В чем секрет оладий? опять рискнула приготовить и опять они у меня черные.
вот опять рискнула приготовить оладьи. и опять они у меня черные(( Котлеты и сырники, а так же блинчики из крупы получаются нормально. а драники и оладьи вечно черные(9 а если не черные, то изнутри сырые(( в чем же секрет, кто знает???? мистика какая то(
автор: бешеная слива, 27.01.17 22:27
просмотры: +4622, комментарии: +43
все темы | главная |
-
30.01.17 16:47оладьи черные?.. странно, это сколько же вы их жарите по времени?... внутри они и должны быть нежными по консистенции, это не пироги. вы уверены что они сырые?... просто даже с трудом представляю как может оладушек получится сырым. убавьте огонь, смените сковородку.
-
29.01.17 11:44огонь убавить нужно,раскалить сковороду ,а потом убавить огонь на минимум
-
28.01.17 14:09Ни разу черные не получались. Делаю на кислом домашнем молоке, они более пышные получаются. Жарю на медленном огне.
-
28.01.17 07:39Оладьи на кефире делаются и огонь медленный
-
28.01.17 07:04масла лейте больше. и я лично переворачиваю два раза, тогда и не горелые, и хорошо пропекаются.
-
28.01.17 00:55 (ответ для: бешеная слива)бешеная слива писал(а): это что за блюдо? кефир жаренный? на поллитра 3 ложки муки?
В готовом виде кефир не чувствуется. Только что делала из овсяных хлопьев, муки не было. Хлопья в блендере перемолола 1стакан (не хотела кофемолку трогать), добавила яйцо, влила 1 стакан кефира, добавила на кончике ножа соды, сахара щепотку и ванильного сахара для запаха чуть-чуть. Все перемешала, оставила на 10 минут настаиваться. На разогретую сковородку налила масло, накалила, но не сильно, огонь не сильный. Вылила ложкой оладьи на сковородку, накрыла крышкой. Зажарились на одной стороне - перевернула, накрыла крышкой. Получились пышненькие, вкусные и без муки -
28.01.17 00:49 (ответ для: sv001)sv001 писал(а): 500мл кефира, 2, 5-3ст.л. муки,1-2ст.л.сахара, 1яйцо, щепотка соды , 2ч.л соды без горки. Я по такому рецепту делаю, рецепт из интернета, всегда получаются. Вы главное не забывайте еще и за маслрм соедить в котором жарите, чтоб его достаточно было.
Я тоже с кефиром делаю -
28.01.17 00:09 (ответ для: бешеная слива)
ну вот такой рецепт не я придумала. Пользуюсь давно. Тесто по консистенции получается как надо. Главное тесту дать постоять чтоб поднялось а перед аыпечкой не мешать а сразу ложкой выкладывать. Тогда получаются воздушные. Но я не заставляю вас делать по моему рецепту. Делайте по своему. Мой совет был в том что за маслом нужно следить в сковороде. Ну и за огнембешеная слива писал(а): это что за блюдо? кефир жаренный? на поллитра 3 ложки муки? -
28.01.17 00:03 (ответ для: бешеная слива)
щепотка солибешеная слива писал(а): а это что? щепотка соды , 2ч.л соды без горки -
27.01.17 23:35 (ответ для: sv001)а это что? щепотка соды , 2ч.л соды без горки
-
27.01.17 23:35 (ответ для: sv001)это что за блюдо? кефир жаренный? на поллитра 3 ложки муки?
-
27.01.17 23:32500мл кефира, 2, 5-3ст.л. муки,1-2ст.л.сахара, 1яйцо, щепотка соды , 2ч.л соды без горки. Я по такому рецепту делаю, рецепт из интернета, всегда получаются. Вы главное не забывайте еще и за маслрм соедить в котором жарите, чтоб его достаточно было.
- что дома носили из одежды дома зимой? футболку или все-таки что-то с длинным рукавом?»
- чем занимаетесь? я чай с тортиком пью! на ночь вредно, но я поздно ложусь.»
- зашла в ресторан и тут сидит его начальник с телкой. сел спиной, чтобы меня не видеть! боится, что подойду!»
- на групповой тренировке опоздавшая встала в центре за тренером! другим пришлось подвинуться. это невоспитанность»
- как выяснить, когда встреча? не хочу зря тратить время зря в ожидании чуда! говорил, что приедет, но не сказал когда!»
