Весь плов, который я приготовила съела собака. может быть есть какой-то секрет приготовления вкусного плова?
Месяц назад была у двоюродной сестры в гостях , подружка сестры приготовила просто вкуснейший плов я никогда не ела такой вкуснятины и сколько не пыталась его приготовить он не получался вкусным, познакомились и она подробно всё мне объяснила, но почему то опять получилась рисовая каша, никто в семье не стал его есть ,хорошо что у мамы есть сторожевой пёс который съел мой плов за две минуты, хоть кто то оценил моё блюдо. Всё так может быть есть какой то секрет приготовления вкусного плова, или может всё таки руки растут не из того места, хочется всё таки научится его готовить.
автор: yjjjnmmmjhgb, 30.01.16 06:55
просмотры: +4909, комментарии: +32
все темы | главная |
-
20.02.16 14:17 (ответ для: Okoshkina)А вы умеете готовить плов? Может и меня научите.
-
20.02.16 12:36 (ответ для: kisa4u)
для плова же наоборот басмати берут :)kisa4u писал(а): для плова не подходит обычный длиннозерновой или басманский рис, купите правильный или неочищенный рис и не будет развариватся -
20.02.16 12:34Что же вы там приготовили, что только пёс съел? Я часто виду плов, приготовленный не по правилам, иногда не те специи берут (типа лаврушки??!) или рис мешают в процессе или специи закладывают сразу все а не по этапам, а потом сидят ждут когда чудо-блюдо само себя сделает. Но в итоге, хоть это и был не плов, но все равно было вкусно, я всегда съедала. Один раз только мои родственники сделали просто ужасный плов. На баранине, которое самое по себе жирное мясо и пускает много сока в процессе, так они ещё и масла ливанули от души, в итоге все это массиво просто плавало в масле и есть было невозможно. Хотелось бы точную проблему, почему никто не стал есть, тогда можно будет что-то посоветовать. А так, выбирайте любой рецепт из ниже приведённых, они не все конечно рецепты плова, но раз проверенные, то значит вкусные наверное
-
31.01.16 17:03вам стоит научиться готовить,а не секреты какие-то узнавать тут
-
31.01.16 00:59Как раз сегодня собрались готовить :) Мы с мужем очень любим с болгарским перцем, съедаем чуть ли не за раз. Покупаем рис пропаренный, чтоб не был кашей и приправу смесь болгарских перцев, или свежий перец.
Сначала обжариваем мяско, лук с морковкой. Бросаем рис, заливаем водой ложим смесь перцев, закрываем крышкой и готовится не мешаем, а аромат божественный. Еще чесночку добавляем :) -
30.01.16 18:01у меня сейчас как раз плов на плите готовится, с бараниной))) чтобы не было каши- покупаю длиннозерный пропаренный рис
-
30.01.16 17:49кстате готовлю в большой чугунной сковороде (казана у меня нет), но и в сковороде по этому рецепту плов получается очень вкусным.
-
30.01.16 17:471 кг мяса;
курдюк;
рис - что бы покрыл мясо в 1 см Желательно Басмати;
500 г морковь;
500 г лук;
зира (кмин, кумин);
барбарис;
шафран или куркума (молотый шафран);
черный перец;
соль;
курага;
изюм;
1 головка чеснока;
Мясо кусками нарезать и обжарить на кусочке бараньего курдюка (сала)
выловить сало. Или обжарить на масле.
Сложить мясо на одну сторону сковороды, на пустую выложить нарезанные соломкой лук и морковь тоже соломкой, мясо переложить наверх, распределить по сковороде. Мясо должно оказаться наверху.
Добавить специи. Зиру вначале раздавить между пальцами. Перемешать. Не пережаривать лук - будет коричневого цвета - плов будет горчить. Уложить курагу и изюм. Овощи должны быть пассироваными.
Выложить сверху рис и залить водой. Равномерно воткнуть НЕОЧИЩЕННЫЕ зубчики чеснока. Теперь можно закрыть крышкой. Когда начнет выкипать вода сделать ложкой углубления до дна. -
30.01.16 17:37у меня тоже плов не получается, хотя так готовлю вкусно. думаю дело в том, что у меня нет казана
-
30.01.16 15:54 (ответ для: TheNemfa)Спасибо за рецепт
-
30.01.16 15:12Готовить надо в казане, либо утятнице либо глубокой толстостенной сковороде.
Рис должен быть басмати-он никогда не превратиться в кашу.
Морковь НЕ тереть
овощи и мясо обжаривается отдельно.
Приправа для плова
все обжарили, засыпали рис, залили водой ГОРЯЧЕЙ, уменьшили огонь и все. Воду лучше долить во время готовки, если видите что рис не проварился, а воды уже нет. Чем перелить и все развариться в ноль. чеснок в конце готовки. -
30.01.16 14:41 (ответ для: Beila K)Спасибо большое, за подробный рецепт.
- вижу и не пойму: верится или нет? делала тесты в разные дни, до этого ещё были бледные полоски. в больницу еще рано.»
- как относитесь к челкам? делали себе?»
