Делимся рецептами домашних котлеток. Рубленый фарш уже сделала, сейчас колдую с начинкой.
У меня приступ кулинарного творчества. Рубленый фарш уже сделала, сейчас колдую с начинкой, все же куриные котлетки суховаты обычно, Ваши предложения, гуру, и, эксперементаторы. Завтра за говядинкой и свининкой пойду,поэтому не ограничевайте себя в советах.
P.S. Муж мне еще живой нужен, так что, дамы, вся надежда на Вас.
автор: жопси, 18.05.16 02:50
просмотры: +3160, комментарии: +20
все темы | главная |
-
04.06.16 20:47 (ответ для: Lulis)Спасибо
-
04.06.16 20:45 (ответ для: жопси)жопси писал(а): А как Вы их делаете сочными, мои суховаты выходят
Ну вот как раз лук их и делает сочными.. -
04.06.16 20:18 (ответ для: Lulis)Lulis писал(а): В куриные котлеты добавляйте больше лука в фарш.. я только куриные ем, другие не люблю
А как Вы их делаете сочными, мои суховаты выходят -
04.06.16 20:09В куриные котлеты добавляйте больше лука в фарш.. я только куриные ем, другие не люблю
-
18.05.16 13:51 (ответ для: Енот-лунатик)Енот-лунатик писал(а): я готовлю такие: мелко режу лук, шампиньоны, обжариваю всё на сковороде, добавляю эту смесь в фарш туда яйцо, несколько ложек муки, пару ложек сметаны, соль, перец. Формируем небольшие котлетки, немного обваливаем каждую в муке и жарим с обеих сторон на медленном огне. Я сама мясо не ем, но муж говорит что ну ооооочень вкусно
Я как раз с шампиньонами начинку сделала и со сливочным соусом -
18.05.16 11:37 (ответ для: ДЖЕНИФЕР ЧА)Мешокизюмок писал(а): я все добавляю через мясорубку, мясо, булка, лук репчатый, потом в фарш немного соли, перца, яйцо, формируем котлетки, обваливаем в панировке и вуаля- румяные котлетки готовы..
А я еще хлебушек с молоком добавляю -
18.05.16 11:14я все добавляю через мясорубку, мясо, булка, лук репчатый, потом в фарш немного соли, перца, яйцо, формируем котлетки, обваливаем в панировке и вуаля- румяные котлетки готовы..
-
18.05.16 08:55Мои котлеты очень нравятся мужу. В говяжий фарш я тру на терке лук (это даёт котлетам сочность и раскрывается вкус лука), давлю чеснок, добавляю чайную ложку горчицы, ну и соль, перец, яйцо. Формирую котлеты, обмакиваю в муке, обжариваю с двух сторон, выкладываю в кастрюльку. Тушу в соусе - на том масле, где жарились котлеты, обжариваю муку, добавляю воды, соевый соус для цвета, заливаю этим соусом котлеты и тушу. Получается очень вкусно.
-
18.05.16 07:30я готовлю такие: мелко режу лук, шампиньоны, обжариваю всё на сковороде, добавляю эту смесь в фарш + туда яйцо, несколько ложек муки, пару ложек сметаны, соль, перец. Формируем небольшие котлетки, немного обваливаем каждую в муке и жарим с обеих сторон на медленном огне. Я сама мясо не ем, но муж говорит что ну ооооочень вкусно)))
-
18.05.16 03:30 (ответ для: жопси)Благословляю на утренние ромштексы.)
-
18.05.16 03:27 (ответ для: Дочь конунга)ООО это я тоже люблю, поэтому панировкой запаслась в промышленных масштабахДочь конунга писал(а): Пасиб.Правда с пропорциями нагрешила,пришлось панировки больше добавлять.
-
18.05.16 03:15 (ответ для: жопси)Пасиб.)Правда с пропорциями нагрешила,пришлось панировки больше добавлять.
- вы когда-нибудь попадали под дождь из лягушек, жаб или другой живности?»
- можно ли назвать ухоженной? если нет, то чего не хватает для ухоженности?»
- стали оскорблять дочь, не общаться с мужем, не приезжать в гости и надеяться на их скорый развод?»
- личная жизнь не в приоритете у людей? много незамужних и неженатых 28+ прямо говорят, что не планируют жениться!»
