Нежные блинчики. Сама недавно готовила, очень понравились. Нежные они именно засчёт ряженки, вместо кефира. Ряженка - 300 мл
Яйца - 2 шт
Растительное масло - 3-4 ст. л.
Сахар - 1,5 ст. л.
Соль - 0,5-1 ч. л.
Пшеничная мука - 150-170 г (1-1,5 ст.
объемом 220 мл)
Вода - 150 мл
Сода - 0,5 ч. л. Приготовление: белки взбить отдельно, с сахаром, содой и солью, затем добавить желтки, взбить. В муку добавить воду, ряженку, взбитые яйца, масло. Всё хорошенько перемешать, чтобы было без комочков. Выпекать на хорошо разогретой сковороде, обмазанной маслом. К таким блинчикам очень хорошо подходит любая начинка, в особенности сладкая. Я подавала с вареньем и сметаной. Приятного аппетита.)
Напишите рецепт самых вкусных блинов. распишите ингредиенты по граммам.
распишите ингредиенты по граммам, пожалуйста
автор: KristinaW0W, 26.01.16 18:12
просмотры: +4958, комментарии: +22
все темы | главная |
-
28.02.16 02:35
-
27.02.16 15:373 яйца взбить с 3 столовыми ложками сахара. Добавить щепотку соли.
Затем влить 500 мл молока, перемешать. Через сито просеять муку на глаз, чтобы получилось достаточно густое тесто, типа как на оладьи.
в тесто влить еще 300-400 мл молока, чтобы получилось жидкое тесто.
затем влить стакан кипятка.
затем пару столовых ложек растительного масла.
я еще иногда добавляю ванилин :)
жарить на раскаленной сковороде -
28.01.16 16:492стакана воды
2 стакана молока
(можно либо 4стакана молока либо 4 стакана воды)
2яйца
1/2ч.л соды
2ст.л сахара
2стакана муки
полстакана раст. масла
взбить яйца с щепоткой соли,сахаром,содой
вмешиваем в муку постепенно взбитые яйца +4стакана(молоко/вода)
именно вмешиваем в муку,так не получается комочков,а если стандартно всыпаете муку в жидкость,то после промешивание венчиком, процеживаем тесто через сетчатый дуршлаг(на картинке именно такой про который пишу)
благодаря половине стакана масла- на сковороду, в процессе выпечки, его можно вообще не добавлять, и сливочным не смазывать.Именно благодаря такому количеству масла и меньшему кол-ву сахара стали получаться блины на одном молоке (и даже на чугунной сковороде отскакивают,к которой все липло),а раньше пригорали/прилипали -
27.01.16 09:43А я всегда на сыворотке стряпаю, которая остается после приготовления творога из подкисшего молока. Всегда получаются тонкие и кружевные. И безотходное производство, опять же. Продукты “на глаз“: сыворотка 0,5 л, яйцо (можно больше) взбить, сода, немного растительного масла, соль щепотка, сахар - примерно чайная ложка, мука, чтобы тесто как жидкая сметана или кефир.
-
26.01.16 19:14 (ответ для: ДЖЕНИФЕР ЧА)тоже смутило
я положила 1 ложку и вполне нормально получилось -
26.01.16 18:41 (ответ для: KristinaW0W)
а полстакана сахара вас не смущают? я кладу не более 4 чайных ложек и то сладко получаетсяKristinaW0W писал(а): совсем с ума сошли . полстакана масла это примерно 8 ложек столовых -
26.01.16 18:34 (ответ для: My life is music)женщина идите мимо
-
26.01.16 18:30 (ответ для: KristinaW0W)
на вкус и цвет, как говорится. кто-то любит пожирнее, поаппетитнее. вас сейчас здесь насильно заставляют полстакана масла влить? я не пойму.KristinaW0W писал(а): совсем с ума сошли . полстакана масла это примерно 8 ложек столовых
______________________________
У меня музыка по ощущениям. Сегодня я живу в 20х, завтра 60е, сегодня нулевые, а через полчаса 2007ой. -
26.01.16 18:29 (ответ для: My life is music)совсем с ума сошли . полстакана масла это примерно 8 ложек столовых
-
26.01.16 18:22 (ответ для: KristinaW0W)они тогда получаются
вы нкогда блины не пекли?KristinaW0W писал(а): да что то сомневаюсь что масло полстакана это вкусно
3-4ст.л это и есть почтии полстакана масла. Ничего не чувствуется.
______________________________
У меня музыка по ощущениям. Сегодня я живу в 20х, завтра 60е, сегодня нулевые, а через полчаса 2007ой. -
26.01.16 18:22ну как хотите
-
26.01.16 18:21если нужны диетические то вот рецепт еще
2 стакана сыворотки, 2 стакана муки, сода 1ст ложка, сахар 3 ст.ложки, 3 яйца, соль1 ч.л. жарить без масла на керамичке.
