4hmmxiz9mz1s писал(а): А если очень мягкая, по поверхности я бы даже сказала рыхловатая, пальчиком нажимаешь, остается вмятина, запах хороший, кости с ребрами при этом не отделяются |
Каким должен быть соленый кижуч по консистенции?
Каким должен быть соленый кижуч по консистенции ?
автор: 4hmmxiz9mz1s, 21.11.15 16:19
просмотры: +8389, комментарии: +14
все темы | главная |
-
21.12.15 11:16 (ответ для: 4hmmxiz9mz1s)
если все, так как вы написали - скорее всего рыба была подвергнута повторной заморозке. Она может быть свежей (всмысле не тухлой), но при этом быть рыхлой. Мы однажды купили такую рыбину, сами солили, она была свежей после приготоления (2 суток солилась), но вот такой вот консистенции -
21.11.15 17:07 (ответ для: 4hmmxiz9mz1s)4hmmxiz9mz1s писал(а): Спасибо за ответы, рискнем наверное Кусочек попробовала, уж очень вкусная
Не за что. Да, не будет ничего, если кишечник более-менее здоровый. если домашнего посола и нет запаха - еще не пропала. Вот в магазе, они запах и скрыть могут всякой дрянью. Главное, если кто-то из ребятишек есть рядом - не давать, если такие сомнения. -
21.11.15 17:05 (ответ для: ,,ради счастья,,)..ради счастья.. писал(а): да... своего посола, рыба свежая, но вот что-то фиг знает произошло.. рыба не пахла, вкусная была, но, как жвачка. Мы схомячили. Но ребенку всё же побоялись давать.
Спасибо за ответы, рискнем наверное Кусочек попробовала, уж очень вкусная) -
21.11.15 16:56 (ответ для: 4hmmxiz9mz1s)4hmmxiz9mz1s писал(а): Солили сами, но не мы угостили засомневалась, но вы меня вроде как успокоили, спасибо у вас бывало такое, что к рукам прилипала?
да... своего посола, рыба свежая, но вот что-то фиг знает произошло.. рыба не пахла, вкусная была, но, как жвачка. Мы схомячили. Но ребенку всё же побоялись давать. -
21.11.15 16:54 (ответ для: ,,ради счастья,,)..ради счастья.. писал(а): если солили сами, то бывает. У меня бывает, что после посола рыба теряет свое качество, именно внешний вид. Если покупная, то может быть, все, что угодно.
Солили сами, но не мы) угостили) засомневалась, но вы меня вроде как успокоили, спасибо) у вас бывало такое, что к рукам прилипала? -
21.11.15 16:50 (ответ для: 4hmmxiz9mz1s)4hmmxiz9mz1s писал(а): Сейчас обратила еще внимание, что напоминает тесто, которое только что замесили, прилипает к рукам
если солили сами, то бывает. У меня бывает, что после посола рыба теряет свое качество, именно внешний вид. Если покупная, то может быть, все, что угодно. -
21.11.15 16:46 (ответ для: ,,ради счастья,,)..ради счастья.. писал(а): это норм. если костяшки отваливаются, уже пропала. Мягкой может быть, если в соли/маринаде передержали.
Сейчас обратила еще внимание, что напоминает тесто, которое только что замесили, прилипает к рукам -
21.11.15 16:40 (ответ для: ,,ради счастья,,)..ради счастья.. писал(а): обычной. Как соленая рыба лососевых пород. Только она не такая жирная, как семга и не такая сухая, как кета.
А если очень мягкая, по поверхности я бы даже сказала рыхловатая, пальчиком нажимаешь, остается вмятина, запах хороший, кости с ребрами при этом не отделяются -
21.11.15 16:39 (ответ для: 4hmmxiz9mz1s)4hmmxiz9mz1s писал(а): А если очень мягкая, по поверхности я бы даже сказала рыхловатая, пальчиком нажимаешь, остается вмятина, запах хороший, кости с ребрами при этом не отделяются
это норм. если костяшки отваливаются, уже пропала. Мягкой может быть, если в соли/маринаде передержали. -
21.11.15 16:37 (ответ для: 4hmmxiz9mz1s)Если нет признаков разложения,то причина в повышенной жирности и возможной влажности(посол замороженного сырья)
-
21.11.15 16:34 (ответ для: jmbe7gi26t3p)jmbe7gi26t3p писал(а): Плотной
А если мягкая, что с ней не так? -
21.11.15 16:33 (ответ для: ,,ради счастья,,)..ради счастья.. писал(а): обычной. Как соленая рыба лососевых пород. Только она не такая жирная, как семга и не такая сухая, как кета.
А если очень мягкая, по поверхности я бы даже сказала рыхловатая, пальчиком нажимаешь, остается вмятина, запах хороший, кости с ребрами при этом не отделяются
- где лучше пластическая хирургия?»
