Главная / Клубы / Рецепты
     

ВАРКА СГУЩЕНКИ. ПОДСКАЖИТЕ, СКОЛЬКО ЕЕ НУЖНО ВАРИТЬ?

Девочки, варю сейчас сгущенку.
Подскажите пожалуйста сколько ее нужно варить, чтоб получилась коричневого цвета. Искала в интернете, кто говорит 1.5-2 часа, а некоторые варят по 3-4.
И еще рассказывают случаи когда банка взрывалась.....



призы в клубах за лучшие комментарии: мультиварка, мясорубка, массажер, весы»

автор:   NIKOYA , 27.06.09 14:51   +52   +29251

войти на сайт через: 

начало обсуждений»  

1 2 3
  • 09.01.11 18:35
    »
    Варить 2 часа, главное воду подливать, т.к. испаряется, иначе взорвется и будете кухню потом отмывать !
    По мне так проще купить !
  • 09.01.11 15:40
    »
    помоему 1,5 часа достаточно
  • 08.01.11 17:31
    »
    варить сгущенку надо как минимум 3 часа,чем больше варишь тем она бывает как ириска...а взрывается банка потому что нельзя сразу открывать сгущенку,надо подождать пока полностью остынетю
  • самая вкусная сгущенка белорусская рогачевская она как из детства именно из нее самая вкусная вареная получается
  • 02.01.11 21:57
    »
    1,5 достаточно, взрывается в том случае, когда вся вода выкипила и начинает нагреваться дно банки!!! так что вари смело)))
  • «   margo163
    30.12.10 04:34
    »
    часа 2 точно
  • 30.12.10 02:49
    »
    смотрю что вы уже сварили...ммм....вкусный какой у вас тортик. а рецептом поделитесь?)
  • 30.12.10 02:47
    »
    уууу,варёная сгущёнка,сто лет не ела)))
    мама всегда варила 2,5-3 часа) получалась просто супер)
  • 29.12.10 20:59
    »
    2-х часов вполне достаточно
  • «   Tussya25
    29.12.10 20:20
    »
    У меня мама только что сварила для трубочек! Варила 2 ч,а она почти не потемнела,может качество плохое? Она говорит,всегда 2ч варила,всё норм было...
  • 29.06.09 07:25
    »
    мы обычно варим 2,5-3 часа, получается очень вкусно
  • «   ponchy
    28.06.09 14:24
    »

    ответ для: NIKOYA

    Почему то я в тот момент о правильном охлаждении не подумала... Конечно-же при домашней варке она гораздо вкуснее, но сама я её варить больше НИКОГДА не осмелюсь!!!
  • «   NIKOYA
    28.06.09 14:12
    »

    ответ для: ponchy

    е-мае...ничего себе ...я кстати когда ее сварила, подумала что под холодную воду сразу ставить не надо, бо может лопнуть, и оставила ее в кастрюльке на 30 мин, а потом уже в холодной воде остужала...
    дело в том, что я пробовала готовую, и она по вкусу совсем не такая как при домашней варке
  • «   ponchy
    28.06.09 14:04
    »
    Лучше её НИКОГДА НЕ ВАРИТЬ!!!! Покупайте сразу вареную. Банки стали делать гораздо тоньше чем раньше, поэтому часто взрываются (могут даже прямо в кастрюле рвануть при варке с 1час). У меня один раз взорвалась при охлаждении под холодной водой... так я чуть без глаз не осталась!!! Хорошо вовремя их закрыла. Серьезных последствий не было, но в болячках целый месяц ходила!
  • «   NIKOYA
    28.06.09 13:56
    »
    Девчатки, всем спасибо!!!!
    варила 2.5 часа-сгущенка просто прелесь-и густа и вкусна, а вот тортик на который я намазала сгущенку- Дрова под снегом





  • «   Troya
    27.06.09 22:27
    »
    все зависит от того какой густоты она вам нужна, варят около 2-3 часов. у нас продают уже вареную
  • «   Karusjaa
    27.06.09 22:10
    »
    не проще купить...цена одинаковая..а мороки нету.вапрят 2 часа
  • 27.06.09 22:01
    »
    Главное чтоб вода не выкипела! У меня муж рассказывал страшную историю как он в юности варил сгущенку. Дело было поздно вечером. Все спать легли, мама попросила его последить за кастрюлькой...а он что-то там по телеку смотрел...ну и засмотрелся...Кухню отмывали неделю потом.
  • 27.06.09 17:03
    »
    Сколько не брала готовую, всегда вкусно)))
  • «   Шели
    27.06.09 16:13
    »

    ответ для: NIKOYA

  • «   NIKOYA
    27.06.09 15:50
    »

    ответ для: kristinuwka

    ээх....вот жду недождусь когда уж свариться, я ее потом на тортик намажу
  • 27.06.09 15:48
    »

    ответ для: NIKOYA

    Ja prosto kak to probivala poltora 4asa varitj,sovsem ne to,potom varila 2 4asa toze kak to ne to,ne ta konsistencija,a vot 2 s polovinoj samoe to!
  • «   NIKOYA
    27.06.09 15:47
    »

    ответ для: kristinuwka

    Спасибки, дорогая!! Я тоже решила 2.5 часа варить
  • 27.06.09 15:44
    »
    Ja sguwenku varju 2 s polovinoj 4asa,vodu v kastrjulju postojanno podlivaju tak,4tobi banka so sguwenkoj bila zakrita,i oxlazdaju v xolodnoj vode
  • «   NIKOYA
    27.06.09 15:41
    »

    ответ для: люсик.

    е-мае...а она вкусная?? надо значит порыскать у нас....
1 2 3
 
войти на сайт через: 
   ТОП ТЕМЫ   
не по­лу­ча­ет­ся за­ехать в бокс (га­раж) на эк­за­мене. мо­жет есть ка­кие то хит­ро­сти в этом упраж­не­нии, »
кто ка­кие ви­та­ми­ны при­ни­ма­ет про­тив вы­па­де­ния во­лос и ко­му они по­мог­ли?»
се­го­дня узна­ла, что пта­ха рас­стал­ся с ма­шей. кто зна­ет по­дроб­но­сти? кто та­кая ла­на?»
кон­фликт на ра­бо­те! зво­ню ска­зать, что пло­хо и при­дет­ся хоть на па­ру дней, но офор­мить боль­нич­ный. »
с ка­ким цве­том во­лос мне луч­ше? недав­но по­кра­си­лась в ру­сый. фо­то.»
ино­гда про­тив­но смот­реть на мо­е­го пар­ня - меш­ки под гла­за­ми, уши тор­чат, зу­бы не иде­аль­ные. »
у ме­ня фигу­ра яб­ло­ко и ши­ро­кие пле­чи. что но­сить, чтобы ши­ро­кие пле­чи в гла­за не ки­да­лись?»
по­мо­ги­те вы­брать эл­лип­со­ид? дли­на ша­га 30 см. это очень ма­ло? про­сто де­нег нет на до­ро­гой.»
мо­жет быть ну­жен ко­му-ни­будь аб­со­лют­но но­вый iphone 4s 16gb? пред­при­я­тие в честь сво­е­го юби­лея »
встре­ча­ли ли вы муж­чин, ко­то­рым нра­вит­ся ма­лень­кая грудь?»
под­ска­жи­те ка­кие-ни­будь филь­мы про лю­бовь обыч­ной де­вуш­ки и стран­но­го пар­ня.»
тру­сы, ко­то­рые уве­ли­чи­ва­ют по­пу. слу­чай­но уви­де­ла в ин­тер­не­те. как вы от­но­си­тесь к та­ким тру­сам? »
со­жгла ко­жу су­пер­чи­сто­те­лом! чем ле­чить?»
что по­да­рить на 14.02? встре­ча­ем­ся од­ну неде­лю. он так ста­ра­ет­ся - и ужин, и по­да­рок, а я?»
раз­воз кол­лег на лич­ном ав­то - хоть бы раз об­мол­ви­лись о бла­го­дар­но­сти ра­ди при­ли­чия. пра­ва »
вы ни­ко­гда не бо­я­лись лиф­тов? у ме­ня ча­сто жут­кий страх, ко­гда за­хо­жу осо­бен­но в ста­рый и »
а вам нра­вят­ся во­ло­сы на гру­ди у муж­чи­ны? ме­ня это про­сто сво­дит с ума. ко­гда тро­га­ешь - неза­бы­ва­е­мые »
где зна­ко­мить­ся с муж­чи­на­ми? где они во­дят­ся? зи­мой все уку­та­ны по ма­куш­ки, ни­че­го не раз­гля­дишь. »
за­держ­ка 3 дня, тест от­ри­ца­тель­ный. мо­жет ли тест не по­ка­зы­вать бе­ре­мен­ность?»
рас­су­ди­те си­ту­а­цию со сто­ро­ны! муж с же­ной очень дав­но в бра­ке. у них двое де­тей. жи­вут очень »
с ка­ким де­ви­зом по жиз­ни вы иде­те?»
за­хар или бог­дан? как на­звать ма­лы­ша? как бы вы на­зва­ли?»
да­вай­те толь­ко чест­но от­ве­чать на во­прос! кто кра­си­вее - би­ла­нуш­ка или де­пуш­ка?»
па­рень от­ка­зал­ся по­мочь! он на тром­боне иг­ра­ет, я - на флей­те иг­раю. чтобы боль­ше с ним вре­ме­ни »
дет­ская без­опас­ная кос­ме­ти­ка! в ка­ких дет­ских мар­ках мень­ше хи­мии? на ка­кую об­ра­тить вни­ма­ние? »
по­че­му мы бо­им­ся тех, кто дей­стви­тель­но нра­вит­ся? крас­не­ем, блед­не­ем, стес­ня­ем­ся!»
слы­ша­ла о спо­со­бе по­ху­деть. пе­ред каж­дым при­е­мом пи­щи нуж­но при­се­дать 10 или 20 раз (точ­но »
как вам та­кой тип муж­чи­ны: ду­ша ком­па­нии в дев­ча­чьем об­ще­стве, жи­вет с ро­ди­те­ля­ми, по­мо­га­ет »
ес­ли он из­ме­нит, его в 99 слу­ча­ев из 100 при­мут на­зад и най­дут оправ­да­ние. ес­ли он за­бо­ле­ет »
фан­та­сти­ка! я за­ста­ви­ла се­бя по­ху­деть! вме­сто рых­лых ля­жек у ме­ня по­явил­ся ре­льеф! фо­то!»
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции.