Какое тесто для вареников лучше делать? Пробовала самое простое - вареники трескаются в морозилке.
Девочки, подскажите, какое тесто для вареников лучше делать?
Делала на кефире, тесто понравилось, но недоморозились и послипались. А так тестом довольна - мягкое и эластичное. Но кефир не всегда есть под рукой.
Пробовала самое простое: вода, мука, яйцо. Так пока стояли в морозилке, тесто потрескалось и при варке разлезлось.
Какое тесто для вареников делаете вы?
автор: Ari*, 31.03.15 13:00
просмотры: +9662, комментарии: +8
все темы | главная |
-
01.04.15 14:48 (ответ для: Ari*)Стакан кипятка, стакан муки, соль и сахар по вкусу. Морозиться отлично, ничего не трескается, после приготовления (как варки так и жарки) - мягенькие.
-
01.04.15 14:44 (ответ для: бантик на метле)вот именно такое тесто у меня и потрескалось - яйцо, вода, мука. замесила вроде хорошо, настоятся ему дала мнут 30, а оно потрескалось.
думаю, может из-за того, что раскатывала тонко и начинки прилично туда давала -
01.04.15 02:18G*A*B*R*l*E*L* писал(а): я обычное делаю - мука яйцо соль вода. очень много морожу и вареников и пельменей. ничего не трескается.
Аналогично. Вообще никогда не трескалось. Может, потому, что обычно крутое делаю и очень-очень хорошо вымешиваю. -
31.03.15 20:27500г муки, 310 мл воды, чл соли, 1ст ложка сухого молока, 1ст ложка растительного масла. Вымесить как следует и все ок!
-
31.03.15 20:24я обычное делаю - мука яйцо соль вода. очень много морожу и вареников и пельменей. ничего не трескается.
-
31.03.15 15:58 (ответ для: Нафаня***)тоже нравится это тесто
-
31.03.15 13:30 (ответ для: Нафаня***)похожий рецепт читала на выходных, но там вместо воды минеральной молоко было, меня смущало масло. Теперь точно попробую. Спасибо
-
31.03.15 13:28- газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
- яйцо 1 шт
- соль 0, 5 ч.л.
- сахар 0, 5 ч.л.
- масло растительное 4 ст.л.
- мука 4 ст. (можно и меньше)
Все смешать, затем подсыпать муку постепенно.
Очень вкусное тесто. Не трескается, при варке не рвется. Сама готовила вареники с этим тестом на прошлых выходных, и еще плюс этого теста в том, что больше мука не нужна, т. е. не нужно посыпать стол мукой и кухня будет чистой.
- какие преимущества, когда девушка с парнем только ради денег? самое главное: можно спокойно изменять или легко разорвать»
- муж заставляет меня ехать на похороны своего дяди! я с ним не была знакома и никогда его не видела. стоит ли идти?»
- может ли вернуться косоглазие? делали операцию, носила очки, ходила на аппараты. врачи говорили, что глаза стоят ровно.»
- у вас дома висят картины? киньте или скажите, что на них изображено.»
- боюсь сдавать мазок! что выявят какие-то проблемы или болячки. иду как на каторгу! интим с постоянным партнёром»
- нравятся или нет? носили бы такие?»
- стрелочки на обоих глазах - ровные, одинаковые?»
- сейчас мужика встретить с цветами это нонсенс! на свидания приходят без цветов, в лучшем случае с пивом в жестяной»
- какой певец для вас секси?»
- жить для себя - эгоизм или верная позиция? ваше мнение.»
- нужно выбрать фотки, чтобы была фигура норм и лицо симпатичное! которые можно куда-то выложить.»
- часто едите рыбу? сколько раз в месяц? я ем очень-очень редко, но иногда прям очень хочется.»
- какие бренды из одежды масс маркета вы предпочитаете? вот мои любимые.»
- как часто переписываетесь с парнем? сколько примерно сообщений в день от вас и от него? говорит, нечего рассказывать!»
- делюсь рецептом борща! сварить курочку, потушить на сковороде овощи, кинуть 2 ложки острой аджики и квашеную капусту!»
- как обработать фото подруги? попросила в фотошопе сделать ей ресницы. она надела накладные и они выглядят прямо!»
- у вас бывает, что вы за кем-то повторяете? увидите интересную фотку и фоткаетесь так же, хочется стрижку, как у кого-то?»
- есть ли косвенные признаки, определяющие насколько упругая грудь? или пока не увидишь, гадать бесполезно?»
- брат всех друзей развозит, помогает с ремонтом. из-за этого у него ссоры с женой. а ему никто не помогает, он всё сам.»
- кто-нибудь помнит этот парфюм? тот же самый аромат, что в конце 90-х. такая ностальгия, я его лет 20 искала»
- очень беспокоит, что буду делать после универа. на дядю за 30 тысяч работать не хочу! 3 года занимаюсь эпоксидной смолой»
- парень скрыл нашу фотку от девушки по вызову, но не признается в измене! клялся мамой, что ни к кому не ходил!»
- а чем вы кормите своих гостей? разрешаете ли им ходить босиком у себя дома, если не привыкли носить тапки?»
- что вас может отпугнуть в общении с приятельницей? чрезмерная болтливость, осуждения других за их спинами, навязчивость?»
- полюбила голубой цвет очень! какое фото лучше?»
- во что любили ваши дети играть 2 года? дочери 2,1.»
- мне 24 и меня стыдили за женственность со школы! кто сейчас на каблуках? ты одна, как дура! в 21 веке красота не важна!»
- кто красивее?»
- парень давал мне много денег, познакомился с родителями. а теперь не пишет, не звонит, общается сухо»
- у меня есть дальняя родственница и я начала ее ревновать к мужу! садится рядом с ним, говорит какой он красавчик.»
- кто бывал на венецианской биеннале? в каком году? как впечатления? какие павильоны понравились?»
- как вышло лицо на этой фотке?»
- кого кусали домашние питомцы, что вы делали? сегодня меня укусила моя овчарка! рана неглубокая, но палец отек.»
- может ли быть интоксикация от приема антибиотика? под языком болит, покраснение. затруднен прием пищи и разговоры.»
- как лучше вести себя в женском коллективе? давать культурно отпор, если чувствуешь, что сильно напирают»
- парни делят девушек на будущих жён и просто любовниц? любо - вечное развлечение, а в других видят свою будущую жену!»
- когда говорить о беременности на работе? вы сказали, когда уже живот попер или заранее предупредили?»
- вот он оскар получил и я решила создать про него тему! у него странная внешность. слишком идеальные черты лица.»
- из-за конфликта с начальником, часть сотрудников не здоровается со мной. а если делаю это первая, то ответ: да пошла»
- на какой высоте при беременности можно делать мелирование волос? появилась седина, а мне нет и 28 ещё.»
- вы покупаете кофе в кофейне за 200-400 рублей за чашку? как часто? за эти деньги можно купить купить кг курицы!»
- измена и беременность! есть ли у вас истории, где муж принял ребенка от другого мужчины после измены?»
- как вам такая модель? нравятся такие сумочки?»
- коллега странно себя ведёт. заглядывает ко мне в отдел, особенно когда я кофте с открытыми плечами. мне стало неприятно»
- подходит к каждой девушке знакомиться! и пишет мне: пойдём гулять! и смайлик с хитрой улыбкой.»
- как по мне, это идеальная фигура! шикарная талия, узкие плечи, широкие бёдра, просто топ! мой идеал всю жизнь.»
- спросила друга: как тебе белая кофта на мне, он ответил: у тебя спина широкая лучше не брать! у меня правда такая спина?»
- какая модель телефона у вас?»
- как не соглашаться на серьезные отношения, а только свести все к встречам и общению, не только для интима?»
- сколько раз в день в среднем моете руки с мылом? как кожа рук?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +570 |