Главная / Клубы / Рецепты
     

ВАРКА СГУЩЕНКИ. ПОДСКАЖИТЕ, СКОЛЬКО ЕЕ НУЖНО ВАРИТЬ?

Девочки, варю сейчас сгущенку.
Подскажите пожалуйста сколько ее нужно варить, чтоб получилась коричневого цвета. Искала в интернете, кто говорит 1.5-2 часа, а некоторые варят по 3-4.
И еще рассказывают случаи когда банка взрывалась.....



автор:   NIKOYA , 27.06.09 14:51   +52   +28540

войти на сайт через: 

начало обсуждений»

1 2 3
  • 09.01.11 18:35
    «   »
    Варить 2 часа, главное воду подливать, т.к. испаряется, иначе взорвется и будете кухню потом отмывать !
    По мне так проще купить !
  • 09.01.11 15:40
    «   »
    помоему 1,5 часа достаточно
  • 08.01.11 17:31
    «   »
    варить сгущенку надо как минимум 3 часа,чем больше варишь тем она бывает как ириска...а взрывается банка потому что нельзя сразу открывать сгущенку,надо подождать пока полностью остынетю
  • самая вкусная сгущенка белорусская рогачевская она как из детства именно из нее самая вкусная вареная получается
  • 02.01.11 21:57
    «   »
    1,5 достаточно, взрывается в том случае, когда вся вода выкипила и начинает нагреваться дно банки!!! так что вари смело)))
  • 30.12.10 04:34
    «   »
    часа 2 точно
  • 30.12.10 02:49
    «   »
    смотрю что вы уже сварили...ммм....вкусный какой у вас тортик. а рецептом поделитесь?)
  • 30.12.10 02:47
    «   »
    уууу,варёная сгущёнка,сто лет не ела)))
    мама всегда варила 2,5-3 часа) получалась просто супер)
  • 29.12.10 20:59
    «   »
    2-х часов вполне достаточно
  • 29.12.10 20:20
    «   »
    У меня мама только что сварила для трубочек! Варила 2 ч,а она почти не потемнела,может качество плохое? Она говорит,всегда 2ч варила,всё норм было...
  • 29.06.09 07:25
    «   »
    мы обычно варим 2,5-3 часа, получается очень вкусно
  • 28.06.09 14:24
    «   »

    ответ для: NIKOYA

    Почему то я в тот момент о правильном охлаждении не подумала... Конечно-же при домашней варке она гораздо вкуснее, но сама я её варить больше НИКОГДА не осмелюсь!!!
  • 28.06.09 14:12
    «   »

    ответ для: ponchy

    е-мае...ничего себе ...я кстати когда ее сварила, подумала что под холодную воду сразу ставить не надо, бо может лопнуть, и оставила ее в кастрюльке на 30 мин, а потом уже в холодной воде остужала...
    дело в том, что я пробовала готовую, и она по вкусу совсем не такая как при домашней варке
  • 28.06.09 14:04
    «   »
    Лучше её НИКОГДА НЕ ВАРИТЬ!!!! Покупайте сразу вареную. Банки стали делать гораздо тоньше чем раньше, поэтому часто взрываются (могут даже прямо в кастрюле рвануть при варке с 1час). У меня один раз взорвалась при охлаждении под холодной водой... так я чуть без глаз не осталась!!! Хорошо вовремя их закрыла. Серьезных последствий не было, но в болячках целый месяц ходила!
  • 28.06.09 13:56
    «   »
    Девчатки, всем спасибо!!!!
    варила 2.5 часа-сгущенка просто прелесь-и густа и вкусна, а вот тортик на который я намазала сгущенку- Дрова под снегом





  • 27.06.09 22:27
    «   »
    все зависит от того какой густоты она вам нужна, варят около 2-3 часов. у нас продают уже вареную
  • 27.06.09 22:10
    «   »
    не проще купить...цена одинаковая..а мороки нету.вапрят 2 часа
  • 27.06.09 22:01
    «   »
    Главное чтоб вода не выкипела! У меня муж рассказывал страшную историю как он в юности варил сгущенку. Дело было поздно вечером. Все спать легли, мама попросила его последить за кастрюлькой...а он что-то там по телеку смотрел...ну и засмотрелся...Кухню отмывали неделю потом.
  • 27.06.09 17:03
    «   »
    Сколько не брала готовую, всегда вкусно)))
  • 27.06.09 16:13
    «   »

