Какое тесто для вареников лучше делать? Пробовала самое простое - вареники трескаются в морозилке.
Девочки, подскажите, какое тесто для вареников лучше делать?
Делала на кефире, тесто понравилось, но недоморозились и послипались. А так тестом довольна - мягкое и эластичное. Но кефир не всегда есть под рукой.
Пробовала самое простое: вода, мука, яйцо. Так пока стояли в морозилке, тесто потрескалось и при варке разлезлось.
Какое тесто для вареников делаете вы?
автор: Ari*, 31.03.15 13:00
просмотры: +9655, комментарии: +8
все темы | главная |
-
01.04.15 14:48 (ответ для: Ari*)Стакан кипятка, стакан муки, соль и сахар по вкусу. Морозиться отлично, ничего не трескается, после приготовления (как варки так и жарки) - мягенькие.
-
01.04.15 14:44 (ответ для: бантик на метле)вот именно такое тесто у меня и потрескалось - яйцо, вода, мука. замесила вроде хорошо, настоятся ему дала мнут 30, а оно потрескалось.
думаю, может из-за того, что раскатывала тонко и начинки прилично туда давала -
01.04.15 02:18G*A*B*R*l*E*L* писал(а): я обычное делаю - мука яйцо соль вода. очень много морожу и вареников и пельменей. ничего не трескается.
Аналогично. Вообще никогда не трескалось. Может, потому, что обычно крутое делаю и очень-очень хорошо вымешиваю. -
31.03.15 20:27500г муки, 310 мл воды, чл соли, 1ст ложка сухого молока, 1ст ложка растительного масла. Вымесить как следует и все ок!
-
31.03.15 20:24я обычное делаю - мука яйцо соль вода. очень много морожу и вареников и пельменей. ничего не трескается.
-
31.03.15 15:58 (ответ для: Нафаня***)тоже нравится это тесто
-
31.03.15 13:30 (ответ для: Нафаня***)похожий рецепт читала на выходных, но там вместо воды минеральной молоко было, меня смущало масло. Теперь точно попробую. Спасибо
-
31.03.15 13:28- газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
- яйцо 1 шт
- соль 0, 5 ч.л.
- сахар 0, 5 ч.л.
- масло растительное 4 ст.л.
- мука 4 ст. (можно и меньше)
Все смешать, затем подсыпать муку постепенно.
Очень вкусное тесто. Не трескается, при варке не рвется. Сама готовила вареники с этим тестом на прошлых выходных, и еще плюс этого теста в том, что больше мука не нужна, т. е. не нужно посыпать стол мукой и кухня будет чистой.
- у меня носогубная складочка с одной стороны еще со школы. можно ли с помощью аппаратной процедуры ее убрать?»
- если бы вы выиграли крупный приз, квартиру или машину, скрыли бы от коллег и знакомых или бы всем сообщили?»
- какие все-таки мужики! ему пофигу: кто даст, туда и пойду! написал: давай мириться, а сам на знакомствах сидит!»
- как часто вы позволяете себе еду вне дома? пиццу, роллы или просто обед в кафе с средним чеком от 400 до 1500?»
- как часто вы танцуете для мужа или парня? поете при нем? чувствуете себя расковано?»
- как реагируете, когда за вами в магазине ходят продавцы? мне ужасно это не нравится, хотя понимаю что это их работа»
- хочу переехать. уезжали ли вы работать няней, сколько получаете? что из этого вышло?»
- какое кольцо красивее?»
- до какого возраста для вас парень это парень? часто тут темы: у меня парень ему 41! я в недоумении, какой же это парень,»
- я после родов так и не появлялась в жк. швы тоже не снимала, они сами рассосались. какие могут быть последствия неявки?»
- общаемся год и он просит, чтобы я приехала к нему и приготовила еду. сказал, что сама разберусь как доехать к нему!»
- вы считаете себя умницей и красавицей? можно ли иметь хорошую адекватную самооценку, но не считать себя красивой?»
- как быть, если мне больше идут короткие волосы, а нравятся длинные? выбрать то, что нравится или то, что идет?»
- сколько платят офис менеджерам в москве? в среднем реальная зп?»
- стоит ли наряжаться учитывая, что все будут говорить: ты изгой, что вырядилась? мужчины будут поздравлять с наступающим»
- у меня торчуны по всей длине волос. перепробовала много ухода. кто делает кератин? испортились ли потом волосы?»
- коллега-уборщиц не помыла пол в моем кабинете! стоит ли ей говорить об этом или жаловаться руководителю?»
- ваш любимый увлажняющий крем для лица? каким пользуетесь?»
- мальчик явно гиперактивный, носится уткнувшись в телефон. вы бы сделали замечание?»
- девушка так разложила свои тряпки, что заняла много места вокруг себя! пришлось из-за этого ехать стоя!»
- без общения опять надену розовые очки! я видела, что мне врут и хотят использовать, но я всё равно оправдывала людей»
- поделитесь любимым продуктом декоративной косметики! что бы посоветовали купить обязательно?»
- кто что будет готовить еще, кроме блинов? я прочитала, что и пироги пекут. пока не ела блины, только курник большой.»
- что думаете о людях, считающих истиной все, что прочли в соцсетях, даже не удосужившись проверить подлинные факты?»
- работающие мамы! где вы брали нянь? есть знакомая женщина, но она не поможет четвероклассник с русским и английским.»
- не переборщила ли я с объемом губ? у меня немного стоит, но все равно кажется, что чересчур.»
- такую куртку можно надеть в возрасте 30? многие для себя видят только классический стиль, для меня это скучно и взросло»
- по каким признакам можно понять, что ты не нравишься определённому человеку? или человек может это умело скрывать?»
- мужчины красивым женщинам прощают многое! красота - понятие относительное, невозможно нравиться всем! а вы как думаете?»
- 2 года назад был мимолетный роман, но чувства не проходят! отношения не складываются: либо мужику кекс нужен, либо»
- это красивая внешность для вас?»
- светусик сравнивает шарфы. это весеннее обострение?»
- лайкнуть такое фото? знакомая выставила свое фото с дня рождения, задувает свечи в ресторане. вы бы лайкнули?»
- вам делали неудачно стрижку? у меня прям паника! мне уже некуда стричься, налысо если только!»
- а что вы коллекционирует решила все-таки продолжить свою коллекцию мини ароматов, такие милашки!»
- эта сумка оригинал или фейк? кто разбирается?»
- поцеловал в губы и тут я его отталкиваю: зачем ты со мной общался? он ответил: потому что ты была такая!»
- интеллигентный образованный человек, а узнав ближе оказался токсичным хамом! такие умудряются даже карьеру строить!»
- может быть крупная торговая сеть в сговоре с мошенниками?»
- парень сказал что перезвонит и молчит уже 3часа! предложить расстаться? зачем мне ждать 3 часа пропавшего парня?»
- постоянно чувствую себя лохушкой. меня пытаются принизить, обесценить, обвести вокруг пальца. люди видят это и используют»
- девушка хочет, чтобы парень водил ее в кино, кафе, частично ее обеспечивал, но он говорит, что он не обязан это делать!»
- какой наряд лучше выбрать на др?»
- нужна помощь подруги, но она молчит! обещала помочь на неделе, но пока ничего не сделала! как поступить?»
- весь рабочий день провожу за компьютером. очки не ношу. какие капли приобрести от сухости глаз?»
- бывший закинул на балкон такую записку! как думаете, что это может быть? уже боюсь.»
- с праздником девчата! как день будете проводить?»
- мне 28 лет! очень хочу замуж! но те кто мне нравятся, уже пристроены, или не хотят! разведенного с ребенком не хочу!»
- что изначально увидели в бывшем, но закрыли глаза, а потом из-за этого и разошлись?»
- при каких условиях вы бы смогли навсегда отказаться от интима? если исчезнет вся контрацепция, то откажетесь?»
Последние дневники за: март 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +680 |