- если заказать лаваш из мяса курицы считется ли такая еда вредной?»
- как можно остановить появление сосудистых звёздочек, чтобы их не становилось больше? или ничего не сделаешь?»
- что ответить мужчине на такой вопрос? не ожидала я встречных вопросов. ещё и про праздник зачем-то сказал.»
- а вы пишете комментарии на ютубе, в тик-токе?»
- кератиновое выпрямление кто делает, довольны ли вы качеством волос и эффектом после процедуры? как часто делаете?»
- какая модель телефона у вас?»
- светусик сравнивает шарфы. это весеннее обострение?»
- почему женщины контролируют мужчин? проверяют телефоны, в соцсетях, если задержался - бьют тревогу, не отпускают на»
- подруга в ожидании ребёнка. рассказываю ей про то, что меня коллега уже в декрет отправляет. и тут остапа понесло!»
- как реагируете на обесценивание? доказываете, что это не так, оправдываетесь или просто молчите?»
- как себе помочь? если делаю уборку в доме, потом лежу час. нет энтузиазма ходить на свидания, интима нет давно.»
- вас часто ругали на работе, когда вы были новичком? получали замечания от коллег, руководства?»
- впала в сильную депрессию три года назад, не могу похудеть, не могу следить за собой! как выйти из этого состояния?»
- какая из этих пар обуви вам нравится?»
- у вас сохраняется заряд бодрости на целый день? или после обеда уже чувствуете усталость?»
- как вам актёр?»
- вам интересно общаться со своими родителями? или общаетесь только дома за столом, или по телефону?»
- кто такие энергетические вампиры? были ли у вас такие мужчины?»
- у вас гардероб больше, чем у звезд? сегодня показали гардеробную комнату известной актрисы, но вещей не так много.»
- вы делаете ногти гелем? вроде хочется, но не могу решиться, не хочу потом их восстанавливать»
- что за бред? раньше был интим с ним, пропал. но выложила новые фото и начал писать! встречу не предлагает.»
- знакомый неприятно удивил! навязывает банковскую карту! сейчас новый вид навязывания услуг через знакомых?»
- кто из девушек красивее?»
- кто переезжал в другой город - много одежды выбросили?»
- как ребенок должен обращаться к старшим? сын сестры мне и маме тыкает! сестра считает, что выкание не прибавляет уважения!»
- держит ли тепло дверца в двери для животных? с приходом весны и до морозов кошка активно просится на улицу.»
- вы делали маникюр у мужчин? пошли бы делать? я встречала мужчин-мастеров маникюра.»
- кто ставил имплант себе, довольны результатом? приживётся ли он, будет ли болеть после установки? сколько по цене»
- почему нельзя просто сидеть и работать? если лебезишь перед начальством, пусть хоть дурак, ты будешь на хорошем счету!»
- она правда очень молодо выглядит для своего возраста? многие писали, что выглядит как ровесница своей старшей дочки!»
- как думаете, если у девушки в 30 лет нет семьи, то это всё, на ней крест?»
- как считаете, должны распределяться финансы в семье? квартира, продукты, отдых - задача мужчины, а на свои хотелки»
- вам врали мужчины когда-нибудь про свой возраст? мне как-то наврал, что ему 29, я поверила. в итоге оказалось 24.»
- опаздываете на встречу, а в это время вам пишет человек, что паркуется и спрашивает: вы на месте? как реагируете на»
- когда мужчина делал вам предложение, дарил помолвочное кольцо? какое? с каким камнем? какого дизайна? кидайте фотки!»
- что для вас любовь, если бы пришлось её описать одним словом?»
- почему девушки не любят честных парней? когда говоришь прямо, что интересует только интим они удаляют»
- мужчина смотрит все мои сторис, но никогда ничего не лайкает и не комментит. я же поставила его публикации в бан!»
- вы бы расстались? сказал, что ему было лень читать мои сообщения, а отвечать на звонки настроения не было.»
- нет никакой возможности полететь в тайланд зимой. когда летом лучше всего было бы полететь? отпуск на август-сентябрь»
- какие блага должен себе позволить человек, чтобы сказать: я не нищий? считается, что это все что ниже двойного прожиточного»
- у вас бывало, что мужчина вас предал и оскорбил, а вы испытываете к нему жалость, когда у него проблемы?»
- вам важно самой нормально зарабатывать? влияет ли это на самооценку? можете спокойно жить на чужие деньги?»
- сходить к парню и договорить? я боюсь, что он сам не появится!»
- как вам аутфит?»
- нравится или нет?»
- может ли классный руководитель занижать оценки, начать плохо относиться к ребёнку за то, что родители слишком правильные?»
- сколько держится перманент бровей? нужно ли при этом подкрашивать брови, или просто корректировать форму?»
- у вас тоже весенняя апатия? ничего не хочется делать. еле-еле что-то заставляю себя делать»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +720 |