- скоро день рождения. не определилась с местом и временем и не знаю на какое время записываться на макияж и укладку.»
- может ли женщина быть счастлива без мужа и детей? или это все отмазки, так как не сложилась личная жизнь?»
- фото как вам?»
- мужчина после любого недопонимания общается холодно или пропадает! он абьюзер, нарцисс?»
- это красивый букет на ваш взгляд?»
- это широкая спина? рост 158, вес 49. мне многие говорят, что у меня широкая грудная клетка и спина.»
- расстались по его инициативе, через неделю звонит, я в игнор. может думал, что я не смогу без него?! наблюдал дома»
- каким способом удаляете волосы над верхней губой? у меня они светлые и длинные! лазером их удалять бесполезно.»
- как вы относитесь к графику 3/3 с 20-00 до 8-00? наверное, трудно по ночам работать и лучше пятидневка по 8 часов?»
- недавно спросила друга про отношения с девушкой – он ее никогда не упоминает, ее нет на фотках в его соцсетях.»
- сколько у вас было парней перед тем, как вы вышли замуж? сколько вам было лет? удачно ли?»
- вам нравится на лицо эта актриса? фигура обычная.»
- как вы реагируете, когда вам не отвечают на сообщение о записи к мастеру? она халатно начала относится к сообщениям!»
- на сбермегамаркете товары за бонусы спасибо вам приходят нормальные? один раз пришло нормально, один раз сломанное!»
- у вас есть аппликатор кузнецова? для каких мест используете?»
- у вас были знакомые которые получили крутое образование и пошли работать не по специальности вообще непонятно кем?»
- знакомой подарили огромный букет цветов и золотой браслет. это норма столько дарить? что вы дарите подругам?»
- у кого в плане интима было 10 парней и больше? у меня до мужа было 7 партнёров! интим люблю и себя не ограничивала!»
- как часто переписываетесь с парнем? сколько примерно сообщений в день от вас и от него? говорит, нечего рассказывать!»
- что вам неприятнее и больнее: узи или осмотр гинекологом? достаточно ли раз в год, как вы считаете?»
- что вы думаете о людях, которые любят язвить не по-доброму? придираются к другим, высмеивают. они глубоко несчастные?»
- пьяная, лохматая, почти 31-летняя баба со шрамами - это я! и я себя обожаю! жизнь потрясающая!»
- хорошо смотрится нашивка на ветровке?»
- знакомы с творчеством этого скульптора? видели вживую? что думаете?»
- при похудении принципиально ли выбирать именно курогрудь, а не бедра и голень куриную, если укладываешься в калораж?»
- какой вариант вы бы выбрали: жить в нищете, но есть семья и взаимная любовь, либо жить всю жизнь одиноко, но богато?»
- кто часто ходит по большому на работе? чтобы после вас не оставался запах, вы с собой носите дезик или духи?»
- если кажется, что ты кому-то неприятна, значит скорее всего не кажется? по взгляду, по отсутствию лайков, по общению.»
- как вышло лицо на этой фотке?»
- какие процедуры делаете? я делаю много процедур, а толку вообще никакого. массаж антицеллюлитный - эффект не вижу»
- узнали кто это?»
- как вам платье?»
- мастер сняла не до конца базу. она огрызками на ногтях осталась! остатки лучше снять самой жидкостью специальной?»
- полюбила голубой цвет очень! какое фото лучше?»
- случайно поранила клиента бритвой! он разозлился, но жаловаться не стал и попросил мой номер. я отказалась.»
- сколько раз в день в среднем моете руки с мылом? как кожа рук?»
- долгое время грызла ногти. сейчас стараюсь сдерживаться. как можно исправить ситуацию?»
- люблю дразнить людей почему? я сделала попу, прихожу на тренировку, где все мечтают накачать, а я говорю, что просто»
- крупный ли нос на ваш взгляд?»
- может ли у девушки не быть потребности в отношениях? все равно, встретит она своего человека или нет. вы знаете таких?»
- знаете случаи, когда женщины подавали на развод или уходили от сожителя из-за побоев?»
- голубой педикюр так круто смотрится!»
- с наступлением весны сильно потянуло на фрукты! хотя довольно спокойно отношусь к ним. у вас есть такое?»
- парень изменил до свадьбы! как поступить?»
- парень скрыл нашу фотку от девушки по вызову, но не признается в измене! клялся мамой, что ни к кому не ходил!»
- у кого были отношения с человеком младше вас? на сколько максимум лет: на год, на пять? вышли замуж за него?»
- стали бы принимать оземпик если лишних было бы 4-5 кг?»
- это узкая улыбка?»
- когда последний раз были на больничном? как часто берете больничный лист?»
- у меня есть дальняя родственница и я начала ее ревновать к мужу! садится рядом с ним, говорит какой он красавчик.»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +650 |