Привет!
Отписываюсь о так сказать “результатах“ опытов по приготовке этого печенья.))))
1. Выяснила, что в Питере днём-с-огнём не сыщешь солёное масло! Вообще нигде нет!
2. Ок. Провела три “эксперимента“ с печеньем, но ничего не получилось - не выходит этот вкус и всё тут.
3. Обнаружила это гр@банное печенье в “Ленте“ (по 200 руб. за 150 г.) и на том успокоилась. ))))
До этого, кстати, встречала его в ещё одном магазе, но тот магазин дорогой (наверное потому что рядом с гостиницей), и такая же точно упаковка там стоит аж 500 руб.
Помогите приготовить печенье шортбред! Рецепт вроде простой, но они у меня получились вообще без вкуса.
Девушки, очень надо!
Кто умеет делать печенье Шортбред?
Надо достичь ИМЕННО ТОТ вкус, который имеют фабричные печенюшки.
Рецепт вроде простой, тем не менее они у меня получились вообще без вкуса...
Консистенция вышла вроде как и должна быть...
В чем же там секрет?
Моет, масло какое-то особое покупаете?
автор: Джованна Антоне, 30.04.15 19:59
просмотры: +6965, комментарии: +15
все темы | главная |
-
07.06.15 00:28 (ответ для: hjvvnyanochka1)
-
30.04.15 23:48 (ответ для: Джованна Антоне)хотя да. ну значит просто на Ваш вкус по Вашему рецепту маловато сахара. если пресно в итоге получилось.
-
30.04.15 23:47 (ответ для: hjvvnyanochka1)Россияночка писал(а): так а потому что печенюшки эти по идее база. а дальше уже либо сахаром посыпать, либо растпленн. шоколадом, либо вареной сгущенкой.
Да нет... Знаете, в коробках-то (фабричного производства) как правило именно эта самая база и есть, безо всяких обсыпок.Россияночка писал(а):а так то это простое песочн. печенье по идее.
Казалось бы, но к сожалению нет.
Я в наших магазинах не нашла ни одного аналога (по вкусу) этому песочному печенью... Ну, которое из Англии привозят... -
30.04.15 23:42 (ответ для: Джованна Антоне)так а потому что печенюшки эти по идее база. а дальше уже либо сахаром посыпать, либо растпленн. шоколадом, либо вареной сгущенкой. да, и лучше все-таки не соль, а именно соленое масло, нежнее будет. а так то это простое песочн. печенье по идее.Джованна Антоне писал(а): ааа..... Просто, у меня даже сладости не вышло. Вообще никакого вкуса не получилось. Пресные вышли...
-
30.04.15 23:41 (ответ для: hjvvnyanochka1)Россияночка писал(а): да в принципе ничего такого с солью необычного то и нет. на 500г муки я лично в пироги кладу 1ч.л. соли дрожжевое тесто....ну и здесь получается примерно только же соли, не больше на 500г муки.
куплю-таки солёное масло... чтобы граммы не считать...
И сахарной пудры, что ли больше сыпануть... -
30.04.15 23:38да в принципе ничего такого с солью необычного то и нет. на 500г муки я лично в пироги кладу 1ч.л. соли (дрожжевое тесто....ну и здесь получается примерно только же соли, не больше на 500г муки.
-
30.04.15 23:36 (ответ для: hjvvnyanochka1)Россияночка писал(а): я смотрела передачу кулинарную там говорили, что соль оттеняет излишнюю сладость, создает неповторимую гамму вкусов...
ааа.....
Просто, у меня даже сладости не вышло. Вообще никакого вкуса не получилось. Пресные вышли... -
30.04.15 23:34 (ответ для: Джованна Антоне)я смотрела передачу кулинарную там говорили, что соль оттеняет излишнюю сладость, создает неповторимую гамму вкусов...
-
30.04.15 23:32 (ответ для: hjvvnyanochka1)Россияночка писал(а): не-не, есть виды выпечки, где не стоит игнорировать. например, еще в морковный пирог под глазурью нужно соль добавлять. в принципе, я его априори не люблю, но сделала недавно, ничего, съедобно. с корицей и мускатн. орехом морковн. пирог.
Интересно, куда там соль “уходит“... Морковный пирог я не пробовала, а пченюхи-то сладкие ведь... -
30.04.15 23:28 (ответ для: Джованна Антоне)не-не, есть виды выпечки, где не стоит игнорировать. например, еще в морковный пирог под глазурью нужно соль добавлять. в принципе, я его априори не люблю, но сделала недавно, ничего, съедобно. с корицей и мускатн. орехом морковн. пирог.
-
30.04.15 23:25 (ответ для: hjvvnyanochka1)Россияночка писал(а): не, ну можно и несоленое, но соль в ступке размельчить.
я попробую! А то совет про “солёное“ я проигнорировала... -
30.04.15 23:24 (ответ для: Джованна Антоне)не, ну можно и несоленое, но соль в ступке размельчить.
