Вы варите глинтвейн? какие марки вина используете? какие смеси для глинтвейна лучшие?
Глинтвейн
автор: Christina6783, 30.11.16 15:24
просмотры: +5547, комментарии: +21
все темы | главная |
-
19.12.16 12:23Со смесями мне не нравится - беру отдельно палочку корицы, бадьян 1-2 шт., кардамон 4-5, гвоздика 3 шт., душистый перец. Специи заливаю 0,5 стакана воды и провариваю, настоять 10-15 мин и отцедить. Вино беру самое простое наше сухое, нагреваю где-то до 80, добавляю сахар (пару столовых ложек). В вино вливаю сок одного апельсина и настойку специй. Получается очень вкусно! При подаче можно еще апельсин порезать и добавить в бокал, но это уже больше для красоты.
-
17.12.16 03:51Варить? Впечатлило.
-
17.12.16 03:27Неоднократно читала о том, что для Глинтвейна нужно брать самое простое сухое красное вино, т.к. при нагревании любой изысканный вкус пропадет.
Вот выдержка на эту тему с сайта виноделов: Использование дорогих выдержанных марочных вин для приготовления глинтвейна в домашних условиях считается признаками плохого вкуса и дурного тона. Именно так считают профессиональные сомелье и бармены.
Объясняется это очень просто. Любое дорогое вино обладает изысканным, сбалансированным вкусом и букетом. Если подвергнуть такой напиток воздействию высокой температуры, то мы его просто испортим.
Именно по этой причине не принято готовить глинтвейн из вина, произведенного во Франции, Испании или Италии. Это европейские страны недаром считаются законодателями винной моды. Изготовленные ими напитки самодостаточны. Их нужно пить в чистом виде.
______________________________
Не откладывай на завтра то, что отложил вчера на сегодня.)) -
12.12.16 17:01гуглите статью на Снобе: Глинтвейн: теория и практика
-
04.12.16 23:44вино - любое столовое испанское/французское (оно полегче по ощущениям), корка апельсина, лимона, яблоко, иногда варенье, или мед, любые ягоды- клубника, слива, вишня (замороженные), гвоздика, другие специи(бадья, корица). в общем, все, что попадется под руку))). грушу можно - тоже норм). крепкого чего-то можно плескануть, но немного совсем. потом все слить, процедить, и подать со свежим кружочком апельсина, или опять же, кому что ближе. это если, конечно, повозиться хочется. а не хочется - вина с апельсином и сахаром на огонь, и готово дело.
-
03.12.16 00:14Бутылка вина
Палочка корицы
4-5 гвоздичин
2-3звезды аниса
Мёд на вкус
Лимон.но я люблю с апельсином или ещё с грейпфрутом
апельсин режу пополам,жму сок и кидаю прям ту со шкуркой
Нагреваю..даю постоять 20-30 минут и пью
______________________________
Еда должна быть здоровой!..Здоровый кусок колбасы на здоровый ломоть хлеба! -
01.12.16 12:29Обычное грузинское сухое-мукузани, залить в кастрюлю, поставить на маленький огонь и греть, сахар по вкусу+гвоздика+корица, иногда черный перец. НЕ ДОВОДИТЬ ДО КИПЕНИЯ.
-
01.12.16 12:13не люблю его
-
30.11.16 21:01Приправа на фото не плохая, а вообще есть вино для глинтвейна, там все добавлено и хорошо выдержан баланс
-
30.11.16 18:05 (ответ для: Christina6783)qi3v4crrb1np писал(а): а какая марка вина у васобычно?
Насчет какой-то конекретной марки не заморачиваюсь. Специи и цитрусы достаточно сильно “приглушают“ вкус вина, поэтому, думаю, нет разницы какое вино брать, я плохо разбираюсь в спиртных напитках, поэтому не могу посоветовать что-то определенное. Насколько знаю, в вино некоторые добавляют более крепкие напитки: ликер, коньяк. У меня подруга делала как-то с белым вином, мне не особо понравилось. Я все же предпочитаю ему красное -
30.11.16 18:00 (ответ для: sky-scraper)
а какая марка вина у васобычно?sky-scraper писал(а): Специи беру такие. Там изюм, имбирь, корица, бадьян, кардамон, гвоздика, ямайский перец душистый и мускатный орех. Добавляю цедру лимона, апельсина и мякоть апельсина. Поскольку сахар не добавляю, вино беру полусладкое. -
30.11.16 17:16Специи беру такие. Там изюм, имбирь, корица, бадьян, кардамон, гвоздика, ямайский перец (душистый) и мускатный орех. Добавляю цедру лимона, апельсина и мякоть апельсина. Поскольку сахар не добавляю, вино беру полусладкое.
- подруга взяла мою помаду и не хотела отдавать! я выхватила ее и кинула ей в волосы! а труселя порвала и кинула на дверь!»
- у вас бельё всё комплектами? или бывает верх одного цвета, низ - другого?»
- чем занимаетесь? я чай с тортиком пью! на ночь вредно, но я поздно ложусь.»
- ноете коллегам или руководству о своих недомоганиях? я до последнего не скажу, а знакомая все жалуется! чтобы пожалели?»
- вы заплетаете волосы? делаете разные прически? накручиваете? или всегда одна и та же прическа?»
- вас часто ругали на работе, когда вы были новичком? получали замечания от коллег, руководства?»
- что из одежды будете покупать на весну и лето? что новенького хотите? кидайте фото.»
- доигралась, что он холодный стал! то ли он расстался, то ли ждать, когда он вспомнит, что я перестала бегать за ним!»
- к жизни не нужно относиться слишком серьезно. нужно воспринимать ее как игру, этап. согласны?»
- да как вы находите мужчин?! приятно пахну, опрятно выгляжу, отвечаю взглядом мужчине, который понравился, и ничего!»
- зашла в ресторан и тут сидит его начальник с телкой. сел спиной, чтобы меня не видеть! боится, что подойду!»
- заметил, что зрелые женщины 30-35 лет проще заскакивают в кроватку. у кого выше либидо: молодых или зрелых?»
- зачем спросил, как я добралась и устроилась?! просила его помочь финансово, а он тогда прочел и не ответил!»
- как вам оформление ленты?»
- преследуют меня люди, которые меня обидели сильно. что делать? как уберечься от них?»
- согласны, что любовь - это когда лишний раз хотят тебя трогать, слушать, ощущать? это невозможно сыграть!»
- выплачивается ли оклад, если человек пошёл на больничный с 25 марта 2024? он будет меньше?»
- вам попадались женские джинсы с ширинкой похожей на мужскую? хорошо сидят, ткань красивая, но ширинка не женская!»
- помогите похудеть! каждый день начинаю и срываюсь. куча работы, хочется заедать. не хочу раздеваться перед парнем»
- отсутствие попытки встретится показатель равнодушия мужчины? вроде чтр-то намечалось, раньше делал попытку сам увидеться»
- общалась со знакомой, и все её речи: тебе надо было переехать в москву, а не сидеть в питере! сама ничего не добилась»
- жуткие носогубки в 40 лет! что делать?»
- после алкоголя вас грызут муки совести и стыда? при этом необязательно было напиваться в киви и творить непристойное»
- неужели потеря веса из-за потрясения? муж подал на развод и я начала резко худеть. за 5 дней сразу на 4 кг.»
- какое бы фото отметили?»
- до бывшей подруги не доходит, что она мне противна! прокомментирова мой пост, а я ее в чс поставила!»
- вам подсказывала интуиция, что не надо идти на встречу, работать на определенной должности, и оказалось, что она ошибалась?»
- нравится или что-то бы изменили?»
- как относитесь к таким рукам?»
- у вас есть любимый типаж женщин и мужчин?»
- мама пошла в офис, чтобы ей заменили симку. ей отказали бесплатно заменить, а открыли новую с новым номером за 550»
- я все в раздумьях: брать это платье или все же нет? дайте совет!»
- мне 24 и меня стыдили за женственность со школы! кто сейчас на каблуках? ты одна, как дура! в 21 веке красота не важна!»
- есть ли такие ароматы, от которых вам дурно до тошноты?»
- это может быть признаком деменции? мама забывает то, что она мне рассказывала. ей 72, был микроинсульт лет 12 назад.»
- у кого в плане интима было 10 парней и больше? у меня до мужа было 7 партнёров! интим люблю и себя не ограничивала!»
- в каком цвете выбрать стринги? хочу заказать новые.»
- много ругались, я из-за обиды ему сказала, что не хочу общаться и кидала в чёрный список. он уехал и мне очень тяжело»
- мужчины с пеной у рта кричат, что они ничего не должны женщинам - пусть сами женщины себе все оплачивают! почему»
- вы копите на пенсию? моя коллега 43 года уже копит на пенсию. а я к этому возрасту только с ипотекой рассчитаюсь»
- после скольких сеансов лазера на вашем лице перестали выходить волосы?»
- как вам такое черное платье? не слишком ли вызывающе выглядит? планирую носить с кроссовками.»
- если человек ставит в чс, о чем это говорит? обида, злость? извинения не помогают»
- красивая ли улыбка у девушки?»
- вам нравится её внешность?»
- спустя недели 2 после знакомства предложил интим! я сказала, что рано. уже никуда не приглашает и не ухаживает.»
- как побороть аэрофобию? столько красивых мест на планете, но из-за фобии уже никуда и не хочется!»
- сегодня была защита практики. на 4 защитила, рада!»
- какой фактор или причина может повлиять на вас отстраниться от общества и ни с кем не общаться?»
- яркие губы и голое лицо - новый тренд! как вам? мне очень нравится, яркие губы мне идут. что думаете?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +130 |