Главная / Клубы / Рецепты
     

ВАРКА СГУЩЕНКИ. ПОДСКАЖИТЕ, СКОЛЬКО ЕЕ НУЖНО ВАРИТЬ?

Девочки, варю сейчас сгущенку.
Подскажите пожалуйста сколько ее нужно варить, чтоб получилась коричневого цвета. Искала в интернете, кто говорит 1.5-2 часа, а некоторые варят по 3-4.
И еще рассказывают случаи когда банка взрывалась.....



автор:   NIKOYA , 27.06.09 14:51   +52   +30074

войти на сайт через: 

начало обсуждений»  

1 2 3
  • 09.01.11 18:35
    »
    Варить 2 часа, главное воду подливать, т.к. испаряется, иначе взорвется и будете кухню потом отмывать !
    По мне так проще купить !
  • 09.01.11 15:40
    »
    помоему 1,5 часа достаточно
  • 08.01.11 17:31
    »
    варить сгущенку надо как минимум 3 часа,чем больше варишь тем она бывает как ириска...а взрывается банка потому что нельзя сразу открывать сгущенку,надо подождать пока полностью остынетю
  • самая вкусная сгущенка белорусская рогачевская она как из детства именно из нее самая вкусная вареная получается
  • 02.01.11 21:57
    »
    1,5 достаточно, взрывается в том случае, когда вся вода выкипила и начинает нагреваться дно банки!!! так что вари смело)))
  • «   margo163
    30.12.10 04:34
    »
    часа 2 точно
  • 30.12.10 02:49
    »
    смотрю что вы уже сварили...ммм....вкусный какой у вас тортик. а рецептом поделитесь?)
  • 30.12.10 02:47
    »
    уууу,варёная сгущёнка,сто лет не ела)))
    мама всегда варила 2,5-3 часа) получалась просто супер)
  • 29.12.10 20:59
    »
    2-х часов вполне достаточно
  • «   Tussya25
    29.12.10 20:20
    »
    У меня мама только что сварила для трубочек! Варила 2 ч,а она почти не потемнела,может качество плохое? Она говорит,всегда 2ч варила,всё норм было...
  • 29.06.09 07:25
    »
    мы обычно варим 2,5-3 часа, получается очень вкусно
  • «   ponchy
    28.06.09 14:24
    »

    ответ для: NIKOYA

    Почему то я в тот момент о правильном охлаждении не подумала... Конечно-же при домашней варке она гораздо вкуснее, но сама я её варить больше НИКОГДА не осмелюсь!!!
  • «   NIKOYA
    28.06.09 14:12
    »

    ответ для: ponchy

    е-мае...ничего себе ...я кстати когда ее сварила, подумала что под холодную воду сразу ставить не надо, бо может лопнуть, и оставила ее в кастрюльке на 30 мин, а потом уже в холодной воде остужала...
    дело в том, что я пробовала готовую, и она по вкусу совсем не такая как при домашней варке
  • «   ponchy
    28.06.09 14:04
    »
    Лучше её НИКОГДА НЕ ВАРИТЬ!!!! Покупайте сразу вареную. Банки стали делать гораздо тоньше чем раньше, поэтому часто взрываются (могут даже прямо в кастрюле рвануть при варке с 1час). У меня один раз взорвалась при охлаждении под холодной водой... так я чуть без глаз не осталась!!! Хорошо вовремя их закрыла. Серьезных последствий не было, но в болячках целый месяц ходила!
  • «   NIKOYA
    28.06.09 13:56
    »
    Девчатки, всем спасибо!!!!
    варила 2.5 часа-сгущенка просто прелесь-и густа и вкусна, а вот тортик на который я намазала сгущенку- Дрова под снегом





  • «   Troya
    27.06.09 22:27
    »
    все зависит от того какой густоты она вам нужна, варят около 2-3 часов. у нас продают уже вареную
  • «   Karusjaa
    27.06.09 22:10
    »
    не проще купить...цена одинаковая..а мороки нету.вапрят 2 часа
  • 27.06.09 22:01
    »
    Главное чтоб вода не выкипела! У меня муж рассказывал страшную историю как он в юности варил сгущенку. Дело было поздно вечером. Все спать легли, мама попросила его последить за кастрюлькой...а он что-то там по телеку смотрел...ну и засмотрелся...Кухню отмывали неделю потом.
  • 27.06.09 17:03
    »
    Сколько не брала готовую, всегда вкусно)))
  • «   Шели
    27.06.09 16:13
    »