- нормально ли для вас отсутствие туалетной бумаги на рабочем месте? смирились бы и носили свою? считаю это неуважением!»
- как пристать к мужчине в машине, если не уверена в его положительной реакции? не знаю, хочет ли он, но подозреваю,»
- друг считает, что женщины после 30 не нужны: они уже старые и бесполезные! согласны ли вы с этим?»
- действительно ли занимаясь фитнесом можно испортить овал лица? чем конкретно?»
- как платье? колготки чёрные уже сменила.»
- как вам фигура?»
- как быстро снизить давление? утром выпила стакан кофе и чувствую тяжесть в голове. измерила давление, а оно 145 на»
- зачем безработные женщины спаивают своих кормильцев мужей, которые обеспечивают детишек и ее .»
- после ссоры мужчина не звонит месяц. пыталась поговорить - проигнорировал. не могу ничем заниматься, сил нет встать»
- чем вам нравится весна?»
- собираюсь переезжать, но квартира словно заколдованная, держит, мучает, но не отпускает! получила на кухне глубокую»
- на весну-лето платье пришло в размере xs. сидит лучше, но как будто маловато. а s большое. почему нет ничего между?»
- почему девушки так помешаны на этом? а еще говорят, что мужики такие?»
- вы свободолюбивый человек? какой это человек в вашем понимании?»
- а вы брезгливы к еде? обнаружили волос в еде и у меня пропал аппетит, а другие съели, несмотря на эти волосы!»
- есть тут люди из небольших городков? переезд планируете?»
- как перестать самой себе врать, когда знаешь правду? все понимаю, но закрываю на это глаза!»
- пониженный ттг и повышенный тз и т4 - гипотериоз?»
- мужчина пригласил на кофе, а вы сказали, что предпочитаете ужин и он блокирует. как бы вы отреагировали?»
- какое у вас мнение о художнике?»
- как сижу на диете и спорт, похудение - так болит подреберье, то справа то слева. то грудь. у вас так бывает?»
- она посмотрела на меня, глаза выпучив и начала спорить, что сама пошла! хочется чтоб тебя похвалили, а люди обесценивают.»
- как вам такая фигура женская? что это за тип фигуры?»
- слышали о новости про кукольный макияж? готовы к изменениям в новом году?»
- как понять что серьёзное отношение? что должен сделать мужчина?»
- как вам костюм на работу на теплое время?»
- вам нравится целый день лежать и смотреть тв, фильмы? или все-таки без движения не можете?»
- его мать втихаря ему говорит: не бери ипотеку, дорого! он слушает её. другим внукам попу целует, а на моего ребенка»
- кому вы будете дарить на 8 марта подарки? как проведёте первые весенние выходные?»
- есть ли собаки, которые не требуют много внимания?»
- вам нравятся такие раздвоенные носы или считаете это категорически некрасивым?»
- если бы вы у вас была возможность гасить ипотеку досрочно, вы бы стали? вроде и есть желание, но невыгодно это.»
- сколько лет? как вам девушка?»
- вы бы не обижались, если знакомая живет по пути к вам с тц, где вы встречаетесь, но не подвозит вас?»
- девушка так разложила свои тряпки, что заняла много места вокруг себя! пришлось из-за этого ехать стоя!»
- что вчера вкусного ели за праздничным столом? я как всегда свои осетинские пироги ела любимые.»
- как вам туфельки? в целом образ? на работу»
- нужно рожать первого ребенка до 24 лет. чем раньше появится первый ребенок, тем скорее появится второй и третий.»
- вы любите чтобы лифчик сидел как бронежилет или любите невесомые?»
- какая у вас любимая тушь? посоветуйте для объёма. свои ресницы тонкие с загибом, длинные.»
- какие мужчины вам нравятся? брутальные или смазливые? вот мне нравятся больше смазливые, а брутальные не привлекают»
- почему некоторые не толстеют? многие знакомые и подруги со временем округлялись, а некоторые - как не в коня корм!»
- есть на сайте девушки, кто замужем, но по дому не делает ничего или минимум? муж делает или специалистов нанимаете?»
- как думаете, на какой фотке девушка весит больше?»
- психанула и сломала табуретку! потом пила полночи и ревела. с этого момента я выбираю только хороших парней!»
- кто здесь худел? как быстро добивались результата, который хотели? сколько кг скидывали и за какой промежуток времени?»
Последние дневники за: март 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +750 |