­ных пче­ла­ми. фо­то.
а вам нра­вит­ся ма­рия еро­шен­ко - “мис­сис рос­сия 2011“, “мис­сис все­лен­ная 2012“? фо­то.
по­со­ве­туй­те отель в тур­ции, кро­ме стам­бу­ла и бод­ру­ма. 5 звезд: все вклю­че­но и без де­тей.
как со­хра­нить фигу­ру по­сле по­ху­де­ния, но при этом, чтобы не по­ху­деть ещё боль­ше?
но­со­губ­ные мор­щин­ки. как вы с ни­ми бо­ро­лись?
ху­дож­ни­ки, оце­ни­те ри­сун­ки! ри­сую всю жизнь, но ни­ко­гда ни­где не учи­лась.
ис­по­ведь по­ху­дев­шей! - 65 кг и 80 см в объ­е­мах! я по­те­ря­ла 6 раз­ме­ров! мое фо­то!
не об­ща­ем­ся с по­дру­гой пол­го­да. вче­ра по­здра­ви­ла ее с днем рож­де­ния, а в от­вет - пу­сто­та. чув­ствую се­бя глу­по. как по­бо­роть это чув­ство?
оце­ни­те мои тво­ре­ния. ри­со­ва­ние по но­ме­рам. фо­то
сто­ит ли де­лать та­ту­аж губ? за и про­тив? ес­ли у ко­го есть, сбра­сы­вай­те фо­то до и по­сле.
кто-ни­будь пы­тал­ся на­ка­чать пя­тую точ­ку ме­то­дом сжа­тия и рас­слаб­ле­ния яго­дич­ных мышц?
как вы ду­ма­е­те, ка­кая жизнь в бель­гии, шве­ции, швей­ца­рии?
кто до сих пор пе­ре­жи­ва­ет бо­лез­нен­ное рас­ста­ва­ние с пар­нем, у ко­го нет по­друг, а толь­ко ра­бо­та и дом? в мо­ей си­ту­а­ции про­шло уже 1,5 го­да как я од­на, по­ры­ва­ми на­ка­ты­ва­ет,
за по­след­нее вре­мя, с ро­ди­те­ля­ми ста­ло жить невоз­мож­но. па­рень пред­ла­гал уже не раз жить вме­сте, но я от­ка­зы­ва­лась, по­то­му что бо­юсь, что он по­том на мне не же­нит­ся! что
ка­кие ви­та­ми­ны пи­ли на ран­них сро­ках бе­ре­мен­но­сти? в ка­ком ко­ли­че­стве?
как ду­ма­е­те, нор­маль­но, ес­ли чер­ный ко­рот­кий пи­джак оде­вать с тем­ны­ми джин­са­ми?
по­со­ве­туй­те стриж­ку. хо­чу отрас­тить здо­ро­вые, а по­ка под­стричь­ся. фо­то
как от­ли­чить ше­ве­ле­ния ма­лыш­ки в жи­во­те от пе­ри­сталь­ти­ки? у ме­ня 20 недель.
ка­кие из этих ча­си­ков вы бы се­бе ку­пи­ли? фо­то.
кто был в гер­ма­нии? где бы­ли? по­де­ли­тесь впе­чат­ле­ни­я­ми.