Фарш рыбный не покупала, но думаю, что из него вполне можно сделать котлеты, как и из фарша, ктрый делаете сами из филе рыбы.
Рыбные котлеты с творогом от Елены Галл
Для приготовления рыбных котлет с творогом Вам потребуется:
филе белой рыбы - 500 г;
творог - 250 г;
белый хлеб - 1-2 ломтика;
молоко - 50 мл;
яйцо - 1 шт.;
соль, перец, специи для рыбы;
панировочные сухари;
растительное масло для жарки.
Филе рыбы прокрутить через мясорубку вместе с хлебом, предварительно замоченным в молоке. Добавить яйцо, соль, перец, специи. Перемешать фарш.
Добавить творог, хорошо перемешать.
Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях.
Обжарить рыбные котлеты с двух сторон на растительном масле до золотистой корочки.
Сложить все котлеты в сковороду, подлить немного воды, потушить 5-7 минут под крышкой.
Сочные, вкусные рыбные котлеты с творогом готовы.
Приятного аппетита!
Пы.Сы. Творог вообще не чувствуется, я с творогом и мясные и куриные котлеты делаю.
Сочные рыбные котлеты с йогуртом и геркулесом
Ингредиенты
• Треска 800гр. (филе)
• Лук репчатый 1шт.
• Геркулес пол стакана.
• Йогурт натуральный 115гр. (1 баночка)
• Мука 1-2ст.ложки (по необходимости)
• Яйцо куриное 1шт. (крупное)
• Зелень укропа пол пучка.
• Золь, перец по вкусу.
Как приготовить
В блендере измельчаем лук в мелкую крошку, добавляем яйцо, взбиваем в пышную массу. Добавляем кусочками порезанное рыбное филе, взбиваем до получения пышной массы.
Геркулес измельчаем в блендере, но не до состояния муки.
Смешиваем рыбный фарш и геркулес, эта масса может храниться в герметично закрытой ёмкости сутки-двое в холодильнике.
Добавляем мелко резаный укроп, солим, перчим по вкусу. Добавляем йогурт и муку, если вдруг у вас получилось слишком жидкое тесто.
Формуем котлетки, обваливаем в муке и жарим на горячей сковородке с добавлением растительного масла до готовности.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Пы.Сы. Я лук сначала обжарила, что бы он не был резким в фарше.
Кто покупал рыбный фарш? Он нормальный? что можно добавить в котлеты из него, кроме риса?
Он нормальныи? Стоит брать? И что можно добавить в котлеты кроме риса туда?
автор: Анечка ромашка, 26.11.16 15:10
просмотры: +5170, комментарии: +21
все темы | главная |
-
25.12.16 17:00
-
25.12.16 15:50делаю как обычные котлеты..хлеб,лук,специи
______________________________
Еда должна быть здоровой!..Здоровый кусок колбасы на здоровый ломоть хлеба! -
25.12.16 15:33мы в духовке котлеты делаем, в фарш вообще что угодно можно добавить! В последний раз добавляла картошку, морковь. Обсыпала панировкой. Вышли как наггетсы.
-
02.12.16 10:27Недавно об этом думала, нигде не видела в продаже
-
29.11.16 13:18И блендером в фарш перемесить ,филе тунца вообще без костей.
-
29.11.16 13:17Не!!! Дрянь ещё та,такое ощущение,что отходы рыбные.
Лучше стейк тунца или сёмги. -
28.11.16 12:22 (ответ для: Анечка ромашка)Я покупаю в специализированных магазинах, добавляю как обычно-булка, специи
-
28.11.16 00:33лук репчатый
-
26.11.16 20:31 (ответ для: Анечка ромашка)
про рис не слышала. Добавляю белый хлеб и яйцо. Специи по вкусу.Анечка ромашка писал(а): Дело не в деньгах,ребенка не заставишь есть ,а котлеты ест еще как.Да и сама я рыбу что то надоела. А щас пост и котлетки с собой брать удобней. -
26.11.16 17:33не покупаю готовый фарш
-
26.11.16 17:05Я давно перестала покупать фарш, что рыбный, что мясной. Делаю их сама на своё усмотрение. Доверия нет, к покупным. Там могут перемолоть всё что угодно.
-
26.11.16 16:43Я фарш никакой не покупаю, не знаю, нет у меня доверия. Если котлетки из рыбки, то беру филе, по деньгам чуток дороже, но хотя бы можно видеть свежее оно или нет, добавляю в сливках моченый белый хлеб, немного обжаренный лук (кто-то посоветовал на гале, я теперь и в мясной фарш всегда обжарию, сочнее получаются), а потом в панировку или без нее. Зелень не добавляю, обычно рыбные котлетки мы с соусом едим, где зелени огромное количество.
- кто хочет черехдневную рабочую неделю?»
- как скрыть реакцию на девушку? приходится брать ветровку и невзначай ее нести впереди.»
- мужики в край оборзели, уже платить коммуналку - это содержание! я так не считаю, а друг почему-то иного мнения!»
