ВАРКА СГУЩЕНКИ. ПОДСКАЖИТЕ, СКОЛЬКО ЕЕ НУЖНО ВАРИТЬ?

Девочки, варю сейчас сгущенку.
Подскажите пожалуйста сколько ее нужно варить, чтоб получилась коричневого цвета. Искала в интернете, кто говорит 1.5-2 часа, а некоторые варят по 3-4.
И еще рассказывают случаи когда банка взрывалась.....

начало обсуждений»  

1 2 3
  • 09.01.11 18:35
    »
    Варить 2 часа, главное воду подливать, т.к. испаряется, иначе взорвется и будете кухню потом отмывать !
    По мне так проще купить !
  • 09.01.11 15:40
    »
    помоему 1,5 часа достаточно
  • 08.01.11 17:31
    »
    варить сгущенку надо как минимум 3 часа,чем больше варишь тем она бывает как ириска...а взрывается банка потому что нельзя сразу открывать сгущенку,надо подождать пока полностью остынетю
  • самая вкусная сгущенка белорусская рогачевская она как из детства именно из нее самая вкусная вареная получается
  • 02.01.11 21:57
    »
    1,5 достаточно, взрывается в том случае, когда вся вода выкипила и начинает нагреваться дно банки!!! так что вари смело)))
  • «   margo163
    30.12.10 04:34
    »
    часа 2 точно
  • 30.12.10 02:49
    »
    смотрю что вы уже сварили...ммм....вкусный какой у вас тортик. а рецептом поделитесь?)
  • 30.12.10 02:47
    »
    уууу,варёная сгущёнка,сто лет не ела)))
    мама всегда варила 2,5-3 часа) получалась просто супер)
  • 29.12.10 20:59
    »
    2-х часов вполне достаточно
  • «   Tussya25
    29.12.10 20:20
    »
    У меня мама только что сварила для трубочек! Варила 2 ч,а она почти не потемнела,может качество плохое? Она говорит,всегда 2ч варила,всё норм было...
  • 29.06.09 07:25
    »
    мы обычно варим 2,5-3 часа, получается очень вкусно
  • «   ponchy
    28.06.09 14:24
    »

    ответ для: NIKOYA

    Почему то я в тот момент о правильном охлаждении не подумала... Конечно-же при домашней варке она гораздо вкуснее, но сама я её варить больше НИКОГДА не осмелюсь!!!
  • «   NIKOYA
    28.06.09 14:12
    »

    ответ для: ponchy

    е-мае...ничего себе ...я кстати когда ее сварила, подумала что под холодную воду сразу ставить не надо, бо может лопнуть, и оставила ее в кастрюльке на 30 мин, а потом уже в холодной воде остужала...
    дело в том, что я пробовала готовую, и она по вкусу совсем не такая как при домашней варке
  • «   ponchy
    28.06.09 14:04
    »
    Лучше её НИКОГДА НЕ ВАРИТЬ!!!! Покупайте сразу вареную. Банки стали делать гораздо тоньше чем раньше, поэтому часто взрываются (могут даже прямо в кастрюле рвануть при варке с 1час). У меня один раз взорвалась при охлаждении под холодной водой... так я чуть без глаз не осталась!!! Хорошо вовремя их закрыла. Серьезных последствий не было, но в болячках целый месяц ходила!
  • «   NIKOYA
    28.06.09 13:56
    »
    Девчатки, всем спасибо!!!!
    варила 2.5 часа-сгущенка просто прелесь-и густа и вкусна, а вот тортик на который я намазала сгущенку- Дрова под снегом





  • «   Troya
    27.06.09 22:27
    »
    все зависит от того какой густоты она вам нужна, варят около 2-3 часов. у нас продают уже вареную
  • «   Karusjaa
    27.06.09 22:10
    »
    не проще купить...цена одинаковая..а мороки нету.вапрят 2 часа
  • 27.06.09 22:01
    »
    Главное чтоб вода не выкипела! У меня муж рассказывал страшную историю как он в юности варил сгущенку. Дело было поздно вечером. Все спать легли, мама попросила его последить за кастрюлькой...а он что-то там по телеку смотрел...ну и засмотрелся...Кухню отмывали неделю потом.
  • 27.06.09 17:03
    »
    Сколько не брала готовую, всегда вкусно)))
  • «   Шели
    27.06.09 16:13
    »

