В чем секрет оладий? опять рискнула приготовить и опять они у меня черные.
вот опять рискнула приготовить оладьи. и опять они у меня черные(( Котлеты и сырники, а так же блинчики из крупы получаются нормально. а драники и оладьи вечно черные(9 а если не черные, то изнутри сырые(( в чем же секрет, кто знает???? мистика какая то(
автор: бешеная слива, 27.01.17 22:27
просмотры: +4620, комментарии: +43
все темы | главная |
-
30.01.17 16:47оладьи черные?.. странно, это сколько же вы их жарите по времени?... внутри они и должны быть нежными по консистенции, это не пироги. вы уверены что они сырые?... просто даже с трудом представляю как может оладушек получится сырым. убавьте огонь, смените сковородку.
-
29.01.17 11:44огонь убавить нужно,раскалить сковороду ,а потом убавить огонь на минимум
-
28.01.17 14:09Ни разу черные не получались. Делаю на кислом домашнем молоке, они более пышные получаются. Жарю на медленном огне.
-
28.01.17 07:39Оладьи на кефире делаются и огонь медленный
-
28.01.17 07:04масла лейте больше. и я лично переворачиваю два раза, тогда и не горелые, и хорошо пропекаются.
-
28.01.17 00:55 (ответ для: бешеная слива)бешеная слива писал(а): это что за блюдо? кефир жаренный? на поллитра 3 ложки муки?
В готовом виде кефир не чувствуется. Только что делала из овсяных хлопьев, муки не было. Хлопья в блендере перемолола 1стакан (не хотела кофемолку трогать), добавила яйцо, влила 1 стакан кефира, добавила на кончике ножа соды, сахара щепотку и ванильного сахара для запаха чуть-чуть. Все перемешала, оставила на 10 минут настаиваться. На разогретую сковородку налила масло, накалила, но не сильно, огонь не сильный. Вылила ложкой оладьи на сковородку, накрыла крышкой. Зажарились на одной стороне - перевернула, накрыла крышкой. Получились пышненькие, вкусные и без муки -
28.01.17 00:49 (ответ для: sv001)sv001 писал(а): 500мл кефира, 2, 5-3ст.л. муки,1-2ст.л.сахара, 1яйцо, щепотка соды , 2ч.л соды без горки. Я по такому рецепту делаю, рецепт из интернета, всегда получаются. Вы главное не забывайте еще и за маслрм соедить в котором жарите, чтоб его достаточно было.
Я тоже с кефиром делаю -
28.01.17 00:09 (ответ для: бешеная слива)
ну вот такой рецепт не я придумала. Пользуюсь давно. Тесто по консистенции получается как надо. Главное тесту дать постоять чтоб поднялось а перед аыпечкой не мешать а сразу ложкой выкладывать. Тогда получаются воздушные. Но я не заставляю вас делать по моему рецепту. Делайте по своему. Мой совет был в том что за маслом нужно следить в сковороде. Ну и за огнембешеная слива писал(а): это что за блюдо? кефир жаренный? на поллитра 3 ложки муки? -
28.01.17 00:03 (ответ для: бешеная слива)
щепотка солибешеная слива писал(а): а это что? щепотка соды , 2ч.л соды без горки -
27.01.17 23:35 (ответ для: sv001)а это что? щепотка соды , 2ч.л соды без горки
-
27.01.17 23:35 (ответ для: sv001)это что за блюдо? кефир жаренный? на поллитра 3 ложки муки?
-
27.01.17 23:32500мл кефира, 2, 5-3ст.л. муки,1-2ст.л.сахара, 1яйцо, щепотка соды , 2ч.л соды без горки. Я по такому рецепту делаю, рецепт из интернета, всегда получаются. Вы главное не забывайте еще и за маслрм соедить в котором жарите, чтоб его достаточно было.
- нормальные фото?»
- какое время года у вас самое любимое?»
- пару лет назад постриглась налысо и это была лучшая стрижка! с тех пор периодически летом проделывали тоже самое.»
- аферист что ли?! полоумный мужик пишет беспрерывно, что скучает и очень хочет меня увидеть! где он взял мой профиль?»
- насколько странно созваниваться с сестрой? нахожусь зарубежом, поздравляем с праздниками, никто первый никому не пишет.»
- кто из современных певиц вам нравится по голосу и внешне? мне зиверт нравится, голос у нее классный и красивая.»
- я еще значима для него? старый друг, с которым в ссоре, сегодня прислал фото со словами: знакомый тебе городок.»
