кто делает роллы дома? как вы их готовите? так ли важен авокадо Или можно обойтись без него?
Всем привет=) Наконец-то дошли руки до приготовления ролла “ филадельфия“. Купила коврик, а также все ингредиенты: сливочный сыр, огурцы, форель, рис для суши, укусус для суши, нори. Не купила только авокадо. У меня вопрос - так ли важен авокадо? Или можно обойтись без него?
И поделитесь пожалуйста тем, как вы их готовите. Интернет интернетом, а мнение и советы живых людей куда важнее:Р
автор: ,Schokoladka,, 16.08.16 13:46
просмотры: +2892, комментарии: +12
все темы | главная |
-
05.09.16 06:15авокадо очень вкусно с креветкой и угрем, никакой огурец его не заменит!!! А приготовление посмотрите в Ю-тубе, там такой узкоглазый парень все доходчиво рассказывает. Не знаю, можно ли сюда ссылки кидать.
-
23.08.16 00:27конечно можно!! у меня подруга вообще роллы с сосиской делала )))
-
22.08.16 09:57Я тоже делаю с обычным рисом и обычным уксусом, как по мне,так вкуснее получается и гораздо бюджетнее) А на счет авокадо,мне не попадались в наших сетевых магазинах хорошие,поэтому вместо авокадо,делаю со свежим огурцом.
-
22.08.16 09:54Я не люблю авокадо, поэтому принципиально его не добавляю.
Вообще высё делаю по инструкции, но роллы у меня капец огромные получаются, много начинки накладываю))) -
17.08.16 12:03 (ответ для: ,Schokoladka,)Может у мужчин свои навыки, поэтому у нас так и не получится Я заметила что в суша-барах мужчины как раз роллами и занимаются, видимо это не наше
-
17.08.16 11:44 (ответ для: Cereri)Жалко=)) я сделала роллы, но разумеется получилось не так вкусно, как в суши - барах. Вкус тот же, ингредиенты те же, но всё равно не айс
-
16.08.16 15:04Да можно без всего обойтись, кроме риса, пожалуй
Мы делали с морепродуктами(ассорти в соусе покупали) и красной рыбой, огурцом. -
16.08.16 14:59Муж у меня делает обалденно, правда глядеть не дает, так что не знаю...
-
16.08.16 14:58Нет, авокадо - не принципиальный ингредиент. В домашних роллах самое главное - рис. От того, как его сварите, зависит 90% успеха приготовления роллов, остальное - не сложно. Самое главное - купить правильный, я беру тот, на котором написано “для приготовления суши“, не дешевый. Потом важно его хорошо промыть - много раз, пока вода не станет прозрачной. Важно правильно рассчитать количество воды. Я на глаз лью, но в интернете есть подробное описание как рассчитать количество воды. Варю я так - в толстостенной посуде с прозрачной крышкой - сначала - на большой огонь, с открытой крышкой, как только вода довыкипала до поверхности риса - закрываю крышкой, пока образуются большие пузыри (их видно под крышкой) - держу большой огонь, когда пузыри перестают появляться - на маленький огонь и еще где то минут 5 держу, выключаю огонь и кутаю кастрюльку. После того как рис остынет до комнатной температуры - добавляю немного заправки для роллов (у меня готовая, можно просто рисовый уксус) и можно готовить роллы. Если есть пароварка или мультиварка, наверное с рисом проще, у меня их нет, поэтому варю по старинке) Ну а остальное не сложно - укладываете ингредиенты, закатываете и режете острым ножом, предварительно намочив его в воде. Я обычно готовлю перевернутые роллы - для этого накрываю рис приклепленный к нори пленкой и переворачиваю
-
16.08.16 14:51Уверена, что и без авокадо ваши роллы будут прекрасными
По поводу готовки: экспериментировала со специальным рисом для суши, и обычным (но не рассыпчатым, конечно), в принципе, разницы особой нет. -
16.08.16 14:02я делаю проще: без авокадо, рис обычный круглый, уксус обычный. варю рис в мультиварке, когда чуть остынет (чтобы руками лепить можно было), добавляю в рис чуть-чуть уксуса, сахара и соевого соуса. выкладываю на нори рис, рыбу, огурец, соус какой-нить.сворачиваю -и в холодильник
-
16.08.16 13:59Мммм пихайте то что нравится Вам, от кулинарных эксперементов умирают реже чем от скуки.
- был конфликт с коллегой, пугала, что меня уволят, но уволилась сама! но достал плавающий график и хочу больше зарабатывать»
- как быстро у мужчин проходит чувство влюбленности? признался в любви, но при этом не находит времени на звонок»
- нереально раздражает цокот каблуков в офисе! меня трясет! уши пальцами затыкаю, становится плохо, голова болит!»
- от чего у вас появляется целлюлит? есть закономерность?»
- отпуск. атлантика. наслаждаюсь! какое фото лучше?»
- сейчас мужика встретить с цветами это нонсенс! на свидания приходят без цветов, в лучшем случае с пивом в жестяной»
- у кого рост 170 или около того, вам это придает уверенности в себе? часто чувствуете себя выше других?»
- вышла сегодня прогуляться во двор, а тут машины подожжённые. какая-то мадам поджигала тачки, но её уже поймали!»
- нужно поставить два зубных импланта. как происходит эта процедура? это же не за одно посещение делается?»
- два месяца назад рассталась с парнем. пустота внутри, одиноко даже среди людей. что мне делать?.»
- если бы вы были свободной, куда бы пошли, чтобы познакомиться с мужчиной?»
- при каких условиях вы бы смогли навсегда отказаться от интима? если исчезнет вся контрацепция, то откажетесь?»
- она к портнихам обращается: милочка! вы бы смогли с такой начальницей работать? допустили бы такое обращение к себе?»
- как вы нашли своих мужей будущих? последний нашел меня сам. на 3 свидании критиковал как держу палочки для суши!»
- согласились бы работать аниматором? нужно в костюме аккумулятора стоять и махать машинам! оплата 200 рублей в час.»
- ваши коты греются на солнышке? наш постоянно млеет!»
- кто вы по знаку зодиака?»
- у вас были знакомые которые получили крутое образование и пошли работать не по специальности вообще непонятно кем?»
- как по мне, это идеальная фигура! шикарная талия, узкие плечи, широкие бёдра, просто топ! мой идеал всю жизнь.»
- можно ли устроиться на хорошую работу без связей? кто чаще получает повышение? кого чаще берут на хорошие места?»
- чем отличается страхователь от получателя страховки по кредиту?»
- кто такая выскочка? какой человек? у вас есть такие знакомые? пользуются популярностью?»
- эндометриоз! как он себя проявляет? вообще он вреден? влияет ли как-то на зачатие?»
- вы бы так оделись в офис?»
- чего вы боитесь больше всего? я, например, боюсь заболеть неизлечимой болезнью.»
- оцените мой новый леопардовый костюмчик для стрип-пластики! как вам?»
- сменила за 6 лет 4 работы, везде попросили уйти! медлительность, опоздания. пробовала брать себя в руки - не помогло.»
- как вам такой хипстерский стиль? приехала на море. больше ярко не крашусь, так и правда лучше!»
- безумно красивые девушки»
- обнаружила на ноге как будто укус комара или как прыщик небольшой. а сегодня появился кровоподтек. что это может быть?»
- можно как-то реанимировать тушь с эффектом накладных ресниц, которая загустела? или проще купить новую?»
- начала требовать деньги за отмену услуги меньше чем 24 часа, мол я никогда к ним не запишусь, если не оплачу штраф!»
- мне 31. за мной ухаживает парень хороший, цветы, внимание, хочет жениться. но меня к нему не тянет. я жду своего бывшего»
- может ли классный руководитель занижать оценки, начать плохо относиться к ребёнку за то, что родители слишком правильные?»
- как считаете, похожа ли фигура чем-то на мою?»
- оцените фото этого мужчины. как вам, хорош? чем привлекает или, наоборот, отталкивает?»
- клиент фамильярничал со мной! пришла с работы и вижу что он кинул заявку в друзья. шлет смайлики, пишет цыпочка, кошечка»
- мужчин тянет на властных девушек, которые способны унизить! не могу себе представить, что буду унижать парня.»
- у вас выявляли заболевания, которые протекали бессимптомно? в каких областях? как выяснили? спустя какое время?»
- кто ставил имплант себе, довольны результатом? приживётся ли он, будет ли болеть после установки? сколько по цене»
- полуфабрикаты фрикадельки можно отварить, а не жарить? кто так делал?»
- я все в раздумьях: брать это платье или все же нет? дайте совет!»
- заметил, что зрелые женщины 30-35 лет проще заскакивают в кроватку. у кого выше либидо: молодых или зрелых?»
- от природы у меня рыжие волосы. долгое время думаю, чтобы покраситься в брюнетку. муж говорит, что буду как все»
- давно тут не был. смена стиля. оцените фото, поделитесь мнением.»
- не могу простить ему его поведение! расстался и как баба начала мне звонить! когда пыталась поговорить, бегал от меня!»
- позвонила подруге, чтобы поздравить её с др, а она не ответила! стоит ли писать ей, спрашивать, почему не отвечает?»
- долгое время грызла ногти. сейчас стараюсь сдерживаться. как можно исправить ситуацию?»
- какое радио слушаете? в машине, на работе.»
- телеграмм почему на андроид и айфоне отличается?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +750 |