    ответ для: NIKOYA

  • «   NIKOYA
    27.06.09 15:50
    »

    ответ для: kristinuwka

    ээх....вот жду недождусь когда уж свариться, я ее потом на тортик намажу
  • 27.06.09 15:48
    »

    ответ для: NIKOYA

    Ja prosto kak to probivala poltora 4asa varitj,sovsem ne to,potom varila 2 4asa toze kak to ne to,ne ta konsistencija,a vot 2 s polovinoj samoe to!
  • «   NIKOYA
    27.06.09 15:47
    »

    ответ для: kristinuwka

    Спасибки, дорогая!! Я тоже решила 2.5 часа варить
  • 27.06.09 15:44
    »
    Ja sguwenku varju 2 s polovinoj 4asa,vodu v kastrjulju postojanno podlivaju tak,4tobi banka so sguwenkoj bila zakrita,i oxlazdaju v xolodnoj vode
  • «   NIKOYA
    27.06.09 15:41
    »

    ответ для: люсик.

    е-мае...а она вкусная?? надо значит порыскать у нас....
1 2 3
 
войти на сайт через: 
а вы ча­сто усту­па­е­те сво­им парт­не­рам? »
как вы от­но­си­тесь к лю­дям, ко­то­рые фу­ка­ют на тур­цию и еги­пет?»
мой па­рень флир­ту­ет в ча­те. не хо­чет­ся быть пи­лой, но де­лать вид, что ме­ня это не за­де­ва­ет »
у ко­го-ни­будь про­те­ка­ет там­пон во вре­мя ку­па­ния? у ме­ня про­те­ка­ет. по­че­му? я его не так встав­ляю? »
кто ра­бо­тал в се­конд-хен­де? не по­вли­ял ли этот непри­ят­ный за­пах, ко­то­рым об­ра­ба­ты­ва­ют одеж­ду, »
про­да­ют­ся ли спе­ци­аль­ные кра­ны, ку­да под­во­дит­ся во­до­на­гре­ва­тель? »
вы лю­би­те мо­ре­про­дук­ты? ка­кие боль­ше все­го? »
вто­рой день но­ет но­га. мо­жет из-за ви­рус­ной ин­фек­ции? как быть? »
непри­ят­ные ощу­ще­ния в об­ла­сти ле­вой гру­ди, буд­то тянет. к ко­му луч­ше схо­дить: к ги­не­ко­ло­гу »
ху­дое дряб­лое те­ло, об­вис­шая по­па и га­ли­фе. что де­лать? сколь­ко за­ня­тий с тре­не­ром нуж­но бу­дет »
вы­зы­ва­ли ми­ли­цию. на­ру­ши­тель по­ряд­ка - 93-лет­ний де­ду­ля, ко­то­рый при­тес­ня­ет свою ба­бу­лю. »
лю­бить или поз­во­лять се­бя лю­бить? как вы счи­та­е­те, что луч­ше?»
ка­кие сум­ки вам нра­вят­ся? ка­ко­го раз­ме­ра, из ка­ко­го ма­те­ри­а­ла, цве­та? »
у по­дру­ги ма­ния пре­сле­до­ва­ния. ей ка­жет­ся, что ее вы­сле­жи­ва­ют со­пер­ни­цы! ес­ли узна­ет ее муж, »
раз­дра­же­ние в ин­тим­ной зоне. сле­ды от пры­щи­ков оста­лись крас­нень­кие. вдруг не прой­дут? что »
счи­та­е­те ак­три­су та­тья­ну арнт­гольц са­мой кра­си­вой? »
нор­маль­но ли уво­лиьт­ся через ме­сяц по­сле тру­до­устрой­ства? го­во­рить об этом ра­бо­то­да­те­лю или »
а что у вас на­пи­са­но в ин­те­ре­сах вкон­так­те? »
