Если знаете рецепты больничного питания - поделитесь. Очень нужно.
Всем привет. Если знаете рецепты больничного питания - поделитесь. Очень нужно.
автор: Jinletane, 21.09.15 10:01
просмотры: +20912, комментарии: +14
все темы | главная |
-
24.09.15 10:30 (ответ для: Sundae)Нет, рекомендаций конкретных не было, просто сказано соблюдать диету, типа нельзя жареное, острое, жирное, мучное, алкоголь и кофе, и недопускать запоры (пардон за подробности) больше никаких рекомендаций не было...
-
24.09.15 10:21Когда я лежала в больнице с крапивницей на фоне приёма таблеток, давали гречку отварную с сосиской. Не думала что в больнице могут давать сосиски.
Моя мама работает в больнице. Бывает приносит с собой что-нибудь вкусное в контейнере или когда готовить неохото) Обычно это плов (с курицей или мясом), азу с курицей, котлеты (редко, но бывают вкусные), картофельное пюре с печенкой и подливой, отварной минтай и камбала, творожная запеканка, ватрушки с джемом или творогом, булочки с изюмом.
Вообще больничное питание - это постное питание. Не жирное, не жареное, недосоленое. Вам скорее нужна диета для вашего конкретного заболевания. Обычно врачи рекомендуют диету по названием “стол“ с номером. Поищите такую, в интернете уже и найдёте конкретные рецепты. -
21.09.15 20:06 (ответ для: Niki943)спасибо, постараюсь..
-
21.09.15 20:05 (ответ для: Jinletane)выздоравливайте
-
21.09.15 19:55 (ответ для: Niki943)спасибо болшущее, очень помогли! на самом деле как ни странно мне нравится больничная еда. Но вот пришло время научиться ее готовить.. противная болячка... жареного, сладкого, острого, сильно мучного нельзя... короче вы мне помогли
-
21.09.15 19:33еще очень много всего можно на самом деле написать, но мне самой не было так не вкусно кушать эту еду как ее малюют))) кстати из сладостей очень вкусно кушать печеные яблочки, их можно нафаршировать сухофруктами, медом и орешками. например тот же самый зефир можно делать домашний, сметанное суфле (очень напоминает птичье молоко) не знаю что еще вспомнить.... ах да. можно сгрузить овощи : картошку, морковь, лук, кабачок в пакет для запекания вместе с курочкой и закинуть в духовку, тогда получится очень вкусное и полезное блюдо. Колбаску можно заменить куриным рулетом и печеночным паштетом опять же таки домашним, так что не так уж плохо кушается на такой диете и смотря как к ней относится
-
21.09.15 19:27На самом деле зависит от заболевания, но все же в больницах весьма стандартный рацион. Сама лежала очень часто раньше и мои лежали, к тому же была язва серьезная и мои тоже меня поддерживали и ели вместе со мной эту “нямку“ так вот.
-тушеная капуста. тушится без добавления сливочного масла, можно немного растительного, но если честно смысла в нем не вижу, обжаривать капусту нельзя, а масло-лишний жир. в эту капусту можно положить морковь и лук. никакой томатной пасты или другой кислоты, прям в эту капусту часто кладут и картошку и тушат вместе, можно добавить кабачок для разнообразия, тыкву и даже яблочко. в итоге получается вовсе не блевотина . солим чуток (в больницах так не солят вовсе)
-пюре картофельное. варят как обычно, но толкут непосредственно в том отваре, в котором варилась картошка. опять же таки в это пюре часто можно добавлять морковь, пюрешка получается более насыщенной
-омлет делаем как обычно. но не на сковороде жарим. прям в мисочке смешиваем яйца с молоком, именно смешиваем, а не взбиваем, так омлет будет более пышным. и готовим его в мисочке на пару или в духовке в формочке. чтобы в духовке корка не появилась, прям на противень наливаем водички, так мы создадим паровую баню, и омлет пропарится, а не пожарится
-кашки варим пополам с водой. гречку, пшено лучше брать не крупой, а хлопьями и варится быстрее и для организма легче усваивается
-далее больничные “квадратики“ как я их называю которые готовятся по виду и не понятно из чего. тут все просто фарш берут в равной прапорции с хлебом, размоченным в молоке пополам с водой. фарш берем говяжий, индюшачий, куриный лучше готовить самим, тк магазинный крутят с кожей. для рыбного фарша берем рыбу морскую, но не жирную. в смесь из фарша и хлеба молочного добавляем яйца 1-2 и в духовку, опять же таки с паровой баней.
-макароны для ослабленного организма надо брать группы Б, т.к. они легче усваиваются
-очень важно кушать творожную запеканку, ее делаем по принципу мясной запеканки и омлета на пару
-супы не обязательно готовить настолько не вкусными как больничные. очень здорово делать крем-супы овощные. Если бульон мясной, то он должен быть второй, а то и третий. рыбный не стоит так поганить))) -
21.09.15 14:45а вообще, я когда лежала в роддоме кормили очень даже хорошо - просто все почти не соленное и не сладкое, а так тот же плов, борщ, щи, макарохи, рыба и т.д.
-
21.09.15 14:44постное мею - не ошибетесь
-
21.09.15 13:44Есть специальные лечебные диеты,в зависимости от заболевания,вам наверное,лучше их поискать.А в больницах наших питание просто скудное,но зато там запрещено жаренное,исключение только лук и морковь на суп немного поджаривается,а если борщ,то мы не жарили,а тушили,закладывали лук,морковь,свеклу и немножко воды. Еще,котлеты,тефтели,никогда не жарятся,они укладываются на протвинь и в духовой шкаф. Каши варятся обычно,но в них не добавляется масло,только в молочные немножко. А вам наверное овощные котлеты давали. Вообще,я подозреваю,что хоть и положено по рецептурам готовить,но могут разворовать продукты ,а потом что получится.
-
21.09.15 13:18 (ответ для: jjyrfe2giltp)я приболела, а в больнице хоть еда и не царская, а чувствуешь себя с нее хорошо, придерживаться мнее ее минимум год теперь..., решили всей семьей подержаться, только как эту “дресню“ готовить... . скачала сборник рецептур советский (по которому учились делать калькуляции, сама училась в поварском, но на бухгалтера) и вот ковыряюсь.. не пойму, то ли.. постный борщ в котором вода и что-то плавает...
-
21.09.15 13:15 (ответ для: jjyrfe2giltp)нее там котлеты непонять какие, какое-то месево из картошки с капустой и морковью, непонять какой гуляшь, ищу свищу эти рецепты.
- как вам такие кроссы для женщины 40 лет? муж сказал, что это ужас просто!»
- сложная ли работа документоведа в мед. центре? долго искала работу, удалось устроиться, а сейчас я в панике»
- как сумочка? нравится? хорошая?»
- расстались с парнем из-за того, что он обидно шутит надо мной! не понимает и не чувствует, почему его шутки обидные.»
- парень посередине и его девушки по краям. кто из девушек симпатичнее?»
- вы созванивались с мужчиной, когда общались по переписке? мч никогда не звонит, может там жена или девушка есть?»
- это русый цвет?»
- узнаете город? места?»
- в вашем окружении есть люди, переболевшие краснухой за последние 5 лет?»
- как вы определяете, что человек ваш и возникла химия? у меня - если наступило возбуждение при взгляде на нее.»
- хотела купить куртку на позднюю осень, начало зимы. нормальная или не очень смотрится?»
- вы заплетаете волосы? делаете разные прически? накручиваете? или всегда одна и та же прическа?»
- блондинка или брюнетка? какой цвет волос идёт мне больше? на данный момент блондинка, но брюнетка мне кажется ярче.»
- хочу распродать одежду, и чтобы люди реагировали прилагать к покупке пробник известных ароматов. это хорошо или плохо?»
