Главная / Клубы / Рецепты
     

ВАРКА СГУЩЕНКИ. ПОДСКАЖИТЕ, СКОЛЬКО ЕЕ НУЖНО ВАРИТЬ?

Девочки, варю сейчас сгущенку.
Подскажите пожалуйста сколько ее нужно варить, чтоб получилась коричневого цвета. Искала в интернете, кто говорит 1.5-2 часа, а некоторые варят по 3-4.
И еще рассказывают случаи когда банка взрывалась.....



автор:   NIKOYA , 27.06.09 14:51   +52   +30448

войти на сайт через: 

начало обсуждений»  

1 2 3
  • 09.01.11 18:35
    »
    Варить 2 часа, главное воду подливать, т.к. испаряется, иначе взорвется и будете кухню потом отмывать !
    По мне так проще купить !
  • 09.01.11 15:40
    »
    помоему 1,5 часа достаточно
  • 08.01.11 17:31
    »
    варить сгущенку надо как минимум 3 часа,чем больше варишь тем она бывает как ириска...а взрывается банка потому что нельзя сразу открывать сгущенку,надо подождать пока полностью остынетю
  • самая вкусная сгущенка белорусская рогачевская она как из детства именно из нее самая вкусная вареная получается
  • 02.01.11 21:57
    »
    1,5 достаточно, взрывается в том случае, когда вся вода выкипила и начинает нагреваться дно банки!!! так что вари смело)))
  • «   margo163
    30.12.10 04:34
    »
    часа 2 точно
  • 30.12.10 02:49
    »
    смотрю что вы уже сварили...ммм....вкусный какой у вас тортик. а рецептом поделитесь?)
  • 30.12.10 02:47
    »
    уууу,варёная сгущёнка,сто лет не ела)))
    мама всегда варила 2,5-3 часа) получалась просто супер)
  • 29.12.10 20:59
    »
    2-х часов вполне достаточно
  • «   Tussya25
    29.12.10 20:20
    »
    У меня мама только что сварила для трубочек! Варила 2 ч,а она почти не потемнела,может качество плохое? Она говорит,всегда 2ч варила,всё норм было...
  • 29.06.09 07:25
    »
    мы обычно варим 2,5-3 часа, получается очень вкусно
  • «   ponchy
    28.06.09 14:24
    »

    ответ для: NIKOYA

    Почему то я в тот момент о правильном охлаждении не подумала... Конечно-же при домашней варке она гораздо вкуснее, но сама я её варить больше НИКОГДА не осмелюсь!!!
  • «   NIKOYA
    28.06.09 14:12
    »

    ответ для: ponchy

    е-мае...ничего себе ...я кстати когда ее сварила, подумала что под холодную воду сразу ставить не надо, бо может лопнуть, и оставила ее в кастрюльке на 30 мин, а потом уже в холодной воде остужала...
    дело в том, что я пробовала готовую, и она по вкусу совсем не такая как при домашней варке
  • «   ponchy
    28.06.09 14:04
    »
    Лучше её НИКОГДА НЕ ВАРИТЬ!!!! Покупайте сразу вареную. Банки стали делать гораздо тоньше чем раньше, поэтому часто взрываются (могут даже прямо в кастрюле рвануть при варке с 1час). У меня один раз взорвалась при охлаждении под холодной водой... так я чуть без глаз не осталась!!! Хорошо вовремя их закрыла. Серьезных последствий не было, но в болячках целый месяц ходила!
  • «   NIKOYA
    28.06.09 13:56
    »
    Девчатки, всем спасибо!!!!
    варила 2.5 часа-сгущенка просто прелесь-и густа и вкусна, а вот тортик на который я намазала сгущенку- Дрова под снегом





