У меня есть знакомая - кулинар-кондитер от Бога!
Хотела открыть кафетерий с пирожками-булочками... так на такие бюрократические “грабли“ наткнулась - мало не показалось!
А всю прибыль налоговая “сжирала“...
Тяжко в рашке малому бизнесу, тяжко...
У кого свой бизнес, связанный с едой/булочные/рестораны/кафе? печете сами или покупаете? Где заказывать еду?
Решила открыть кондитерскую(или что-то в этом духе). Есть начальный капитал, нашла помещение для аренды, зарегистрировалась как частный предприниматель. И зависла, что делать дальше? Помогите, пожалуйста. Где заказывать еду, вы печете сами или покупаете готовые, а потом перепродаете покупателям с процентами? Посоветоваться не с кем, увы.
автор: Сэтти, 16.01.17 00:42
просмотры: +3473, комментарии: +20
все темы | главная |
-
02.02.17 06:52
-
26.01.17 22:57 (ответ для: Джованна Антоне)
согласна. Покупают еще как. И даже привередливые люди))Джованна Антоне писал(а): Слушайте, вот во всех ближайших кафешках, одна и та же выпечка, и вся она - бывшая заморозка. Так что, покупают её. Ещё как. Я например, вообще не знала, что это заморозка, что таковая вообще бывает. Выпечка и выпечка. -
25.01.17 17:00Я несколько лет работала специалистом по обучению в международной франчайзинговой компании, которая занимается производством хлебо-булочных изделий, кое-что в этой теме понимаю. Вам правильно посоветовали в одном из первых комментариев присмотреться к франчайзингу - существуют десятки сетей, специализирующихся на выпечке. Жили бы вы в Украине - с радостью подсказала, куда лучше обратиться и поделилась специфическим опытом. Наберите в гугле “Франчайзинг выпечка“ - вам десятки российских сетей выдаст. Франчайзинг хорош тем, что сеть сама заинтересована в успехе вашего бизнеса, от этого напрямую зависит их прибыль. Будут вопросы - пишите, чем смогу - помогу. Сама 5 лет назад была в вашем положении, когда с бухты-барахты, не имея опыта и знаний, решила заняться грузоперевозками. Тоже долго разбиралась, но в итоге выкарабкалась. Главное - побыстрей разобраться в специфике рынка. Булочные сами по себе очень перспективны - не сдавайтесь, все у вас получится:)
-
25.01.17 01:20 (ответ для: Мисс_Алёнчик)
конечно редко. просто негде особо и купить-то)Мисс_Алёнчик писал(а): Может быть просто настоящую и свежую покупаете редко. Я сама люблю готовить и по тесту сразу понятно с пылу с жару оно, образно говоря, либо после заморозки, вкус разный. Но большинство потребителей не видят разницу, поэтому так популярны фаст-фуды киоски и пирожковые. -
22.01.17 00:27 (ответ для: Мисс_Алёнчик)Мисс_Алёнчик писал(а): Может быть просто настоящую и свежую покупаете редко. Я сама люблю готовить и по тесту сразу понятно с пылу с жару оно, образно говоря, либо после заморозки, вкус разный. Но большинство потребителей не видят разницу, поэтому так популярны фаст-фуды киоски и пирожковые.
Я про то и говорю, что потребителю всё равно )) -
22.01.17 00:01 (ответ для: Джованна Антоне)Может быть просто настоящую и свежую покупаете редко. Я сама люблю готовить и по тесту сразу понятно с пылу с жару оно, образно говоря, либо после заморозки, вкус разный. Но большинство потребителей не видят разницу, поэтому так популярны фаст-фуды киоски и пирожковые.
-
21.01.17 23:27 (ответ для: Мисс_Алёнчик)Мисс_Алёнчик писал(а): а заморозку никто уже не покупает. У нас рядом кондитерка, наши клиенты, там муж с женой сами продают и один кондитер у них наемный готовит, .
Слушайте, вот во всех ближайших кафешках, одна и та же выпечка, и вся она - бывшая заморозка.
Так что, покупают её. Ещё как.
Я например, вообще не знала, что это заморозка, что таковая вообще бывает.
Выпечка и выпечка. -
21.01.17 23:24Автор, большинство подобных заведений ничего самостоятельно не печёт, а покупает замороженную выпечку на фабриках.
Поищите в инете.
Выручка у Вас будет большая, т.к. продавцы ставят цены в несколько раз выше той которая идёт в оптовой закупке.
Не волнуйтесь, всё у Вас наладится с этим делом. -
20.01.17 23:36Вообще создавать бизнес нужно в том направлении, в котором вы отлично разбираетесь.
-
20.01.17 23:27Сдается мне, скоро не будет у вас ни капитала, ни бизнеса. Автор, а как вы бизнес план составили, если не продумали механизм работы? Значит без бизнес-плана. А без него нет и бизнеса, игрушки одни в бизнес-леди.
-
19.01.17 22:30
-
19.01.17 22:19Как можно было открывать ИП ничего не зная и не прогнозируя???
- кошка толстеет от корма для стерилизованных если он лежит в миске целый день. чем кормить? голодание для них вредно»
- устала уже ходить по врачам! во время интима жжение. все анализы в норме, нет ни эрозий, ни патологий.»
- оставляете ли вы чаевые, если реально не понравилось? впервые не оставила и на меня посмотрели косо! жаловаться не»
- написала, потом увидела его анкету спустя 2 недели общения. а до этого писал что нравлюсь ему! вы бы как отреагировали?»
- сегодня выбирала блузку и брюки. отправила фото мч. написал столько гадостей: сними, что за ерунда!»
- вам нравится этот певец? для вас красивый мужчина?»
- вдруг начал внутри будто комок двигаться в области груди. что это было? от волнения, тревоги сильной? паническая атака?»
- переживаю что так и останусь одна! мне 25 лет, боюсь, что не смогу найти достойного человека для создания семьи.»
- любите панна котту?»
- кроссы какой фирмы предпочитаете?»
- ему 25, мне 19. не хочет говорить на темы любови и будущего! не знакомил с родителями. в соцсетях стоит невидимка.»
- парень очень стеснительный, тормозит постоянно и молчит. никуда не ходит, всё для него в новинку. что делать с таким?»
- зависит ли женская сексуальность от внешности, красоты лица, фигуры или главное - энергетика, обаяние?»
- всем вкусного конца вторника!»
- сидел с женщиной в метро, у которой был парфюм с запахом стирального порошка! что за парфюм? кто-то таким использует?»
- опишите влюблённый взгляд мужчины. каков он? страстный, долгий, смущённый? можно по взгляду узнать чувства человека?»
- кто чаще с юмором: женщины или мужчины? у многих ли людей в вашем окружении есть чувство юмора? смеётесь с их шуток?»
- как лучше, с волосами по плечи или с длинными?»
- ее муж стал очень громко и страшно орать, при этом ее и ребенка не слышно! не видно, что ее бьют. может эмоции у него?»
- кто выходил замуж больше двух раз? три года вместе и уже надоели друг другу. муж подал на развод. пью шампанское и»
- муж считает, что у меня маниакально-деп синдром. сегодня расплакалась прямо на улице, потому что дочка не хотела идти»
- плохо продавать украшения из золота и бриллиантов, которые больше не носите?»
- первый стычок произошёл, когда я шла в душ. его девушка поинтересовалас кто я. а он ответил: а, не обращай внимания.»
- мужчина после любого недопонимания общается холодно или пропадает! он абьюзер, нарцисс?»
- присмотрела себе комплект нижнего белья. в каком цвете выбрать?»
- чп на предприятии. присутствовали коллега и ее мужчина. он замешкался и не стал заходить. она рискуя жизнью зашла»
- вам нравятся дырявые вещи? свитера, толстовки, футболки.»
- здесь есть девушки, которым больше нравится жить с мужчиной без штампа? почему пришли к такому мнению?»
- парень забыл написать спокойной ночи, повод для обиды? говорит, что болела голова»
- у кого муж воспитывался с отчимом? как отношения между ним и отчимом? а с родным отцом?»
- разбила зеркало. что делать?»
- что из перечисленного вы считаете изменой? как поступили бы в каждом случае?»
- прошли сутки как отправила свои фотографии парню, ни ответа, ни привета, из чего делаю вывод, что парню не понравилась»
- как быть, если мне больше идут короткие волосы, а нравятся длинные? выбрать то, что нравится или то, что идет?»
- если кажется, что ты кому-то неприятна, значит скорее всего не кажется? по взгляду, по отсутствию лайков, по общению.»
- в каком цвете выбрать стринги? хочу заказать новые.»
- какое из этих платьев выбрать? коричневое или черное?»
- вам подсказывала интуиция, что не надо идти на встречу, работать на определенной должности, и оказалось, что она ошибалась?»
- как вам актёр?»
- антиперспирант вы наносите только 1 раз в день после душа, или обновляете в течении дня? написано, что эффект 48 ч.»
- мама скинула фотографию парня и написала, что я ему не понравлюсь! а что, счастье заключается в нарощенных ресницах?!»
- уже лет 7 разводится со своим мужем! он бьет посуду, швыряет мебель! хочет, чтобы она больше делала по дому.»
- была серьезная операция по удалению зубов. мч не предложил помощь и не навестил! на выходные поехал к другу в гости»
- какие черты лица нравятся у мужчин и женщин? опишите черты лица человека, которого считаете красивым!»
- муж работает в ночь. звоню - гудки странные и занято. блокирует меня на ночь? с кем-то болтал? днем ранее разговаривал»
- хочется попробовать удлиненную чёлку, но образы без чёлки нравятся больше. плюс она будет потом долго расти»
- у вас есть аппликатор кузнецова? для каких мест используете?»
- вам нравятся такие стулья? дома у вас такие стоят?»
- хочу заказать футболку, но не знаю какую из этих выбрать. вам какая больше понравилась?»
- сил моих уже нет! сказала, что обижена, реакции ноль. и вот уже третий день мы по разным комнатам.»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +740 |