Напишите свой рецепт и процесс приготовления ленивых вареников. Пробовала приготовить - невкусно.
Девочки, помните в детском саду и в больницах детских дают такие очень нежные, сладкие, подают со сметаной. Пробовала приготовить несколько раз, получается совсем не так. Невкусно. Есть в интернете рецепты, где нужно на 250гр творога, 1 яйцо и 2-3 ст.л муки. Но мне этого количесва не хватает для густого теста, там просто жижа. А если больше муки добавляю, то уже не то, не нежные они. Помогите.
автор: Сэтти, 31.03.16 06:28
просмотры: +3518, комментарии: +8
все темы | главная |
-
31.03.16 15:03всех ингредиентов добавляю на глаз, получается вкусно
-
31.03.16 10:11в больницах со сметанкой подают????какие у вас хорошие больницы, в магазе купить можно очень даже хорошие,домашней лепки
-
31.03.16 08:08у меня такая же беда, автор(( мне кажется нужно какой-то определённый творог брать.
-
31.03.16 07:20Так, что выбирайте по вкусу. Я вообще люблю всё, что когда-то ела в д/с, школе. Просто по ГОСТу СССР. А сейчас и продукты несколько другие.
-
31.03.16 07:17Ленивые вареники с цукатами
Завтрак для детей и не только. Название говорит само за себя, поэтому даю лишь свои пропорции. Отмечу лишь, что цукаты сюда вписываются замечательно, чего нельзя сказать о сырниках (при жарке цукат может подгореть).
На 500 г творога нужны два яйца, 2 столовых ложки манки, 200 мл муки, горсть цукатов.
Цукаты мы предварительно порезали на фракцию поменьше.
Для особо неосведомленных: все компоненты объединяем, вымешиваем до полной однородности, лепим из теста колбаски и нарезаем на кусочки. Варим до всплытия вареников на поверхность.
Подаем горячими со сметаной. Удачи всем!
Рецепт ленивых вареников из творога по-итальянски
Ленивые вареники по этому рецепту просто идеальны — нежные, пышные , воздушные, без излишнего количества муки.
Как приготовить ленивые вареники
Ингрeдиенты:
Творог — 500 г.
Яйцо — 2 шт.
Мука — 250 г.
Сахар — 130 г.
Желток яичный — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г.
Клубника — 300 г.
Приготовление:
Творог взбить миксером до однородного состояния, без комочков.
Творог взбитый блендером до однородного состояния без комочков
Сливочное масло растопить в микроволновке. Добавить к творогу 2 яйца, один желток, 70 грамм сахара и 50 грамм растопленного сливочного масла. Хорошо взбить массу миксером и всыпать 150 грамм муки. Хорошо перемешать.
К взбитому творогу добавлены яйца сахар растленное сливочное масло и мука
Разделочную доску обильно посыпать мукой из оставшихся 100 грамм. Порциями выкладывать творожное тесто, формовать продолговатую колбаску, обваливая ее в муке, не очень сильно, она должна остаться мягкой и пышной. Нарезать творожную колбаску поперек на ломтики шириной 0,5 сантиметра.
Тесто из творога яиц масла и муки порезанное ломтиками средней толщины
Вскипятить в большой кастрюле 3 литра воды. Слегка посолить кипяток. Опускать ленивые вареники порциями и варить до всплывания. Всплывшие вареники вылавливать шумовкой и складывать в миску с растопленным сливочным маслом.
Готовые ленивые вареники из творога сложены в тарелку с растопленным сливочным маслом
Приготовить клубничный соус. Для этого клубнику вымыть и очистить, сложить в блендер вместе с 50 грамм сахара и смолоть в пюре. Соусом полить горячие вареники и сразу подавать.
Вымытая и очищенная клубника с сахаром взбивается в блендере до состояния пюре
Приятного аппетита! -
31.03.16 07:15Ленивые вареники
Описание: Ленивые вареники - отличное блюдо. Быстрое, вкусное и полезное. Отличный вариант для всей семьи на завтрак или полдник (а можно и на ужин или обед). Для пользы я заменяю пшеничную муку овсяной, а ещё их можно готовить в пароварке.
Ингредиенты для “Ленивые вареники“:
• Творог — 400 г
• Яйцо куриное (если яйца крупные, то возьмите 1) — 2 шт
• Мука овсяная — 80 г
• Сахар — 80 г
Рецепт “Ленивые вареники“:
Творог лучше брать не сильно влажный, иначе понадобится много муки, что портит вкус.
