Если знаете рецепты больничного питания - поделитесь. Очень нужно.
Всем привет. Если знаете рецепты больничного питания - поделитесь. Очень нужно.
автор: Jinletane, 21.09.15 10:01
просмотры: +20918, комментарии: +14
все темы | главная |
-
24.09.15 10:30 (ответ для: Sundae)Нет, рекомендаций конкретных не было, просто сказано соблюдать диету, типа нельзя жареное, острое, жирное, мучное, алкоголь и кофе, и недопускать запоры (пардон за подробности) больше никаких рекомендаций не было...
-
24.09.15 10:21Когда я лежала в больнице с крапивницей на фоне приёма таблеток, давали гречку отварную с сосиской. Не думала что в больнице могут давать сосиски.
Моя мама работает в больнице. Бывает приносит с собой что-нибудь вкусное в контейнере или когда готовить неохото) Обычно это плов (с курицей или мясом), азу с курицей, котлеты (редко, но бывают вкусные), картофельное пюре с печенкой и подливой, отварной минтай и камбала, творожная запеканка, ватрушки с джемом или творогом, булочки с изюмом.
Вообще больничное питание - это постное питание. Не жирное, не жареное, недосоленое. Вам скорее нужна диета для вашего конкретного заболевания. Обычно врачи рекомендуют диету по названием “стол“ с номером. Поищите такую, в интернете уже и найдёте конкретные рецепты. -
21.09.15 20:06 (ответ для: Niki943)спасибо, постараюсь..
-
21.09.15 20:05 (ответ для: Jinletane)выздоравливайте
-
21.09.15 19:55 (ответ для: Niki943)спасибо болшущее, очень помогли! на самом деле как ни странно мне нравится больничная еда. Но вот пришло время научиться ее готовить.. противная болячка... жареного, сладкого, острого, сильно мучного нельзя... короче вы мне помогли
-
21.09.15 19:33еще очень много всего можно на самом деле написать, но мне самой не было так не вкусно кушать эту еду как ее малюют))) кстати из сладостей очень вкусно кушать печеные яблочки, их можно нафаршировать сухофруктами, медом и орешками. например тот же самый зефир можно делать домашний, сметанное суфле (очень напоминает птичье молоко) не знаю что еще вспомнить.... ах да. можно сгрузить овощи : картошку, морковь, лук, кабачок в пакет для запекания вместе с курочкой и закинуть в духовку, тогда получится очень вкусное и полезное блюдо. Колбаску можно заменить куриным рулетом и печеночным паштетом опять же таки домашним, так что не так уж плохо кушается на такой диете и смотря как к ней относится
-
21.09.15 19:27На самом деле зависит от заболевания, но все же в больницах весьма стандартный рацион. Сама лежала очень часто раньше и мои лежали, к тому же была язва серьезная и мои тоже меня поддерживали и ели вместе со мной эту “нямку“ так вот.
-тушеная капуста. тушится без добавления сливочного масла, можно немного растительного, но если честно смысла в нем не вижу, обжаривать капусту нельзя, а масло-лишний жир. в эту капусту можно положить морковь и лук. никакой томатной пасты или другой кислоты, прям в эту капусту часто кладут и картошку и тушат вместе, можно добавить кабачок для разнообразия, тыкву и даже яблочко. в итоге получается вовсе не блевотина . солим чуток (в больницах так не солят вовсе)
-пюре картофельное. варят как обычно, но толкут непосредственно в том отваре, в котором варилась картошка. опять же таки в это пюре часто можно добавлять морковь, пюрешка получается более насыщенной
-омлет делаем как обычно. но не на сковороде жарим. прям в мисочке смешиваем яйца с молоком, именно смешиваем, а не взбиваем, так омлет будет более пышным. и готовим его в мисочке на пару или в духовке в формочке. чтобы в духовке корка не появилась, прям на противень наливаем водички, так мы создадим паровую баню, и омлет пропарится, а не пожарится
-кашки варим пополам с водой. гречку, пшено лучше брать не крупой, а хлопьями и варится быстрее и для организма легче усваивается
-далее больничные “квадратики“ как я их называю которые готовятся по виду и не понятно из чего. тут все просто фарш берут в равной прапорции с хлебом, размоченным в молоке пополам с водой. фарш берем говяжий, индюшачий, куриный лучше готовить самим, тк магазинный крутят с кожей. для рыбного фарша берем рыбу морскую, но не жирную. в смесь из фарша и хлеба молочного добавляем яйца 1-2 и в духовку, опять же таки с паровой баней.
-макароны для ослабленного организма надо брать группы Б, т.к. они легче усваиваются
-очень важно кушать творожную запеканку, ее делаем по принципу мясной запеканки и омлета на пару
-супы не обязательно готовить настолько не вкусными как больничные. очень здорово делать крем-супы овощные. Если бульон мясной, то он должен быть второй, а то и третий. рыбный не стоит так поганить))) -
21.09.15 14:45а вообще, я когда лежала в роддоме кормили очень даже хорошо - просто все почти не соленное и не сладкое, а так тот же плов, борщ, щи, макарохи, рыба и т.д.
-
21.09.15 14:44постное мею - не ошибетесь
-
21.09.15 13:44Есть специальные лечебные диеты,в зависимости от заболевания,вам наверное,лучше их поискать.А в больницах наших питание просто скудное,но зато там запрещено жаренное,исключение только лук и морковь на суп немного поджаривается,а если борщ,то мы не жарили,а тушили,закладывали лук,морковь,свеклу и немножко воды. Еще,котлеты,тефтели,никогда не жарятся,они укладываются на протвинь и в духовой шкаф. Каши варятся обычно,но в них не добавляется масло,только в молочные немножко. А вам наверное овощные котлеты давали. Вообще,я подозреваю,что хоть и положено по рецептурам готовить,но могут разворовать продукты ,а потом что получится.
-
21.09.15 13:18 (ответ для: jjyrfe2giltp)я приболела, а в больнице хоть еда и не царская, а чувствуешь себя с нее хорошо, придерживаться мнее ее минимум год теперь..., решили всей семьей подержаться, только как эту “дресню“ готовить... . скачала сборник рецептур советский (по которому учились делать калькуляции, сама училась в поварском, но на бухгалтера) и вот ковыряюсь.. не пойму, то ли.. постный борщ в котором вода и что-то плавает...
-
21.09.15 13:15 (ответ для: jjyrfe2giltp)нее там котлеты непонять какие, какое-то месево из картошки с капустой и морковью, непонять какой гуляшь, ищу свищу эти рецепты.
- прикинула такую стрижку и стала похожа на кудрявцеву. идёт?»
- как отпустить и забыть человека, которого очень сильно любишь? как перестать думать и вспоминать о нем?»
- ваше отношение к тому, что мужчины носят под штанами колготки. поддержка мышц в тонусе и чтоб ноги меньше уставали»
- это красивая мужская фигура?»
- он хочет переспать и бросить? смотрели фильм, потом обнимались, целовались. он все время говорит, что любит.»
- сильно вредно для здоровья днем спать, а ночью бодрствовать? если, например, у человека просто такой режим.»
- у кого была роспись в загсе без свадьбы? наряжались? фотограф был? прогулка с фото? дома праздновали или ресторан?»
- насколько я жирная? растолстела с зимы, реально как жирный козел! попа не уходит даже при 50 кг, а такое было лет в»
- может ли вернуться косоглазие? делали операцию, носила очки, ходила на аппараты. врачи говорили, что глаза стоят ровно.»
- принесло ли вам рождение ребенка счастье? правда ли, что это самое лучшее что может случиться в жизни женщины?»
- оставляете ли вы чаевые, если реально не понравилось? впервые не оставила и на меня посмотрели косо! жаловаться не»
- кто столкнулся с деменцией у родственников, расскажите подробно»
- антиперспирант вы наносите только 1 раз в день после душа, или обновляете в течении дня? написано, что эффект 48 ч.»
- с утра ужасно заболела и опухла вся верхняя десна, кровоточивости нет. посоветуйте средство, чтобы облегчить боль»
- мне лучше с длинными или короткими? все говорят - с длинными, а я считаю, что с короткими лучше!»
- не получилось оформить заказ в интернет-магази забила. и тут пришло сообщение от хозяйки, что она поможет!»
- можно ли хорошо осветлять отросшие корни себе самой так же, как мастер в салоне? это сложный навык?»
- вы с сз ходили со всеми подряд на свидание? ну более-менее симпатичными. просто, кто нравится, оказываются неадекватами!»
- такое питание практиковали? 1,5 кг ушло за 5 дней»
- что носите дома сорочки, халаты, шорты с майкой? я кучу сорочек накупила - меняю каждый день!»
- мужчина скинул фото бывшей жены! как по-вашему, это нормально? тема была о какой-то одежде, и кидает скрин её страницы»
- как вам костюмчик? когда наклонюсь - всё будет видно, но шефа заведёт.»
- как вам календарный метод предохранения, с понимаем всех рисков? кто-то успешно использовал? не ппа.»
- у подруги сестра вышла замуж, но она сама ничего мне не рассказывает, как у нее в спросить?»
- кто-нибудь помнит этот парфюм? тот же самый аромат, что в конце 90-х. такая ностальгия, я его лет 20 искала»
- люблю дразнить людей почему? я сделала попу, прихожу на тренировку, где все мечтают накачать, а я говорю, что просто»
- любите роллы?»
- какие качества в мужчине вы считаете важными? я ищу: доброту, целеустремлённо крепкий внутренний стержень»
- вид спереди. сколько лет может быть такому телу?»
- какой певец для вас секси?»
- как вам это свадебное платье?»
- ловите новую порцию моих форточек! какое больше нравится?»
- кем работаете? какой у вас график? нравится ли сама работа?»
- кто долго занимается с персональным тренером в тренажерке? вам нравится? как его выбрали? какого он»
- расстались по его инициативе, через неделю звонит, я в игнор. может думал, что я не смогу без него?! наблюдал дома»
- кто живёт в московской области, как вам там? меня ужасает грязь на улице, везде мусор валяется, сами мусорки забиты.»
- какой вид спорта самый сексуальный для девушки?»
- у кого лезли волосы от стресса? что с этим можно сделать? восприняла слишком близко одну ситуацию. линяю наравне с»
- вы бы развелись, если бы узнали, что ваш муж бесплодный?»
- каких людей ценят руководители?»
- чей кусок мордашки видно на фото? больше не ругаемся.»
- когда выпытывают, сколько вы получаете, как отвечаете? начала спрашивать, почему я не отказалась подменять коллегу!»
- стали бы ходить к такому психологу? я рассказала, что бывший меня ударил, а она спросила: за что? мне это не понравилось»
- сейчас очень много брошенных пожилых людей! почему такое безразличие? ведь необязательно все они бросили своих детей.»
- вам нравится смешивать парфюмы? смешала все, что лежало на полке, и получился очень классный запах!»
- надоело мужское внимание! каждый день ко мне подкатывают на работе! хочу уволиться. только кем потом работать?»
- кто из наших актрис вам кажется красивее? у меня цветотип как у стаси, а кристина мне всегда казалась красивой.»
- семейные завидуют свободным, а свободные семейным! заметили такое?»
- стоит увольняться из-за плохих отношений с коллегой? я её не перевариваю! цепляет, спорит, работа с ней как на иголках!»
- сегодня пьяная женщина попросила у меня 20 рублей, у меня не было! а, вы даете деньги и почему?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +480 |