Какое тесто для вареников лучше делать? Пробовала самое простое - вареники трескаются в морозилке.
Девочки, подскажите, какое тесто для вареников лучше делать?
Делала на кефире, тесто понравилось, но недоморозились и послипались. А так тестом довольна - мягкое и эластичное. Но кефир не всегда есть под рукой.
Пробовала самое простое: вода, мука, яйцо. Так пока стояли в морозилке, тесто потрескалось и при варке разлезлось.
Какое тесто для вареников делаете вы?
автор: Ari*, 31.03.15 13:00
просмотры: +9663, комментарии: +8
все темы | главная |
-
01.04.15 14:48 (ответ для: Ari*)Стакан кипятка, стакан муки, соль и сахар по вкусу. Морозиться отлично, ничего не трескается, после приготовления (как варки так и жарки) - мягенькие.
-
01.04.15 14:44 (ответ для: бантик на метле)вот именно такое тесто у меня и потрескалось - яйцо, вода, мука. замесила вроде хорошо, настоятся ему дала мнут 30, а оно потрескалось.
думаю, может из-за того, что раскатывала тонко и начинки прилично туда давала -
01.04.15 02:18G*A*B*R*l*E*L* писал(а): я обычное делаю - мука яйцо соль вода. очень много морожу и вареников и пельменей. ничего не трескается.
Аналогично. Вообще никогда не трескалось. Может, потому, что обычно крутое делаю и очень-очень хорошо вымешиваю. -
31.03.15 20:27500г муки, 310 мл воды, чл соли, 1ст ложка сухого молока, 1ст ложка растительного масла. Вымесить как следует и все ок!
-
31.03.15 20:24я обычное делаю - мука яйцо соль вода. очень много морожу и вареников и пельменей. ничего не трескается.
-
31.03.15 15:58 (ответ для: Нафаня***)тоже нравится это тесто
-
31.03.15 13:30 (ответ для: Нафаня***)похожий рецепт читала на выходных, но там вместо воды минеральной молоко было, меня смущало масло. Теперь точно попробую. Спасибо
-
31.03.15 13:28- газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
- яйцо 1 шт
- соль 0, 5 ч.л.
- сахар 0, 5 ч.л.
- масло растительное 4 ст.л.
- мука 4 ст. (можно и меньше)
Все смешать, затем подсыпать муку постепенно.
Очень вкусное тесто. Не трескается, при варке не рвется. Сама готовила вареники с этим тестом на прошлых выходных, и еще плюс этого теста в том, что больше мука не нужна, т. е. не нужно посыпать стол мукой и кухня будет чистой.
- ловите новую порцию моих форточек! какое больше нравится?»
- как быстро у мужчин проходит чувство влюбленности? признался в любви, но при этом не находит времени на звонок»
- многие мужчины хотят себе девственницу, а потом еще и сами хаят, что в постели бревно и опыта никакого!»
- оставляете ли вы чаевые, если реально не понравилось? впервые не оставила и на меня посмотрели косо! жаловаться не»
- парень пропадает на выходных из соцсетей! кроме меня здесь он никого не знает, но добавляет друзей, часто это девушки»
- вам нравятся парни с большими носами? только не пишите, что главное душа, а внешность не важна.»
- мужской приём горячо-холодно, как влюбить в себя девушку. сначала с вами хорошо общаются, а потом резко отдаляются»
- вам нравятся футболки с принтом или без?»
- мне 24, чувствую себя пустым местом и неудачницей. мать мне не даст спокойно жить, хочу уехать и жить нормальной жизнью»
- что думаете по поводу этого сайта знакомств? вы там знакомились?»
- наконец-то вышел поговорить, но был злой, что я пришла на работу! может и помирились бы, но нас перебили.»
- красивая, умная, весёлая, добрая. это всё про меня. но не везёт в личной жизни! больше нет ни капли надежды.»
- вы учились в юности в пту, где учатся на простые профессии типа повара, маляра? или вас обошла стороной данная участь?»
- страх, что вернётся косоглазие! с момента операции прошло 10 лет. чувствую как глаз забегает, но надевала очки и проходило»
- нравится или нет?»
- хотела купить куртку на позднюю осень, начало зимы. нормальная или не очень смотрится?»
- дайте советы по тому, как забыть мужчину и не думать о плохом!»
- от чего у вас появляется целлюлит? есть закономерность?»
- устала уже ходить по врачам! во время интима жжение. все анализы в норме, нет ни эрозий, ни патологий.»
- кто рос без отца, какие плюсы были в этом? у моей знакомой глубокая психологическая травма.»
- в 15 лет была дурка и диагноз. каждый день все хуже - долбит кашель, задыхаюсь.деньг на обследования уже закончились.»
- интересная цветовая подборка в итоге получилась!»
- заглянула сегодня в фитнес-приложен и обалдела - каждый день прохожу от 10 тысяч шагов! казалось бы, откуда?!»
- хорошо смотрится нашивка на ветровке?»
- вы когда-нибудь воровали?»
- как вам? хорошие фото?»
- злился, если я приближалась к нему. потом сам взял и занялся со мной интимом. потом снова злился, говорил, что это»
- если бы не ты, я бы не попал в дтп! так противно от инфантильности бывшего мужа. из моего дома ездил на новую работу.»
- умер отец вчера. поссорилась перед смертью. я написала ему гадости сказала не пиши мне никогда»
- можно ли измельчить мясо говядины в блендере? не испортится оно?»
- вы зарабатываете больше 73 тыс или меньше? предлагаю составить свою местную статистику.»
- какой певец для вас секси?»
- где симпатичнее? надо скинуть селфи в группу одноклассников! я совсем не умею делать. не виделись кучу лет.»
- а вы пишете комментарии на ютубе, в тик-токе?»
- шеф очень любит большой теннис. я на фоне моей дикой влюбленности в него решила попробовать! выложу фотку себя на корте»
- как считаете, стоит красить глаза или и так все ок?»
- вам нравятся розовые футболки на мужчинах? у моего соседа такая.»
- мне идут голубые стрелки?»
- считаете её красивой?»
- ехала в такси, водитель периодически чихал. я ему сделала замечание: раз болеет, нужно одевать маску! послала его и»
- опять месяц прошел как виделись. я все еще очень злая и не хочу мирится с ним. он опять очень долго не появляется.»
- как подумаю, что моему ребенку должно было бы быть 16 лет, а я до сих пор бездетная, прям дурно становится!»
- развелись из-за его измены, бывший муж написал мне спустя 7 лет. он был у меня первым. что это на него нашло?»
- какая у вас любимая тушь? посоветуйте для объёма. свои ресницы тонкие с загибом, длинные.»
- какую сумочку возьмете с собой на ночную прогулку?»
- вам нравятся такие ремни?»
- мне 24 и меня стыдили за женственность со школы! кто сейчас на каблуках? ты одна, как дура! в 21 веке красота не важна!»
- у вас были знакомые которые получили крутое образование и пошли работать не по специальности вообще непонятно кем?»
- женщины с низким либидо менее привлекательны для мужчин на интуитивном уровне?»
- мама неправильно питается! доширак, пюре быстрого приготовления. сама не готовит, ей лень! жаловалась что анализы плохие»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +630 |