- друг считает, что женщины после 30 не нужны: они уже старые и бесполезные! согласны ли вы с этим?»
- вам нравятся дырявые вещи? свитера, толстовки, футболки.»
- парень женился сразу на двух девушках, и они все вместе сыграли одну свадьбу на троих! могут ли быть счастливы?»
- какие бренды из одежды масс маркета вы предпочитаете? вот мои любимые.»
- рассорилась с парнем и он сказал: а ты девственницей и не была! это ложь. с таким мужчиной нельзя общаться и его нужно»
- выпила в 10 утра таблетку, но в 10 часов вечера собираюсь на мероприятие. могу ли я выпить литр пива?»
- из-за скромности и стеснительности не могу первая проявить свою симпатию к парню! и он такой же. что делать?»
- ваши коты греются на солнышке? наш постоянно млеет!»
- порвала год назад в аварии любимую куртку! можно ли на такой рукав пришить нашивку, чтобы следов шитья не было заметно?»
- кроме скучных площадок куда ходите с детьми? как интересно проводите время с ребёнком? ребёнку 2 года.»
- если номер в телефонной книге не записан, почему он высвечивается в телеграм?»
- можно ли устроиться на хорошую работу без связей? кто чаще получает повышение? кого чаще берут на хорошие места?»
- психиатр сказал , что я должна научиться проживать негативные эмоции правильно. а я не уточнила как это. как думаете?»
- как долго у вас живут капроновые носки? задолбалась покупать новые, постоянно быстро рвутся!»
- как проверяете мужчин на порядочность? одолжить деньги, заплатить за него? разговор о бывших вскрывает натуру человека?»
- может ли женщина быть счастлива без мужа и детей? или это все отмазки, так как не сложилась личная жизнь?»
- может ли от бега снижаться давление или бег тут не причем? было 100/70, норма 125/80. и еще лицо стало бледным.»
- парень написал что переоценил свои фин. возможности и он меня не потянет! путешествовать 4 месяца не дорого а я дорогая!»
- хочу осветлить длинные натуральные волосы спец блондом. когда будут корни, их за раз можно будет краской выровнять?»
- влюбилась так сильно, что малейшую разлуку воспринимаю очень болезненно. отпускаю его будто отрываю от себя.»
- коллега молчит целыми днями именно со мной! я спросила в чем причина, она ответила, что к каждому человеку нужен подход»
- вы покупаете кофе в кофейне за 200-400 рублей за чашку? как часто? за эти деньги можно купить купить кг курицы!»
- идете с человеком, а он тем временем слушает музыку в наушниках, вы посчитаете это неуважением к себе?»
- какая из этих 2 пляжных сумок вам больше нравится? мне больше по душе, где название не так бросается в глаза.»
- давно тут не был. смена стиля. оцените фото, поделитесь мнением.»
- какого цвета родятся хомяки от черного самца и рыжей самки?»
- что входит в ваше понятие несерьёзных отношений? а что входит в понятие: серьёзные отношения?»
- как вам аутфит?»
- как думаете, сколько весит мама при росте 170 см? ей 42, она психует после весов! 2 года назад весила 62 кг.»
- что носите дома сорочки, халаты, шорты с майкой? я кучу сорочек накупила - меняю каждый день!»
- вы ругаете себя за ошибки? что вот надо было поступить вот так, а не так.»
- если после ссоры человек ставит в чс вашу страницу что это значит? даже слушать не хочет и разобраться!»
- мне нравится мое лицо, но бесит фигура! я не путешествую, не езжу на море и даже работать не хочу. противно от себя!»
- у вас повышенная потливость? как вы с этим справляетесь?»
- кто должен запариваться вопросом оплаты арендной квартиры в паре? если он не тянет значит и семью не сможет потянуть!»
- насколько отвратительна эта блузка от 1 до 10? посадка свободная, плечи так должны быть.»
- надоело мужское внимание! каждый день ко мне подкатывают на работе! хочу уволиться. только кем потом работать?»
- похоже на укус клеща? сажала помидоры и вот кто-то укусил! стоит ли делать вакцину? я боюсь, что он заразный.»
- как сумочка? нравится? хорошая?»
- почему быть полной считается плохо? если фигура песочные часы, и немного полная - это же красиво выглядит и даже секси!»
- мужчина скинул фото бывшей жены! как по-вашему, это нормально? тема была о какой-то одежде, и кидает скрин её страницы»
- как ребенок должен обращаться к старшим? сын сестры мне и маме тыкает! сестра считает, что выкание не прибавляет уважения!»
- каких людей ценят руководители?»
- как вам грудь? нравится такая форма? какой это размер?»
- платье, которое редко ношу, а стоило бы почаще - классное оно!»
- скоро начнется моя защита диплома и внутри меня сидит паника. бывает ли вообще такое, что люди не защищались?»
- преследуют меня люди, которые меня обидели сильно. что делать? как уберечься от них?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +160 |