- есть риск разбить люстру при перевозе по городу и подъёме в квартиру, если снять обрешетку с посылкой?»
- чем думают девушки, когда выходят замуж за безработного?»
- хочу иметь внешность и жизнь этой певицы! мне кажется, это идеальная жизнь во всем.»
- вы встречали мужчин, которые жалеют, что у них нет детей? я встречала, у одного сейчас ребенку год.»
- кто давно вместе, вы устраиваете своей второй половине свидания, сюрпризы? поделитесь идеями!»
- есть на сайте, кто чаще всего покупает и ест свинину? сколь раз в неделю и в каком виде?»
- сменила за 6 лет 4 работы, везде попросили уйти! медлительность, опоздания. пробовала брать себя в руки - не помогло.»
- вы бы взяли фамилию малышкина? мне кажется, какая-то смешная и инфантильная. а если начальница? будет улыбку вызывать?»
- как настроиться на операцию? врач в подробностях рассказала, как будет проходить, и я больше стала бояться!»
- фото, как из журнала!»
- нашла на авито интересную услугу чесальщик спины. объявление на фото. вы бы согласились на такое?»
- вопрос к дачницам-огород что съедобного сажаете?»
- с каким окрашиванием лучше?»
- почему тошнит от сильных парфюмов? особенно в жару. попробовала знаменитый вишневый аромат, и постоянно его чувствую»
- какая у вас любимая тушь? посоветуйте для объёма. свои ресницы тонкие с загибом, длинные.»
- как скрыть реакцию на девушку? приходится брать ветровку и невзначай ее нести впереди.»
- зависит ли женская сексуальность от внешности, красоты лица, фигуры или главное - энергетика, обаяние?»
- есть у вашего начальства такие привычки и черты характера, которые вас раздражают? какие?»
- почему, если хочешь телефон, ремонт в квартире, машину, значит у тебя только потребительское отношение к жизни?»
- дороже родителей, детей, братьев и сестер никого нет? или все же муж, жена должны стоять на 1 месте?»
- знаете случаи, когда женщины подавали на развод или уходили от сожителя из-за побоев?»
- маленькое чёрное просто платье. как вам? не сильно коротко?»
- у вас есть любимый типаж женщин и мужчин?»
- на работку бизнес-леди»
- девушки без любимого и детей, вы ощущаете себя счастливой? не хочется объятий, теплоты?»
- стали бы спорить за свои деньги? не сняли оплату за склад и через пару дней выписали штраф! прошло уже около 2 суток.»
- если загадать желание в полнолуние, оно сбудется. был такой опыт?»
- если кажется, что ты кому-то неприятна, значит скорее всего не кажется? по взгляду, по отсутствию лайков, по общению.»
- какое имя больше подходит для отчества александровна?»
- оцените мой новый леопардовый костюмчик для стрип-пластики! как вам?»
- вы злитесь, когда кто-то подолгу разговаривает по телефону? к примеру, домашние.»
- считается ли это поздравлением? родная сестра просто переслала картинку! и первыми поздравили парень и его мама, а»
- зубная нить! какую марку для себя выбрали и какую именно из вариантов марки?»
- вы делаете ногти гелем? вроде хочется, но не могу решиться, не хочу потом их восстанавливать»
- в 15 лет была дурка и диагноз. каждый день все хуже - долбит кашель, задыхаюсь.деньг на обследования уже закончились.»
- как относитесь к рекламе на прицепах? у меня один знакомый хочет купить такой прицеп и создавать рекламу!»
- нашла фото себя лысой! 2 стрижки, которые мне нравятся больше всего - горшок и под ноль.»
- мне стало неудобно просто так получать любую помощь. за это надо ей заплатить? она никогда не оказывалась.»
- я реально инопланетянка, меня никто не понимает. я очень боюсь людей, и сверхчувствител мое мировосприятие отличается»
- вы беременели от бывших? что делали? рожали?»
- 35-летняя кушает детское питание - детские пюрешки, соки, каши. осуждали бы ее?»
- какие бренды из одежды масс маркета вы предпочитаете? вот мои любимые.»
- если бы вы нашли дневник мужа или парня, прочитали бы его или нет?»
- почему женщины так верят в спорт и диету?! на самом деле красота на 70% - генетика, на 20% - уход, на 10% - образ жизни.»
- у кого были отношения с человеком младше вас? на сколько максимум лет: на год, на пять? вышли замуж за него?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +590 |