    ответ для: NIKOYA

  • 27.06.09 15:50
    «   »

    ответ для: kristinuwka

    ээх....вот жду недождусь когда уж свариться, я ее потом на тортик намажу
  • 27.06.09 15:48
    «   »

    ответ для: NIKOYA

    Ja prosto kak to probivala poltora 4asa varitj,sovsem ne to,potom varila 2 4asa toze kak to ne to,ne ta konsistencija,a vot 2 s polovinoj samoe to!
  • 27.06.09 15:47
    «   »

    ответ для: kristinuwka

    Спасибки, дорогая!! Я тоже решила 2.5 часа варить
  • 27.06.09 15:44
    «   »
    Ja sguwenku varju 2 s polovinoj 4asa,vodu v kastrjulju postojanno podlivaju tak,4tobi banka so sguwenkoj bila zakrita,i oxlazdaju v xolodnoj vode
  • 27.06.09 15:41
    «   »

    ответ для: люсик.

    е-мае...а она вкусная?? надо значит порыскать у нас....
1 2 3
 
войти на сайт через: 





   ТЕМЫ   
рас­ста­лась с пар­нем пол­то­ры неде­ли на­зад, но я в него ди­ко влю­би­лась, не смот­ря на то, что »
се­го­дня зво­нит по­дру­га вся в сле­зах и рас­ска­зы­ва­ет, что ее принц при­шел с ра­бо­ты, сел есть »
где ку­пить юб­ку солн­це­клеш крас­но­го цве­та? дли­на до ко­ле­на ли­бо чуть ни­же, мо­жет кто то ви­дел »
стыд­но кра­сить­ся! все­гда в го­ло­ве мысль: “неуже­ли я страш­ная без кос­ме­ти­ки?“ с по­дру­га­ми об­суж­да­ли, »
на­до­ед­ли­вая све­кровь. ко­гда мы с му­жем при­ез­жа­ем к ней в го­сти, она на­чи­на­ет мне вы­но­сить »
оце­ни­те фо­то. как луч­ше?»
за то, что не по­хо­жа на дру­гих, пла­чу оди­но­че­ством. ме­ня счи­та­ют ду­роч­кой. мне по­чти 25, »
для вас 500 руб­лей это ко­пей­ки, ма­ло, средне или мно­го?»
по­след­ние два ме­ся­ца ста­ла ужас­на нерв­ной. по ме­ло­чам психую, кри­чу на всех. уста­ла мо­раль­но »
кто вче­ра смот­рел “пусть го­во­рят“? про­хор ша­ля­пин же­нит­ся на пен­си­о­нер­ке? вы ве­ри­те, что это »
ка­кая кос­ме­ти­ка вас впе­чат­ли­ла? по­со­ве­туй­те то­наль­ник, пуд­ру и по­ма­ду.»
на ра­бо­те ска­за­ли о пред­сто­я­щей оп­ти­ми­за­ции чис­лен­но­сти: 40 % итр и 30% ра­бо­чих, а се­го­дня »
как мож­но на­ка­чать яго­ди­цы в до­маш­них усло­ви­ях? де­лаю ма­хи, мо­стик, при­се­да­ния с ве­сом 6 кг. »
ре­бе­нок (11 ме­ся­цев) всю ночь ви­сит на гру­ди! без гру­ди спит ми­нут по 10, на гру­ди - сколь­ко »
хо­тим разыг­рать зна­ко­мо­го! он ве­ге­та­ри­а­нец и мы ре­ши­ли при­ко­лоть­ся над ним. что мож­но при­го­то­вить »
льня­ное мас­ло для во­лос. кто поль­зу­ет­ся? ка­ков ре­зуль­тат?»
нра­вит­ся ли та­кой про­филь? фо­то.»
опи­ши­те ха­рак­тер муж­чин-ве­сов.»
со сколь­ки лет вы на­ча­ли во­дить сво­их де­ти­шек на ел­ку?»
не су­ди­те стро­го мое увле­че­ние, так как я за­му­жем! я об­ма­ны­вать му­жа не бу­ду. про­сто не мо­гу »
здесь нра­вит­ся ко­му-ни­будь ка­нал “ю“? ка­кие те­ле­пе­ре­да­чи или се­ри­а­лы вы по нему смот­ри­те?»
о чем го­во­рят твои ини­ци­а­лы?»
