Подскажите простенькие рецепты подливок.
Подскажите простенькие рецепты подливок. чтоб и по финансам не слишком было.
автор: KristiNa1703, 25.03.15 08:22
просмотры: +3333, комментарии: +8
все темы | главная |
-
30.03.15 17:51я люблю белый соус - это ст. ложка муки, 1 ст. молока, немного сл. масла. муку постепенно развести молоком, чтобы не было комочков, добавить растопленное масло. проварить до загустения! по нерушимым правилам кулинарии считается, что муку предварительно надо обжаривать до кремового цвета (чтобы не было изжоги, да и вкуснее наверное), но я не заморачиваюсь. из специй душистый перец, лавровый лист, мускатный орех, розмарин (их хорошо к овощам и грибам). еще нравится томатная - 2 ст. л. томатной пасты, 0,5 ст. л. муки, 1 ч. л. сахара, 0.5 ч. л. соли, стакан воды (все опять же проварить), можно туда же покрошить зелени, помидор, сладкий перец, специи - получается вкусный соус к спагетти
-
26.03.15 15:59любое мясо жарю с луком и морковью, можно еще и грибочков туда. Делаю подливу из сметаны, разбавленной кипятком примерно 3:1, куча специй по вкусу и соль. Все это добро выливается к мясу с овощами и тушится 15 мин. если слишком жидко получается, минут за 5 до окончания, немного засыпаю туда муки, буквально 1 ч.л. без горки. В конце посыпать щедро зеленью.
-
25.03.15 10:10 (ответ для: зомба)
Фу,бееее,чуть не блеванула....зомба писал(а): самое простое - берёшь майонез выливаешь в сковородку и добавляешь кетчуп. вот те и подлива -
25.03.15 10:02самое простое - берёшь майонез выливаешь в сковородку и добавляешь кетчуп. вот те и подлива)))))
-
25.03.15 09:06обжариваем лук до золотистого цвета, потом туда же печень кусочками-обжариваем, немного томат пасты,обжариваем, муки-обжариваем,заливаем водой,тушим (хорошо перемешав) и солим и добавляем всякие приправы,зелень. В общем,кроме печени можно все что угодно,вопрос будет в том,сколько это надо обжаривать. Если мяско-то сначала его жарим,потом вытаскиваем и в то же масло уже томат,потом муку, воду ,перемешиваем,мясо возвращаем (или котлеты) и добавляем по вкусу соль,приправки,подтушиваем.
Как ни странно, в нашей семье только я умею делать подливы с мукой, и как ни страннее-меня этому научил бывший сожитель. -
25.03.15 09:05А я обожаю куриную печенку в сметане. Сначала слегка обжарить с солью перцем на небольшом количестве масла, потом пару головок лука туда же, через минут пять заливаем упаковкой сметаны и тугим слегка прикрыв крышкой. Можно добавить немного сыра, а в конце свежий укроп. Очень вкусный густой сметанный соус получается, мне нравится с гречкой, это ещё и полезно) едят даже те, кто не любит печёнку:-)
-
25.03.15 08:58Смешать*
-
25.03.15 08:57Моя любимая- отварить куриную грудку. Порезать на кусочки. Смещать бульон и сметану (которая погуще), добавить немного чеснока, посолить, поперчить. И потушить в этой смеси кусочки курицы.
- как завоевать уважение начальника? как вы это делали? какие признаки указывают на то, что он реально уважает и ценит?»
- шли с парнем из ресторана и он говорит: давай ты или твой папа купите мне машину! почему папа должен ему что-то покупать»
- признался в любви, но у меня чувства к другому! у него сорвало крышу, и он хочет набить морду тому, кого люблю!»
- знакомая часто напоминает сколько у меня комнат в квартире. это желание самоутвердиться что у меня квартира меньше?»
- почему во рту появился привкус мыла? на прошлой неделе убирали образование неизвестное из матки.»
