Как вкусно приготовить диетическую куриную грудку?
Как вкусно приготовить диетическую куриную грудку?
автор: 6d3az2d09h8t, 02.02.16 00:15
просмотры: +4852, комментарии: +30
все темы | главная |
-
16.02.16 22:21Делаете планировку из свежих трав, смогли, приправ, зелени и хлебцев в блендере..обмакиваете в этом грудку и на керамическую сковородку без масла..
-
15.02.16 11:27грудку не люблю, но конечно на диете приходится ее есть. Обычно я ее кладу и готовлю сразу вместе с гарниром, например овощное рагу с курочкой, диетический плов, котлетки -фарш+овощи,диет-шаурма, пельмени с куриной грудкой тоже ничего. А вот отдельно редко готовлю. Знаю пару вполне вкусных рецептиков.
1. Нарезать грудку кусочками, болгарский перец тоже порезать, добавить чеснок. Полить соевым соусом и тушить до мягкости перца.
2. Порезать грудку кубиками, замариновать в смеси: йогурт, приправа карри, лук чеснок, соль. Помариновать недолго, надеть на шпажки и запечь в аэрогриле. Я думаю на сковородке тоже выйдет неплохо. Приправа карри очень любит птицу))) -
14.02.16 20:02из фарша делаем тефтели, не написала
-
14.02.16 20:02Можно в фольге запечь с зеленью и специями, просто и вкусно, а главно получается сочно, что так важно для грудки, т.к мясо само по себе суховато...
Еще сделать фарш, опять же туда специи, лук, зелень и на пару, а можно в кастрюле, получится с бульоном, очень вкусно с гречкой, рисом или пюрешкой -
05.02.16 20:00диетическая вроде предполагает что никакого масла, сметаны (йогурта) и т.д?
ну просто отварить со специями если диетически. -
05.02.16 18:42 (ответ для: ДемонМаксвелла2)я ваши рецептики себе в копилочку заброшу =) потом своим приготовлю. А себе попробую курочку по рецепту курицы с индийской кухни приготовить соевое мясо.
-
05.02.16 18:40 (ответ для: 6d3az2d09h8t)
Берёте курицу - около 2 кг;6d3az2d09h8t писал(а): Ок, жду!
розмарин - 5 веточек;
Тмин - 1 ст.л.
Киви зелёные - 5 шт.
Перец чили - 1/2 шт.
соль морская - 1/2 ч.л.
лавровый лист - 1 шт
тонкие пшеничные лепешки (можно заменить на лаваш) - 6 шт. Они по желанию
лук зеленый, укроп и др - по вкусу
йогурт натуральный без добавок и сахара (можно также заменить на не совсем диетический майонез) - 200 гр.
итак, приготовление:
1. Все специи, розмарин, чили истолочь в однородную массу. Киви размять в пюре, смешать в миске с йогуртом и специями, перемешать.
2. курицу (лучше брать филе, без костей) порезать на крупные куски, смешать с маринадом (см. п. 1) и оставить на холоде на 1 ч.
3. Куски курицы обжарить на решётке гриля по 3-5 мин с каждой стороны.
4. Курочку посыпать свежей зеленью. Можно завернуть в лепешки, либо подавать с гарниром из овощей
Я своим подавала с овощным салатом.
Также я курицу такую просто хранила в холодильнике в ланч-боксе, и по желанию своих домочадцем, отрезались кусочки от нее и готовились бутеры, либо в салатах ею заменялась колбаса, например в окрошке -
03.02.16 04:08О, вот еще вкусный рецепт вспомнила. Ну это я индийской кухней последнее время увлекаюсь Называется - курица колапури.
Рецепт выглядит страшно, но на самом деле делается легко - тут главное собрать все специи.
Делаем маринад: чашка йогурта, 1ст.л. молотого чили(или по вкусу, 1 ст.л. - это много), 1 ч.л. куркумы, 1 ст.л. раздавленного чеснока. Курицу(~700г) нарезать кусочками примерно 2x2см, перемешать с этим маринадом и оставить на полчаса.