    ответ для: NIKOYA

  • «   NIKOYA
    27.06.09 15:50
    »

    ответ для: kristinuwka

    ээх....вот жду недождусь когда уж свариться, я ее потом на тортик намажу
  • 27.06.09 15:48
    »

    ответ для: NIKOYA

    Ja prosto kak to probivala poltora 4asa varitj,sovsem ne to,potom varila 2 4asa toze kak to ne to,ne ta konsistencija,a vot 2 s polovinoj samoe to!
  • «   NIKOYA
    27.06.09 15:47
    »

    ответ для: kristinuwka

    Спасибки, дорогая!! Я тоже решила 2.5 часа варить
  • 27.06.09 15:44
    »
    Ja sguwenku varju 2 s polovinoj 4asa,vodu v kastrjulju postojanno podlivaju tak,4tobi banka so sguwenkoj bila zakrita,i oxlazdaju v xolodnoj vode
  • «   NIKOYA
    27.06.09 15:41
    »

    ответ для: люсик.

    е-мае...а она вкусная?? надо значит порыскать у нас....
1 2 3
 
войти на сайт через: 
как я вам? сим­па­тич­ная хоть немно­го? фо­то.
про­бле­мы с пи­ще­ва­ре­ни­ем. про­шло по­чти 1,5 го­да с мо­мен­та ро­дов, а жи­вот по-преж­не­му не ухо­дит! взду­тие ужас­ное
как по­ху­деть и убрать все с этих ужас­ных ног? это во­об­ще ре­аль­но? фо­то.
по­че­му че­ло­век дол­жен раз­ви­вать­ся?
по­че­му неко­то­рые счи­та­ют кол­хоз­ни­ка­ми тех, у ко­го ви­сят до сих пор ков­ры на сте­нах? ведь у са­мих же ви­се­ли!
ле­жим с мо­им мо­ло­дым че­ло­ве­ком, а я ему на спине и шее ртом вы­лав­ли­ваю пры­щи и чер­ные точ­ки.
па­рень-рак. он мне нра­вит­ся, но поз­во­лить се­бе влю­бить­ся не мо­гу, так как не пе­ре­стал ду­мать о дру­гой.
ка­кие эф­фек­тив­ные мас­ки по­мо­га­ют вам улуч­шить со­сто­я­ние ко­жи ли­ца?
ка­кую кни­гу вы пред­по­чте­те: элек­трон­ную или бу­маж­ную? вос­при­ни­ма­е­те кни­ги с экра­на?
в пе­тер­бур­ге ма­ши­ну эва­ку­и­ро­ва­ли с по­лу­то­ра­го­до­ва­лым ма­лы­шом внут­ри. он там 4 ча­са про­си­дел! как так мож­но?
ка­кие вы по ха­рак­те­ру? нра­вит­ся ли вам ваш ха­рак­тер?
ка­кие су­ве­ни­ры мож­но при­ве­сти из пи­те­ра? я что-то слы­ша­ла про ели­се­ев­скую мо­не­ту.
сна­ча­ла был доб­рый, а по­том гру­бый стал! счи­та­ет, что де­вуш­ка долж­на под­чи­нят­ся! он не бо­ит­ся ме­ня по­те­рять?
маль­чик без па­пы под­каб­лук, а дев­ка - стер­ва. по­че­му при вы­бо­ре же­ни­ха/неве­сты смот­рят на то пол­ная ли се­мья?
де­вуш­ка, вам так по­вез­ло! чуть сквозь зем­лю не про­ва­ли­лась. он ещё вы­гля­дел, как бан­дит.
ка­кую спе­ци­аль­ность вы­брать: юрис­пру­ден­ция, меж­ду­на­род­ные от­но­ше­ния, пе­да­го­ги­че­ское об­ра­зо­ва­ние?
