Шурумбурум писал(а): фигня получилась, меренгу попробовала сделать - жидкая и сырым яйцом пахнет, уж и коньяка с ванилью налила, а все равно запах не перешибешь. делала разноцветной меренгой узоры - сначала было симпатично даже, но запах сырого яйца все портил. подсушила ее в духовке - зарумянилась и рисунок стал неразличим из белого шоколада глазурь некрасивая полупрозрачная серо-желтая. пару куличей просто посыпала сахарной пудрой - они самые красивые в итоге. а сахарную глазурь вообще не хочу - слишком сладкая - голый сахар почти. |
Вы уже Напекли пасок? выставьте фото. интересно кто как украсил свое творение!
Вы уже Напекли пасок ? выставьте фото интересно кто как украсил свое творение ?)
автор: 3кнвгшвщйфвошйфо, 30.04.16 09:06
просмотры: +11682, комментарии: +81
все темы | главная |
-
04.05.16 20:16 (ответ для: Шурумбурум)
вот эта запеченная меренга -
03.05.16 21:00 (ответ для: 3кнвгшвщйфвошйфо)95556664 писал(а): круто как
спасибо -
03.05.16 19:55Мои были такими, ну очень вкусные, до сих пор доедаем
-
03.05.16 19:44 (ответ для: PrincessGenius)
круто какPrincessGenius писал(а): Вот мои куличи. Тесто было на сметане, глазурь белковая, украшение сахарные карандаши. -
03.05.16 19:02покупали.и особо не отмечали..поели кулич и яйца(покрасили просто).1 мая работали.
-
03.05.16 12:15Вот мои куличи. Тесто было на сметане, глазурь белковая, украшение сахарные карандаши.
-
02.05.16 16:19 (ответ для: Menny)Menny писал(а): нужно 3 белка 3 столовых ложки водыпо одной на каждый белок стакан сахара 200 грамм В яичные белки добавляем 3 столовые ложки воды по ложке на один белок и всыпаем стакан сахара. Миску с белками ставим на водяную баню и постоянно взбивать миксером сначала на низкой скорости около 4 минут, затем на высокой еще около 4 минут. За это время смесь из жидкой станет достаточно плотной, увеличится в объеме и побелеет. Теперь миску надо снять с кастрюли и продолжать взбивать на высокой скорости еще 4-5 минут, пока смесь не остынет. Готово.
спасибо, записала! -
02.05.16 16:19 (ответ для: Ms President)Ms President писал(а): Спасибо большое! Взаимно! Вас также со светлым праздником Пасхи!
-
02.05.16 09:55 (ответ для: ИзольдаФранцевна)нужно
3 белка
3 столовых ложки воды(по одной на каждый белок)
стакан сахара (200 грамм)
В яичные белки добавляем 3 столовые ложки воды (по ложке на один белок) и всыпаем стакан сахара.
Миску с белками ставим на водяную баню и постоянно взбивать миксером сначала на низкой скорости (около 4 минут), затем на высокой (еще около 4 минут). За это время смесь из жидкой станет достаточно плотной, увеличится в объеме и побелеет.
Теперь миску надо снять с кастрюли и продолжать взбивать на высокой скорости еще 4-5 минут, пока смесь не остынет. Готово. -
02.05.16 04:22фигня получилась, меренгу попробовала сделать - жидкая и сырым яйцом пахнет, уж и коньяка с ванилью налила, а все равно запах не перешибешь. делала разноцветной меренгой узоры - сначала было симпатично даже, но запах сырого яйца все портил. подсушила ее в духовке - зарумянилась и рисунок стал неразличим(
из белого шоколада глазурь некрасивая полупрозрачная серо-желтая. пару куличей просто посыпала сахарной пудрой - они самые красивые в итоге.
а сахарную глазурь вообще не хочу - слишком сладкая - голый сахар почти. -
01.05.16 23:12 (ответ для: ИзольдаФранцевна)
Спасибо большое! Взаимно! Вас также со светлым праздником Пасхи!purr-kiri писал(а): да, вы совершенно правы! тоже самое мы выяснили с мьюзик, она взбивала миксером, а у меня в рецепте стоит Не стоит взбивать белок слишком интенсивно венчиком: глазурь насытится воздухом и будет пузыриться а я и не рискнула спасибо за поддержку и совет! поздравляю вас со светлым праздником пасхи! -
01.05.16 17:23 (ответ для: Menny)Menny писал(а): я не просто взбивала белки с сахаром, а сделала швейцарскую меренгу. попробуйте в следующий раз. оч хорошо форму держит и можно высокую шапочку уложить
что за меренга? я уже записываю
- чью фамилию дать дочери? муж настаивает на своей фамилии, а мне его фамилия не нравится! не будут ли дразнить в школе?»
- зимой не ходили нормально автобусы. я психанула, упала на колени и начала бить пакетом снег! люди не обратили внимания.»
- как вам такие сережки от известного бренда? не устарела форма?»
