Подскажите, по каким рецептам готовите роллы и суши?
никогда не готовила. Очень хочу попробовать. Подскажите хорошие рецепты вкусных роллов
автор: Stroinyashka2018, 13.05.15 22:28
просмотры: +2552, комментарии: +9
все темы | главная |
-
17.05.15 23:24смотрю в интернете состав - и делаю любые. некоторые придумываю сама. в нашем городе все суши-заведения как на подбор отвратительные, есть там невозможно. вот и пришлось научиться делать это блюдо и для себя, и на заказ.
-
17.05.15 22:50https://www.galya.ru... посмотрите темку мою, где-то в середине комментариев подробные рецепты с фото, набор продуктов с ценами (правда цены прошлогодние)
-
14.05.15 10:38Вы знаете, заказать роллы реально дешевле, чем самому крутить. К тому же это так нудно и долго (ждать пока рис остынет естественным способом). А способы приготовления в ютюбе посмотрите от японских мастеров
-
14.05.15 02:00Не делаю, и делать не хочу. На суши специальную рыбу заведения заказывают, хорошо промороженную, чтоб убить паразитов, и в то же время свежую, и хранение там особенное. А покупать в супермаркете тот же лосось, который непонятно сколько там валяется и откуда привезен, и есть без термической обработки ( и даж не просоленный) я бы лично не рискнула, уж надежней в суши-баре роллы заказать, это не паста например, которую без проблем можно и дома приготовить.
-
13.05.15 23:58рис басмати сваренный без соли (он самый вкусный из белых хоть и не традиционен для роллов)
соус из лимонного сока с водой, солью и сахаром (не люблю уксус (правда рисовый, который и нужен для роллов - не пробовала))
творожный сыр (альметте например)
в начинку огурец, дайкон, слабосоленая семга, авокадо, омлет - в разных сочетаниях
на доску стелю пищевую пленку, на нее лист нори, намазываю рисом, сбрызгиваю кислым соусом, на 1 край разных ингредиентов начинки, закручиваю с помощью пленки, режу на 6 частей. по-моему довольно быстро и просто.
всей возни-то рис сварить (в пакетиках сам варится), да настругать начинки по 100 грамм
кушать макая в соевый соус) -
13.05.15 23:21Я сегодня первый раз готовила. Выделила у себя такие ошибки:
1. Не заворачивайте роллы, пока рис не остынет (пусть будет еле-еле тёплый или полностью остынет)
2. Лист лучше либо разделить на 2 части либо если он (как у меня) вроде сам большой а разделить 2 маленькие части. то я просто отрезала по полосочке. водоросли эти короче.
3. Из обычного риса получается не очень.
И вообще я провозиласьс 2 до 6 вечера и у меня получилось совсем немного, а большинство только перевела продукты. Из-за риса много возни...Рецепт я брала первый в интернете и они везде почти одинаковые. -
13.05.15 22:40Комбу (водоросль, кусочек 5-7 см)
Рис для суши — 175 г
Вода (для варки риса) — 225 мл
Уксус (для суши-уксуса) — 1.5 ст. л.
Сахар (для суши-уксуса) — 1 ст. л.
Соль (для суши-уксуса) — 0.5 ч. л.
Филе рыбное (для начинки)
Огурец (для начинки)
Сыр твердый (любой сливочный, для начинки)
Листы нори
Васаби
Имбирь маринованный
Соевый соус Это японские роллы -
13.05.15 22:39Никогда по рецепту не готовила, все интуитивно
Вообще с роллами возни больше чем удовольствия
Даже несмотря на то, что я себе сильно облегчаю работы у рис за меня варит мультиварка
Проще заказать
Но если хотите, вот вам видио рецепт,
Готовлю не по этому рецепту, но люблю Славного Друже, он плохого не посоветует
-
13.05.15 22:30мяса нарубал и в тесто завернул, уже вкусно.
- знакомая выложила видео где танцует и якобы из-за этого и опаздывает на встречи. стали бы комментировать такое видео?»
- какие блага должен себе позволить человек, чтобы сказать: я не нищий? считается, что это все что ниже двойного прожиточного»
- подруги хвастаются, как пошли в ресторан, поехали на курорт. а у меня это было изначально, просто я не орала об этом!»
- на форуме есть дизайнеры интерьеров?»
- на каком этапе отношений вы удалились с сайта знакомств?»
- пишите свою дату рождения и год и я вам составлю матрицу судьбы. бесплатно. просто интересно»
- а вы никогда не боялись потерять себя? раз в 7-10 лет бахаю каре, и ращу до попы потом! может в волосах сила?»
