Эт я тоже так питалась - всё варёное, несолёное, неперчёное, гастрит ведь. И понос был, как у вас. Поджелудочная здоровая. Думала, в чём дело, а потом плюнула на всё, стала есть всё подряд, включая свежие овощи, фрукты, ягоды, чай, кофе, и стул нормализовался.
Парадокс.
А потом дошло до меня, что все эти специи, кислые ягоды, чай и кофе повышают кислотность желудка, и пища лучше перерабатывается. Т.е. при повышенной кислотности - запоры, а при пониженной - понос.
Попробуйте выпить стакан апельсинового сока в обед, и посмотрите за организмом - будет лучше или нет.