Вы варите глинтвейн? какие марки вина используете? какие смеси для глинтвейна лучшие?
Глинтвейн
автор: Christina6783, 30.11.16 15:24
просмотры: +5543, комментарии: +21
все темы | главная |
-
19.12.16 12:23Со смесями мне не нравится - беру отдельно палочку корицы, бадьян 1-2 шт., кардамон 4-5, гвоздика 3 шт., душистый перец. Специи заливаю 0,5 стакана воды и провариваю, настоять 10-15 мин и отцедить. Вино беру самое простое наше сухое, нагреваю где-то до 80, добавляю сахар (пару столовых ложек). В вино вливаю сок одного апельсина и настойку специй. Получается очень вкусно! При подаче можно еще апельсин порезать и добавить в бокал, но это уже больше для красоты.
-
17.12.16 03:51Варить? Впечатлило.
-
17.12.16 03:27Неоднократно читала о том, что для Глинтвейна нужно брать самое простое сухое красное вино, т.к. при нагревании любой изысканный вкус пропадет.
Вот выдержка на эту тему с сайта виноделов: Использование дорогих выдержанных марочных вин для приготовления глинтвейна в домашних условиях считается признаками плохого вкуса и дурного тона. Именно так считают профессиональные сомелье и бармены.
Объясняется это очень просто. Любое дорогое вино обладает изысканным, сбалансированным вкусом и букетом. Если подвергнуть такой напиток воздействию высокой температуры, то мы его просто испортим.
Именно по этой причине не принято готовить глинтвейн из вина, произведенного во Франции, Испании или Италии. Это европейские страны недаром считаются законодателями винной моды. Изготовленные ими напитки самодостаточны. Их нужно пить в чистом виде.
______________________________
Не откладывай на завтра то, что отложил вчера на сегодня.)) -
12.12.16 17:01гуглите статью на Снобе: Глинтвейн: теория и практика
-
04.12.16 23:44вино - любое столовое испанское/французское (оно полегче по ощущениям), корка апельсина, лимона, яблоко, иногда варенье, или мед, любые ягоды- клубника, слива, вишня (замороженные), гвоздика, другие специи(бадья, корица). в общем, все, что попадется под руку))). грушу можно - тоже норм). крепкого чего-то можно плескануть, но немного совсем. потом все слить, процедить, и подать со свежим кружочком апельсина, или опять же, кому что ближе. это если, конечно, повозиться хочется. а не хочется - вина с апельсином и сахаром на огонь, и готово дело.
-
03.12.16 00:14Бутылка вина
Палочка корицы
4-5 гвоздичин
2-3звезды аниса
Мёд на вкус
Лимон.но я люблю с апельсином или ещё с грейпфрутом
апельсин режу пополам,жму сок и кидаю прям ту со шкуркой
Нагреваю..даю постоять 20-30 минут и пью
______________________________
Еда должна быть здоровой!..Здоровый кусок колбасы на здоровый ломоть хлеба! -
01.12.16 12:29Обычное грузинское сухое-мукузани, залить в кастрюлю, поставить на маленький огонь и греть, сахар по вкусу+гвоздика+корица, иногда черный перец. НЕ ДОВОДИТЬ ДО КИПЕНИЯ.
-
01.12.16 12:13не люблю его
-
30.11.16 21:01Приправа на фото не плохая, а вообще есть вино для глинтвейна, там все добавлено и хорошо выдержан баланс
-
30.11.16 18:05 (ответ для: Christina6783)qi3v4crrb1np писал(а): а какая марка вина у васобычно?
Насчет какой-то конекретной марки не заморачиваюсь. Специи и цитрусы достаточно сильно “приглушают“ вкус вина, поэтому, думаю, нет разницы какое вино брать, я плохо разбираюсь в спиртных напитках, поэтому не могу посоветовать что-то определенное. Насколько знаю, в вино некоторые добавляют более крепкие напитки: ликер, коньяк. У меня подруга делала как-то с белым вином, мне не особо понравилось. Я все же предпочитаю ему красное -
30.11.16 18:00 (ответ для: sky-scraper)
а какая марка вина у васобычно?sky-scraper писал(а): Специи беру такие. Там изюм, имбирь, корица, бадьян, кардамон, гвоздика, ямайский перец душистый и мускатный орех. Добавляю цедру лимона, апельсина и мякоть апельсина. Поскольку сахар не добавляю, вино беру полусладкое. -
30.11.16 17:16Специи беру такие. Там изюм, имбирь, корица, бадьян, кардамон, гвоздика, ямайский перец (душистый) и мускатный орех. Добавляю цедру лимона, апельсина и мякоть апельсина. Поскольку сахар не добавляю, вино беру полусладкое.
- ищу аутфит для игры в теннис и гольф. как вам такое сочетание? кепка с надписью не дурацкая? может, лучше однотонную?»
- че-то сегодня так голова болит, не могу! а как у вас?»
- балую себя витаминками.»
- заметил, что зрелые женщины 30-35 лет проще заскакивают в кроватку. у кого выше либидо: молодых или зрелых?»
- хочу работать фитнес-тренером хожу на тренировки несколько раз в неделю. достаточно ли окончить курсы, чтобы работать?»
- какие города узнали по фото? где были?»
- не могу написать человеку в вк и одноклассниках! я не в чёрном списке. отправка сообщений ограничена.»
- я в доме свекров постоянно настороже, как овчарка служебная! постоянно смотрю, чтоб сын ничего не взял, не открыл,»
- как быть, если купила недешёвый телефон в кредит, но жалею? я молодая и хочется красивых фото»
- будет ли запах, если не мыть тело каждый день? от воды у меня сильная сухость, поэтому не хочу мочить тело.»
- как считаете, похожа ли фигура чем-то на мою?»
- по каким признакам можно понять, что ты не нравишься определённому человеку? или человек может это умело скрывать?»
- его можно исправить? предлагает взять в путешествие денег поровну! для меня сумма неподъемная, а он: было бы желание!»
- как не уставать?»
- а для вас питер и москва - похожие города? или все-таки они разные по энергетике и размеренности жизни?»
- не могу зайти на озон! у меня одной такое? уже дня три. а мне надо срочно вещи там заказать.»
- у вас были странные соседи? у нас был сосед-шизофрени который жил с мамой, пил и ночевал на лестнице. ломился в дверь.»
- меня уже тошнит от этой деревенской жизни! все друг друга знают, всё разбито кругом, транспорт ездит с перебоями»
- сколько бы лет дали этой женщине?»
- вам нравится ездить в поездах? какую полку больше любите: верхнюю или нижнюю?»
- мастер сняла не до конца базу. она огрызками на ногтях осталась! остатки лучше снять самой жидкостью специальной?»
- какого цвета родятся хомяки от черного самца и рыжей самки?»
- а вы верите в соционику? я, например, есенин по ней! а вы?»
- как вам такая модель? нравятся такие сумочки?»
- ночью надобавляла в корзину косметики, а утром цена без карты подорожала прилично! и написано: оформите нашу карту!»
- семейные завидуют свободным, а свободные семейным! заметили такое?»
- знакомая в 40 была, как мартышка, а в 70 похорошела! встречали людей, которые в пожилом возрасте выглядят лучше, чем»
- жить для себя - эгоизм или верная позиция? ваше мнение.»
- а правда что крабовые палочки это очень вредная еда, и что она делается из отходов?»
- считаете эту девушку красивой?»
- вам нравятся такие ремни?»
- как вы определяете, что человек ваш и возникла химия? у меня - если наступило возбуждение при взгляде на нее.»
- как часто вы видите на улицах вашего города девушек в юбках и платьях? я редко очень, даже летом. а вы?»
- стрелочки на обоих глазах - ровные, одинаковые?»
- сейчас мужика встретить с цветами это нонсенс! на свидания приходят без цветов, в лучшем случае с пивом в жестяной»
- я в отчаянии! не получается построить отношения! какой нужно быть, чтоб заинтересовать мужчину? не интересно им со»
- пиджак и юбка смотрелись бы вместе? будет ведь заметно, что не один комплект? может лучше однотонную юбку?»
- парни делят девушек на будущих жён и просто любовниц? любо - вечное развлечение, а в других видят свою будущую жену!»
- увидела видео и не пойму - что это такое на попе?»
- вышли бы замуж за парня-администр»
- сдала тест на гражданство - ура! теперь ждать до трех лет»
- вы бы стали пересдавать тройки перед дипломом? заморочиться с этим или нет?»
- вешу 72 при росте 168. хочу похудеть но все говорят что мне такой быть лучше! из плюсов лишнего веса - грудь наполнилась»
- почему женщины контролируют мужчин? проверяют телефоны, в соцсетях, если задержался - бьют тревогу, не отпускают на»
- где искать парня? на сайте знакомств все стремные, выкладывают мутные фотки либо селфи снизу, либо где лица не видно!»
- подруга взяла мою помаду и не хотела отдавать! я выхватила ее и кинула ей в волосы! а труселя порвала и кинула на дверь!»
- это безвкусица! вместо комплимента мужчина такое написал мне. а как бы вы на это отреагировали?»
- стоит ли перечислять деньги незнакомому человеку? просит внести предоплату за экскурсию по байкалу!»
- вы делаете ногти гелем? вроде хочется, но не могу решиться, не хочу потом их восстанавливать»
- ловите новую порцию моих форточек! какое больше нравится?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +660 |