Сырники жесткие. как сделать мягче? творог домашний. может его надо перекрутить через мясорубку?
Как сделать сырники мягче???творог домашний,может его надо через мясорубку?получаются вкусные,но жестковаты
автор: Ромашка,,,, 01.02.17 22:03
просмотры: +4259, комментарии: +14
все темы | главная |
-
10.03.17 08:22 (ответ для: юрфакМГУ)ага, по часу держу каждый сырник
-
06.03.17 14:05 (ответ для: Безалаберная)Безалаберная писал(а): У меня рецепт вообще простой: творог домашний или магазинный, но качественный, сахар, яйцо,сода, мука, иногда изюм еще могу добавить. И всегда вкусные получаются Обжариваю на медленном огне, потому что они быстро готовятся и сверху корка уже гореть начинает, а внутри сырые.
и сколько по времени обжариваете на медленном? Минут 25-30? -
03.03.17 21:51Все так любят сырники, а я вообще могу съесть один, и то без особого удовольствия. А вот творожную запеканку обожаю.
Может именно из-за обжарки - жареный творог не вкусно для меня. -
03.02.17 06:36У меня рецепт вообще простой: творог (домашний или магазинный, но качественный), сахар, яйцо,сода, мука, иногда изюм еще могу добавить. И всегда вкусные получаются) Обжариваю на медленном огне, потому что они быстро готовятся и сверху корка уже гореть начинает, а внутри сырые.
-
02.02.17 08:51Делаю и с домашнего и с магазинного, получаются всегда хорошие. Кладите меньше муки. Творог никогда не перетираю и манку не кладу.
-
02.02.17 08:25Я добавляю немного гашенной соды, сырники всегда мягкие, но творог я обязательно перетираю через сито
-
02.02.17 00:41Мне кажется жирность у вас большая, корректируйте ее мукой и будут пышные. У вас творог домашний, как понимаю, это сноровка нужна по регулированию.
-
02.02.17 00:19 (ответ для: Ромашка,,,)никогда в сырники не перетирала и не перекручивала творог. Меньше муки, я больше манки добавляю, иногда муку могу вообще не добавлять и яиц меньше.
-
01.02.17 23:53 (ответ для: Ромашка,,,)
круто слишком. я на 800гр-1кг творога беру 2ст ложки. руками мешаете? жарите под крышкой?Ромашка... писал(а): Да я муки 3 ст.ложки на 500 гр.творога беру,мне просто лень сито мыть потомдумаю вот мясорубка справится или нет -
01.02.17 22:24 (ответ для: Elizabeth Arden)Elizabeth Arden писал(а): Мясорубку тоже мыть долго, для этих целей лучше всего подходит погружной блендер
Да я сейчас в деревне,тут ничего нет такого,наверное придется через сито((а в городе ьеру мягкий творог и без проблем) -
01.02.17 22:20Мясорубку тоже мыть долго, для этих целей лучше всего подходит погружной блендер)
-
01.02.17 22:14 (ответ для: Ромашка,,,)Лучше думаю через сито
- моя мама болеет психически. помогаю ей, готовлю, мою. сестру же сюда вызывать приходится чуть ли не с боем!»
- что ответить парню который решил меня задеть. сказал, что обожает смеяться над глупыми людьми. чтоб пожалел, что сказал!»
- какое, по-вашему мнению, самое милое животное на планете?»
- личная жизнь не в приоритете у людей? много незамужних и неженатых 28+ прямо говорят, что не планируют жениться!»
- у кого-то есть хронический гастрит? как снимаете приступы и как часто проходите процедуру фгс?»
- когда идёте с парнем другие мужики все равно могут пялиться нагло. как вы думаете зачем мужчины так делают?»
- резко пропало желание общаться с коллегой по работе! ещё и ходит с язвительным лицом! мы не ссорились.»
- почему смеются над теми кто ходит к психологам? зачем деньги на них тратить и вообще это бесполезное дело!»
- у вас есть знакомые, которым выйти замуж и развестись ничего не стоит?»
- у кого климакс? во сколько лет наступил? как он проявляется?»
- нравятся эти произведения? что думаете?»
- как вам такая внешность? красивая? сколько думаете лет?»
- лежал и грустил, мало кушал. а как я приехала, как начал носиться по дому и громко мурчать! вот как их можно не любить?!»
- мы поссорились и он начал сидеть на сз! он и там сидит, и мне названивает. он же знает, что мне неприятно!»
- почему, если женщина живет одна, то ей скучно? мне не то что скучать, отдыхать некогда! а соседка вечно ноет, как ей»
- если многие говорят, что мне с короткими волосами лучше, значит так есть? то отращу, то отрежу.»
- бывший мой номер не удалил, выставляет статусы и мне их видно! зачем он это делает?»
- откуда столько хамла? мужи стоял у кассы 20 минут и причитал: я что стоять должен? верните мне разницу! вы обманываете»
- кто делал кератиновое выпрямление, остались довольны? облегчается процесс укладки? или они будут висеть, как сосульки?»
- кроссы какой фирмы предпочитаете?»
- сегодня активизировалис телефонные мошенники! на несколько телефонных номеров уже 6 раз позвонили! а у вас как?»
- постоянно ссорюсь с мамой! она говорит очень резкие вещи. каждый раз после разговора с ней чувствую себя ничтожеством»
- дуры мы, бабы! спали полгода, но он пропадал. раньше поздравлял с праздниками, а сейчас даже не поздравил.»
- аферист что ли?! полоумный мужик пишет беспрерывно, что скучает и очень хочет меня увидеть! где он взял мой профиль?»
- кто делал колоноскопию под седацией? терпимо?»
- сказал, что собирался мне подарить цветы, но раз я такие вопросы задаю, цветов я не получу! так и не подарил цветы.»
- это дистальный прикус? красивое лицо?»
- сестра с семьёй собираются ехать к матери и зовут меня. мама живёт в хрущевке, комнаты проходные, она ужасно храпит»
- какие все-таки мужики! ему пофигу: кто даст, туда и пойду! написал: давай мириться, а сам на знакомствах сидит!»
- хочет отомстить своей одной недоброжелатель которая ее ненавидит, она всегда злорадствовала!»
- вы спите на обычной подушке или ортопедической? я как-то по приколу купила ортопедическую подушку»
- почему много озлобленных людей? при каждой удобной возможности выплеснуть готовы свою желчь, даже мужчины.»
- кто разбирается в гороскопах? если кто-то родился 24 августа, то он дева?»
- у меня разводятся родители, отец уходит в другую семью. стоит ли этим делиться с парнем? вы бы рассказали?»
- почему малознакомые люди считают нужным задавать личные вопросы, с кем я живу и что не все в порядке у меня с мужчиной?»
- в лотке увидели макароны! бывшие владельцы уверяли, что глистогонили котика. дали лекарство, но ничего не вышло.»
- интеллигентный образованный человек, а узнав ближе оказался токсичным хамом! такие умудряются даже карьеру строить!»
- вам нравятся глаза? что о них можете сказать? человек добрый, умный?»
- как мы будем смотреться на свадьбе? разница в росте 5 см! не хочу видеть на свадьбе директора и остальных!»
- что носить при росте 157 и весе 60? фигура яблоко»
- серые или зелёные глаза?»
- начальница требует работать именно 8 марта! срочности в этом нет. в подчинении все девушки. как вы на это смотрите?»
- подруга удивляется частой стирке лифчиков: ты че так потеешь! а вы тоже считаете, что не нужно часто стирать лифчик?»
- свекровь терроризирует тещу: когда своей дочери купите квартиру? мать девушки требует, чтобы она бросила мужчину!»
- кто сидел на фруктах и овощах? на сколько похудели и сколько дней сидели?»
- на весну-лето платье пришло в размере xs. сидит лучше, но как будто маловато. а s большое. почему нет ничего между?»
- пользуетесь ли какими-нибудь приборами для массажа лица? нравится?»
- готовите ленивые вареники? с чем? и как их готовить? пробовали вообще их?»
- чем можно отмыть проржавевшие решетки в ванной? они изначально блестящие. чем можно на время улучшить вид?»
- у вас есть знакомые, где девушка выше парня? на ваш взгляд это выглядит не красиво?»
Последние дневники за: март 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +510 |