Весь плов, который я приготовила съела собака. может быть есть какой-то секрет приготовления вкусного плова?
Месяц назад была у двоюродной сестры в гостях , подружка сестры приготовила просто вкуснейший плов я никогда не ела такой вкуснятины и сколько не пыталась его приготовить он не получался вкусным, познакомились и она подробно всё мне объяснила, но почему то опять получилась рисовая каша, никто в семье не стал его есть ,хорошо что у мамы есть сторожевой пёс который съел мой плов за две минуты, хоть кто то оценил моё блюдо. Всё так может быть есть какой то секрет приготовления вкусного плова, или может всё таки руки растут не из того места, хочется всё таки научится его готовить.
автор: yjjjnmmmjhgb, 30.01.16 06:55
просмотры: +4912, комментарии: +32
все темы | главная |
-
20.02.16 14:17 (ответ для: Okoshkina)А вы умеете готовить плов? Может и меня научите.
-
20.02.16 12:36 (ответ для: kisa4u)
для плова же наоборот басмати берут :)kisa4u писал(а): для плова не подходит обычный длиннозерновой или басманский рис, купите правильный или неочищенный рис и не будет развариватся -
20.02.16 12:34Что же вы там приготовили, что только пёс съел? Я часто виду плов, приготовленный не по правилам, иногда не те специи берут (типа лаврушки??!) или рис мешают в процессе или специи закладывают сразу все а не по этапам, а потом сидят ждут когда чудо-блюдо само себя сделает. Но в итоге, хоть это и был не плов, но все равно было вкусно, я всегда съедала. Один раз только мои родственники сделали просто ужасный плов. На баранине, которое самое по себе жирное мясо и пускает много сока в процессе, так они ещё и масла ливанули от души, в итоге все это массиво просто плавало в масле и есть было невозможно. Хотелось бы точную проблему, почему никто не стал есть, тогда можно будет что-то посоветовать. А так, выбирайте любой рецепт из ниже приведённых, они не все конечно рецепты плова, но раз проверенные, то значит вкусные наверное
-
31.01.16 17:03вам стоит научиться готовить,а не секреты какие-то узнавать тут
-
31.01.16 00:59Как раз сегодня собрались готовить :) Мы с мужем очень любим с болгарским перцем, съедаем чуть ли не за раз. Покупаем рис пропаренный, чтоб не был кашей и приправу смесь болгарских перцев, или свежий перец.
Сначала обжариваем мяско, лук с морковкой. Бросаем рис, заливаем водой ложим смесь перцев, закрываем крышкой и готовится не мешаем, а аромат божественный. Еще чесночку добавляем :) -
30.01.16 18:01у меня сейчас как раз плов на плите готовится, с бараниной))) чтобы не было каши- покупаю длиннозерный пропаренный рис
-
30.01.16 17:49кстате готовлю в большой чугунной сковороде (казана у меня нет), но и в сковороде по этому рецепту плов получается очень вкусным.
-
30.01.16 17:471 кг мяса;
курдюк;
рис - что бы покрыл мясо в 1 см Желательно Басмати;
500 г морковь;
500 г лук;
зира (кмин, кумин);
барбарис;
шафран или куркума (молотый шафран);
черный перец;
соль;
курага;
изюм;
1 головка чеснока;
Мясо кусками нарезать и обжарить на кусочке бараньего курдюка (сала)
выловить сало. Или обжарить на масле.
Сложить мясо на одну сторону сковороды, на пустую выложить нарезанные соломкой лук и морковь тоже соломкой, мясо переложить наверх, распределить по сковороде. Мясо должно оказаться наверху.
Добавить специи. Зиру вначале раздавить между пальцами. Перемешать. Не пережаривать лук - будет коричневого цвета - плов будет горчить. Уложить курагу и изюм. Овощи должны быть пассироваными.
Выложить сверху рис и залить водой. Равномерно воткнуть НЕОЧИЩЕННЫЕ зубчики чеснока. Теперь можно закрыть крышкой. Когда начнет выкипать вода сделать ложкой углубления до дна. -
30.01.16 17:37у меня тоже плов не получается, хотя так готовлю вкусно. думаю дело в том, что у меня нет казана
-
30.01.16 15:54 (ответ для: TheNemfa)Спасибо за рецепт
-
30.01.16 15:12Готовить надо в казане, либо утятнице либо глубокой толстостенной сковороде.
Рис должен быть басмати-он никогда не превратиться в кашу.
Морковь НЕ тереть
овощи и мясо обжаривается отдельно.
Приправа для плова
все обжарили, засыпали рис, залили водой ГОРЯЧЕЙ, уменьшили огонь и все. Воду лучше долить во время готовки, если видите что рис не проварился, а воды уже нет. Чем перелить и все развариться в ноль. чеснок в конце готовки. -
30.01.16 14:41 (ответ для: Beila K)Спасибо большое, за подробный рецепт.
- расстались с парнем из-за того, что он обидно шутит надо мной! не понимает и не чувствует, почему его шутки обидные.»
- вас бесят определенные люди своим поведением, манерами? все, что раздражает в других, есть в нас самих?»
- как вам такое платье? стоит ли заказывать?»
- за сколько дней сказать на работе о своём уходе, чтобы не подвести? пока молчу из лицемерия.»
- как вам сочетание? полупрозрачный верх»
- кератиновое выпрямление кто делает, довольны ли вы качеством волос и эффектом после процедуры? как часто делаете?»
- платье, которое редко ношу, а стоило бы почаще - классное оно!»
- познакомилась с мужчиной. стоит ли идти с ним в ресторан? интуиция подсказывает что не стоит, не серьезный он.»
- как вам фото? какое нравится больше?»
- почему многие смеются над профессией библиотекарь? как-то скептически относятся. неужели всё из-за стереотипов?»
- оцените фото!»
- на какой вес выгляжу на недавних фото?»
- вам нравится такая причёска? или выглядит как из 90-х?»
- случайно поранила клиента бритвой! он разозлился, но жаловаться не стал и попросил мой номер. я отказалась.»
- при знакомстве часто трачу время на недостойных кандидатов! послал во время ссоры, а я прощаю и привязываюсь к нему!»
- начала требовать деньги за отмену услуги меньше чем 24 часа, мол я никогда к ним не запишусь, если не оплачу штраф!»
- встретились и он сказал: предлагаю поехать в отель, взять вино, поговорить, узнать друг друга! как бы вы себя повели?»
- комплексную из-за худого верха! совсем худым выглядит?»
- пытаюсь понять дело во внешности или нет, одна встреча и все. почти никто не ухаживал»
- как вам модель? под ее фото сплошные комплименты! разве такое реально может кому-то нравится и кого-то привлекать?!»
- когда уходила в декрет коллеги спросили: ты на работу вернёшься или за девочкой пойдешь? к чему они об этом спросили?»
- можно как-то реанимировать тушь с эффектом накладных ресниц, которая загустела? или проще купить новую?»
- как вам такие джинсы?»
- если кажется, что ты кому-то неприятна, значит скорее всего не кажется? по взгляду, по отсутствию лайков, по общению.»
- вам нравится эта актриса? только вчера по телеку с ней сериал шёл.»
- зашла в магазин штофмаркет. расплачивалась, и продавец спросил похмеляюсь ли я. я офигела от наглости! что бы ответили?»
- кто пробовал краску прямой пигмент? она более стойкая? какую марку посоветуете?»
- у вас рябит в глазах когда вы смотрите на мелкие черно-белые полоски? видела такое постельное бельё. хочется отвернуться»
- для вас является неуважением, если муж не носит кольцо?»
- что помогает от несчастной любви? как уменьшить или убрать страдания?»
- люблю дразнить людей почему? я сделала попу, прихожу на тренировку, где все мечтают накачать, а я говорю, что просто»
- слышали историю девушки в казахстане салтанат? очень жаль её»
- к общему образу.»
- такая фигура для вас естественная?»
- вид спереди. сколько лет может быть такому телу?»
- что скажете насчет похудения имея в рационе только гречку? почему на ней худеется? можно ее заменить киноа?»
- служба доставки отказывается страховать хрупкий груз! кто с таким сталкивался и что делать?»
- не получается избавиться от дурацких комплексов! то ноги кривые, то тощая, грудь нулевая, зубы не такие и волосы пахнут»
- вышла сегодня прогуляться во двор, а тут машины подожжённые. какая-то мадам поджигала тачки, но её уже поймали!»
- какой это тип фигуры?»
- 7 лет работаю в госучреждении. зарплата, местоположение, работа - всё устраивает, но мне стало скучно. что посоветуете?»
- что вы думаете о женщинах, которые работают программистами? о чем это говорит?»
- как вам этот образ на весну?»
- отшила после первого свидания! он офигел, но ответил: переживу как-нибудь! ждала, что напишет, но тишина.»
- как вам? хорошие фото?»
- весенняя раздражительнос как бороться? нет настроения, усталость какая-то»
- какое из этих 3 фото лучше для опубликования?»
- можно ли спасти этот блонд? торчат обрубки в области челки! длинные нарощенные.»
- если номер в телефонной книге не записан, почему он высвечивается в телеграм?»
- кто была красивее в молодости: джулия робертс или джованна антонелли?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +470 |