авокадо целый, сок лайма- примерно половинка, можно меньше-тогда менее кисло, помидор (средний без сердцевинки, косточек и шкурки), кинза, соль и перец-на Ваш вкус. Масло не нужно-т.к. сам авокадо уже жирный. Я люблю ещё добавлять кедровые орешки.
Кожу с помидора можно легко снять надрезав помидор по кожице слегка крест-на крест и залить крутым кипятком на пару минут-кожица легко снимется
Поделитесь рецептами соусов, желательно несложных, просто на каждый день.
Какие соусы Вы готовите в повседневной жизни: к котлетам, тефтелям, голубцам и просто к мясу, гарнирам?
автор: Неожиданная, 14.06.15 09:15
просмотры: +3316, комментарии: +7
все темы | главная |
-
20.06.15 18:29 (ответ для: Неожиданная)
-
20.06.15 18:20 (ответ для: Niki943)Интересненько! А сколько чего брать?
______________________________
Лучшее, что есть у человека, — это собака.
— Туссен Никола Шарле -
20.06.15 18:19мне нравится гуакамоле : авокадо, сок лайма, лук, кинза, помидор, перец, соль (можно мелко порезать, можно перебить в кашу в блендере)
-
14.06.15 18:56ТОМАТНЫЙ СОУС КЛАССИЧЕСКИЙ
Для томатного соуса нам понадобится:
1 кг спелых томатов
1 шт. репчатого лука
3 дольки чеснока
2 ч. л. сахара
4 ст. л. оливкового масла
лавровый лист
соль, перец
немного зелени (петрушка, укроп, базилик — на выбор)
Начинаем готовить:
1. Томаты хорошо моем, опускаем на несколько секунд в кипяток. Достаем, очищаем от кожицы, разрезаем на 4 части. Чайной ложкой удаляем семена, вырезаем плодоножку.
2. Очищаем лук и чеснок, с зелени обрываем листочки, стебли выбрасываем.
3. В блендере перемалываем томаты с зеленью, луком и чесноком.
4. В сотейнике разогреваем оливковое масло и выливаем томатную массу. Добавляем сахар, черный перец, соль и лавровый лист. На небольшом огне доводим до кипения и варим примерно 1,5 часа. Готовый соус должен быть однородным, средней густоты. -
14.06.15 18:49К рыбе обычно делаю тар-тар, на сметане с зеленью, солеными огурцами и немного чеснока.
-
14.06.15 18:46КЛАССИЧЕСКИЙ СМЕТАННЫЙ СОУС
Понадобится: ½ стакана сметаны, ½ ч.л. соли, 1 щепотка сахара, перец молотый черный.
Туда же я можно добавить лимонного сока, зелень, орегано, чеснок - это будет хорошо к тефтелям и горячим мясным блюдам. -
14.06.15 18:42РЕЦЕПТ СМЕТАННОГО СОУСА ДЛЯ ОВОЩНЫХ БЛЮД С ЖЕЛТКОМ
Понадобится: 20 г сахара, 2 стакана сметаны и 2 желтка вареных яиц, 4 ст.л. уксуса 3%, горчица (немного – по вкусу), перец, соль.
Как приготовить сметанный соус к овощам. Желтки растереть вместе со сметаной и горчицей, влить уксус, всыпать сахар, поперчить и посолить по вкусу, перемешать и подать соус к любым овощным блюдам
- зачем бывший смотрит сторисы? я его заблокировала и он меня тоже, потом разблокировал, а я - нет!»
- сидел с женщиной в метро, у которой был парфюм с запахом стирального порошка! что за парфюм? кто-то таким использует?»
- как выяснить, когда встреча? не хочу зря тратить время зря в ожидании чуда! говорил, что приедет, но не сказал когда!»
- вам врали мужчины когда-нибудь про свой возраст? мне как-то наврал, что ему 29, я поверила. в итоге оказалось 24.»
- я всех раздражаю, даже тех, кому я ничего не сделала! в чем может быть причина?»
- нереально раздражает цокот каблуков в офисе! меня трясет! уши пальцами затыкаю, становится плохо, голова болит!»
- возраст 30. посоветуйте реально эффективный крем под глаза от первых морщинок. можно еще сыворотку, патчи.»
