Весь плов, который я приготовила съела собака. может быть есть какой-то секрет приготовления вкусного плова?
Месяц назад была у двоюродной сестры в гостях , подружка сестры приготовила просто вкуснейший плов я никогда не ела такой вкуснятины и сколько не пыталась его приготовить он не получался вкусным, познакомились и она подробно всё мне объяснила, но почему то опять получилась рисовая каша, никто в семье не стал его есть ,хорошо что у мамы есть сторожевой пёс который съел мой плов за две минуты, хоть кто то оценил моё блюдо. Всё так может быть есть какой то секрет приготовления вкусного плова, или может всё таки руки растут не из того места, хочется всё таки научится его готовить.
автор: yjjjnmmmjhgb, 30.01.16 06:55
просмотры: +4911, комментарии: +32
все темы | главная |
-
20.02.16 14:17 (ответ для: Okoshkina)А вы умеете готовить плов? Может и меня научите.
-
20.02.16 12:36 (ответ для: kisa4u)
для плова же наоборот басмати берут :)kisa4u писал(а): для плова не подходит обычный длиннозерновой или басманский рис, купите правильный или неочищенный рис и не будет развариватся -
20.02.16 12:34Что же вы там приготовили, что только пёс съел? Я часто виду плов, приготовленный не по правилам, иногда не те специи берут (типа лаврушки??!) или рис мешают в процессе или специи закладывают сразу все а не по этапам, а потом сидят ждут когда чудо-блюдо само себя сделает. Но в итоге, хоть это и был не плов, но все равно было вкусно, я всегда съедала. Один раз только мои родственники сделали просто ужасный плов. На баранине, которое самое по себе жирное мясо и пускает много сока в процессе, так они ещё и масла ливанули от души, в итоге все это массиво просто плавало в масле и есть было невозможно. Хотелось бы точную проблему, почему никто не стал есть, тогда можно будет что-то посоветовать. А так, выбирайте любой рецепт из ниже приведённых, они не все конечно рецепты плова, но раз проверенные, то значит вкусные наверное
-
31.01.16 17:03вам стоит научиться готовить,а не секреты какие-то узнавать тут
-
31.01.16 00:59Как раз сегодня собрались готовить :) Мы с мужем очень любим с болгарским перцем, съедаем чуть ли не за раз. Покупаем рис пропаренный, чтоб не был кашей и приправу смесь болгарских перцев, или свежий перец.
Сначала обжариваем мяско, лук с морковкой. Бросаем рис, заливаем водой ложим смесь перцев, закрываем крышкой и готовится не мешаем, а аромат божественный. Еще чесночку добавляем :) -
30.01.16 18:01у меня сейчас как раз плов на плите готовится, с бараниной))) чтобы не было каши- покупаю длиннозерный пропаренный рис
-
30.01.16 17:49кстате готовлю в большой чугунной сковороде (казана у меня нет), но и в сковороде по этому рецепту плов получается очень вкусным.
-
30.01.16 17:471 кг мяса;
курдюк;
рис - что бы покрыл мясо в 1 см Желательно Басмати;
500 г морковь;
500 г лук;
зира (кмин, кумин);
барбарис;
шафран или куркума (молотый шафран);
черный перец;
соль;
курага;
изюм;
1 головка чеснока;
Мясо кусками нарезать и обжарить на кусочке бараньего курдюка (сала)
выловить сало. Или обжарить на масле.
Сложить мясо на одну сторону сковороды, на пустую выложить нарезанные соломкой лук и морковь тоже соломкой, мясо переложить наверх, распределить по сковороде. Мясо должно оказаться наверху.
Добавить специи. Зиру вначале раздавить между пальцами. Перемешать. Не пережаривать лук - будет коричневого цвета - плов будет горчить. Уложить курагу и изюм. Овощи должны быть пассироваными.
Выложить сверху рис и залить водой. Равномерно воткнуть НЕОЧИЩЕННЫЕ зубчики чеснока. Теперь можно закрыть крышкой. Когда начнет выкипать вода сделать ложкой углубления до дна. -
30.01.16 17:37у меня тоже плов не получается, хотя так готовлю вкусно. думаю дело в том, что у меня нет казана
-
30.01.16 15:54 (ответ для: TheNemfa)Спасибо за рецепт
-
30.01.16 15:12Готовить надо в казане, либо утятнице либо глубокой толстостенной сковороде.
Рис должен быть басмати-он никогда не превратиться в кашу.
Морковь НЕ тереть
овощи и мясо обжаривается отдельно.
Приправа для плова
все обжарили, засыпали рис, залили водой ГОРЯЧЕЙ, уменьшили огонь и все. Воду лучше долить во время готовки, если видите что рис не проварился, а воды уже нет. Чем перелить и все развариться в ноль. чеснок в конце готовки. -
30.01.16 14:41 (ответ для: Beila K)Спасибо большое, за подробный рецепт.
- работаю в магазине, постоянно бью товар! директор сказала при покупателях: кто виноват, что у тебя руки из одного места!»
- вот он оскар получил и я решила создать про него тему! у него странная внешность. слишком идеальные черты лица.»
- чем можно отмыть проржавевшие решетки в ванной? они изначально блестящие. чем можно на время улучшить вид?»
- в 15 лет была дурка и диагноз. каждый день все хуже - долбит кашель, задыхаюсь.деньг на обследования уже закончились.»
- кто делал химию на средние волосы? сколько продержались кудри? и состояние волос?»
- мама скинула фотографию парня и написала, что я ему не понравлюсь! а что, счастье заключается в нарощенных ресницах?!»
- мои стрижки прошлого года!»
- страшненькие с лишним весом считают себя нереальными красотками. почему больше всего загонов по поводу внешности имеют»
- вам нравится ездить в поездах? какую полку больше любите: верхнюю или нижнюю?»
- я реально инопланетянка, меня никто не понимает. я очень боюсь людей, и сверхчувствител мое мировосприятие отличается»
- держит ли тепло дверца в двери для животных? с приходом весны и до морозов кошка активно просится на улицу.»
- какие процедуры можно сделать на пористые волосы, которые вьются?»
- хороших порядочных и при этом свободных мужчин очень мало! девушкам от 25 лет тяжело найти свободного и адекватного.»
- согласились бы работать аниматором? нужно в костюме аккумулятора стоять и махать машинам! оплата 200 рублей в час.»
- с каким окрашиванием лучше?»
- фото как вам?»
- а вам говорил когда-нибудь мужчина, что не любит вас? я разбита. как вы приходили в себя?»
- это красивые брови?»
- знакомая написала, что я похожа на перис на этой картине! что думаете? кстати, один мужчина давно тоже это говорил»
- нормально ли спортивная куртка смотрится с рваным свитером? или под неё только толстовки, футболки?»
- у меня настолько квадрантная и некрасивая попа, что задумываюсь о липофилинге. кто делал? как реабилитация и результат?»
- кто из этих актеров красивее? в каких фильмах они вам понравились?»
- стоит ли идти делопроизводите без опыта? на собеседовании соврала, что опыт есть. помогать и обучать никто не будет!»
- многие мужчины хотят себе девственницу, а потом еще и сами хаят, что в постели бревно и опыта никакого!»
- похоже на укус клеща? сажала помидоры и вот кто-то укусил! стоит ли делать вакцину? я боюсь, что он заразный.»
- как долго вы отходите после расставания? следите за соцсетями? сколько времени вам требуется, чтобы отпустить и забыть?»
- я хотела записаться на маникюр, но когда открыла страницу увидела, что там цены уже в 3 раза выше! что в моем городе»
- купить эти кеды, или уже не модно? для меня универсальные, именно бежевая модель.»
- волосы на макушке отличаются, они темнее, а внизу светлее! я два года их не красила, после химзавивки отрезали их»
- вам нравится её внешность?»
- это правда, что с несколькими детьми проще, чем с одним ребенком?»
- расстались с парнем 9 месяцев назад по моей инициативе. он ничего не предпринимает, чтобы сойтись снова, а я бы хотела.»
- на сбермегамаркете товары за бонусы спасибо вам приходят нормальные? один раз пришло нормально, один раз сломанное!»
- нравится или нет?»
- высказала, что я не игрушка и не бесплатная! постоянно рассказывает, как он жене все покупает, а на меня денег нет!»
- кот принес котенка, что делать с ними? котенка не хотим. почему кот с ним носится как со своим ребенком?»
- парень вместо подарка на др пригласил меня в ресторан через 3 недели после моего др! у вас такое было?»
- у кого лезли волосы от стресса? что с этим можно сделать? восприняла слишком близко одну ситуацию. линяю наравне с»
- почему тошнит от сильных парфюмов? особенно в жару. попробовала знаменитый вишневый аромат, и постоянно его чувствую»
- у кого муж воспитывался с отчимом? как отношения между ним и отчимом? а с родным отцом?»
- ночью надобавляла в корзину косметики, а утром цена без карты подорожала прилично! и написано: оформите нашу карту!»
- температура без признаков болезни! у меня хронический тонзиллит. может ли дело в этом? лор ничего толкового не назначила»
- аренда машин на 3 минуты. кому нужны машины с такой арендой? чтобы сделать фотографии?»
- мне 33, а у меня ни семьи, ни работы, образования нет! раньше работала продавцом, официантом, сейчас и такой работы»
- у меня фамилия антошина, а фамилия мужа - стрюк. какая фамилия звучит лучше?»
- отсутствие попытки встретится показатель равнодушия мужчины? вроде чтр-то намечалось, раньше делал попытку сам увидеться»
- помогите выбрать несколько самых классных моих фото для фотографа на обработку и печать»
- у вас была заначка на декрет или муж должен думать о финансах? я планировала создать, но потратила все!»
- я жирная, с пузом, 2 подбородками и ляшками. люблю когда на свиданиях кормят. какому мужчине такое понравится?»
- полуфабрикаты фрикадельки можно отварить, а не жарить? кто так делал?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +800 |