кон­фликт на ра­бо­те! зво­ню ска­зать, что пло­хо и при­дет­ся хоть на па­ру дней, но офор­мить боль­нич­ный. »
по­сле по­ху­де­ния ли­цо то­же по­ху­де­ло. слы­ша­ла, что есть йо­га для ли­ца, очень хо­ро­шо по­мо­га­ет »
у ме­ня есть про­бле­ма - ужас­но некра­си­вое ли­цо. хо­чу сде­лать пла­сти­че­скую опе­ра­цию. но я не »
встре­ти­лись недав­но с од­но­класс­ни­ком (нам по 23 го­да). по­гу­ля­ли и по­ня­ли, что мы нра­вим­ся »
как счи­та­е­те, пар­фю­ме­рия, ко­то­рая про­да­ёт­ся в из­вест­ных ма­га­зи­нах на­шей стра­ны (ле­ту­аль, ив »
что вы бы сде­ла­ли, ес­ли бы узна­ли, что ваш мч на ра­бо­те и до­ма об­ща­ет­ся на ин­тим­ные те­мы с »
ес­ли бы у ва­ше­го мч об­на­ру­жи­ли вич, как бы вы по­сту­пи­ли?»
са­мые длин­ные во­ло­сы... в ушах»
ча­сто ру­га­ем­ся с пар­нем. по­сто­ян­но сле­зы, ис­те­ри­ки из-за него. не мо­гу боль­ше, но люб­лю. что »
ре­ши­ли не иг­рать свадь­бу и во­об­ще не же­нить­ся. штамп по­ста­вим, ко­гда бу­дет необ­хо­ди­мость, »
рас­ста­вать­ся или что-то еще мож­но сде­лать? я не чув­ствую, что у ме­ня есть мо­ло­дой че­ло­век. »
кто из вол­го­дон­ска? нуж­ны от­зы­вы об мед­цен­тре аире-плюс.»
луч­ший спо­соб за­ста­вить че­ло­ве­ка ду­мать о вас – пол­ный иг­нор. за­де­тая са­мо­оцен­ка еще ни один »
на ра­бо­те под­ни­ма­ет­ся дав­ле­ние, осо­бен­но, ес­ли не вы­сплюсь. мне 24 го­да. что де­лать?»
скинь­те ней­траль­ное но­во­год­нее по­здрав­ле­ние для на­чаль­ни­ка.»
по­со­ве­туй­те хо­ро­ший баль­зам для губ на осень/зи­му. люб­лю гу­бы об­ку­сы­вать и от это­го ча­сто »
ре­монт, но­вострой­ка, го­лые сте­ны. по­ки­дай­те фо­то кра­си­вых сов­мест­ных сан­уз­лов и ку­хонь-го­сти­ных. »
по­мо­ги­те при­учить ко­тен­ка к лот­ку! про­ти­ра­ла ме­сто ук­су­сом, на­хо­дит дру­гое ме­сто или опять »
как вам ири­на нель­сон? для ме­ня она - иде­ал»
рань­ше ча­сто лю­би­ла за­ка­зы­вать на али­экс­пресс. сей­час за­ка­зы­вать ста­ло невы­год­но. со­глас­ны »
по­че­му неко­то­рые счи­та­ют мо­де­лей страш­ны­ми? неуже­ли и прав­да вкус та­кой? яс­ное де­ло, что не »
мож­но ли уве­ли­чить рост в 20 лет? у ме­ня рост 154 см. рань­ше не об­ра­ща­ла вни­ма­ния - бы­ла за­ня­та »
ре­аль­но ли это пре­вра­тить в кра­си­вое те­ло (фо­то)? мож­но ли обой­тись без обер­ты­ва­ний?»
па­рень мо­ей по­дру­ги го­во­рит, что яко­бы мой па­рень мне из­ме­нил, что он сам рас­ска­зал ему, что »
что мне де­лать с мор­щи­на­ми? под­ска­жи­те дей­ствен­ные сред­ства от мор­щин. фо­то.»
де­вуш­ки, ко­то­рые на­бра­ли лиш­ний вес, ка­ким об­ра­зом вы на­ко­пи­ли лиш­ние кг? в те­че­нии ка­ко­го »
пе­ре­стаю ве­рить в му­жа. не по­мо­га­ет финан­со­во. я пред­ла­га­ла часть на­ших до­хо­дов скла­ды­вать »
ча­сто бо­лею. по­со­ве­туй­те, что бы та­ко­го про­пить для быст­ро­го вы­здо­ров­ле­ния?»
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам, а также соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции.