Люблю курицу с чебрецом, выходит очень нежная.
Курицу на 1.5-2 часа замариновать в сметане с солью, чесноком и листочками чебреца (можно взять приправу “чабер“, это одно и то же). Потом курицу уложить в стеклянную утятницу с крышкой либо в рукав. Запекать при 200 градучах около 40 минут. Потом открыть крышку (разрезать рукав) и доготовить еще 15 минут, для вкусной корочки и чтоб не была похожа на вареную.
Как вкусно и просто приготовить курицу в духовке? поделитесь вашими рецептами.
Как вы готовите курицу в духовке? Если не сложно, поделитесь вашими рецептами (только несложными)))
автор: Волчишко, 06.01.17 16:02
просмотры: +4740, комментарии: +31
все темы | главная |
-
10.02.17 15:48
-
03.02.17 17:51 (ответ для: мошеЙница)Шампань на льду писал(а): Спасибо! А в воду соль и масло перед мукой добавляете? Можно оливковое замеринть растительным с добавлением оливкового? Или все же оливковое лучше?
В стакане размешиваю соль и масло, выливаю в миску и начинаю добавлять муку. Можно масло растительное. Но понятно, что оливковое лучше.
Не за что -
03.02.17 09:51 (ответ для: as-ter)as-ter писал(а): Обычную холодную воду с крана. Выливаю воду в миску, ситом туда начинаю трусить муку и размешиваю. Когда место перестает быть жидким, вываливаю на стол,притрушеный мукой, и начинаю вымешивать, по необходимости добавляя муку. Если тесто уже не плывет под руками, значит муки хватит. Вымешать,положить назад в миску и накрыть полотенцем минут на 15 мама говорила, что тесто должно на млын сходить. Всё. Может вам в ютубе посмотреть, как тесто на пельмени делают, чтоб хоть представление иметь, какое оно должно получиться.
Спасибо!
А в воду соль и масло перед мукой добавляете? Можно оливковое замеринть растительным с добавлением оливкового? Или все же оливковое лучше? -
03.02.17 09:43 (ответ для: мошеЙница)Шампань на льду писал(а): А муку уже в эту воду добавлять? Воду какую брать - теплую или холодную. Какой констистенции тесто должно быть? Просто я никогда не делала сама тесто на пельмени. Однажды только попыталась, так оно, как тугая резина, было.
Обычную холодную воду с крана. Выливаю воду в миску, ситом туда начинаю трусить муку и размешиваю. Когда место перестает быть жидким, вываливаю на стол,притрушеный мукой, и начинаю вымешивать, по необходимости добавляя муку. Если тесто уже не плывет под руками, значит муки хватит. Вымешать,положить назад в миску и накрыть полотенцем минут на 15 (мама говорила, что тесто должно на млын сходить). Всё.
Может вам в ютубе посмотреть, как тесто на пельмени делают, чтоб хоть представление иметь, какое оно должно получиться. -
03.02.17 08:19Целую курицу помыть, потереть солью, специями. Затем приготовить соус. В сметанный майонез добавить перец, чеснок, укроп и всё хорошенько перемешать. Смазать этим соусом курицу. Обычно к курице добавляем картошку и также смазываем соусом. И в духовку примерно на 1 час 20 мин
-
03.02.17 08:14 (ответ для: as-ter)as-ter писал(а): На стакан воды чайную ложку соли и столовую оливкового масла. Ну и муки, сколько возьмет.
А муку уже в эту воду добавлять? Воду какую брать - теплую или холодную. Какой констистенции тесто должно быть? Просто я никогда не делала сама тесто на пельмени. Однажды только попыталась, так оно, как тугая резина, было. -
03.02.17 03:04Мою курицу, если целая-делю на части, солю не сильно(иногда не солю, соли много не люблю), выкладываю на противень плотно, сверху покрываю смесью майонез+тертый сыр, можно чеснок добавить. Получается мягкая, сочная и очень вкусная
-
03.02.17 00:30 (ответ для: мошеЙница)Шампань на льду писал(а): а как Вы тесто готовите?Сколько чего кладете?
На стакан воды чайную ложку соли и столовую оливкового масла. Ну и муки, сколько возьмет. -
02.02.17 18:09Порционную курицу, или отдельно ноги руки я замачиваю в разных маринадах.
Инг-ты для маринадов: соевый соус, “дымок“, кефир/йогурт/сметана, том. паста, соус барбекю, чеснок, гарам-масала, хмели-сунели, куркума, карри, перец, любые травы, грибной соус, или просто грибы, можно разные масла добавить (растит., оливков., кунжутное, арахисовое по вкусу), лук, мед, немного сахара/если нет меда, соль, перец и др. Берете любые понравившиеся или имеющиеся у Вас дома приправы, смешиваете, курочку со всех сторон в тарелке глубокой, сверху фольга и в х-к на ночь, или на ночь и день пока Вы на работе. Вечером приходите, перекладываете в посуду для духовки. И ставите в духовку , раза два переверните. В это время делаете гарнир и салат. Все. -
02.02.17 16:55 (ответ для: as-ter)as-ter писал(а): Мариную :соль, оливковое масло, лимонный сок, травки. Потом делаю тесто, как на пельмени, и в него заворачиваю курицу. Ставлю в духовку сначала на грудь, затем на спину переворачиваю. Когда подрумянится тесто, разрезаю и раскрываю курицу, чтоб подрумянилась. Тесто пропитывается соком и расходится быстрее, чем курица.
а как Вы тесто готовите?Сколько чего кладете? -
28.01.17 23:53Мне кажется, главное не перестараться. Натереть солью, смесью перцев, можно немного чеснока - и в духовку! 25-30 минут и курица готова. Майонез и прочее - совсем лишнее...
А вообще - курицу сложно испортить... -
27.01.17 20:21Высыпаю пачку соли сверху курица,животиком вниз и на час-полтора в духовку.
- какая фамилия самая красивая?»
- расстались по его инициативе, через неделю звонит, я в игнор. может думал, что я не смогу без него?! наблюдал дома»
- встретились и он сказал: предлагаю поехать в отель, взять вино, поговорить, узнать друг друга! как бы вы себя повели?»
- как вы бы отнеслись к такому? живем с мч в разных городах, времени видеться нет из-за его подработки за малые деньги!»
- зачем некоторые женщины 50-60 лет выкладывают свои перефотошопленн до ужаса фото и хвалятся, что выглядят на 30?»
- как определить цвет кулона на фото? не могу подобрать точное название цвета!»
- как по мне, это идеальная фигура! шикарная талия, узкие плечи, широкие бёдра, просто топ! мой идеал всю жизнь.»
- как вы нашли своих мужей будущих? последний нашел меня сам. на 3 свидании критиковал как держу палочки для суши!»
- кто-нибудь пил этот препарат? какие побочки?»
- как вам такое платье?»
- аренда машин на 3 минуты. кому нужны машины с такой арендой? чтобы сделать фотографии?»
- как с помощью одежды расширить бёдра? короткая талия, комплекс! не могу подобрать одежду и фигура, как у мальчика!»
- согласились бы работать аниматором? нужно в костюме аккумулятора стоять и махать машинам! оплата 200 рублей в час.»
- считаете её красивой?»
- как вам льняной костюм на лето?»
- третий день болит макушка головы справа, пульсирующая боль. может ли из-за зуба болеть, пломба тоже справа?»
- кто такая душнила? опишите, как понимаете это слово.»
- как вам посадка этих брюк? на виде сзади нет ощущения, что в штанах подлива из вчерашнего гуляша?»
- доигралась, что он холодный стал! то ли он расстался, то ли ждать, когда он вспомнит, что я перестала бегать за ним!»
- очень впечатлена этой архитектурой!»
- как отпустить и забыть человека, которого очень сильно любишь? как перестать думать и вспоминать о нем?»
- овны мужчины какие они? познакомилась с парнем 33 лет, странный, замечает каждую деталь во мне, что пугает и глаза»
- при похудении принципиально ли выбирать именно курогрудь, а не бедра и голень куриную, если укладываешься в калораж?»
- это узкая улыбка?»
- чем меньше грудь, тем лучше! большие достоинства потеют, при беге трясутся, оторвутся, разобьются! а после родов, как»
- мужики в край оборзели, уже платить коммуналку - это содержание! я так не считаю, а друг почему-то иного мнения!»
- как думаете, если у девушки в 30 лет нет семьи, то это всё, на ней крест?»
- вы бы так оделись в офис?»
- это русый цвет?»
- что за прибор, техника? подскажите, если сами поняли.»
- есть на сайте, кто чаще всего покупает и ест свинину? сколь раз в неделю и в каком виде?»
- расстались с парнем из-за того, что он обидно шутит надо мной! не понимает и не чувствует, почему его шутки обидные.»
- есть тут те, у кого мужья не общаются со своими родителями? какова причина, и как вы к этому относитесь?»
- до какого возраста для вас парень это парень? часто тут темы: у меня парень ему 41! я в недоумении, какой же это парень,»
- под такую длинную футболку и кроссовки подойдут велосипедки? лучше чёрные или другого цвета?»
- нужно поставить два зубных импланта. как происходит эта процедура? это же не за одно посещение делается?»
- мужчина смотрит все мои сторис, но никогда ничего не лайкает и не комментит. я же поставила его публикации в бан!»
- знакомая никогда не проявляет инициативу! предлагаю встретиться - всегда соглашается но сама не зовёт. что это означает?»
- свекровь присылает мне вакансии, чтобы я немедленно вышла на работу. как её послать раз и навсегда?»
- будет ли запах, если не мыть тело каждый день? от воды у меня сильная сухость, поэтому не хочу мочить тело.»
- в 19.00 уже сонливость, гормоны в норме. поставили остеохондроз и атеросклероз. от этого могут быть такие симптомы?»
- стала париться насчет отношений и замужества! мы до сих пор не помирились, не говоря уже о предложении!»
- подборочка фото в соцсети!»
- как люди мгновенно отвечают на сообщения? это диалог 24х7? с мгновенными ответами успеешь прочитать страницу максимум»
- вы улыбчивый, коммуникабельны человек? легко идете на контакт? я мало встречаю открытых людей, особенно среди женщин»
- кто переезжал в другой город - много одежды выбросили?»
- преследуют меня люди, которые меня обидели сильно. что делать? как уберечься от них?»
- у кого муж воспитывался с отчимом? как отношения между ним и отчимом? а с родным отцом?»
- за мной ухаживал мужчина, 44 года. был женат 4 раза! на днях случился интим, но интимом это назвать нельзя. дело во»
- что можно подарить спортивному тренеру мужчине?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +710 |