- будете отдыхать на майских праздниках или начальство приказало выходить? вопрос к тем, кто работает пятидневку.»
- у вас выявляли заболевания, которые протекали бессимптомно? в каких областях? как выяснили? спустя какое время?»
- вам нравится евгения феофилактова?»
- познакомилась с мужчиной, он позвонит вечером. а я сегодня иду на свидание с ещё одним! трубку я брать не хочу»
- парень изменил до свадьбы! как поступить?»
- узнаете город? места?»
- когда выпытывают, сколько вы получаете, как отвечаете? начала спрашивать, почему я не отказалась подменять коллегу!»
- жених опять пробил стену, после суточного выноса мозга! могу переспросить в ноющей манере с истерикой раз 15 за час»
- у какой девушки талия лучше? какая красивее?»
- присмотрела себе комплект нижнего белья. в каком цвете выбрать?»
- как вам этот портрет?»
- я еще значима для него? старый друг, с которым в ссоре, сегодня прислал фото со словами: знакомый тебе городок.»
- может надо за него замуж? не поддерживает во время болезни! не обнял, не пожалел, молча собрался на работу и ушел.»
- а вы оставляете детей подругам или соглашаетесь сидеть с их детьми?»
- к жизни не нужно относиться слишком серьезно. нужно воспринимать ее как игру, этап. согласны?»
- подруги хвастаются, как пошли в ресторан, поехали на курорт. а у меня это было изначально, просто я не орала об этом!»
- у вас мобильник всегда при себе? руководство заставляет брать даже в уборную и отвечать, если застал звонок прям на»
- вас обидели слова начальника: ты написала, что хороший сотрудник, но это не так! после этих слов не хочу видеть его»
- верите ли вы в не случайные встречи? заворачиваю за угол и мы сталкиваемся лицом к лицу! я от шока телефон выронила!»
- мне 24 и меня стыдили за женственность со школы! кто сейчас на каблуках? ты одна, как дура! в 21 веке красота не важна!»
- жених говорит, что губы стали меньше, чем 3 месяца назад! стоит чуть побольше добавить или соразмерны лицу?»
- кто пользовался сыворотками для роста волос? нужно наносить на корни каждый день. вы не пропускали дни?»
- знакомая прислала ссылку на концерт! но исполнительница не в моем вкусе и даже не знала, что она интересуется таким!»
- вы снижали рабочую нагрузку, когда узнали о беременности? у меня есть подработка удаленно. думаю отказаться от нее.»
- похудение до лета с большого веса! мне 23. рост 154, вес 2 года скачет 58 - 60, хотелось бы до 50 похудеть.»
- что из перечисленного вы считаете изменой? как поступили бы в каждом случае?»
- выбираю себе сумочку! что в тренде и красиво? кроме всяких пинко и гесс.»
- парень выгнал меня из дома, потому что его мать святая, а я ничего для них не сделала! отдала всё со своей кредитки.»
- как вам льняной костюм на лето?»
- как вам такой хипстерский стиль? приехала на море. больше ярко не крашусь, так и правда лучше!»
- долгое время грызла ногти. сейчас стараюсь сдерживаться. как можно исправить ситуацию?»
- сейчас мужика встретить с цветами это нонсенс! на свидания приходят без цветов, в лучшем случае с пивом в жестяной»
- как вам фото? сегодня +23!»
- парень постоянно напоминает мне о прошлом, это нормально? я говорю что ничего не было, мы просто друзья - не верит!»
- стоит увольняться из-за плохих отношений с коллегой? я её не перевариваю! цепляет, спорит, работа с ней как на иголках!»
- ребята лет по 18 стали приставать к подруге, которой 35! она обиделась.»
- надоели бородатые мужики. ко мне приходят на стрижку, и каждый второй с бородой. надоело стричь их бороды!»
- какое фото лучше из этих трех?»
- сколько вы надеетесь прожить? исходя из здоровья и наследственност а сколько хотели бы?»
- со всеми административны правонарушениям можно обращаться в полицию? человек продает услугу, но его реквизиты увидеть»
- нужно выбрать фотки, чтобы была фигура норм и лицо симпатичное! которые можно куда-то выложить.»
- а вы верите в судьбу? цыганка мне сказала: у тебя будет все: муж, дети. но свою первую любовь ты потеряла»
- какая фамилия самая красивая?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +150 |