4hmmxiz9mz1s писал(а): А если очень мягкая, по поверхности я бы даже сказала рыхловатая, пальчиком нажимаешь, остается вмятина, запах хороший, кости с ребрами при этом не отделяются |
Каким должен быть соленый кижуч по консистенции?
Каким должен быть соленый кижуч по консистенции ?
автор: 4hmmxiz9mz1s, 21.11.15 16:19
просмотры: +8392, комментарии: +14
все темы | главная |
-
21.12.15 11:16 (ответ для: 4hmmxiz9mz1s)
если все, так как вы написали - скорее всего рыба была подвергнута повторной заморозке. Она может быть свежей (всмысле не тухлой), но при этом быть рыхлой. Мы однажды купили такую рыбину, сами солили, она была свежей после приготоления (2 суток солилась), но вот такой вот консистенции -
21.11.15 17:07 (ответ для: 4hmmxiz9mz1s)4hmmxiz9mz1s писал(а): Спасибо за ответы, рискнем наверное Кусочек попробовала, уж очень вкусная
Не за что. Да, не будет ничего, если кишечник более-менее здоровый. если домашнего посола и нет запаха - еще не пропала. Вот в магазе, они запах и скрыть могут всякой дрянью. Главное, если кто-то из ребятишек есть рядом - не давать, если такие сомнения. -
21.11.15 17:05 (ответ для: ,,ради счастья,,)..ради счастья.. писал(а): да... своего посола, рыба свежая, но вот что-то фиг знает произошло.. рыба не пахла, вкусная была, но, как жвачка. Мы схомячили. Но ребенку всё же побоялись давать.
Спасибо за ответы, рискнем наверное Кусочек попробовала, уж очень вкусная) -
21.11.15 16:56 (ответ для: 4hmmxiz9mz1s)4hmmxiz9mz1s писал(а): Солили сами, но не мы угостили засомневалась, но вы меня вроде как успокоили, спасибо у вас бывало такое, что к рукам прилипала?
да... своего посола, рыба свежая, но вот что-то фиг знает произошло.. рыба не пахла, вкусная была, но, как жвачка. Мы схомячили. Но ребенку всё же побоялись давать. -
21.11.15 16:54 (ответ для: ,,ради счастья,,)..ради счастья.. писал(а): если солили сами, то бывает. У меня бывает, что после посола рыба теряет свое качество, именно внешний вид. Если покупная, то может быть, все, что угодно.
Солили сами, но не мы) угостили) засомневалась, но вы меня вроде как успокоили, спасибо) у вас бывало такое, что к рукам прилипала? -
21.11.15 16:50 (ответ для: 4hmmxiz9mz1s)4hmmxiz9mz1s писал(а): Сейчас обратила еще внимание, что напоминает тесто, которое только что замесили, прилипает к рукам
если солили сами, то бывает. У меня бывает, что после посола рыба теряет свое качество, именно внешний вид. Если покупная, то может быть, все, что угодно. -
21.11.15 16:46 (ответ для: ,,ради счастья,,)..ради счастья.. писал(а): это норм. если костяшки отваливаются, уже пропала. Мягкой может быть, если в соли/маринаде передержали.
Сейчас обратила еще внимание, что напоминает тесто, которое только что замесили, прилипает к рукам -
21.11.15 16:40 (ответ для: ,,ради счастья,,)..ради счастья.. писал(а): обычной. Как соленая рыба лососевых пород. Только она не такая жирная, как семга и не такая сухая, как кета.
А если очень мягкая, по поверхности я бы даже сказала рыхловатая, пальчиком нажимаешь, остается вмятина, запах хороший, кости с ребрами при этом не отделяются -
21.11.15 16:39 (ответ для: 4hmmxiz9mz1s)4hmmxiz9mz1s писал(а): А если очень мягкая, по поверхности я бы даже сказала рыхловатая, пальчиком нажимаешь, остается вмятина, запах хороший, кости с ребрами при этом не отделяются
это норм. если костяшки отваливаются, уже пропала. Мягкой может быть, если в соли/маринаде передержали. -
21.11.15 16:37 (ответ для: 4hmmxiz9mz1s)Если нет признаков разложения,то причина в повышенной жирности и возможной влажности(посол замороженного сырья)
-
21.11.15 16:34 (ответ для: jmbe7gi26t3p)jmbe7gi26t3p писал(а): Плотной
А если мягкая, что с ней не так? -
21.11.15 16:33 (ответ для: ,,ради счастья,,)..ради счастья.. писал(а): обычной. Как соленая рыба лососевых пород. Только она не такая жирная, как семга и не такая сухая, как кета.
А если очень мягкая, по поверхности я бы даже сказала рыхловатая, пальчиком нажимаешь, остается вмятина, запах хороший, кости с ребрами при этом не отделяются
- кто переезжал в другой город - много одежды выбросили?»
