Масляный яично-молочный Крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных. Лёгкий, воздушный, не приторный.
Ингредиенты:
Сливочное масло - 200 гр
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахарный песок - 4 ст.л.
Молоко - 100 мл
В миске взбить яйца с сахарным песком.
Добавить молоко, перемешать.
Смесь перелить в кастрюльку и подогревать на слабом огне или водяной бане постоянно помешивая до загустения.
Не варить, не кипятить!!!
Охладить.
Размягчённое сливочное масло взбить миксером в пышную белую массу.
Продолжая взбивать небольшими частями добавлять яично-молочную смесь.
Должен получится воздушный однородный крем.
Крем использовать по назначению сразу или хранить в холодильнике в закрытой посуде 3-4 дня.
Ищу рецепт крема-прослойки, похожего на заварной. В покупных пироженках-корзиночках из слоеного теста он есть.
В покупных пироженках -корзиночках из слоеного теста с фруктами между тестом и фруктами прослойка из какого-то крема, похожего на заварной, но не он... Я так понимаю, его наносят до того, как поставить в духовку... кто-нибудь в курсе, что это и как такое повторить дома?
автор: apiks, 15.09.15 09:14
просмотры: +4043, комментарии: +17
все темы | главная |
-
01.10.15 10:30
-
29.09.15 14:02это наверно сметанная заливка (сметана+яйца+сахар+крахмал+ванилин)
-
26.09.15 02:06Это банальный пудинг. Или из пачки готовите, или погуглите и сами сделаете
Вкусной Вам выпечки. -
25.09.15 03:14 (ответ для: Неожиданная)
Если хотите, то сделаю, для Вас, моя замечательное одно предложение, я в личку напишу, свою почту, и буду Вам скидывать все свои закладки за 8 лет общения с рецептами, можете ответить, и я Вся Ваша.КрейцероваСоната писал(а): А нам? -
21.09.15 18:14 (ответ для: 1xr7mmlkh14e)1xr7mmlkh14e писал(а): Нет, не автор! Я просто, возможно выкинула её письма, если найду... Но она уже не раз мне писала, что не лезь...
Вот, вспомнила, ту, ктрая про простыни писала: brbru -
21.09.15 08:34Девочки, мне девушка прислала действительно много интересных рецептов)
Там действительно очень хорошая подборка, но сюда это вряд ли есть смысл постить - будет длинющее сообщение) А на форумах не все любят читать много букв... Поэтому делиться смысл имеет только через личку
Мария, и еще раз огромное спасибо
-
19.09.15 20:02 (ответ для: 1xr7mmlkh14e)
Послали бы Вы её погулять подальше.1xr7mmlkh14e писал(а): Да меня тут барышня уже много раз предупреждала, и убеждала, простыни не писать. -
19.09.15 19:32 (ответ для: Неожиданная)КрейцероваСоната писал(а): А Вам на нее не все равно? Меня тут одна тоже преследует из темы в тему.
Так в том то всё и дело, что плевать, но ей так нравиться влезать, когда я пишу... -
19.09.15 18:55 (ответ для: 1xr7mmlkh14e)1xr7mmlkh14e писал(а): Нет, не автор! Я просто, возможно выкинула её письма, если найду... Но она уже не раз мне писала, что не лезь...
А Вам на нее не все равно? Меня тут одна тоже преследует из темы в тему.
______________________________
И между ними связь музыки, самой утонченной похоти чувств... -
19.09.15 18:36 (ответ для: Неожиданная)КрейцероваСоната писал(а): автор темы или другая?
Нет, не автор! Я просто, возможно выкинула её письма, если найду... Но она уже не раз мне писала, что не лезь... -
19.09.15 18:28 (ответ для: 1xr7mmlkh14e)1xr7mmlkh14e писал(а): Да меня тут барышня уже много раз предупреждала, и убеждала, простыни не писать.
автор темы или другая?
______________________________
И между ними связь музыки, самой утонченной похоти чувств... -
19.09.15 14:55 (ответ для: Неожиданная)КрейцероваСоната писал(а): А нам?
Да меня тут барышня уже много раз предупреждала, и убеждала, “простыни“ не писать.
- сколько раз встречались с мч с сз? как часто ходите на такие встречи?»
- сменила за 6 лет 4 работы, везде попросили уйти! медлительность, опоздания. пробовала брать себя в руки - не помогло.»
- всем вкусного конца вторника!»
- как думаете, на какой фотке девушка больше весит? какой у неё рост, по-вашему?»
- аферист что ли?! полоумный мужик пишет беспрерывно, что скучает и очень хочет меня увидеть! где он взял мой профиль?»
- волосы на макушке отличаются, они темнее, а внизу светлее! я два года их не красила, после химзавивки отрезали их»
- каким способом удаляете волосы над верхней губой? у меня они светлые и длинные! лазером их удалять бесполезно.»
- не прекращающийся круговорот сбора денег на работе на дни рождения. я сдала деньги, а меня на банкет не позвали. больше»
- что стоит у вас на заставке на телефоне?»
- что сказать о мужчине, если он считает что не обязан платить за свою девушку? финансово обязан только матери своих»
- как думаете он лопоухий? встречались бы с таким?»
- знакомый неприятно удивил! навязывает банковскую карту! сейчас новый вид навязывания услуг через знакомых?»
- как вам стрелочки?»
- у вас бельё всё комплектами? или бывает верх одного цвета, низ - другого?»
- мне сказали, что я завишу от чужого мнения, так как выбираю уход для лица по отзывам. это зависимость от чужого мнения?!»
- муж заставляет меня ехать на похороны своего дяди! я с ним не была знакома и никогда его не видела. стоит ли идти?»
- заболела и отменила запись на процедуру для волос. мастер ждёт, когда выздоровею, а мне уже не хочется!»
- вас обидели слова начальника: ты написала, что хороший сотрудник, но это не так! после этих слов не хочу видеть его»
- страдаю по мужчине, которому плевать на меня! хотел насильно заняться со мной интимом - не получилось. наговорил гадостей»
- подборочка фото в соцсети!»
- боня до и после. как считаете, стало лучше?»
- стали бы носить такие футболки этим летом? поняла, как такой принт неуместен в мои 40 лет!»
- хочешь чтобы он относился к тебе серьёзно - не спи с ним, выжидай! сначала влюби его в себя, общаясь с ним, не занимаясь»
- чей кусок мордашки видно на фото? больше не ругаемся.»
- прошли сутки как отправила свои фотографии парню, ни ответа, ни привета, из чего делаю вывод, что парню не понравилась»
- пытаюсь понять дело во внешности или нет, одна встреча и все. почти никто не ухаживал»
- можно ли в продуктовых магазинах купить флорентини или они только в ресторанах продаются?»
- онлайн-курсы могут дать хорошие знания? реально там научиться, например, дизайну интерьера или они просто бабло рубят?»
- как скрыть реакцию на девушку? приходится брать ветровку и невзначай ее нести впереди.»
- как вам имя лариса? какой вам представляется обладательница этого имени?»
- а вы верите в соционику? я, например, есенин по ней! а вы?»
- что делать, если хочется ухаживаний, внимания и интереса, а я фрик с лишним весом и великой придурью?»
- как ускорить медленных девушек? некоторым нужно несколько месяцев, чтобы согласиться на близость!»
- вырвали бы хрупкий зуб с пломбой ради белоснежного импланта? кариеса, кист на нем нет, просто закончить белоснежный»
- хочу осветлить длинные натуральные волосы спец блондом. когда будут корни, их за раз можно будет краской выровнять?»
- завидуете блогерам? неужели они действительно зарабатывают миллионы?»
- знакомая в 40 была, как мартышка, а в 70 похорошела! встречали людей, которые в пожилом возрасте выглядят лучше, чем»
- как вам такой сарафан? нравится или нет?»
- какая из фамилий лучше? а какая менее симпатична?»
- увидела видео и не пойму - что это такое на попе?»
- напарница везде сует свой нос и получается, что я как бы её ученица! с коллегами и начальством уже на короткой ноге!»
- тусили в клубе с подружкой, она меня фоткала. как вам такие фото? какое впечатление произвожу?»
- нереально раздражает цокот каблуков в офисе! меня трясет! уши пальцами затыкаю, становится плохо, голова болит!»
- какой певец для вас секси?»
- мужчина разозлился на подарок от мамы! сказал, что в квартиру будут приходить непонятные мужчины! он ревнует меня.»
- отказалась ехать в гости к парню! обещал не приставать, но я девственница! в кино начал лазить целовать щеку.»
- идёт ли мне с забранными волосами?»
- если бы вы были свободной, куда бы пошли, чтобы познакомиться с мужчиной?»
- он съехал, неделя молчания, через неделю вижу фотографии с бывшей! жил со мной и я ничего не подозревала. когда успел?»
- куда пойти работать необщительному, неуверенному в себе человеку? сталкивалась с ужасным отношением людей ко мне.»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +700 |