Кто-нибудь знает, какое блюдо можно приготовить из чечевицы?
Может, в мультиварке как-то можно?
автор: Dzheyn, 24.07.15 10:02
просмотры: +3228, комментарии: +16
все темы | главная |
-
10.08.15 14:15Я люблю отварную чечевицу с жареным луком и специями. Покупаю в пакетиках, пока варится (минут 20), как раз лук поспевает. Сытно, вкусно, белок опять же.
-
29.07.15 23:54Ела в ресторане: чечевица с кокосовым молоком, морковью кусочками и специями, ням
-
26.07.15 00:27я люблю суп из чечевицы, чечевицу отварить (минут 30-40), добавить картошку, лук с морковкой, помидоры
можно просто чечевицу отварить, обжарить лук с морковкой, опять же помидорчиков и все перемешать -
25.07.15 22:38мой и моего сына любимый суп из красной чечевицы. Т.к. мы не любим лук, я делают без него. Обжариваю морковь, дабавляю том. пасту, заливаю кипяток, закидываю чечевицу и кубиками картошку, совсем немного. Варим минут 10, посолить. Проще не куда, а вкус насыщеный, даже без приправ, что для детей хорошо
-
25.07.15 01:04А я масурдал готовлю - индийский супчик.
Красная чечевица (она разваривается быстро), индийские специи (в магазинах есть, нужны кумин, перец чили и куркума) и немного овощей (лук репчатый, помидоры, петрушка, чеснок).
Можно добавлять, а можно не добавлять масло растительное.
Можно делать на мясном бульоне, но я варю на водичке, и даже не обжариваю мелко порезанные овощи (помидоры предпочитаю добавлять туда сухие, так вкус интенсивнее).
По объемам - примерно на 250 г чечевицы 1.3 - 1.5 литра воды. В конце подсаливаю. Время готовки - минут 25.
И главное - специи не жалеть, индийская пища обычно острая. -
24.07.15 15:52варим чечевицу. на сковороде поджарить лук, морковь и куриное филе кусочками. затем смешивам с чечевицей и получаем очень вкусное и сытное блюдо
-
24.07.15 12:40 (ответ для: Linda chica)М-мм...Вкусняшка.
-
24.07.15 12:38 (ответ для: Dzheyn)ага
-
24.07.15 12:33 (ответ для: Linda chica)хочу в Испанию........
-
24.07.15 12:03Вот как я готовлю суп из чечевицы- так его готовят в Испании:
SOPA DE LENTEJAS.- Суп из чечевицы.
Ингредиенты
100 г. чечевицы
1 луковица
3 зубчика чеснока
1 морковь
1 перец зеленый
1 перец красный
50г. измельченных помидоров или томатной пасты
2-3 шт. картофеля
оливковое масло
50 г. сала или бекона
3 колбаски чоризо ( можно заменить охотничьими колбасками)
лавровый лист, паприка, соль.
1.Лук и чеснок мелко нарезать и тушить на оливковом масле.
2. Красный и зеленый перец мелко нарезать и добавить к луку и чесноку.
3. Добавить морковь, нарезаную небольшими кубиками.
4. Добавить паприку. Следите, чтобы паприка не пригорела, т.к. это придаст горький вкус блюду.
5. Добавить мелко нарезанное сало или бекон и нарезаные кружочками чоризо.Обжарить 2-3 мин.
6. Добавить протертые томаты или томатную пасту и тушить все вместе 15 мин. на самом маленьком огне. В результате получим sofrito-классическую испанскую заправку ко многим первым и вторым блюдам.
7. В кастрюлю насыпать чечевицу, добавить воды ( в зависимости от желаемой густоты супа- от 2 до 3-х литров), заправку , лавровый лист и соль по вкусу. Варить под крышкой 1-1,5 часа. Если вы используете скороварку( как это делают большинство испанок),то время приготовления сократится до 30-40 мин.
8. Когда чечевица готова, добавить картофель кубиками или горсть длинного риса ( такой вариант супа- с рисом вместо картофеля- очень популярен на юге Андалусии.)и варить до готовности.
Подавать горячим. Многие испанцы добавляют в тарелку уксус- лично мне это кажется лишним. :-)
Попробуйте приготовить чечевицу по-андалузски и поделитесь вашими впечатлениями.
Приятного аппетита! -
24.07.15 11:49 (ответ для: Dzheyn)cg1eq5y5jrt8 писал(а): А что в него входит?
Варим чечевицу и добавляем к ней поджарку из лука,моркови и чеснока.Заправляем кетчупом.Этот салат готовится,как с фасолью так и с чечевицей,в последнем варианте он нежнее. -
24.07.15 11:45 (ответ для: *Ekaterina*)*Ekaterina* писал(а): Салат из чечевицы.