- как вам фото? нормальное или нет?»
- наверное глупый вопрос, но у меня маленькая грудь? многие думают, что и 2 размера нет! а когда-то пялились на нее.»
- можно ли устроиться на хорошую работу без связей? кто чаще получает повышение? кого чаще берут на хорошие места?»
- как вам актёр?»
- можно ли думать после двух разводов, что проблема во мне? в первом браке я ушла от мужа, второй муж сам подал на развод»
- вам нравится такая причёска? или выглядит как из 90-х?»
- нереально раздражает цокот каблуков в офисе! меня трясет! уши пальцами затыкаю, становится плохо, голова болит!»
- почему мужчинам так нравится этот типаж? я люблю щекастых и губастых, с маленьким носиком.»
- кто долго занимается с персональным тренером в тренажерке? вам нравится? как его выбрали? какого он»
- вам подсказывала интуиция, что не надо идти на встречу, работать на определенной должности, и оказалось, что она ошибалась?»
- при ведение данных в корпоративную почту пишет: введено неправильное имя пользователя или пароль. как быть?»
- чем думают девушки, когда выходят замуж за безработного?»
- если мужчина работает в темной конторе! для будущего и семьи это ведь не вариант?»
- отпуск. атлантика. наслаждаюсь! какое фото лучше?»
- мои стрижки прошлого года!»
- подруга встречается 8 лет с альфонсом! отдает ему 50-70 тысяч, покупает айфоны, а он вечно бухает и не работает!»
- считаете её красивой?»
- кто-нибудь пользовался этим кремом? как он вам?»
- хотели с парнем пойти на каток, а его мама сказала: если упадешь и как-то пострадаешь, то больше ты с ней не общаешься!»
- присматривала новые кроссовки на весну, но поняла, что мои, спустя 2 года, стали модные и выкидывать их нельзя!»
- это может быть признаком деменции? мама забывает то, что она мне рассказывала. ей 72, был микроинсульт лет 12 назад.»
- мужчины, которые были со своими женами пялились на меня в упор, оборачивались, один давай номер просить.»
- что скажете насчет похудения имея в рационе только гречку? почему на ней худеется? можно ее заменить киноа?»
- у вас были долгие отношения, которые начались с безумной страсти? у меня были, но продлились полгода всего.»
- как вы реагируете, когда вам не отвечают на сообщение о записи к мастеру? она халатно начала относится к сообщениям!»
- что за прибор, техника? подскажите, если сами поняли.»
- парень встречает свою карьеристку с работы!»
- очень часто говорит друзьям, что меня боится! мы даже не общаемся и ничего плохого я ему не делала!»
- как распознать симуляцию или это нереально?»
- взяла фамилию мужа и не могу с ней смириться. прям корёжит, стыдно. стоит ли менять назад фамилию на свою?»
- хочу носить моносерьгу, одну. пойдёт ли такого плана под общий образ?»
- кто переезжал в большой город? как найти работу? если есть квартира и машина, то жить можно, но у меня ничего нет!»
- он так себя вел, будто расстался! мы не договорили. он расстался или просто злой был и проявится после?»
- не знаю, о чем говорить с мужчиной, который нравится! в голове словно вакуум, судорожно пытаюсь хоть что-то вспомнить!»
- как вам фото из праги?»
- верите в коридоры затмений, ретроградный меркурий? планирую устраиваться на работу и, как назло, начинаются затмений!»
- подруга сплетничала про меня. я перестала с ней общаться. и вот общая знакомая выставила фото и скрыла от меня!»
- ваше отношение к тому, что мужчины носят под штанами колготки. поддержка мышц в тонусе и чтоб ноги меньше уставали»
- хочу продать новый костюм: брюки и пиджак. выставила по отдельности, но никто не берет. лучше продавать вместе?»
- чем вас бесят таксисты? сегодня села к одному, он трещал без умолку, намекнул на чаевые. настроение испортил!»
- у вас были мч с сз, которых интересовала только переписка и больше ничего?»
- личная жизнь не в приоритете у людей? много незамужних и неженатых 28+ прямо говорят, что не планируют жениться!»
- семейные завидуют свободным, а свободные семейным! заметили такое?»
- вчера с моей подружкой пили винишко с тортиком! какая фотка вам больше нравится?»
- мне не 13 лет, но какой-либо человек другим ставит лайки, а мне - нет! с чем это связано?»
- вы зарабатываете больше 73 тыс или меньше? предлагаю составить свою местную статистику.»
- расстались с парнем из-за того, что он обидно шутит надо мной! не понимает и не чувствует, почему его шутки обидные.»
- можно как-то реанимировать тушь с эффектом накладных ресниц, которая загустела? или проще купить новую?»
- как уйти от разговора? мама будет спрашивать, как я поговорила с подругой! она добавила ее без моего ведома.»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +650 |