У меня есть знакомая - кулинар-кондитер от Бога!
Хотела открыть кафетерий с пирожками-булочками... так на такие бюрократические “грабли“ наткнулась - мало не показалось!
А всю прибыль налоговая “сжирала“...
Тяжко в рашке малому бизнесу, тяжко...
У кого свой бизнес, связанный с едой/булочные/рестораны/кафе? печете сами или покупаете? Где заказывать еду?
Решила открыть кондитерскую(или что-то в этом духе). Есть начальный капитал, нашла помещение для аренды, зарегистрировалась как частный предприниматель. И зависла, что делать дальше? Помогите, пожалуйста. Где заказывать еду, вы печете сами или покупаете готовые, а потом перепродаете покупателям с процентами? Посоветоваться не с кем, увы.
автор: Сэтти, 16.01.17 00:42
просмотры: +3470, комментарии: +20
все темы | главная |
-
02.02.17 06:52
-
26.01.17 22:57 (ответ для: Джованна Антоне)
согласна. Покупают еще как. И даже привередливые люди))Джованна Антоне писал(а): Слушайте, вот во всех ближайших кафешках, одна и та же выпечка, и вся она - бывшая заморозка. Так что, покупают её. Ещё как. Я например, вообще не знала, что это заморозка, что таковая вообще бывает. Выпечка и выпечка. -
25.01.17 17:00Я несколько лет работала специалистом по обучению в международной франчайзинговой компании, которая занимается производством хлебо-булочных изделий, кое-что в этой теме понимаю. Вам правильно посоветовали в одном из первых комментариев присмотреться к франчайзингу - существуют десятки сетей, специализирующихся на выпечке. Жили бы вы в Украине - с радостью подсказала, куда лучше обратиться и поделилась специфическим опытом. Наберите в гугле “Франчайзинг выпечка“ - вам десятки российских сетей выдаст. Франчайзинг хорош тем, что сеть сама заинтересована в успехе вашего бизнеса, от этого напрямую зависит их прибыль. Будут вопросы - пишите, чем смогу - помогу. Сама 5 лет назад была в вашем положении, когда с бухты-барахты, не имея опыта и знаний, решила заняться грузоперевозками. Тоже долго разбиралась, но в итоге выкарабкалась. Главное - побыстрей разобраться в специфике рынка. Булочные сами по себе очень перспективны - не сдавайтесь, все у вас получится:)
-
25.01.17 01:20 (ответ для: Мисс_Алёнчик)
конечно редко. просто негде особо и купить-то)Мисс_Алёнчик писал(а): Может быть просто настоящую и свежую покупаете редко. Я сама люблю готовить и по тесту сразу понятно с пылу с жару оно, образно говоря, либо после заморозки, вкус разный. Но большинство потребителей не видят разницу, поэтому так популярны фаст-фуды киоски и пирожковые. -
22.01.17 00:27 (ответ для: Мисс_Алёнчик)Мисс_Алёнчик писал(а): Может быть просто настоящую и свежую покупаете редко. Я сама люблю готовить и по тесту сразу понятно с пылу с жару оно, образно говоря, либо после заморозки, вкус разный. Но большинство потребителей не видят разницу, поэтому так популярны фаст-фуды киоски и пирожковые.
Я про то и говорю, что потребителю всё равно )) -
22.01.17 00:01 (ответ для: Джованна Антоне)Может быть просто настоящую и свежую покупаете редко. Я сама люблю готовить и по тесту сразу понятно с пылу с жару оно, образно говоря, либо после заморозки, вкус разный. Но большинство потребителей не видят разницу, поэтому так популярны фаст-фуды киоски и пирожковые.
-
21.01.17 23:27 (ответ для: Мисс_Алёнчик)Мисс_Алёнчик писал(а): а заморозку никто уже не покупает. У нас рядом кондитерка, наши клиенты, там муж с женой сами продают и один кондитер у них наемный готовит, .
Слушайте, вот во всех ближайших кафешках, одна и та же выпечка, и вся она - бывшая заморозка.
Так что, покупают её. Ещё как.
Я например, вообще не знала, что это заморозка, что таковая вообще бывает.
Выпечка и выпечка. -
21.01.17 23:24Автор, большинство подобных заведений ничего самостоятельно не печёт, а покупает замороженную выпечку на фабриках.
Поищите в инете.
Выручка у Вас будет большая, т.к. продавцы ставят цены в несколько раз выше той которая идёт в оптовой закупке.
Не волнуйтесь, всё у Вас наладится с этим делом. -
20.01.17 23:36Вообще создавать бизнес нужно в том направлении, в котором вы отлично разбираетесь.
-
20.01.17 23:27Сдается мне, скоро не будет у вас ни капитала, ни бизнеса. Автор, а как вы бизнес план составили, если не продумали механизм работы? Значит без бизнес-плана. А без него нет и бизнеса, игрушки одни в бизнес-леди.
-
19.01.17 22:30
-
19.01.17 22:19Как можно было открывать ИП ничего не зная и не прогнозируя???
- встретив человека, портится настроение! у вас бывает такое? встретила колежанку с утра и такой осадок неприятный!»
- как избегать конфузов? не смог сказать имя девушки, отшутился, но переспать теперь вряд ли получится!»
- почему женщины друг друга ненавидят? многие пытаются это отрицать, но факт остаётся фактом!»
- индукция или электро плита? кухня маленькая 6 м, поэтому хватит 2 конфорок. у кого был опыт этих поверхностей?»
- почему замужние скрывают, что они замужем? соглашаются увидится, поехать совместно вдвоём на природу»
- на встречу выпускников позвали всех, кроме меня! узнала от подруги. ни с кем не ссорилась. в чём причина их поведения?»
- личная жизнь не в приоритете у людей? много незамужних и неженатых 28+ прямо говорят, что не планируют жениться!»
- почему после общественного бассейна кожа чешется?»
- у кого такой фен? как он вам? нравится?»
- стала жертвой мошенника. 9 месяцев денег не возвращает! к кому можно обраться за помощью?»
- как забыть мужчину? был интим, встречи. хочется продолжения, а ему, походу, нет. мысли только о нем.»
- вы случайно сдирали родинку до крови или она сама неожиданно начала кровоточить? чем все закончилось? что делали?»
- у вас тоже весенняя апатия? ничего не хочется делать. еле-еле что-то заставляю себя делать»
- надо ли быть в личной жизни терпеливой? доводить дело до конца, даже если не нравится?»
- те, кто переехал туда становятся уверенней в себе? замечали такое?»
- как спровоцировать мужчину в соцсети на ревность? кто-то так делал?»
- весна, тепло, любовь! собираюсь на работу. а ведь сегодня пятница! и скоро выходные, пускай и рабочие.»
- вы бы обиделись на знакомую? она не позвала на празднование! увидела в соцсети, что пошла в ресторан с подругами.»
- обнаружила на ноге как будто укус комара или как прыщик небольшой. а сегодня появился кровоподтек. что это может быть?»
- сидел с женщиной в метро, у которой был парфюм с запахом стирального порошка! что за парфюм? кто-то таким использует?»
- жалко её, столько были вместе, а тут - новая девушка и ребенок! такие как она кому то интересны? пресная, тихая, скучная»
- он по-прежнему свободен и открыт к общению, но только я начинаю думать о нём, звонит бывший! ничего не хочется с ним.»
- вам нравятся глаза? что о них можете сказать? человек добрый, умный?»
- среди ваших близких есть люди, от которых пышет жаром? сзади сел коллега, от него пылало жаром! вся спина горячая стала.»
- устала болеть бесконечно! лечила желудок, начались проблемы с кишечником, от этого пошёл геморрой. теперь еще гайморит!»
- мчусь на работу! хорошего всем дня!»
- как заставить себя к экзаменам готовиться? тошнит от них, еле-еле читаю.»
- у кого во рту протезирование? мне поставили мост. сегодня почувствовала дискомфорт при нажатии на зуб под коронкой»
- позвал к себе, но она живет с другим и не смогла прилететь! и он сказал, что она сильно много просит, когда она попросила»
- знаете женщин, которые много раз выходили замуж? они так любят это торжество или не могут ужиться ни с каким мужчиной?»
- нравятся эти произведения? что думаете?»
- какие у вас отношения с сестрами братьями?»
- кто сажает цветы? кто создает весной цветущий сад? кто любит розы, фиалки, подснежники? есть увлеченные?»
- вы могли бы пойти одна в пиццерию? вам было бы комфортно? низкие столики, шум, много людей, толкаются, смотрят!»
- брать ли фамилию мужа или оставить свою? моя фамилия нравится больше, и я к ней привыкла!»
- у кого климакс? во сколько лет наступил? как он проявляется?»
- для вас беременность - период, когда можно, что хочешь или более строгое следование правилам здоровой пищи?»
- у вас появились изменения во внешности в 30 лет?»
- вам могут чужие люди на улице испортить настроение?»
- хочу заказать кожаную сумку. какую выбрать из этих двух? обе кожаные.»
- как вы относитесь к переносам? договаривались встретиться в одно время, а подруга просит перенести на 20-30 мин.»
- эта песня играет фоном. как вам?»
- сотрудница флиртует с начальником при его жене! вы поставили бы мужа и бабу на место публично, как сделала это жена?»
- вы расстраиваетесь если не нравитесь тем людям, которые нравятся вам и с которыми вы бы хотели общаться?»
- есть ли у вас реальные истории из жизни, кто с бедности стал богатым и как? хотелось бы услышать от вас.»
- может ли тонирование смыть кератин?»
- разве на ухоженной женщине это смотрится нелепо? писали, что подобные короткие платья на женщинах 30-35 смотрятся нелепо»
- я была беременна а он крутил роман с другой, знакомился с продавщицей. приставал к подруге. считается это за 1 измену?»
- какой вам город больше понравился: нижний новгород или ярославль? мне нижний, особенно набережная.»
- куда не глянь, везде фекалии ваших любимцев! вам что места на улице мало? совести у вас нет! носите с собой пакеты»
Последние дневники за: март 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +830 |