- удалять или нет желчный пузырь? какие последствия? у свекрови обнаружились камни в желчном.»
- положили заранее в роддом. 39 неделя беременности, сдала анализы, хотят готовить к родам. что будут делать?»
- как проявляется уважение начальника?»
- нужно выбрать фотки, чтобы была фигура норм и лицо симпатичное! которые можно куда-то выложить.»
- как из таких долгих дней складывается такая короткая жизнь?!»
- мой уход за руками и маникюр»
- после алкоголя вас грызут муки совести и стыда? при этом необязательно было напиваться в киви и творить непристойное»
- взяли бы у бывшего мужа 100 тысяч с учётом, что он отказывается, чтобы я их возвращала? жених об этом не знает.»
- это узкая улыбка?»
- вам на работе удобнее ходить с распущенными или собранными волосами?»
- заболела и отменила запись на процедуру для волос. мастер ждёт, когда выздоровею, а мне уже не хочется!»
- когда говорят, что у девушки хорошая фигура, что имеется ввиду? что она не толстая?»
- подруга стала меркантильной! считает, что я могла бы не работать, встречаясь с богатыми мужчинами!»
- кто открывал визу в сша туристическую? если были отказы, по какой причине? каков шанс получить визу при наличии?»
- муж 7 лет не работает! мечтает о своем бизнесе, но мы еле-еле сводим концы с концами. делать ничего не умеет!»
- вы исправляли лёгкую сутулость в взрослом возрасте? не могу контролировать свою спину, выглядит уже некрасиво.»
- увидела видео и не пойму - что это такое на попе?»
- я в отчаянии! не получается построить отношения! какой нужно быть, чтоб заинтересовать мужчину? не интересно им со»
- как вы искали работу? куда не обратись - какие-то ужасные вакансии, обман, либо адские условия за копейки!»
- что ели вкусненького? я корзиночку уже откусила!»
- личная жизнь не в приоритете у людей? много незамужних и неженатых 28+ прямо говорят, что не планируют жениться!»
- у кого первый ребёнок был на ив, второй тоже на ив или нет? обоснуйте свой выбор.»
- когда уходила в декрет коллеги спросили: ты на работу вернёшься или за девочкой пойдешь? к чему они об этом спросили?»
- помните, я прокляла мужика, который меня обозвал? ещё монету бросила на перекресток, а это чёрная магия. с этого момента»
- как перестать быть classy и стать sexy?»
- были с речью проблемы у ваших детей? занимались сами или водили к логопеду? когда речь наладилась у ребенка?»
- почему женщины так верят в спорт и диету?! на самом деле красота на 70% - генетика, на 20% - уход, на 10% - образ жизни.»
- наконец-то вышел поговорить, но был злой, что я пришла на работу! может и помирились бы, но нас перебили.»
- оцените мой новый леопардовый костюмчик для стрип-пластики! как вам?»
- продаю товар, и покупатель спросил: какая самая лучшая цена на товар? я пишу: а сколько вы хотите? что на это сказать?»
- познакомилась с мужчиной. стоит ли идти с ним в ресторан? интуиция подсказывает что не стоит, не серьезный он.»
- каждый день получаю тычки за соринку от коллеги! она тоже моет полы, но территория меньше. какое ей дело?!»
- хочу на свадьбе чувствовать легкость, а не потеть в пышной юбке и корсете в стразах! какие туфли подойдут?»
- хочу приготовить тирамису. в магазине нет маскарпоне, у меня есть сыр филадельфия и сливки. можно ли крем сделать?»
- стоит ли перечислять деньги незнакомому человеку? просит внести предоплату за экскурсию по байкалу!»
- возраст 30. посоветуйте реально эффективный крем под глаза от первых морщинок. можно еще сыворотку, патчи.»
- как относитесь к смс от людей которых не помните? нет ни фотки в профиле, и имя ни о чем не говорит. стали бы отвечать?»
- как обработать фото подруги? попросила в фотошопе сделать ей ресницы. она надела накладные и они выглядят прямо!»
- просрочила выплаты кредита и банк подал в суд. пришло письмо с госуслуг с суммой выплаты 45 тысяч! средств у меня нет.»
- мне идёт этот цвет? так оставить или лучше в один цвет покрасить волосы?»
- мне стало неудобно просто так получать любую помощь. за это надо ей заплатить? она никогда не оказывалась.»
- что за прибор, техника? подскажите, если сами поняли.»
- как влюбить в себя мужчину?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +620 |