- написал мужчина с целью дружить. говорю, что мне друзья не нужны. он сказал: ок, понял. и через время опять пишет!»
- нравится ли вам внешность? красивая?»
- можно ли быть красивой со скошенным подбородком?»
- понимают ли собаки язык других собак?»
- знакомый постоянно просит оценить парфюм на себе. рукой коснулся талии, нежно приобнял. подкатывает?»
- почему после свечей идёт кровь на следующий день?»
- можно ли забрать посылку после отправления? посылка все еще находится на почте, я передумала отправлять.»
- вы расстраиваетесь если не нравитесь тем людям, которые нравятся вам и с которыми вы бы хотели общаться?»
- что вас может отпугнуть в общении с приятельницей? чрезмерная болтливость, осуждения других за их спинами, навязчивость?»
- 30 минут до работы - это далеко? вы бы стали так ходить 4 раза в день туда-сюда? сейчас вообще не хочу никуда идти.»
- почему я цепляюсь за любого мужчину? стоит мужчине проявить немного вежливости и я растаяла и начинаю о нем мечтать.»
- оцените фото! какие нравятся, а какие нет?»
- какие известные духи вы терпеть не можете? мой личный антирейтинг: бакара руж - ну чистые бинты и йод!»
- посоветуйте крем от носогубок.»
- в какие игры играете, если собираетесь с друзьями? на праздники приедут родственники, хочу какую-нибудь настолку купить»
- напрягает выспрашивание и ее сильный интерес к моим отношениям с парнем! стоит ли продолжать общаться?»
- что носить при росте 157 и весе 60? фигура яблоко»
- какие знаете случаи, что есть бумеранг по жизни?»
- через неделю сессия. что попить для улучшения памяти?»
- неприятная маникюрщица как скажет что-то! спрашивает: у тебя какой этаж? второй. а она: ну, есть свои плюсы и минусы.»
- я предложила забрать это задание и его выполнить. шеф поблагодарил и прислал смайлик. я проявила себя? что шеф подумает?»
- когда заканчивается конфетно-букетн период? с бывшим встречались 3 года и он сказал, что конфетно-букетн период давно»
- как это цвет глаз?»
- кто следит за весом или худеет, в какое время вы ужинаете? какой вес порции? какие у вас варианты ужина?»
- где взять силы и мотивацию? в апреле прошлого года я весила 78 кг, на данный момент скинула 15 кг, и все - расслабилась!»
- подруги, при появлении у них мч, перестают общаться, а потом появляются, когда там проблема! будто я запасной аэродром.»
- вам нравятся вытянутые колени на штанах?»
- врёт и поздно приезжает домой! говорит: работы много. у нас двое детей, но на них не так много денег уходит!»
- если дети не даются естественным путем - это знак? человек создан для чего-то другого или рядом неподходящий мужчина?»
- как сижу на диете и спорт, похудение - так болит подреберье, то справа то слева. то грудь. у вас так бывает?»
- постоянно чувствую себя лохушкой. меня пытаются принизить, обесценить, обвести вокруг пальца. люди видят это и используют»
- девочки, у меня эмоционный день и я сорвалась. взяла двойной кебап, не заметила даже лук и откусила все с обёрткой»
- какая пара сережек вам нравится больше?»
- поздравляю с 8 марта! всем счастья, любви и весеннего настроения!»
- есть ли у вас реальные истории из жизни, кто с бедности стал богатым и как? хотелось бы услышать от вас.»
- хочу сделать наращивание ресниц, но боюсь! кто делал, поделитесь опытом. какую технику вы выбрали?»
- девочки, как голодные складывали себе в тарелку пиццу кусками, чтобы потом отнести в кабинет, еще и ели за столом!»
- кто моет волосы вниз головой в ванной? вы одной рукой держите шланг, а другой моете волосы? это же неудобно.»
- сколько витамина д пьете ежедневно? сдавали его?»
- ужасно раздражает коллега! постоянно ко мне подкатывает. смотрит как удав, не отводит взгляда. что можно сделать?»
- в шоке от поведения мч! оформляем заказ, я спрашиваю: будешь что-нибудь себе заказывать? отвечает: нет, здесь еда для»
- если бы вы у вас была возможность гасить ипотеку досрочно, вы бы стали? вроде и есть желание, но невыгодно это.»
- ребёнок ходит на рукопашный бой, первый раз поставили в спарринг. говорит, били больно и рёбра теперь болят. что делать?»
- что вы стоите и смотрите, хотите заплатить? как реагировать на такие слова администратора?»
- какие странности есть у ваших знакомых, коллег, у самих вас? я считаю ступеньки и считаю сколько раз ополаскиваю посуду»
- вы делали татуаж бровей? вышел ли он в зеленоватый цвет? выводила лазером до серого подтона, через год опять та же»
- вы бы смогли с высшим образованием пойти рабочей и носить грязную робу? пришла и была в шоке, настолько это не мое!»
Последние дневники за: март 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +570 |