Выкладываем творог в миску. Добавляем яйца и сахар. Вилкой перемешиваем.
Муку можно купить уже готовую или измельчить овсяные хлопья (геркулес) в кофемолке и просеять.
Добавляем к творожной массе муку и перемешиваем до однородности. При необходимости можно добавить ещё муки.
Формируем из теста маленькие шарики и немного приплющиваем.
Варим в слегка подсоленной воде до готовности. Или в пароварке.
Подаём вареники со сливочным маслом и корицей. Или любым другим соусом, и даже фруктами.
Приятного вам аппетита!
Ленивые вареники “Нежность“
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 1
Ингредиенты для “Ленивые вареники “Нежность““:
• Творог (у меня обезжиренный) — 200 г
• Крупа манная — 1,5 ст. л.
• Соль (щепотка)
• Сахар (Для сладкоежек можно больше) — 1 ст. л.
• Отруби — 1 ст. л.
• Яйцо — 1 шт
• Мед (для украшения)
• Сметана (для украшения)
• Кунжут (для украшения)
• Мука цельнозерновая ( горсть для присыпки стола)
Рецепт “Ленивые вареники “Нежность““:
Смешиваем творог, манку, сахар, соль и яйцо, перемешиваем.
Добавляем отруби, перемешиваем и даём постоять 20 минут.
Присыпаем стол горстью муки (цельнозерновая мне больше нравится), обвалять в муке творожную массу и скатать в колбаску.
Порезать “колбаску“ на небольшие кусочки. (перед тем как резать ножик смачиваем в воде, чтоб не прилипала к нему творожная масса и кусочки были ровненькие)
Кладём в кипящую солёную воду вареники, как только всплывут варим 2 минуты и вынимаем.
В качестве украшения и дополнения к вареникам я брала сметану, мёд и кунжут.
Всё просто, полезно и очень вкусно! Приятного Вам аппетита поварята!!! -
31.03.16 07:11Да в магазине тупо покупаю
-
31.03.16 07:11А можно не свои, а те, ктрые на сайтах нашла и готовила сама?
Ленивые вареники в сметанно-медовом соусе.....к завтраку:
Вареники ленивые
Пачка творога
1 яйцо
сахар - ложки 2 столовые, соль щепотка
Мука
Приготовление:
Ставим на плиту кипятиться воду. Воды л.2.
Хорошо перемешиваем творог с яйцом, с сахаром и солью.
Затем добавляем муки до тех пор, пока тесто перестанет липнуть к рукам. Делим на 2 части. Из каждой катаем колбаску диаметром 2 см (или менее), режем ее через каждые 1 см. Можно еще меньше, если нравятся маленькие катышки. Они немного разбухают в процессе варки.
Закидываем катышки в кипящую воду. Варим до тех пор пока не всплывут. Выкладываем горячие в тарелочку, кладем побольше сметаны и меда.
Приятного аппетита!
Вареники ленивые
Продукты:
•200 грамм творога;
•1,5 столовые ложки муки;
•1 яйцо;
•2 чайные ложки сахара;
•1 чайная ложка сливочного масла;
• соль.
Способ приготовления:
Творог протереть через сито, добавить яйцо, растертое с сахаром и сливочным маслом, и муку. Всё тщательно размешать, скатать в виде жгута, обвалять его в муке и нарезать поперек на кусочки длиной 4-5 см. Вареники опустить в кипящую подсоленную воду и варить до всплывания. После этого вареники переложить на смазанную сливочным маслом сковороду и поставить на 5 минут в духовку.
- я общаюсь с людьми готовыми фразами, из-за этого не чувствую себя искренней. как начать общаться своими словами?»
- отправила фото и мне пишет: класс! если человек так реагирует на фото, то ему оно не понравилось?»
- опробовала некоторые фильтры, которые в соц сетях и поразилась насколько нагло используют! вообще другое лицо.»
- парень пропадает на выходных из соцсетей! кроме меня здесь он никого не знает, но добавляет друзей, часто это девушки»
- у вас есть аппликатор кузнецова? для каких мест используете?»
- ходили когда-нибудь на свидание, чтобы поесть за счет мужчины? в кино, отдохнуть за его деньги?»
- узнаете город? места?»
- тусили в клубе с подружкой, она меня фоткала. как вам такие фото? какое впечатление произвожу?»
- под капельницей почувствовала слабость и появились мушки перед глазами. до сих пор не прошли. у кого были мушки, прошли?»
- 7 лет работаю в госучреждении. зарплата, местоположение, работа - всё устраивает, но мне стало скучно. что посоветуете?»
- по вашему, это очень грязная обувь? если сесть в такой в такси, выгонят?»
- знакомая написала, что я похожа на перис на этой картине! что думаете? кстати, один мужчина давно тоже это говорил»
- ну, вот лежу и меня знобит опять какой-то вирусняк»
- парень постоянно напоминает мне о прошлом, это нормально? я говорю что ничего не было, мы просто друзья - не верит!»
- уместно ли отмечать день рождение дома в таком платье? хочется быть красивой!»
- вы бы расстались? сказал, что ему было лень читать мои сообщения, а отвечать на звонки настроения не было.»
- правильно я посчитала, что 0,09 грамм? надо узнать сколько грамм соли содержится в 10 мл.»
- может ли из-за переедания грецких орехов так сильно опухнуть живот? очень сильно за 4 месяца изменилась форма торса!»
- как вы относитесь к искусственным волосам? когда прицепляют себе пряди, длинные волосы до пояса? пробовали?»
- как у вас складывается общение с детьми мужа от предыдущего брака? общаетесь ли вы с ними? как они к вам относятся?»
- что мне выбрать для съема? за общежитие плачу 7 тысяч, но вонь по всему блоку. живут пенсионеры и два алкаша.»
- с подругой ходили в магазин! купила себе шляпу! подруга сказала, что мне идёт! а вы как считаете?»
- в 15 лет была дурка и диагноз. каждый день все хуже - долбит кашель, задыхаюсь.деньг на обследования уже закончились.»
- вы спите с распущенными волосами или с резинкой для волос? какой из этих способов меньше травмирует волос?»
- мужчина скинул фото бывшей жены! как по-вашему, это нормально? тема была о какой-то одежде, и кидает скрин её страницы»
- мы поссорились и он начал сидеть на сз! он и там сидит, и мне названивает. он же знает, что мне неприятно!»
- вам нравятся вытянутые колени на штанах?»
- у меня душевное расстройство. сделала маникюр за 2500 р. хватило на неделю. ногти отросли!»
- если оплатить билет на поезд через приложение, что нужно предъявлять проверяющему там? паспорт или что?»
- почему с возрастом больше подходят темные волосы? глаза даже ярче с темными волосами.»
- какая может быть причина неприязни? говорит, что меня боится! отсел подальше на парах, закрывал дверь перед моим лицом!»
- делаем ставки, господа и дамы! будут меня резать в третий раз или обойдется? врачу опять не понравился снимок.»
- сладкоежки, что ели сегодня? я две конфеты птица дивная.»
- как перестать бояться потерять мужчину? трясусь даже от мысли, что он может уйти! я не хочу никого другого.»
- девочки, мне не верится, я 14 лет на сайте. поздравляйте!»
- какое фото органичнее смотрится в ленте?»
- как реагируете, если говорят, что вы толстая? обижаетесь или нет?»
- кто выходил замуж больше двух раз? три года вместе и уже надоели друг другу. муж подал на развод. пью шампанское и»
- кто рос без отца, какие плюсы были в этом? у моей знакомой глубокая психологическая травма.»
- с 7 класса мне не нравится моя фигура! даже с операциями я не стала популярной. сижу дома с котом, нет сил что-то делать»
- стащила 2 пакета луковиц тюльпанов. приехала на дачу, все взошли. можно сказать 8 марта продолжается.»
- почему после дневного сна потом весь день разбитое состояние?»
- страшно совершить 1 звонок, так как накосячила, очень неудобно.»
- у кого корона сопровождается учащением пульса?»
- биозавивка сейчас в тренде или прошлый век? что сейчас в тренде с волосами сделать? кератин, наращивание цветных прядок?»
- коту 16 лет. он то много ест, то совсем ничего. может весь день только воду пить. и грустит часто. что это с ним?»
- почему все так удивляются, когда не пьешь алкоголь? сталкиваюсь с вопросами: а как это ты не пьешь? а как ты отдыхаешь?»
- цветочного настроения!»
- очень хотелось бы найти друзей»
- кто из девушек красивее?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +620 |