Вы варите глинтвейн? какие марки вина используете? какие смеси для глинтвейна лучшие?
Глинтвейн
автор: Christina6783, 30.11.16 15:24
просмотры: +5553, комментарии: +21
все темы | главная |
-
19.12.16 12:23Со смесями мне не нравится - беру отдельно палочку корицы, бадьян 1-2 шт., кардамон 4-5, гвоздика 3 шт., душистый перец. Специи заливаю 0,5 стакана воды и провариваю, настоять 10-15 мин и отцедить. Вино беру самое простое наше сухое, нагреваю где-то до 80, добавляю сахар (пару столовых ложек). В вино вливаю сок одного апельсина и настойку специй. Получается очень вкусно! При подаче можно еще апельсин порезать и добавить в бокал, но это уже больше для красоты.
-
17.12.16 03:51Варить? Впечатлило.
-
17.12.16 03:27Неоднократно читала о том, что для Глинтвейна нужно брать самое простое сухое красное вино, т.к. при нагревании любой изысканный вкус пропадет.
Вот выдержка на эту тему с сайта виноделов: Использование дорогих выдержанных марочных вин для приготовления глинтвейна в домашних условиях считается признаками плохого вкуса и дурного тона. Именно так считают профессиональные сомелье и бармены.
Объясняется это очень просто. Любое дорогое вино обладает изысканным, сбалансированным вкусом и букетом. Если подвергнуть такой напиток воздействию высокой температуры, то мы его просто испортим.
Именно по этой причине не принято готовить глинтвейн из вина, произведенного во Франции, Испании или Италии. Это европейские страны недаром считаются законодателями винной моды. Изготовленные ими напитки самодостаточны. Их нужно пить в чистом виде.
______________________________
Не откладывай на завтра то, что отложил вчера на сегодня.)) -
12.12.16 17:01гуглите статью на Снобе: Глинтвейн: теория и практика
-
04.12.16 23:44вино - любое столовое испанское/французское (оно полегче по ощущениям), корка апельсина, лимона, яблоко, иногда варенье, или мед, любые ягоды- клубника, слива, вишня (замороженные), гвоздика, другие специи(бадья, корица). в общем, все, что попадется под руку))). грушу можно - тоже норм). крепкого чего-то можно плескануть, но немного совсем. потом все слить, процедить, и подать со свежим кружочком апельсина, или опять же, кому что ближе. это если, конечно, повозиться хочется. а не хочется - вина с апельсином и сахаром на огонь, и готово дело.
-
03.12.16 00:14Бутылка вина
Палочка корицы
4-5 гвоздичин
2-3звезды аниса
Мёд на вкус
Лимон.но я люблю с апельсином или ещё с грейпфрутом
апельсин режу пополам,жму сок и кидаю прям ту со шкуркой
Нагреваю..даю постоять 20-30 минут и пью
______________________________
Еда должна быть здоровой!..Здоровый кусок колбасы на здоровый ломоть хлеба! -
01.12.16 12:29Обычное грузинское сухое-мукузани, залить в кастрюлю, поставить на маленький огонь и греть, сахар по вкусу+гвоздика+корица, иногда черный перец. НЕ ДОВОДИТЬ ДО КИПЕНИЯ.
-
01.12.16 12:13не люблю его
-
30.11.16 21:01Приправа на фото не плохая, а вообще есть вино для глинтвейна, там все добавлено и хорошо выдержан баланс
-
30.11.16 18:05 (ответ для: Christina6783)qi3v4crrb1np писал(а): а какая марка вина у васобычно?
Насчет какой-то конекретной марки не заморачиваюсь. Специи и цитрусы достаточно сильно “приглушают“ вкус вина, поэтому, думаю, нет разницы какое вино брать, я плохо разбираюсь в спиртных напитках, поэтому не могу посоветовать что-то определенное. Насколько знаю, в вино некоторые добавляют более крепкие напитки: ликер, коньяк. У меня подруга делала как-то с белым вином, мне не особо понравилось. Я все же предпочитаю ему красное -
30.11.16 18:00 (ответ для: sky-scraper)
а какая марка вина у васобычно?sky-scraper писал(а): Специи беру такие. Там изюм, имбирь, корица, бадьян, кардамон, гвоздика, ямайский перец душистый и мускатный орех. Добавляю цедру лимона, апельсина и мякоть апельсина. Поскольку сахар не добавляю, вино беру полусладкое. -
30.11.16 17:16Специи беру такие. Там изюм, имбирь, корица, бадьян, кардамон, гвоздика, ямайский перец (душистый) и мускатный орех. Добавляю цедру лимона, апельсина и мякоть апельсина. Поскольку сахар не добавляю, вино беру полусладкое.
- у вас дома потеют ноги? ходите в тапочках?»
- хочу осветлить длинные натуральные волосы спец блондом. когда будут корни, их за раз можно будет краской выровнять?»
- как вам платья? можно дополнить лентой со стразами.»
- что дома носили из одежды дома зимой? футболку или все-таки что-то с длинным рукавом?»
- зубная нить! какую марку для себя выбрали и какую именно из вариантов марки?»
- очень тщательно ищу идеальное пальто! какой оттенок вам больше нравится? какой предпочитаете для себя?»
- исчезали и переставали отвечать? как прекращали общение по переписке? ну, если она затянулась на несколько месяцев.»
- из-за конфликта с начальником, часть сотрудников не здоровается со мной. а если делаю это первая, то ответ: да пошла»
- какие качества в мужчине вы считаете важными? я ищу: доброту, целеустремлённо крепкий внутренний стержень»
- почему люди хотят только халяву? написал мужик, оплатить доставку 100 р не захотел! книги стали не нужны.»
- муж говорит мне: чужие жопы им мнешь! делаю дома массаж. он ревнует, так как клиенты одни мужчины!»
- зашла в магазин штофмаркет. расплачивалась, и продавец спросил похмеляюсь ли я. я офигела от наглости! что бы ответили?»
- фото как вам?»
- хочу приготовить тирамису. в магазине нет маскарпоне, у меня есть сыр филадельфия и сливки. можно ли крем сделать?»
- познакомить для брака хотят с одним человеком. его отец сделал подлость моей маме! стали бы знакомиться, зная о таком?»
- может ли вернуться косоглазие? делали операцию, носила очки, ходила на аппараты. врачи говорили, что глаза стоят ровно.»
- спросила друга: как тебе белая кофта на мне, он ответил: у тебя спина широкая лучше не брать! у меня правда такая спина?»
- а вы плетёте себе косы, одну косу, два хвоста? когда заплетаю, чувствую себя, как подросток! я была счастливая!»
- красотка с губами написала, что я страшная! мужики, которые пишут: красавица милая, врут и западают на фигуру?»
- стыдно ли работать посудомойщицей, кух.работником? я чувствую себя бомжом на такой профессии.»
- у кого нет подруг, как проводите время в выходные дни? с ребёнком все время? как компенсируете общение?»
- красивая ли улыбка у девушки?»
- вы созванивались с мужчиной, когда общались по переписке? мч никогда не звонит, может там жена или девушка есть?»
- нужно сдать анализ на гормоны щитовидки. если пью антибиотики, анализ будет неинформативным или на гормоны не повлияет?»
- кто из девушек красивее?»
- здесь есть девушки, которым больше нравится жить с мужчиной без штампа? почему пришли к такому мнению?»
- любите и цените себя? когда знакомитесь с мужчинами, чувствуете себя подарком? сравниваете ли себя с более красивыми?»
- постоянно приходится напоминать арендатору об оплате! что-то сказал невнятное и бросил трубку. как с ним поступить?»
- как убрать заломы на лбу как на фото? у вас были такие?»
- очень хочу секси очки в черной оправе! какие очки могли бы мне пойти? покидайте фото»
- работаю в магазине, постоянно бью товар! директор сказала при покупателях: кто виноват, что у тебя руки из одного места!»
- коллекционный дизайн. кто в теме этого направления? какие марки, дизайнеры, предметы коллекционного дизайна нравятся?»
- у парня голос как у осла из шрека, хотя ему за 30! ну не может быть у такого брутального парня такой голосок!»
- у вас были знакомые которые получили крутое образование и пошли работать не по специальности вообще непонятно кем?»
- платье, которое редко ношу, а стоило бы почаще - классное оно!»
- как распознать симуляцию или это нереально?»
- продаю товар, и покупатель спросил: какая самая лучшая цена на товар? я пишу: а сколько вы хотите? что на это сказать?»
- до бывшей подруги не доходит, что она мне противна! прокомментирова мой пост, а я ее в чс поставила!»
- у меня настолько квадрантная и некрасивая попа, что задумываюсь о липофилинге. кто делал? как реабилитация и результат?»
- переживаю что так и останусь одна! мне 25 лет, боюсь, что не смогу найти достойного человека для создания семьи.»
- не могу написать человеку в вк и одноклассниках! я не в чёрном списке. отправка сообщений ограничена.»
- кто красивее?»
- оцените такую фигуру. так вам? что за тип фигуры? можно такую назвать идеальной?»
- кто построил карьеру до 40 лет? как вам это удалось при наличии детей? расскажите свою историю.»
- девушки с неженственными фигурами, как вы живёте? при полноте - толстый пупс, при худобе - детская фигура!»
- как вам это свадебное платье?»
- кто из них эффектнее на ваш взгляд?»
- кто пробовал body sculpting? косметолог предлагает курс массажей, якобы поможет похудеть и подтянуть кожу,»
- что для вас любовь, если бы пришлось её описать одним словом?»
- как вам такие джинсы?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +610 |