В это время приготовить соус и специи:
Подогреть сковороду, высыпать на нее:
1 ч.л. семян зиры
1 ст.л. семян кориандра
гарам масала ( 2 лавровых листа, 3 кардамона, 2-3 гвоздики, 1 анис, 7-10 горошин черного перца, кусочек палочки корицы примерно 1см толщиной )
Помешивать непрерывно и следить, чтоб не пригорело.
Если есть уже молотая гарам масала, зира и кориандр, то их не жарят, а добавляют в конце готовки.
Когда специи начнут пахнуть и менять цвет, добавить к ним:
3 ст.л. кокосовой стружки
2 ст.л. семян кунжута(опционально)
1 ст.л. семян мака(опционально)
Непрерывно помешивать и готовить, пока кокосовая стружка не позолотится.
Убрать поджаренные специи со сковороды в отдельную миску остывать.
На сковороду налить немного масла;
7-8 зубчиков чеснока
1 большую луковицу - порезать крупно,
и под крышкой готовить на небольшом огне пока лук не станет прозрачным.
Потом туда же закинуть 3 порезанных помидора(можно взять томатную пасту) и 1 ст.л. красного перца(по вкусу перец, классическая дозировка рассчитана на любителей острого!!!!) и готовить, помешивая, пока паста не уварится и не начнет выделяться масло.
После этого содержимое сковороды измельчить в блендере в однородную пасту. Специи уже остыли, их надо смолоть в кофемолке или растолочь в ступке до состояния мелкого порошка. Вылить соус в кастрюлю, высыпать туда смолотые специи, выложить туда же курицу вместе с маринадом, подлить водички, размешать и готовить 15-20 минут( на самом деле, в зависимости от размера кусков курицы - курица должна приготовиться).
За 5 минут до готовности всыпать 1 чашку порезанной зелени кинзы, 1 ст.л. сахара и 1 ст.л. лимонного сока.
Подавать с отварным рисом и лавашом.
И теперь самое сложное: постараться не съесть все за 1 раз :) -
03.02.16 03:50 (ответ для: 6d3az2d09h8t)6d3az2d09h8t писал(а): Спасибо
Не за что, угощайтесь -
02.02.16 21:30Порезать на кубики примерно по 1см, добавить соль, перец, яйцо, любимые приправы. Жарить на тефлоновой сковороде с 0,5 чайной ложки масла или запечь котлетки в духовке на пергаменте
-
02.02.16 19:28 (ответ для: Ms President)Ок, жду!
-
02.02.16 19:27 (ответ для: 6d3az2d09h8t)
а вы и так и так попробуйте. Я вам найду рецепт с киви и скину. Я вот на кухне люблю экспериментировать и пробовать новое. Только вот ем не всё6d3az2d09h8t писал(а): С киви побоялась бы Вот с ананасиком
- мужчины такие безумные! зачем рассказывать своим женам и девушкам про других баб? я не стала кидать ему в ответ качков!»
- признался, что он был и со мной, и с той девушкой! опять расстались, но никак не могу отпустить его!»
- вы находили свои обнаженные фото у мужа в телефоне, которые он делал втихаря? какая была бы у вас реакция?»
- по каким признакам можно понять, что ты не нравишься определённому человеку? или человек может это умело скрывать?»
- на что похоже по симптомам? настроение приподнятое, но если предстоит значимое событие, поднимается тревога, слезы.»
- пониженный ттг и повышенный тз и т4 - гипотериоз?»
- может ли альфонс стать нормальным внезапно? отказать или общаться?»
- стоит ли приобретать такую технику? утюжок для волос паровой, по отзывам просто шикарный!»
- какую женщину можно считать состоявшейся: своя квартира, дети, хорошая внешность, широкий кругозор, высшее образование?»
- если сломали ноготь, ваша маникюрщица его переделывает платно или бесплатно?»
- парень вместо подарка на др пригласил меня в ресторан через 3 недели после моего др! у вас такое было?»