  • «   Troya
    27.06.09 22:27
    »
    все зависит от того какой густоты она вам нужна, варят около 2-3 часов. у нас продают уже вареную
  • «   Karusjaa
    27.06.09 22:10
    »
    не проще купить...цена одинаковая..а мороки нету.вапрят 2 часа
  • 27.06.09 22:01
    »
    Главное чтоб вода не выкипела! У меня муж рассказывал страшную историю как он в юности варил сгущенку. Дело было поздно вечером. Все спать легли, мама попросила его последить за кастрюлькой...а он что-то там по телеку смотрел...ну и засмотрелся...Кухню отмывали неделю потом.
  • 27.06.09 17:03
    »
    Сколько не брала готовую, всегда вкусно)))
  • «   Шели
    27.06.09 16:13
    »

    ответ для: NIKOYA

  • «   NIKOYA
    27.06.09 15:50
    »

    ответ для: kristinuwka

    ээх....вот жду недождусь когда уж свариться, я ее потом на тортик намажу
  • 27.06.09 15:48
    »

    ответ для: NIKOYA

    Ja prosto kak to probivala poltora 4asa varitj,sovsem ne to,potom varila 2 4asa toze kak to ne to,ne ta konsistencija,a vot 2 s polovinoj samoe to!
  • «   NIKOYA
    27.06.09 15:47
    »

    ответ для: kristinuwka

    Спасибки, дорогая!! Я тоже решила 2.5 часа варить
  • 27.06.09 15:44
    »
    Ja sguwenku varju 2 s polovinoj 4asa,vodu v kastrjulju postojanno podlivaju tak,4tobi banka so sguwenkoj bila zakrita,i oxlazdaju v xolodnoj vode
  • «   NIKOYA
    27.06.09 15:41
    »

    ответ для: люсик.