- как вам такие сережки от известного бренда? не устарела форма?»
- лучшее пробуждение»
- туалетные селфулики! сегодня леди ин блэк!»
- расстались по его инициативе, через неделю звонит, я в игнор. может думал, что я не смогу без него?! наблюдал дома»
- шеф очень любит большой теннис. я на фоне моей дикой влюбленности в него решила попробовать! выложу фотку себя на корте»
- может ли от сквозняка появиться опухоль? сзади меня было открыто настежь. на следующий день немного заболела спина.»
- переживаю, что выпила таблетку днем вместа утра! это ведь не отразится на действии, если я выпила, когда день наступил?»
- какой вариант вы бы выбрали: жить в нищете, но есть семья и взаимная любовь, либо жить всю жизнь одиноко, но богато?»
- написала, потом увидела его анкету спустя 2 недели общения. а до этого писал что нравлюсь ему! вы бы как отреагировали?»
- это широкая спина? рост 158, вес 49. мне многие говорят, что у меня широкая грудная клетка и спина.»
- верите в коридоры затмений, ретроградный меркурий? планирую устраиваться на работу и, как назло, начинаются затмений!»
- вы улыбчивый, коммуникабельны человек? легко идете на контакт? я мало встречаю открытых людей, особенно среди женщин»
- он съехал, неделя молчания, через неделю вижу фотографии с бывшей! жил со мной и я ничего не подозревала. когда успел?»
- какого цвета колготы сейчас носите? какой плотности?»
- что для вас любовь? для меня это комфорт и совместные цели.»
- мне 24, чувствую себя пустым местом и неудачницей. мать мне не даст спокойно жить, хочу уехать и жить нормальной жизнью»
- сильно вредно для здоровья днем спать, а ночью бодрствовать? если, например, у человека просто такой режим.»
- кто такая выскочка? какой человек? у вас есть такие знакомые? пользуются популярностью?»
- такое чувство, что не с мужчиной время провожу, а с мамой! вечная критика, и я должна прислушиваться, если люблю его.»
- у вас гардероб больше, чем у звезд? сегодня показали гардеробную комнату известной актрисы, но вещей не так много.»
- считается ли это поздравлением? родная сестра просто переслала картинку! и первыми поздравили парень и его мама, а»
- тур по рф. как не попасть на мошенников? дело в том, что оплата происходит онлайн. офиса нет.»
- я в отчаянии! не получается построить отношения! какой нужно быть, чтоб заинтересовать мужчину? не интересно им со»
- как реагируете, если говорят, что вы толстая? обижаетесь или нет?»
- как вам модель? под ее фото сплошные комплименты! разве такое реально может кому-то нравится и кого-то привлекать?!»
- купить эти кеды, или уже не модно? для меня универсальные, именно бежевая модель.»
- как лучше, с волосами по плечи или с длинными?»
- говорю племяннице бросить пить витамины, раз хуже становится, но она считает, что без них ребенок 100% родится больным!»
- как люди мгновенно отвечают на сообщения? это диалог 24х7? с мгновенными ответами успеешь прочитать страницу максимум»
- скоро начнется моя защита диплома и внутри меня сидит паника. бывает ли вообще такое, что люди не защищались?»
- котенку 2 месяца, течёт глазик. я ему не хочу антибиотик давать. я злая, мне должны были отдать здорового котенка!»
- слишком вульгарной ей показалось? подруга странно прокомментирова фото: нифига себе! че так раньше не одевалась?!»
- от чего у вас появляется целлюлит? есть закономерность?»
- записалась на удаление зуба мудрости за 2 недели до отпуска. переносить запись или нет? мало ли какие будут осложнения»
- кто ставил имплант себе, довольны результатом? приживётся ли он, будет ли болеть после установки? сколько по цене»
- сегодня стригла бороду одному клиенту, и отстригла больше чем нужно. он сделал замечание. я ответила, чтобы не указывал!»
- какое бы фото отметили?»
- а вы плетёте себе косы, одну косу, два хвоста? когда заплетаю, чувствую себя, как подросток! я была счастливая!»
- вдруг начал внутри будто комок двигаться в области груди. что это было? от волнения, тревоги сильной? паническая атака?»
- у какой девушки талия лучше? какая красивее?»
- от природы у меня рыжие волосы. долгое время думаю, чтобы покраситься в брюнетку. муж говорит, что буду как все»
- какой у вас любимый город в россии?»
- личная жизнь не в приоритете у людей? много незамужних и неженатых 28+ прямо говорят, что не планируют жениться!»
- у вас были странные соседи? у нас был сосед-шизофрени который жил с мамой, пил и ночевал на лестнице. ломился в дверь.»
- хочу приготовить тирамису. в магазине нет маскарпоне, у меня есть сыр филадельфия и сливки. можно ли крем сделать?»
- как такое может быть, что девушка с квартирами в москве вышла замуж за деревенского мужика и осталась жить в провинции?»
- красивый, маленький нос? можно его назвать кнопочкой?»
- мужчина сказал, что пойдем на ужин, когда я приеду. я написала, а он молчит! почему?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +130 |