за­чем лю­ди на­ду­мы­ва­ют се­бе лиш­ние про­бле­мы? наш мир по­гряз в стра­да­ни­ях или лю­дям скуч­но жи­вет­ся? ре­аль­но ли, жи­вя обыч­ной жиз­нью, быть счаст­ли­вым?
что де­лать, ес­ли у ме­ня боль­шая го­ло­ва и ши­ро­кое ли­цо? вы­гля­жу на 40. мне 25.
за­хо­те­лось вновь стать без­ба­шен­ной 15-лет­ней де­воч­кой, как вам мой хип-хоп об­раз?
как вы от­но­си­тесь к сво­бод­ным от­но­ше­ни­ям? бы­ли ли они у вас, по­че­му вы на них по­шли?
по­че­му вы не от­кры­ва­е­те ип? не на­до­е­ло всю жизнь ра­бо­тать на чу­жих дя­дей и при­но­сить им огром­ные день­ги?
ка­кой у вас лю­би­мый де­серт?
как пе­ре­во­дит­ся а ля гер ком аля­гер?
мой мч рев­ну­ет ко всем: сво­им бра­тьям, про­хо­жим, к кол­лек­ти­ву! рев­ну­ют ли вас му­жья? как пе­ре­но­си­те это?
год уже встре­ча­юсь с же­на­тым муж­чи­ной. са­ма за­му­жем. с му­жем жи­вем пло­хо, пло­хо жи­ли и до мо­ей из­ме­ны.
у му­жа за­ве­лась по­дру­га на ра­бо­те. она за­му­жем. у нас ма­лень­кий ре­бё­нок, а он хо­чет её при­гла­сить к нам в го­сти и по­ка­зать ма­лы­ша. как на это ре­а­ги­ро­вать?
де­вуш­ка-ве­сы. что мо­же­те ска­зать о ней?
поз­во­ли­ли бы сво­ей до­че­ри-стар­ше­класс­ни­це дру­жить с де­воч­кой и хо­дить к ней в го­сти с от­ды­хом в до­маш­ней бане?
клас­си­фи­ка­ция де­ву­шек, при­ду­ман­ная мной лич­но. а ка­кой вы тип?
у нас, в мос­ков­ской об­ла­сти, ве­тер бу­шу­ет ко­то­рый день. он ме­ня угне­та­ет. а вас этот ве­тер вго­ня­ет в тос­ку?
вы­па­дут ли на те­ле во­лос­ки от блон­дек­са, ес­ли пе­ре­дер­жать? или мож­но об­жечь­ся?
гор­мо­ны. по­мо­ги­те с рас­шиф­ров­кой ана­ли­зов. сда­ва­ла в 1 фа­зу на 5 день цик­ла.
ана­па, ищу по­друг. мне 21
ни на ка­кой из празд­ни­ков он ни­че­го ей не по­да­рил, да­же ма­лень­кой ко­ро­боч­ки кон­фет! ва­ше мне­ние?
ги­не­ко­лог и эти­ка. мне 24 и я дев­ствен­ни­ца. ме­ня при­сты­ди­ли. мо­раль­но по­чув­ство­ва­ла се­бя от­вра­ти­тель­но.
2002 - 2003 го­ды. с чем они у вас ас­со­ци­и­ру­ют­ся? ка­кие вос­по­ми­на­ния с ни­ми свя­за­ны?
хо­чу стать ры­жу­лей. по­со­ве­туй­те крас­ку для окра­ши­ва­ния до­ма.
оль­га хох­ло­ва - кра­си­вая мо­ло­дая ак­три­са.
22 го­да. я очень хо­чу ре­бен­ка, но все во­круг, в том чис­ле и ро­ди­те­ли му­жа, да­вят, что это очень ра­но!
что спо­двиг­ло вас на­чать ху­деть? рас­ска­жи­те о той кри­ти­че­ской точ­ке, ко­гда вы по­ня­ли, что даль­ше тя­нуть нель­зя и на­ча­ли ху­деть. с че­го вы на­ча­ли? как ме­ня­лись в по­след­ствии? о чём
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции.