просто соду добавляете и все.
а еще вкусно блины с бананами и шоколадной пастой сверху..ммм
Кто умеет печь пышные блины? подскажите рецепт.
хочу научиться печь пышные толстые дрожжевые блины. у меня получаются тоненькие.
автор: *Madlena*, 08.09.15 15:22
просмотры: +6085, комментарии: +28
все темы | главная |
-
10.10.15 17:04
-
29.09.15 20:13 (ответ для: *Madlena*)Если интересно, сегодня пекла по новому рецепту оладушки на молоке и дрожжах. На будущее себе немножечко изменю рецепт, но вообще понравились, особенно ребенку. Похоже на булочки чем то, пышностью наверное.
Надо рецепт? -
17.09.15 23:32панкейки может быть
-
12.09.15 18:52Да на здоровье)
-
12.09.15 17:42 (ответ для: VanDa_PanDa)
спасибо за рецепт попробуюVanDa_PanDa писал(а): Делаю не глаз. В простоквашу примерно 1 л.лучше из домашнего молока, конечно всыпаем сахар по вкусу - если хотите сладкие - побольше, соль - половинку чайной ложки,перемешиваем, немного взбивая, потом добавляем соду, затем всыпаем постепенно муку до получения вязкой консистенции, потом добавляем яйца - штуки 3, можно и ваниль добавить. Всё перемешиваем до однородной массы как на оладьи. Если масса получилась жидкая, добавьте аккуратно муки, чтоб не образовалось комочков. На хорошо разогретую и смазанную подсолнечным маслом сковороду вливаем порцию нашей массы. Печём на среднем огне. Когда верхняя сторона вашего блина - пышки почти запеклась то есть жидкого теста на поверхности почти не осталось, переворачиваем на другую сторону и допекаем. Должны получиться нежно - бежевые пышки с румянцем Не знаю, про это ли Вы спрашивали...но, в любом случае, пригодится Эти пышки можно использовать для приготовления торта. Легко и быстро, а вкусно - ваще! -
12.09.15 17:41 (ответ для: Мари_Хуановна)
блинчики у меня тоже получаются хорошо еще научилась жарить вкусные пирожки а вот блины какие то не такиеМари_Хуановна писал(а): Очень люблю блинчики когда собираюсь их чем-нибудь фаршировать то готовлю тоненькие на молоке и яйце по классическому рецепту. А если просто покушать-тогда на кефире, квашня готовится как на оладьи, хорошо взбивается, но добавляется меньше муки, чтоб по консистенции была как для обычных блинов, выпекается также, можно лить не во весь диаметр сковороды, переворачивать с помощью лопаточки потому что могут порваться. Сахар еще ложу в тесто тк нравятся сладкие. Получаются мягкие воздушные блинчики, заворачиваю в рулетики, можно предварительно смазывать сливочным маслом. Очень вкусно, и с маслом, и со сметаной, и со сгущенкой. -
12.09.15 14:39Делаю “не глаз“.
В простоквашу примерно 1 л.(лучше из домашнего молока, конечно) всыпаем сахар по вкусу - если хотите сладкие - побольше, соль - половинку чайной ложки,перемешиваем, немного взбивая, потом добавляем соду, затем всыпаем постепенно муку до получения вязкой консистенции, потом добавляем яйца - штуки 3, можно и ваниль добавить.
Всё перемешиваем до однородной массы как на оладьи.
Если масса получилась жидкая, добавьте аккуратно муки, чтоб не образовалось комочков.
На хорошо разогретую и смазанную подсолнечным маслом сковороду вливаем порцию нашей массы.
Печём на среднем огне.
Когда верхняя сторона вашего блина - пышки почти запеклась (то есть жидкого теста на поверхности почти не осталось), переворачиваем на другую сторону и допекаем.
Должны получиться нежно - бежевые пышки с румянцем)
Не знаю, про это ли Вы спрашивали...но, в любом случае, пригодится))
Эти “пышки“ можно использовать для приготовления торта.
Легко и быстро, а вкусно - ваще!) -
12.09.15 14:11 (ответ для: Фю)
я так и делала сначала тесто поднялось хорошо потом пекла и сковороду разогреввалаФю писал(а): Дайте им побродить с дрожжами, потом пеките. Не сразу. И сковорода должна быть раскаленной сильно, тогда будут пышные и с дырочками. -
12.09.15 14:08 (ответ для: Сало_Кусало)
нет не накрываю.Сало_Кусало писал(а): а вы при жарке крышкой накрываете? -
10.09.15 12:53 (ответ для: *Madlena*)*Madlena* писал(а): у меня свекровь делает такие вкусные блины. я у нее спросила как она тесто делает сказала теста побольше на сковороду. на самом деле не хочет говорить. не знаю какие американские
Почитайте рецепты панкейк. Это и есть американские. -
10.09.15 06:42Дайте им побродить с дрожжами, потом пеките. Не сразу. И сковорода должна быть раскаленной сильно, тогда будут пышные и с дырочками.
-
09.09.15 22:57 (ответ для: 935h595l6zw3)
мне не нравятся блины по такому принципу готовки. Они получаются слишком плотные, давишься обычно такими. Если делать обьемные блины, то на мой взгляд, лучше молоко заменить кефиром.935h595l6zw3 писал(а): Чем жиже тесто, тем больше вероятности, что блины тонкими будут, побольше муки добавляйте и дайте тесту как следует взойти. На сковородке густое тесто не так растекается и блины не такими тонкими получаются. Не жалейте муки.
- отказалась ехать в гости к парню! обещал не приставать, но я девственница! в кино начал лазить целовать щеку.»
- кто переезжал в другой город - много одежды выбросили?»
- можно получить вычет за медуслуги, оказанные в 21 году. вычет мне одобрили теперь я узнала, что так не могло быть!»
- это свои губы или сделанные, как думаете?»
- как вам эта куртка? как фасон и расцветка?»
- какая книга и персонаж вам больше нравится: милый друг или госпожа бовари?»
- пошли бы с ним на встречу если ищете серьёзных отношений? не является такой комплимент признаком что он ищет переспать?»
- вы делаете ногти гелем? вроде хочется, но не могу решиться, не хочу потом их восстанавливать»
- мне здесь 24, фото с певцом. мне кажется, что сейчас я лучше, чем свои 24!»
- вы фуфыритесь на совещания? одна из сотрудниц надела нарядное платье, нацепила нитку жемчуга, цепь золотую. мне за»
- боитесь потревожить своего питомца? попросила мужа согреть чайник, он кричит: я не могу, ко мне кот пришёл!»
- нравятся или нет? носили бы такие?»
- сколько вы храните открытую сметану? в интернете информация, что у открытой сметаны срок годности 3 дня.»
- это красивый букет на ваш взгляд?»
- как научиться строить доверительные отношения с теми, кто дорог?»
- вы любите желе? с каким вкусом больше всего? сами готовили? подайте идеи, хочу приготовить!»
- не могу написать человеку в вк и одноклассниках! я не в чёрном списке. отправка сообщений ограничена.»
- когда мама начинающий грумер! как вам моя работа?»
- кто рос без отца, какие плюсы были в этом? у моей знакомой глубокая психологическая травма.»
- мужчина после любого недопонимания общается холодно или пропадает! он абьюзер, нарцисс?»
- уходя, бывший сказал, что тут я была в лучшей форме, а сейчас типа худее! а ему худые не нравятся. реально так и есть?»
- отпуск. атлантика. наслаждаюсь! какое фото лучше?»
- какие фото хорошо получились? в целом красиво? помогите выбрать»
- есть на сайте, кто чаще всего покупает и ест свинину? сколь раз в неделю и в каком виде?»
- после интима болит мочевой и чаще позывы в туалет. справки что здоровы сделали перед встречей. не подходит микрофлора?»
- как распознать симуляцию или это нереально?»
- сегодня была защита практики. на 4 защитила, рада!»
- вдруг начал внутри будто комок двигаться в области груди. что это было? от волнения, тревоги сильной? паническая атака?»
- кто менял педиатра в госполиклинике? наш назначает лекарства на всякий случай! ничего точно не помнит и не знает!»
- бывает что мало едите? почему так происходит? вас это волнует? считаете это плохо, или хорошо?»
- зачем люди разводят костры в городе? вонь потом на весь район! это ведь запрещено кроме отведенных мест!»
- на меня засматриваются мужчины на улице! проходила мимо иномарки, водитель сказал: ты четкая! неужели я настолько хорошо»
- как вам такое платье? стоит ли заказывать?»
- делают ли ваши свёкры накопления на чёрный день?»
- за колориста-парик вышли бы замуж?»
- парень постоянно обижается! на мой вопрос касаемо его настроения, сначала тишина, а потом тирада, какая я плохая!»
- парень постоянно напоминает мне о прошлом, это нормально? я говорю что ничего не было, мы просто друзья - не верит!»
- если друг оказался вдруг - и не друг, и не враг, а так. как справляетесь с разочарованием в людях?»
- резко рявкнули, что смотришь и закрыли дверь на ключ изнутри. что делать в такой ситуации?»
- может ли от сквозняка появиться опухоль? сзади меня было открыто настежь. на следующий день немного заболела спина.»
- общалась со знакомой, и все её речи: тебе надо было переехать в москву, а не сидеть в питере! сама ничего не добилась»
- вы согласны с фразой: скажи, кто твой друг и я скажу, кто ты?»
- правда, что у меня фигура как у парня? у меня бёдра очень узкие, хотя разница бедро-талия 31 сантиметр.»
- как вам календарный метод предохранения, с понимаем всех рисков? кто-то успешно использовал? не ппа.»
- почему, если хочешь телефон, ремонт в квартире, машину, значит у тебя только потребительское отношение к жизни?»
- согласились бы работать аниматором? нужно в костюме аккумулятора стоять и махать машинам! оплата 200 рублей в час.»
- после скольких сеансов лазера на вашем лице перестали выходить волосы?»
- у меня в этом году юбилей. мне исполнится 30 лет в сентябре. праздновать юбилей с размахом или поскромнее?»
- как вам такие плащики?»
- сил моих уже нет! сказала, что обижена, реакции ноль. и вот уже третий день мы по разным комнатам.»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +590 |