- а вам говорил когда-нибудь мужчина, что не любит вас? я разбита. как вы приходили в себя?»
- очень классное сочетание цветов!»
- кто-нибудь пробовал такое?»
- фигуристая? как вам такая женская фигура? нравится? что за тип фигуры?»
- кто часто ходит по большому на работе? чтобы после вас не оставался запах, вы с собой носите дезик или духи?»
- заметили, что неразговорчивые и стеснительные люди глупые?»
- при каких условиях вы бы смогли навсегда отказаться от интима? если исчезнет вся контрацепция, то откажетесь?»
- как относитесь к смс от людей которых не помните? нет ни фотки в профиле, и имя ни о чем не говорит. стали бы отвечать?»
- какие у вас отношения с начальством? начальница вчера приехала неожиданно и нас так тряхануло не по-детски!»
- можно ли хорошо осветлять отросшие корни себе самой так же, как мастер в салоне? это сложный навык?»
- ехала в такси, водитель периодически чихал. я ему сделала замечание: раз болеет, нужно одевать маску! послала его и»
- кто-нибудь пил этот препарат? какие побочки?»
- познакомилась с американцем. далеко не ален делон. финансово не готов содержать семью. мужчина должен быть мужчиной,»
- мне 24 уже, выгляжу на 28! хожу в джинсах, кроссовках. смотрится ли это уместно или на классику переходить?»
- стали бы спорить за свои деньги? не сняли оплату за склад и через пару дней выписали штраф! прошло уже около 2 суток.»
- хотим построить баню на участке. сначала установить баню, а потом подводить электричество и скважину бурить?»
- неужели потеря веса из-за потрясения? муж подал на развод и я начала резко худеть. за 5 дней сразу на 4 кг.»
- сколько иностранных языков вы знаете? какой хотите изучить?»
- по вашему, это очень грязная обувь? если сесть в такой в такси, выгонят?»
- как думаете, на какой фотке девушка больше весит? какой у неё рост, по-вашему?»
- как вы бы отнеслись к такому? живем с мч в разных городах, времени видеться нет из-за его подработки за малые деньги!»
- познакомилась с мужчиной, он позвонит вечером. а я сегодня иду на свидание с ещё одним! трубку я брать не хочу»
- как вам фото? какое нравится больше?»
- это глупый вопрос? покупатель спрашивает насчет сумки: она из некурящей квартиры?»
- слышали историю девушки в казахстане салтанат? очень жаль её»
- как побороть влюбленность, если человек каждый день перед глазами и с ним надо общаться, взаимодействова»
- кератиновое выпрямление кто делает, довольны ли вы качеством волос и эффектом после процедуры? как часто делаете?»
- мама неправильно питается! доширак, пюре быстрого приготовления. сама не готовит, ей лень! жаловалась что анализы плохие»
- если новичок не справляется на работе, надо ли ругать его или надо донести до руководства об этом?»
- у вас бельё всё комплектами? или бывает верх одного цвета, низ - другого?»
- будет ли запах, если не мыть тело каждый день? от воды у меня сильная сухость, поэтому не хочу мочить тело.»
- два месяца назад рассталась с парнем. пустота внутри, одиноко даже среди людей. что мне делать?.»
- какая из этих пар обуви вам нравится?»
- не слишком ли много мужчины на себя берут?! считают, что женщины должны лишь стоять у плиты и рожать без права выбора!»
- я хотела записаться на маникюр, но когда открыла страницу увидела, что там цены уже в 3 раза выше! что в моем городе»
- у вас сохраняется заряд бодрости на целый день? или после обеда уже чувствуете усталость?»
- что для вас лично означает эта фраза просадить жизнь?»
- как вам платье на лето? не мрачноватое?»
- покупатель спросил в каких условиях хранилась вещь. она была в пыльном мешке! стоит ли отвечать на такой вопрос?»
- что лучше из двух вариантов? девушка с сочной попой, но грудь у нее 0,5 или девушка с грудью 3 размера, но без попы?»
- почему некоторые люди отвечают с провокацией? либо специально пишут, как будто не помнят, хотя прекрасно все знают.»
- какое время года у вас самое любимое?»
- он хочет ребенка? сказал, что обычно у него интим в презервативе, но меня хочет чувствовать! я в ступоре.»
- маленькое чёрное просто платье. как вам? не сильно коротко?»
- почему с возрастом больше подходят темные волосы? глаза даже ярче с темными волосами.»
- 3 тренировки провела, еще 2!»
- что сказать о мужчине, если он считает что не обязан платить за свою девушку? финансово обязан только матери своих»
- вы смогли бы отказаться от всего, ради своих детей? собирать деньги им на жилье, а самой на себе экономить!»
- рассорилась с парнем и он сказал: а ты девственницей и не была! это ложь. с таким мужчиной нельзя общаться и его нужно»
- спросила: вы у нас еще работаете? я вас давно не вижу! она возмутилась: у вас? я у нас работаю! что я не так спросила?!»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +690 |