- бывает, что вы увидите что-то на ком-либо, и вам потом такое хочется? увидела у одной девушки каре - сразу себе захотела»
- чужие не верят мои словам! начальник предложил мороженое, но я сказала, что не люблю сладкое, он сказал, что вру.»
- а вы бы взяли фамилию мужа, если бы она была очень распространенна ну там иванов, петров, васильев, максимов, матвеев.»
- я общаюсь с людьми готовыми фразами, из-за этого не чувствую себя искренней. как начать общаться своими словами?»
- согласились бы работать аниматором? нужно в костюме аккумулятора стоять и махать машинам! оплата 200 рублей в час.»
- сходила на свидание с мужчиной. сам одет в бренды: я не ношу одну вещь 2 раза в неделю! меня это пугает.»
- взяли бы у бывшего мужа 100 тысяч с учётом, что он отказывается, чтобы я их возвращала? жених об этом не знает.»
- устала уже ходить по врачам! во время интима жжение. все анализы в норме, нет ни эрозий, ни патологий.»
- лучшее пробуждение»
- чем помочь если у человека мигрень? приступы тяжёлые, бывает с рвотой. врачи не могут найти причину.»
- сколько лет вашему свёкру? он работает или нет? живёт на пенсию, или вы с мужем помогаете ему финансово?»
- фигура и лицо, как у парня-подростка а характер ранимый, плаксивый и женственный. забить или бороться?»
- зашла в магазин штофмаркет. расплачивалась, и продавец спросил похмеляюсь ли я. я офигела от наглости! что бы ответили?»
- при знакомстве часто трачу время на недостойных кандидатов! послал во время ссоры, а я прощаю и привязываюсь к нему!»
- сделала тест, появилась бледненькая вторая полоска. с утра делала ещё тест - отрицательный. обнаружила коричневую мазню»
- кто симпатичнее?»
- каждый день плачу из-за некрасивой фигуры! когда мужчины обращают внимание, мне противно, я думаю, это нищеброды.»
- почему парень редко заходит в соцсеть по вечерам? говорит, что он хотел бы чтобы у нас всё сложилось, сказал, что»
- это слишком сексуальный наряд? унисекс или чисто мужской?»
- почему, если хочешь телефон, ремонт в квартире, машину, значит у тебя только потребительское отношение к жизни?»
- бывшая близкая подруга и одноклассница выходила замуж 3 раза до 35 лет! как можно охарактеризоват ее?»
- у меня есть дальняя родственница и я начала ее ревновать к мужу! садится рядом с ним, говорит какой он красавчик.»
- маленькое чёрное просто платье. как вам? не сильно коротко?»
- почему мужчина не хочет жениться? борщей не требует, во всем помогает, в рестики водит, не жадный. живём вместе 3 года.»
- как думаете, какой вес и рост? как в целом фигура?»
- летом я влюбилась в парня и у меня сразу екнуло внутри, вштырило сильно. не могу его выкинуть из головы - понравился.»
- сколько времени вам нужно на новом рабочем месте, чтоб проделать ее без ошибок?»
- коту 16 лет. он то много ест, то совсем ничего. может весь день только воду пить. и грустит часто. что это с ним?»
- девочки, вам не обидно что вас юзают в сожительстве, а не женятся? мужчина ищет дальше лучший вариант на рынке невест!»
- когда мне было 28, я выглядела очень молодо и свежо, морщин не было, лет на 18. это генетика или все же образ жизни?»
- у меня настолько квадрантная и некрасивая попа, что задумываюсь о липофилинге. кто делал? как реабилитация и результат?»
- как вам модель? под ее фото сплошные комплименты! разве такое реально может кому-то нравится и кого-то привлекать?!»
- оцените, как сидит куртка!»
- есть ли смысл водить двухлетку на логоритмику, если он ходит в сад, или это пустая трата денег? нет медпоказаний.»
- мастер сняла не до конца базу. она огрызками на ногтях осталась! остатки лучше снять самой жидкостью специальной?»
- как вам дочь известного теннисиста? у неё необычная внешность»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +100 |