- напарница постоянно спрашивает, сколько мне пришло зарплаты? зарплата у меня как и у всех. что ответить, чтоб перестала?»
- у меня душевное расстройство. сделала маникюр за 2500 р. хватило на неделю. ногти отросли!»
- о том, как у вас заработная плата, говорите ли вы друзьям или близким если спрашивают?»
- через сколько дней стираете домашнюю одежду? допустим, вы носите комплект домашней одежды каждый день.»
- носите ли вы юбки, платья? как часто?»
- вы плакали из-за того, что у вас в жизни что-то не получается, не удается удовлетворить какую-то потребность?»
- лайкнуть такое фото? знакомая выставила свое фото с дня рождения, задувает свечи в ресторане. вы бы лайкнули?»
- фото с больничного. не выгляжу я на 40. правда?»
- все ждут подарки, а я разведена. муж женился на другой, а я одна. готова выйти замуж хоть за трубочиста. лишь бы выйти!»
- ваш муж целует вас перед уходом на работу? а ребенка? мой поцелует перед уходом, но спокойной ночи не всегда говорит.»
- а что вы коллекционирует решила все-таки продолжить свою коллекцию мини ароматов, такие милашки!»
- парикмахер сказала, что мне не пойдет прямая челка и чтобы я просила стричь полукругом! не нашла такой тип челки.»
- нравится ли вам внешность? красивая?»
- какие подарки вас нынче не порадовали? на работе подарили букет из мыла. дорогой, но не нужный.»
- почему я цепляюсь за любого мужчину? стоит мужчине проявить немного вежливости и я растаяла и начинаю о нем мечтать.»
- как вы реагируете на открытки с добрым утром? присылаете в ответ что-то? коллега присылает, уже не знаю что делать»
- слышали, чтобы лифт срывался и падал? сорвался с 3 этажа и упал с двумя пассажирами внутри. пролетел до уровня первого.»
- почему женщины друг друга ненавидят? многие пытаются это отрицать, но факт остаётся фактом!»
- анализ мочи показал бактерии большое количество, часто хочу в туалет, небольшой дискомфорт там. у кого было похожее?»
- парень скрыл нашу фотку от девушки по вызову, но не признается в измене! клялся мамой, что ни к кому не ходил!»
- я патологически ревнива. что с этим делать? ревную к прошлому мужчины, к его общению с другими женщинами.»
- что случилось с мужиками? на кладбище хотел живьем закопать. она чудом выжила. это же жесть какая!»
- скучаю по парню. как себя отвлекать? или мириться первой?»
- в такой куртке можно ходить по городу?»
- жить для себя - эгоизм или верная позиция? ваше мнение.»
- тут есть любители рисовать картины по номерам? сколько вы тратите часов или дней, чтобы нарисовать картину?»
- парень смотрит статусы других женщин! я устроила скандал. на 8 марта он будет с ними, а мне говорит что денег нет!»
- если вам прислали на 8 марта открытки и гифки, что вы ответили на это?»
- вам нравится целый день лежать и смотреть тв, фильмы? или все-таки без движения не можете?»
- куда хотели бы переехать или нравится у себя?»
- омега 3. кто принимает? как давно принимаете? что-то почувствовали в самочувствии?»
- что отвечать, когда просят рассказать о жизни? у меня она скучная и неинтересная! в основном страдаю от болячек.»
- для вас выходные, проведенные дома, являются бесполезными?»
- стричь или не стричь волосы? думаю, может лесенку?»
- хочу тело и лицо мыть одной водой! брить без намыливания не получится, будет кровь. отдельно намыливать руки и ноги?»
- смотрится все вместе?»
- собираюсь переезжать, но квартира словно заколдованная, держит, мучает, но не отпускает! получила на кухне глубокую»
- не нужно предварительно мочить тело перед нанесением геля для душа. вы согласны с таким высказыванием?»
- нужна помощь подруги, но она молчит! обещала помочь на неделе, но пока ничего не сделала! как поступить?»
Последние дневники за: март 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +580 |