ре­тро­хо­ри­аль­ная ге­ма­то­ма на 6 неде­ле бе­ре­мен­но­сти. у ко­го бы­ло? на­сколь­ко она опас­на? чем »
ми­сти­ка в на­шей жиз­ни. про­ис­хо­ди­ли ли с ва­ми ка­кие-ни­будь необъ­яс­ни­мые ве­щи? »
пла­ни­ро­ва­ние бе­ре­мен­но­сти и дю­фа­стон. не по­да­вит ли он ову­ля­цию? по­мог ли он вам за­бе­ре­ме­неть? »
кто стал­ки­вал­ся с дис­бак­те­ри­о­зом вла­га­ли­ща? как про­яв­лял­ся? смог­ли ли вы­ле­чить? »
что нуж­но, чтобы мать на­пи­са­ла от­каз от ме­ня? »
я уже сей­час очень хо­чу ре­бен­ка, но по­че­му-то бо­юсь, что не справ­люсь или бу­ду пло­хой ма­мой. »
мне зав­тра 29, а я несколь­ко дней на­зад ре­ши­ла пол­но­стью из­ме­нить жизнь! те­перь си­жу без му­жа, »
счи­та­ют ли муж­чи­ны вас кра­си­вой? а жен­щи­ны? у муж­чин и жен­щин раз­ные пред­став­ле­ния о кра­со­те? »
что по­да­рить ма­ме на день рож­де­ния? ей 53 бу­дет. в про­шлом го­ду да­ри­ла блен­дер, муль­ти­вар­ка »
муж­чи­ны жут­ко раз­дра­жа­ют! про­сто кош­мар, невос­пи­тан­ные, ле­ни­вы и гру­бые. чем пар­ни во­об­ще »
как по­ни­мать мой сон? во сне я жи­ву со­бы­ти­я­ми на­сто­я­ще­го, но в квар­ти­ре, в ко­то­рой не бы­ла »
по­че­му не рас­тут во­ло­сы при хо­ро­шем ухо­де? что вам по­мог­ло отрас­тить здо­ро­вые во­ло­сы? »
го­лу­бё­нок. чем мож­но его кор­мить? под­ска­жи­те!»
у ме­ня ме­тис бом­бей­ской кош­ки или бес­по­род­ная? я ее на­шла на ули­це. фо­то. »
слиш­ком боль­шие от­кры­тые рас­ши­рен­ные по­ры! под­ска­жи­те, что эф­фек­тив­но по­мо­жет? мас­ки? скра­бы? »
об­ща­лись с пар­нем в ин­тер­не­те. по­про­сил но­мер, а я бо­юсь раз­го­ва­ри­вать по те­ле­фо­ну с ним! »
каж­дый ве­чер на ме­ня на­хо­дит же­ла­ние что-ни­будь со­жрать. пе­ре­стаю се­бя кон­тро­ли­ро­вать. у ко­го »
муж­чи­на встре­ча­ет­ся с дву­мя. у ко­го на него боль­ше прав? быв­шая его со­блаз­ни­ла! а де­вуш­ка »
ма­ма пар­ня, при­хо­дя к нему в квар­ти­ру, где про­жи­ваю и я, со­би­ра­ет мои ве­щи в па­ке­ты. что это »
у ко­го та­кая же, как и у ме­ня, де­биль­ная, по­ри­стая струк­ту­ра во­лос? по­де­ли­тесь сек­ре­та­ми ухо­да »
по­сту­пи­ла в уни­вер­си­тет, бу­ду ин­же­не­ром, но у ме­ня нет склон­но­сти к ма­те­ма­ти­ке, физи­ке, чер­че­нию. »
ес­ли это ге­па­тит, то что в этом та­ко­го? или мо­жет быть по­дру­га про­сто ре­ши­ла скрыть от ме­ня »

СЕГОДНЯ ДОБАВЛЕНО   

+ 160 новых тем
+ 2229 дневников
+ 33750 комментариев
зарегистрировано всего: 785620
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции.