хочу рецепт настоящего украинского борща и пампушек!
такой, знаете, от мам-бабушек? ))
Особенно пампушки - найти бы, как их готовить и подавать.
Очень надеюсь на Ваши рецепты..
И еще - можно ли узнать, соотношение гущи и жижи в супе правильном )
автор: padorva, 03.05.16 11:40
просмотры: +2470, комментарии: +8
все темы | главная |
-
17.06.16 06:13 (ответ для: БородавкаВерыБре)И моя бы тоже самое в мой адрес...
-
24.05.16 22:50правильно пишут, что пропорции с опытом приходят. Скажу только , что настоящий борщ варится на двух видах мяса - говядине и свинине, обжарка готовится на сале или жире, свёклу предварительно нужно запекать в духовке. А то, что вам советуют на курином бульоне готовить - так это только полтавский борщ варится на мясе любой птицы: курицы, утки, гуся и т.д. Тоже вкусный борщ, но там компот из свёклы на уксусе готовить надо.
-
23.05.16 22:39Люблю борщ, готовлю его с удовольствием, но рецепт писать не буду. Это с годами приходит, так просто не опишешь, берите рецепт и уж доводите до ума. Не раз и не два надо сварить борщ, чтобы получился как надо тебе и твоим близким. Я про другое. Несколько лет тому назад у нас открылся ресторан украинский. Ну, один мужик пришел и нахваливает - интерьер, еда - все вкусно и т.д. Специально на обед поехала туда борща попробовать, типа, настоящего. И какого же было разочарование - принесли какой-то бледный борщик, совсем не выразительного вкуса, я дома лучше варю. И были так себе пампушки... В другом, местном ресторане солянку подавали действительно отменную и пампушки к ней - вот это были пампушки. А здесь - плетни понаставили и думают, что вкусней будет
-
23.05.16 08:32Угостили борщиком из русской печки,мясо на кости было,его не варили,а томили ночью в печи,вкус потрясающий,девоньки, в жизни ничего вкуснее не ела.
-
11.05.16 20:35Моя мама бы щас сказала: сама как пампушка
-
11.05.16 19:14Как раз час назад борщ сварила, только никаким особым рецептом не пользовалась.. И тем более про соотношение бульона и овощей никогда не думала даже.. Самое главное, чтоб вкусно было
-
11.05.16 18:01главное - бульон сделать вкусным. Это основа борща.
сварите курицу или мясо (мясо долго варить нужно). Затем режьте буряк (2 шт. небольших)соломкой мелкой, и когда мясо сварится-бросьте буряк. Пока буряк будет вариться, приготовьте зажарку: порежьте лук (1 большую луковицу) кубиками а морковку (1 среднюю) натрите на терку и бросьте на сковородку. Обжарьте до золотистости, а затем добавьте томатную пасту, разведенную немного с водой. Перемешайте хорошо. Добавьте соли щепотку и сахара щепотку (обязательно , для вкуса). Жарьте пока не загустеет. Порежьте 2 картошины (средние). Когда буряк будет наполовину белый-бросьте картошку. Потом нужно порезать капусту (не мелко и не крупно), через минут 5 после картошки бросьте туда капусту. А потом можно и зажарку бросать. Всё. Пусть вариться. Нужно пробовать готовность капусты и картошки. Когда всё почти сварится-пробуйте на соль, кислинку..Если будет не кислый-добавьте 1 ст.ложку уксуса..Добавляйте по вкусу по немножку..Можно бросить лавровый лист. Пропорции воды делайте на глаз. Этот рецепт -для обычной средней кастрюльки. -
03.05.16 12:50В любой книги по кулинарии. Далее “подгоняете“ под себя - кто-то любит густой, а кто-то жидкий. Это уже дело вкуса.
- кто давно замужем или живёте вместе сколько времени длится у вас интим?»
- 40 или 50 - сколько же мне? или 35? делаем ваши ставки!»
- у кого постоянно растут миомы? сколько у вас лишних кг? насколько их рост зависит от лишнего веса?»
- как можно быстро успокоиться? у вас есть методы?»
- опаздываете на встречу, а в это время вам пишет человек, что паркуется и спрашивает: вы на месте? как реагируете на»
- аферист что ли?! полоумный мужик пишет беспрерывно, что скучает и очень хочет меня увидеть! где он взял мой профиль?»
- почти 31 год. в карьере успехов не сделала, семьи нет, имущества нет. начинается старение. как быть?»
- как девушки живут с такими длинными ногтями?»
- вам нравятся глаза? что о них можете сказать? человек добрый, умный?»
- вам нравится как звучат имя и фамилия? каким представляется мужчина с таким именем? какие ассоциации возникают?»
- у врача было важное для меня фото в телефоне, но у меня нет блютуса, у него нет айрдропа. он хотел узнать мой номер?»
- заболеваю шопоголизмом! если выхожу из дома, обязательно надо хоть что-то купить. если не выхожу, то заказываю онлайн.»
- готовите ленивые вареники? с чем? и как их готовить? пробовали вообще их?»
- разводились ли вы из-за отсутствия интима в семье?»
- действительно очень молодая морда? косметолог не поверила, узнав мой возраст! сказала, что дала бы минус 7 лет.»
- у вас есть знакомые, где девушка выше парня? на ваш взгляд это выглядит не красиво?»
- начала на меня смотреть консультант. ходит что-то поправляет и смотрит на меня! даже нормально шапку примерить не смогла»
- как не отвечать на личные вопросы? не хочу рассказывать людям о себе: где живу, своя ли квартира, замужем или нет.»
- какие все-таки мужики! ему пофигу: кто даст, туда и пойду! написал: давай мириться, а сам на знакомствах сидит!»
- коллега, лет на 10 моложе, спросил: а ты мне дашь? если будешь обеспечивать! а зачем ты мне такая нужна?!»
- девушка хочет, чтобы парень водил ее в кино, кафе, частично ее обеспечивал, но он говорит, что он не обязан это делать!»
- арендатор не присылает платеж, а сегодня крайний срок заплатить за аренду! напомнила о платеже, но он молчит!»
- если бы вам было 18 лет и на вас очень сильно запал препод с института, который старше вас на 10 лет, вышли бы замуж?»
- почему мужчина тянется к женщине старше по возрасту? нет финансовой выгоды, может найти моложе. ищет материнскую любовь?»
- чью фамилию дать дочери? муж настаивает на своей фамилии, а мне его фамилия не нравится! не будут ли дразнить в школе?»
- если бы вам на 8 марта мужчина, который вам не нравится, прислал бы букет цветов, вы бы стали лучше к нему относиться?»
- узнала, что парень ведет двойную жизнь. с ней он периодически подбухивает она в курсе его подружек и в плане интима»
- очень люблю роллы, но после них всегда диарея! утром надо было к 8 на пары, но бегала искала туалет, пришла к 8-30.»
- уважает ли наше общество полных людей? внешность играет важную роль в том, как тебя воспринимает общество?»
- поворачиваюсь, а они обернулись и пялились, обсуждая меня в дурном контексте! одета я была обычно.»
- девушка, какое вам лекарство не продали без рецепта? я просто врач. у меня в машине есть. это был подкат?»
- вы чувствуете недомогание весной?»
- в каком возрасте вы стали хорошо готовить?»
- вы делали натальную карту у астролога? вам это помогло лучше узнать себя или избежать каких-то ситуаций?»
- при прослушивании музыки она сама ставится на паузу через каждые 10 секунд! либо вылетает голосовой помощник.»
- как вам интерьер? в таком номере я лишилась девственности когда-то.»
- извините, можно вас потревожить? да, кот, что такое? ничего, просто хотел вас потревожить!»
- парень встречает свою карьеристку с работы!»
- как бы вам понравился разговор, когда человек постоянно оправдывается, что у нее дети? неприятно, что подчеркивает,»
- вот без шуток, я не понимаю, кто я: женщина или девушка! мне 24, уже не юная девушка, но ещё и не зрелая, которой 40!»
- где родился, там и пригодился! вы согласны с этой фразой?»
- что для вас весна? какая температура воздуха? если в марте на улице -5 по ощущениям это весна для вас или зима?»
- какие тени из люкса самые качественные? пигмент, стойкость - у кого это прям на высоте?»
- были ли у вас мужчины, которые постоянно к вам придирались? как думаете, почему они это делали?»
- тут есть любители рисовать картины по номерам? сколько вы тратите часов или дней, чтобы нарисовать картину?»
- какие у вас завтраки бывают?»
- заболела и отменила запись на процедуру для волос. мастер ждёт, когда выздоровею, а мне уже не хочется!»
- как разлюбить выдуманный образ? до сих пор жду, что он снова мне напишет! он-то понимает, что мне не нравится.»
- работающие мамы! где вы брали нянь? есть знакомая женщина, но она не поможет четвероклассник с русским и английским.»
- угадайте пол по фото»
Последние дневники за: март 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +160 |