Если вы юрист, единственный более менее подходящий город для того, чтобы найти работу - Пятигорск. Это центр КМВ, из всех перечисленных городов есть хоть какие то развлечения, вузы, много молодежи. Город красивый, климат хороший, воздух чистый, но относительно остальных городов КМВ - больше машин, пробок и соответственно загазованности. Можно конечно еще попробовать найти работу юристом в санатории - но это не так то просто, обычно туда устраивают по знакомству или за невысокую зарплату. Больше всего санаториев - в Кисловодске и Пятигорске, но в Железноводске и Ессентуках тоже есть. Либо можете устроиться в суд - городские суды есть в каждом городе, в Ессентуках находится Арбитражный Апелляционный суд.
Если коротко описать остальные города КМВ, то:
Кисловодск - свежий воздух, самый большой в европе парк, самый лучший на КМВ климат. Кисловодск находится в котловане и зачастую когда по всем КМВ погода плохая, дождь или туман, в Кисловодске - хорошая погода. Однако последнее время климат подиспортился и часто идут дожди. Много санаториев. Жилье подороже, чем в Ессентуках и Железноводске, но чуть дешевле, чем в Пятигорске. В плане развлечений - делать в самом Кисловодске нечего, кроме как гулять в парке. Работать только в санатории или в суде (юристом), частных фирм, которым требуется юрист в штат - практически нет. Зарплаты низкие.
Ессентуки - город чуть поменьше, чем Кисловодск, есть небольшой парк, в принципе климат примерно такой же. Некоторые считают, что город более ухожен за счет отношения руководства города. Есть несколько неплохих более - мене крупных торговых центров с кинотеатрами, катком и так далее (В Кисловодске с этим плохо). В плане работы чуть похуже, чем в Кисловодске.
Железноводск - город ни о чем. Там нет ничего, кроме санаториев, даже рассматривать не стоит.
Пятигорск я уже описала выше, могу добавить, что многие ездят из других городов КМВ работать именно в Пятигорск, также здесь есть хоть какой то шанс найти частную фирму, которой нужен юрист.
Подводя итог, если выбирать из городов КМВ по вашим критериям, я бы выбрала Пятигорск.
Но судить только по фото или чьему то описанию - не стоит. Приезжайте сначала сами, посмотрите на города, походите по магазинам, узнайте цены на все, примерные зарплаты и так далее.
То, что много чеченцев - правда. А еще много карачаевцев, дагестанцев, черкессов, армян, греков, азербайджанцев, и многих многих других. КМВ всегда был многонациональным районом, сильнее всего это чувствуется в Пятигорске и Кисловодске.
В городах КМВ хорошо отдыхать, либо жить на пенсии. Будучи молодой и нуждающейся в карьерном росте, я бы выбрала более крупный город для проживания, но каждому конечно свое.