Нужно ли яйцо в тесте для вареников или пельменей? Как готовите тесто вы?
В интернете миллион рецептов теста для вареников, многие из них с яйцом, да еще и не одним. Другие же пишут что яйца ни в коем случае нельзя добавлять в тесто. Как готовите тесто вы?
автор: Сюзанна09, 29.05.16 15:46
просмотры: +12193, комментарии: +24
все темы | главная |
-
04.06.16 21:17Я делаю без яйца. С яйцом для меня тесто становится резиновым. Так что на ваш вкус - попробуйте, сравните оба варианта
-
30.05.16 11:15я делаю с яйцом, так тесто получается более вкусным и упругим. Без яиц тесто более нежное, но я не люблю мягкое тесто фу фу
-
30.05.16 01:29 (ответ для: Сюзанна09)ну да рецептов полно и на гале как видите сколько людей столько и рецептов. Завтра как раз собираюсь варенички делать. вот рецепт теста:
Рецепт на больших 40-50 шт пельмешков или вареников.
1 стакан воды пополам с молоком (вкуснее когда сухое молоко развести водой),
1 яйцо, 3 стакана муки,
0,5 чайной ложечки соли.
Из всех этих продуктов замешиваем тесто: яйца взбить до однородности, соединить с солью и жидкостями, добавить муку, оно не должно быть слишком крутым.
Накрываем тесто, чтобы оно не подсыхало, и оставляем “дозревать“ минут на 40.
1 раз обметь.
Замесить тесто вилкой и совсем чуть-чуть домять руками.
Чем меньше его месишь - тем нежнее тесто, но при этом оно должно быть однородно вымешано. -
29.05.16 22:28Я делаю на стакан воды ложка раст.масла и соль.
-
29.05.16 20:46 (ответ для: Сюзанна09)делаю тесто на кипятке - 1 яйцо, 1 стакан кипятка, 1 с.л растительного масла, соль
-
29.05.16 17:04 (ответ для: brunetkaa44)Спасибо большое А то как раз думала, что завтра наготовить
-
29.05.16 16:56 (ответ для: brunetkaa44)Все, прошла! спасибо большое!
-
29.05.16 16:56 (ответ для: _Joker_)_Joker_ писал(а): Ой, а можно и мне ссылочку?
конечно)) ht tp://relax.u a/menu/vareniki, пробелы уберите, а то не пропускает ссылки -
29.05.16 16:55 (ответ для: Сюзанна09)Сюзанна09 писал(а): Спасибо! попробую и по вашему рецепту тоже сделать!
попробуйте обязательно, вот ссылочка ht tp://relax.u a/menu/vareniki, только пробелы уберите -
29.05.16 16:44 (ответ для: Сюзанна09)Сюзанна09 писал(а): А с яичком не пробовали?
а зачем??))
тесто и без того хорошее.. -
29.05.16 16:43 (ответ для: Тишь Адамс)А с яичком не пробовали?)
-
29.05.16 16:36 (ответ для: brunetkaa44)
Ой, а можно и мне ссылочку?brunetkaa44 писал(а): пельмени не делаю, а для вареников делаю тесто на сметане, яиц там не надо, только мука, вода, сметана, сода и соль. На сметане получается нежнейшее тесто, мягкое и пластичное, лепить одно удовольствие, а есть его так тем более, губами кусать можно Если хотите, потом ссылку найду, скину
- похудение до лета с большого веса! мне 23. рост 154, вес 2 года скачет 58 - 60, хотелось бы до 50 похудеть.»
- меня не пугает ничего в рождении и воспитании ребенка, кроме одного - грудное вскармливание. с этим иметь детей?»
- обязательно ли удалять зубы мудрости перед установкой брекетов? сколько носили? за снятие брекетов тоже отдают крупную»
- в каком цвете выбрать стринги? хочу заказать новые.»
- как вам грудь? нравится такая форма? какой это размер?»
- когда лучше выходить на работу после декрета? встали в очередь в садик на февраль 2025 года, ребенку будет 1,7.»
- живу с хронической болью уже давно. обезболивающие не помогают! последние 2 месяца боль ни затихала ни на минуту»
- как вам? хорошие фото?»
- может ли из-за переедания грецких орехов так сильно опухнуть живот? очень сильно за 4 месяца изменилась форма торса!»
- дала подруге тем летом на море свою хорошую кепку. говорит отдавала, хотя точно нет! она очень нравилась мне.»
- подсела на такую длину! классика на лето. как вам?»
- оцените, как сидит платье! размер 44. слишком ли велико? думаю ушить в ателье на размер.»
- какая фамилия красивее и почему?»
- стричь или не стричь волосы? думаю, может лесенку?»
- устала уже ходить по врачам! во время интима жжение. все анализы в норме, нет ни эрозий, ни патологий.»
- девственность в 25 всех пугает? девочкой мне заявила, что дала парню на второй встрече! я брезгую очень.»
- жить для себя - эгоизм или верная позиция? ваше мнение.»
- зачем женщины делают такой вид лица? они как-то нос поджимают или что-то такое с лицом делают. зачем?»
- как вам календарный метод предохранения, с понимаем всех рисков? кто-то успешно использовал? не ппа.»
- личная жизнь не в приоритете у людей? много незамужних и неженатых 28+ прямо говорят, что не планируют жениться!»
- во что вы верите? что у вас сбывалось? сны, приметы?»
- спросила: вы у нас еще работаете? я вас давно не вижу! она возмутилась: у вас? я у нас работаю! что я не так спросила?!»
- что ответить мужчине на такой вопрос? не ожидала я встречных вопросов. ещё и про праздник зачем-то сказал.»
- познакомилась с мужчиной, он позвонит вечером. а я сегодня иду на свидание с ещё одним! трубку я брать не хочу»
- как сумочка? нравится? хорошая?»
- что бы вы подумали о девушке, которая согласна на интим только в презервативе? даже со своим мужчиной.»
- если бы вы были свободной, куда бы пошли, чтобы познакомиться с мужчиной?»
- у вас были выделения как вода? никаких симптомов, запахов, зуда нет. подруга говорит, что может быть овуляция.»
- у вас были навязчивые поклонники, которые вас усиленно добивались? что делали они?»
- кто красивее?»
- кто рос без отца, какие плюсы были в этом? у моей знакомой глубокая психологическая травма.»
- любите декор для дома? я очень люблю. конечно, все это стоит денег, но не могу пройти. я транжира?»
- не получилось оформить заказ в интернет-магази забила. и тут пришло сообщение от хозяйки, что она поможет!»
- шли с парнем из ресторана и он говорит: давай ты или твой папа купите мне машину! почему папа должен ему что-то покупать»
- уместно ли отмечать день рождение дома в таком платье? хочется быть красивой!»
- верите в коридоры затмений, ретроградный меркурий? планирую устраиваться на работу и, как назло, начинаются затмений!»
- продаю товар, и покупатель спросил: какая самая лучшая цена на товар? я пишу: а сколько вы хотите? что на это сказать?»
- мне 24 и меня стыдили за женственность со школы! кто сейчас на каблуках? ты одна, как дура! в 21 веке красота не важна!»
- кто часто ходит по большому на работе? чтобы после вас не оставался запах, вы с собой носите дезик или духи?»
- после скольких сеансов лазера на вашем лице перестали выходить волосы?»
- куда блогеры девают горы косметики? им присылают подарки, это все невозможно использовать!»
- а вы никогда не боялись потерять себя? раз в 7-10 лет бахаю каре, и ращу до попы потом! может в волосах сила?»
- чем занимаетесь? я чай с тортиком пью! на ночь вредно, но я поздно ложусь.»
- можно ли спасти этот блонд? торчат обрубки в области челки! длинные нарощенные.»
- у подруги сестра вышла замуж, но она сама ничего мне не рассказывает, как у нее в спросить?»
- как вам такие костюмы для отдыха? набор рубашка с шортами. какой красивее? мне первый нравится больше, он есть с шортами»
- стала напрягаться на улице без машины! то бабки у подъезда. то алкаши. пока иду, чувствую себя не в своей среде.»
- вы копите на пенсию? моя коллега 43 года уже копит на пенсию. а я к этому возрасту только с ипотекой рассчитаюсь»
- что из перечисленного вы считаете изменой? как поступили бы в каждом случае?»
- подруги хвастаются, как пошли в ресторан, поехали на курорт. а у меня это было изначально, просто я не орала об этом!»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +620 |