А что в него входит?
- как вам такой сарафан? нравится или нет?»
- у вас повышенная потливость? как вы с этим справляетесь?»
- вы используете в жизни или на работе искусственный интеллект? не боитесь в будущем из-за него потерять работу?»
- дайте советы по тому, как забыть мужчину и не думать о плохом!»
- оставляете ли вы чаевые, если реально не понравилось? впервые не оставила и на меня посмотрели косо! жаловаться не»
- когда мама начинающий грумер! как вам моя работа?»
- оцените фото! какие нравятся, а какие нет?»
- мама скинула фотографию парня и написала, что я ему не понравлюсь! а что, счастье заключается в нарощенных ресницах?!»
- как намекать девушкам, чтобы надевали мини на встречу? естественно при тёплой погоде.»
- как вам фото?»
- спросила друга: как тебе белая кофта на мне, он ответил: у тебя спина широкая лучше не брать! у меня правда такая спина?»
- сказала коллеге, что задержусь в офисе. не проходит часа, коллега возвращается, чтоб посмотреть, чем я занимаюсь!»
- что планируете делать на майских праздниках?»
- как вам костюм?»
- а как вам эти глаза? человек добрый или нет? умный или не очень?»
- делюсь рецептом борща! сварить курочку, потушить на сковороде овощи, кинуть 2 ложки острой аджики и квашеную капусту!»
- как понять, что мужчина жадный? какое у вас мнение?»
- какие города узнали по фото? где были?»
- как так то?! раньше все казались красивыми, даже боня в период дом 2, а сейчас с этими пластиками - нет!»
- назначила консультацию с врачом и с меня взяли деньги. позвонила, чтобы отменить и мне сказали, что деньги не вернут!»
- кто пробовал этот парфюм? говорят, что пахнет розовым шампанским. вам нравится?»
- вы улыбчивый, коммуникабельны человек? легко идете на контакт? я мало встречаю открытых людей, особенно среди женщин»
- для вас является неуважением, если муж не носит кольцо?»
- если бы не ты, я бы не попал в дтп! так противно от инфантильности бывшего мужа. из моего дома ездил на новую работу.»
- покупатель спросил в каких условиях хранилась вещь. она была в пыльном мешке! стоит ли отвечать на такой вопрос?»
- кто хочет черехдневную рабочую неделю?»
- сколько лет вашей свекрови? она работает или на пенсии? свое жилье у нее есть?»
- в каком цвете выбрать телефон: белый или розовый? хочу купить iphone. понравилась 13 модель.»
- мы с женихом невротики или только я? психически здоровый человек не сможет жить с невротиком. мы живём недолго вместе.»
- скольки процентным ретинолом вы пользуетесь?»
- нормально ли спортивная куртка смотрится с рваным свитером? или под неё только толстовки, футболки?»
- сколько раз встречались с мч с сз? как часто ходите на такие встречи?»
- надоело мужское внимание! каждый день ко мне подкатывают на работе! хочу уволиться. только кем потом работать?»
- стрелочки на обоих глазах - ровные, одинаковые?»
- кто сталкивался с резкой болью при надкусывании? после пломбировки каналов зуба или при воспалении?»
- у бабуси в палате свистит фляга. думает тут карлики добывают золото. у неё галлюцинации. спать с такой в палате опасно»
- не могу написать человеку в вк и одноклассниках! я не в чёрном списке. отправка сообщений ограничена.»
- есть те, кто был ленивый, а потом перестал им быть? что вас сподвигло измениться?»
- лучше работать на одной должности в одной организации или осваивать разные профессии?»
- переживаю что так и останусь одна! мне 25 лет, боюсь, что не смогу найти достойного человека для создания семьи.»
- у кого квартира в новом панельном доме, тепло ли в квартире? раньше такие дома были холодные.»
- как вам это фото и образ? красиво и необычно, как считаете?»
- вам нравится английский стиль или бомж-стиль, небрежный?»
- какие операции делала анна асти?»
- какие черты лица нравятся у мужчин и женщин? опишите черты лица человека, которого считаете красивым!»
- в какой квартире из этих предпочли бы жить семьей из трех человек?»
- умер отец вчера. поссорилась перед смертью. я написала ему гадости сказала не пиши мне никогда»
- почему хорошая знакомая не смотрит сторис? раньше смотрела сразу же, стоит только выложить»
- прошло 2 года после родов, но в последнее время частые скачки настроения. то радость, то апатия.»
- случайно поранила клиента бритвой! он разозлился, но жаловаться не стал и попросил мой номер. я отказалась.»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +480 |