- как вам такие джинсы?»
- как вам роналду и его красотка жена? очень нравится типаж, красавчик!»
- заболеваю шопоголизмом! если выхожу из дома, обязательно надо хоть что-то купить. если не выхожу, то заказываю онлайн.»
- вас бесят определенные люди своим поведением, манерами? все, что раздражает в других, есть в нас самих?»
- слышали историю девушки в казахстане салтанат? очень жаль её»
- вид спереди. сколько лет может быть такому телу?»
- парень написал что переоценил свои фин. возможности и он меня не потянет! путешествовать 4 месяца не дорого а я дорогая!»
- какое бы фото отметили?»
- какие иностранные певицы вам нравятся? мне - шакира и бритни спирс.»
- я от него еле ноги унесла! пришел небритый, в несвежей одежде, изо рта несвежий запах! сейчас написал будет ли у нас»
- какое из этих 3 фото лучше для опубликования?»
- онлайн-курсы могут дать хорошие знания? реально там научиться, например, дизайну интерьера или они просто бабло рубят?»
- вам нравится чисто визуально эта пара? как вам они? смотрятся вместе?»
- сколько раз в день в среднем моете руки с мылом? как кожа рук?»
- какие блага должен себе позволить человек, чтобы сказать: я не нищий? считается, что это все что ниже двойного прожиточного»
- а вы бы могли пойти в общественную баню, где можете встретить кучу знакомых, коллег, соседей?»
- доигралась, что он холодный стал! то ли он расстался, то ли ждать, когда он вспомнит, что я перестала бегать за ним!»
- сколько лет вашей свекрови? она работает или на пенсии? свое жилье у нее есть?»
- как быстро у мужчин проходит чувство влюбленности? признался в любви, но при этом не находит времени на звонок»
- просрочила выплаты кредита и банк подал в суд. пришло письмо с госуслуг с суммой выплаты 45 тысяч! средств у меня нет.»
- девушки с длинными тонким ногами и ростом от 168 выглядят эффектнее? а если меньше, одежда не так смотрится!»
- зачем красивые девушки выходят за небогатых парней? можно выбрать красивого и богатого, зачем она делает такой выбор?»
- рано ли идти за тестом? кололо внизу живота, на следующее утро тянуло. овуляция была примерно 7 дней назад.»
- почему все так удивляются, когда не пьешь алкоголь? сталкиваюсь с вопросами: а как это ты не пьешь? а как ты отдыхаешь?»
- красная рыба, какую больше всего любите? какую обрабатываете термически, какую малосольную едите?»
- клиент фамильярничал со мной! пришла с работы и вижу что он кинул заявку в друзья. шлет смайлики, пишет цыпочка, кошечка»
- с 7 класса мне не нравится моя фигура! даже с операциями я не стала популярной. сижу дома с котом, нет сил что-то делать»
- фигуристая? как вам такая женская фигура? нравится? что за тип фигуры?»
- как вам такой костюм для стрип-пластики? нравится?»
- отказалась ехать в гости к парню! обещал не приставать, но я девственница! в кино начал лазить целовать щеку.»
- верите в коридоры затмений, ретроградный меркурий? планирую устраиваться на работу и, как назло, начинаются затмений!»
- вы любите плов? вам нравится, чтоб рисинка от рисинки отскакивала, или более влажный? с каким мясом любите?»
- напарница везде сует свой нос и получается, что я как бы её ученица! с коллегами и начальством уже на короткой ноге!»
- кто живёт в московской области, как вам там? меня ужасает грязь на улице, везде мусор валяется, сами мусорки забиты.»
- как вам такой сарафан? нравится или нет?»
- как вам костюм?»
- парень очень стеснительный, тормозит постоянно и молчит. никуда не ходит, всё для него в новинку. что делать с таким?»
- делаем ставки, господа и дамы! будут меня резать в третий раз или обойдется? врачу опять не понравился снимок.»
- решила купить для фитнеса трекер. что бы вы выбрали? выбираю между браслетом и кольцом. часы мне не идут.»
- во что любили ваши дети играть 2 года? дочери 2,1.»
- может ли женщина быть счастлива без мужа и детей? или это все отмазки, так как не сложилась личная жизнь?»
- как ребенок должен обращаться к старшим? сын сестры мне и маме тыкает! сестра считает, что выкание не прибавляет уважения!»
- переживаю что так и останусь одна! мне 25 лет, боюсь, что не смогу найти достойного человека для создания семьи.»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +590 |