    е-мае...а она вкусная?? надо значит порыскать у нас....
1 2 3
 
войти на сайт через: 
   ТОП ТЕМЫ   
дол­жен ли муж­чи­на брить во­ло­сы на спине и гру­ди, чтоб на шим­пан­зе не по­хо­дить по­том?»
у ко­го де­ти от­ды­ха­ли в ла­ге­ре на ба­зе воз­дви­жен­ское в под­мос­ко­вье? нуж­ны от­зы­вы»
же­на не хо­чет пе­ре­кра­сить­ся в блон­дин­ку. раз­во­дить­ся?»
мч хо­дит с про­клад­кой в тру­сах, чтобы не пач­кать тру­сы. я в шо­ке! вы встре­ча­ли та­кое? »
моя зна­ко­мая счи­та­ет се­бя кра­сот­кой, а осталь­ных де­ву­шек ху­же се­бя. а са­ма внешне - не очень, »
кто из вас бро­сал уче­бу? неко­гда ис­кать му­жа и за­ра­ба­ты­вать день­ги, но так страш­но это ре­ше­ние »
ев­ро­ви­де­ние. а вам по­нра­ви­лось? ви­део. »
по­мо­ги­те вы­брать тер­мо­за­щи­ту при ис­поль­зо­ва­нии вы­пря­ми­те­ля для во­лос. »
что бы вы по­ду­ма­ли о та­кой де­вуш­ке, ко­то­рая не кра­сит ног­ти? »
мне ну­жен принц на бе­лом коне. не хо­чу встре­чать­ся с про­стым пар­нем. »
как бы вы от­ре­а­ги­ро­ва­ли, ес­ли бы по­сле свадь­бы узна­ли, что у му­жа встав­ная верх­няя че­люсть? »
оце­ни­те мою внеш­ность. ва­жен взгляд со сто­ро­ны. фо­то.»
свой цвет ру­сый, так что мышь я. вот ду­ма­ла, ре­ши­ла ом­б­ре. оно еще ак­ту­аль­но? »
кон­тра­цеп­тив джес плюс. кто при­ни­мал? как дей­ству­ет на мен­стру­аль­ный цикл, вес, внеш­ний вид? »
вспом­ним дет­ские го­ды. вы помни­те та­кие иг­руш­ки? »
ко­гда незна­ко­мый мч улы­ба­ет­ся те­бе и под­ми­ги­ва­ет, что это зна­чит? вам нра­вит­ся? »
оце­ни­те внеш­ность! мне ка­жет­ся, я страш­ная. фо­то.»
де­воч­ки, ко­то­рые не хо­тят ро­жать, да­вай­те объ­еди­ним­ся и об­су­дим, что с на­ми, по­че­му во­круг »
как вам пе­ре­да­ча бит­ва са­ло­нов с жан­ной ба­до­е­вой? »
ес­ли ва­ги­наль­ные све­чи про­ле­жа­ли око­ло двух недель не в хо­ло­диль­ни­ке, они при­год­ны для ис­поль­зо­ва­ния? »
кто ис­поль­зу­ет пан­те­нол для во­лос? как, ко­гда и сколь­ко раз в день вы его на­но­си­те? »
прав­да ли, что по­ме­ня­лись совре­мен­ные пра­ви­ла эти­ке­та? ес­ли поз­во­лишь пар­ню за­пла­тить за се­бя »
как са­мой вы­брать пер­вый ав­то­мо­биль? у ме­ня нет та­ких зна­ко­мых, ко­то­рые по­мог­ли бы вы­брать. »
ес­ли де­ла­ли уда­ле­ние во­лос ла­зе­ром, сколь­ко до­ста­точ­но про­це­дур, чтобы во­ло­сы пе­ре­ста­ли рас­ти? »
поль­зу­е­тесь ли ин­тернет-ма­га­зи­на­ми? ес­ли да, то ка­ки­ми? нра­вит­ся ли по­куп­ки там? »
ска­зал, что ему нра­вит­ся, как я пою. а мать го­во­рит, что он это ска­зал спе­ци­аль­но и петь я »
кто смот­рит днев­ни­ки вам­пи­ра? как мож­но объ­яс­нить са­мый ко­нец 6 се­зо­на? »
стес­ня­е­тесь ли вы гром­ко слу­шать му­зы­ку, ко­гда вы не од­ни? я слу­шаю в на­уш­ни­ках. »
как толь­ко я оста­юсь од­на, мне мо­мен­таль­но ста­но­вит­ся пло­хо. муж же не мо­жет си­деть со мной »
у ре­бен­ка ал­лер­гия, чем и как ее вы­ле­чить? нам ска­за­ли толь­ко ди­е­ту со­блю­дать, но это не по­мо­га­ет. »
френ­дзо­на. стал бы муж­чи­на зво­нить каж­дый день по-дру­же­ски и об­щать­ся но­ча­ми и спра­ши­вать, »
ку­пи­ла вот по­лу­са­пож­ки на осень.как вам?»
ка­ко­ва жизнь, ко­гда муж - во­ен­ный?»
мож­но ли взыс­кать али­мен­ты с от­ца? что для это­го нуж­но сде­лать? я для него не су­ще­ствую. »
неболь­шие про­бле­мы с ко­жей. са­ли­ци­ло­вый спирт по­мо­га­ет, но силь­но­го эф­фек­та не да­ет. ка­кие »
что де­лать с хо­зяй­кой? за­яви­ла, что мы с дев­чон­кой укра­ли у нее ват­ные дис­ки, ко­то­рые у нее »
бро­сил па­рень. тан­це­вать ли с ним вальс на вы­пуск­ном? смо­гу ли я во­об­ще смот­реть на него? »
по­че­му мно­гие ху­дые де­вуш­ки счи­та­ют се­бя тол­сты­ми, а тол­стые счи­таю се­бя нор­маль­ны­ми? »
юрист в управ­ля­ю­щей ком­па­нии. рас­ска­же­те о спе­ци­фи­ке ра­бо­ты. слиш­ком ли боль­шая за­гру­жен­ность? »
что де­лать, ес­ли оби­дел па­рень по­дру­ги? я без­обид­но по­шу­ти­ла, а он в от­вет на­гру­бил. »
   ТОП ТЕМЫ   
  • ЧАТ 
Для разговора в чате зарегистрируйтесь
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции.