быстра пицца это типа омлет с начинкой от пиццы? пробывала 1 раз уж лучше или отдельно омлет готовить или настоящую пиццу.
Пицца от пицельелы Винсента
1 Тонкая настоящая итальянская пицца.
Для теста:
500г Мука цельнозерновая (твердых сортов)
300 мл вода
15 г соль
30 мл оливковое масло екстра вержен
10 г дрожжи свежие
Для начинки:
120 г мацарелла
50 г салями до 15 кружочков
30 г оливки зеленые
100 г грибы (шампиньоны)
Для соуса:
2 шт помидора
10 г оливковое масло
3 зубчика чеснока
сахар
соль
базилик сухой
орегано
Приготовление:
Тесто:
в 300 мл воды развести дрожжи, добавить сразу соль и размешать.
Высыпать муку на стол, сделать ямку и руками вымешать тесто. В готовый шар теста добавть ложку масла. Вымесить. Оставить на 2 часа. ( если сухие дрожжи на 1,5).
Соус:
помидоры почистить от шкурки, добавить чеснок и пропустить через блендер или терку. Добавить сухой базилик, орегано, соль, сахар, оливковое масло. Смешать в блендере. Варить 5 минут!
Духовка до 250 градусов.
Лепешку растянуть руками образуя небольшой «бортик».
Выложить основу для пиццы на пергамент.
На лепешку 2 ложки соуса, только что бы покрывал основу.
Сверху сыр.
Грибы , колбаса и оливки выложить в 1 слой!!!! (не друг на друга).
Сверху снова сыр.
Выпекать 10 минут
-
2 Деревенская пицца.
Тесто:
7 г сухие дрожи
0,5 ст. л сахар
200 мл горячая вода
500 г мука пшеничная
1 ст л соль
3 ст л масло екстра вержен
Начинка:
2 шт куриное филе
7 шт кольца ананаса
70 г кукуруза
200 г сыр мацарелла
Для соуса:
2 шт помидора
10 г оливковое масло
3 зубчика чеснока
сахар
соль
базилик сухой
орегано
Приготовление:
Соус:
помидоры почистить от шкурки, добавить чеснок и пропустить через блендер или терку. Добавить сухой базилик, орегано, соль, сахар, оливковое масло. Смешать в блендере. Варить 5 минут!
Развести дрожжи в воде, добавить в воду сразу масло и сахар, перемешать.
Просеять муку.
Вылить воду в муку на столе и замесить тесто. Оставить на 1,5 часа.
Вымесить тесто еще раз, противень смазать мукой без масла и выложить вытянутое руками тесто на противень.
Сверху основы соус, потом сыр, начинка в 1 слой и сыр.
Выпекать 20-25 минут.
Хочу сделать быструю пиццу, но проблема в том, что есть в наличии только яйца, мука, разрыхлители.
Хочу сделать “быструю“ пиццу, но проблема в том, что есть в наличии только яйца, мука, разрыхлители и немного питьевого “снежка“. В полном наборе только начинка.
В общем, все очень плохо) Может кто что подскажет?
Пыталась сходить в магазин, а там либо ничего толком нет, либо все какое-то старое или вообще непонятно откуда привезено, а другие уже закрыты, так что вариант сходить в магазин не принемается)
автор: капитошъка, 27.05.16 20:52
просмотры: +1956, комментарии: +13
все темы | главная |
-
28.05.16 14:14
-
28.05.16 00:07Решила в общем плюнуть я на это тесто
Сделала на хлебе, получилось очень вкусно , прям пальчики оближешь.
Завтра утром попробую сделать по вашим рецептам. Всем спасибо! -
28.05.16 00:05так там простое тесто вода+мука+растительного масла немного..всё..
-
28.05.16 00:05 (ответ для: Fleur9829)дрожжей-то как раз-таки и нет ;(
-
28.05.16 00:03 (ответ для: PrincessMonika)смотрела. даже делала как-то в прошлом году. но там сметана в рецепте, а ее нет у меня
-
27.05.16 22:53я тесто без яиц делаю, зачем они в тесте для пиццы? вода, мука, соль и масло растительное или оливковое.
-
27.05.16 21:47посмотрите рецепт пиццы “минутка“,она правда на сковороде не в духовке делается,но очень вкусная и быстрая!
-
27.05.16 21:36 (ответ для: AquA RiuS)
тоже готовлю по этому рецепту, нравитсяAquАriuS писал(а): классное тесто для пиццы. тоненькая основа. мука 175 грамм соль 1/4 ч.л. сухие дрожжи 1 ч.л. теплая вода 125 мл растительное масло 1 ст.л. В теплой воде развести масло, в муку добавить дрожжи, соль, вылить воду с маслом. перемешать ложкой. Я делаю в стеклянной посуде. Тесто будет полужидким. Выкладываете на стол или досточку, подсыпаете муку по-немногу. Месить недолго минут 5, пока тесто не будет прилипать к рукам, но не забивайте тесто мукой. но муки у вас выйдет больше чем 175 грамм. это изначальное количество, а потом сколько тесто возьмет. После скатать в шарик и в миску, накрыть пищевой пленкой и чтобы подходило минут 30-40. должно увеличиться в два раза. Я грею немного духовку градусов на 25 и ставлю туда, чтобы в тепло После того как тесто подошло, достали из миски, помесили минуты две. И потом раскатывайте по форме вашего противня. Раскатывать надо тоненько, тесто потом еще подойдет в духовке. Положили на противень, сделайте маленькие бортики. И ложите начинку. В духовку на 180 градусов на полчаса. если печь с программой, то чтобы была включена программа Удачи! -
27.05.16 21:35классное тесто для пиццы. тоненькая основа.
мука – 175 грамм
соль – 1/4 ч.л.
сухие дрожжи – 1 ч.л.
теплая вода – 125 мл
растительное масло – 1 ст.л.
В теплой воде развести масло, в муку добавить дрожжи, соль, вылить воду с маслом. перемешать ложкой. Я делаю в стеклянной посуде. Тесто будет полужидким. Выкладываете на стол или досточку, подсыпаете муку по-немногу. Месить недолго минут 5, пока тесто не будет прилипать к рукам, но не забивайте тесто мукой. но муки у вас выйдет больше чем 175 грамм. это изначальное количество, а потом сколько тесто возьмет.
После скатать в шарик и в миску, накрыть пищевой пленкой и чтобы подходило минут 30-40. должно увеличиться в два раза. Я грею немного духовку градусов на 25 и ставлю туда, чтобы в тепло
После того как тесто подошло, достали из миски, помесили минуты две. И потом раскатывайте по форме вашего противня. Раскатывать надо тоненько, тесто потом еще подойдет в духовке. Положили на противень, сделайте маленькие бортики. И ложите начинку.
В духовку на 180 градусов на полчаса. если печь с программой, то чтобы была включена программа ___
Удачи!
______________________________
С уважением, модератор -
27.05.16 21:28Снежок не нужен, вода, мука, дрожжи и всё
-
27.05.16 21:04Потом напишите, как получилось. Сегодня у меня тоже была пицца - правда, покупная)
-
27.05.16 21:02 (ответ для: maxnotepad)Ого! спасибо Вам! Сейчас попробую. а то облазила уже весь гугл, а там в основном со сметаной или кефиром. Даже пыталась заминусить слова через поиск, чтобы не выдавал рецепты со сметаной и т.д., он выдает сайты, а там все равно и сметана, и дрожжи, и все на свете(
- я съела много пирожных и шоколада на фоне стресса! переживаю очень. я сильно могу поправиться? впервые такой срыв.»
- а какой у вас идеал мужчины внешне? соответствует ли это ваш муж? внешность для вас главный критерием в выборе мужчины?»
- почему некоторые люди отвечают с провокацией? либо специально пишут, как будто не помнят, хотя прекрасно все знают.»
- парень выгнал меня из дома, потому что его мать святая, а я ничего для них не сделала! отдала всё со своей кредитки.»
- познакомилась с мужчиной. стоит ли идти с ним в ресторан? интуиция подсказывает что не стоит, не серьезный он.»
- на словах идеальная жена, а на деле шалава! ее наряды в латексе так и кричат - возьми меня прям здесь! как человек»
- сколько у вас было парней перед тем, как вы вышли замуж? сколько вам было лет? удачно ли?»
- вы созванивались с мужчиной, когда общались по переписке? мч никогда не звонит, может там жена или девушка есть?»
- общаться ли с такой подругой? она никогда сама первая не пишет и о себе не рассказывает. говорит мне неприятные вещи»
- разбила зеркало. что делать?»
- кто живет в москве, сколько вы тратите в месяц? на красоту, развлечения, еду, и другие необходимые нужды.»
- хочешь чтобы он относился к тебе серьёзно - не спи с ним, выжидай! сначала влюби его в себя, общаясь с ним, не занимаясь»
- назовите самых красивых российских актрис? мне больше нравятся несовременные, а более старшего поколения.»
- я все в раздумьях: брать это платье или все же нет? дайте совет!»
- нормально ли это фото в чб фильтре ?»
- какие иностранные певицы вам нравятся? мне - шакира и бритни спирс.»
- решила купить для фитнеса трекер. что бы вы выбрали? выбираю между браслетом и кольцом. часы мне не идут.»
- есть ли такие ароматы, от которых вам дурно до тошноты?»
- доверяете ли вы советам психологов, которые не смогли построить личную жизнь? мне писал ее муж с целью знакомства!»
- у подруги сестра вышла замуж, но она сама ничего мне не рассказывает, как у нее в спросить?»
- ужасна ли эта стрижка?»
- как бы отреагировали на такое? знакомство по переписке. после такого желание отпадает ко всем мч!»
- скидывались ли вы преподам перед защитой диплома?»
- в такси садитесь на переднее или на заднее сидение? где вам комфортнее?»
- у кого нет подруг, как проводите время в выходные дни? с ребёнком все время? как компенсируете общение?»
- если бы ваш мужчина не дарил вам цветы, как бы вы поступили?»
- женатый приглашает в гости! женат несколько месяцев, жена моложе меня. что мужикам не хватает, что они сразу гуляют?»
- делаем ставки, господа и дамы! будут меня резать в третий раз или обойдется? врачу опять не понравился снимок.»
- почему большинство людей так безвкусно одевается? даже на валберис можно найти недорогую и стильную одежду!»
- заглянула сегодня в фитнес-приложен и обалдела - каждый день прохожу от 10 тысяч шагов! казалось бы, откуда?!»
- кто из них эффектнее на ваш взгляд?»
- изменил с проституткой, а я девственница! отложила свадьбу! его родители против: либо в июне, либо вообще не будет!»
- уехала в отпуск. шеф впервые начал лайкать мои посты! скучает, небось. раньше всегда только смотрел, но не лайкал.»
- нравится, как щурюсь тут на солнце?»
- чем думают девушки, когда выходят замуж за безработного?»
- как сумочка? нравится? хорошая?»
- реально ли носить такое в 40+? или это уже какой-то кринж? разбираю вещи к переезду и понимаю, что их время ушло.»
- а вы бы могли пойти в общественную баню, где можете встретить кучу знакомых, коллег, соседей?»
- муж главнее сестры? нормально не поехать на свадьбу сестры из-за командировки мужа? как вы думаете?»
- почему, когда прямо выражаешь своё мнение, на тебя все накидываются? я прямо написала, что фигура некрасивая!»
- как вы реагируете, когда на вас повышают тон? отвечаете тем же, или просто не реагируете?»
- если кажется, что ты кому-то неприятна, значит скорее всего не кажется? по взгляду, по отсутствию лайков, по общению.»
- это правда, что с несколькими детьми проще, чем с одним ребенком?»
- как избавиться от дебильной привычки? если очень нравится человек, могу не поздороваться и сделать вид, что не заметила!»
- люблю, когда маникюр сочетается с цветом волос! из-за работы я нечасто ношу гражданскую одежду, в основном спортивную.»
- боюсь дальше худеть! вешу 68 кг при росте 158. стоит ли дальше худеть при неудачном строении скелета?»
- начала требовать деньги за отмену услуги меньше чем 24 часа, мол я никогда к ним не запишусь, если не оплачу штраф!»
- думала что выйду за него замуж, но увидела у него номер гулящей женщины! говорит, что не изменял, но фотку нашу скрыл»
- люблю его с 17 лет! поссорились и он начал сидеть на сз! каждый раз извиняется, я не прощаю, потом меня ломает и прощаю!»
- всем вкусного конца вторника!»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +580 |