- у вас бывали неприятные ощущения, боль с новым сексуальным партнёром?»
- как подтвердить свою запись? сегодня вышла путаница.»
- как бы вы могли охарактеризоват комплекцию актрисы? нравится или нет такая фигура?»
- можно ли думать после двух разводов, что проблема во мне? в первом браке я ушла от мужа, второй муж сам подал на развод»
- сложная ли работа документоведа в мед. центре? долго искала работу, удалось устроиться, а сейчас я в панике»
- вы дружите семьями? как находите общий язык? не получается дружить с друзьями мужа: хотят, чтобы было всё как им удобно!»
- ужасна ли эта стрижка?»
- омега 3. кто принимает? как давно принимаете? что-то почувствовали в самочувствии?»
- изменил с проституткой, а я девственница! отложила свадьбу! его родители против: либо в июне, либо вообще не будет!»
- бывший сидит на сз, но не удаляет фото со мной! вспоминаю моменты с ним и плачу, а он активно знакомится с другими!»
- диета при гипотериозе. что надо есть, чтобы похудеть?»
- мужчин смущает, что я бьюти-мастер в сфере депиляции! они стесняются меня. неужели моя сфера настолько постыдная?»
- как можно остановить появление сосудистых звёздочек, чтобы их не становилось больше? или ничего не сделаешь?»
- можно ли взять из детского дома ребенка и вырастить благополучного человека? или гены играют решающую роль?»
- кто открывал визу в сша туристическую? если были отказы, по какой причине? каков шанс получить визу при наличии?»
- что лучше снимать в петербурге? комнату в центре рядом с работой, или студию на окраине города?»
- красивая ли улыбка у девушки?»
- как лучше вести себя в женском коллективе? давать культурно отпор, если чувствуешь, что сильно напирают»
- а как вам эти глаза? человек добрый или нет? умный или не очень?»
- есть такие люди, которым необходимо унижать других! откуда такая потребность? что им надо?»
- я лежала полумертвая от токсикоза, а он пытался к моей подруге подкатить. уже был спален в 3 изменах мне! как перестать»
- помогите похудеть! каждый день начинаю и срываюсь. куча работы, хочется заедать. не хочу раздеваться перед парнем»
- не засмеет ли меня врач, если я ему скажу, что у меня болит голова, грудная клетка, желудок, челюсти, руки и мочевой»
- с подругой ходили в магазин! купила себе шляпу! подруга сказала, что мне идёт! а вы как считаете?»
- мне идёт этот цвет? так оставить или лучше в один цвет покрасить волосы?»
- будет ли запах, если не мыть тело каждый день? от воды у меня сильная сухость, поэтому не хочу мочить тело.»
- как вам имя ярославна? красивое и редкое имя на ваш взгляд? не ярослава, а именно ярославна.»
- он хочет ребенка? сказал, что обычно у него интим в презервативе, но меня хочет чувствовать! я в ступоре.»
- что делать, если хочется ухаживаний, внимания и интереса, а я фрик с лишним весом и великой придурью?»
- слишком вульгарной ей показалось? подруга странно прокомментирова фото: нифига себе! че так раньше не одевалась?!»
- кто-то совмещал сразу два антибиотика? что-то мне стрёмно. я вообще антибиотики никогда не пью, а тут сразу два!»
- как относитесь к челкам? делали себе?»
- фигура и лицо, как у парня-подростка а характер ранимый, плаксивый и женственный. забить или бороться?»
- где такие красавицы обитают?»
- если после ссоры человек ставит в чс вашу страницу что это значит? даже слушать не хочет и разобраться!»
- а вы пишете комментарии на ютубе, в тик-токе?»
- как бороться с келоидными рубцами? после пилинга шрама уже год краснота. какие крема посоветуете, чтобы убрать красноту?»
- танцевальный батл! за кого голосуете?»
- можно ли устроиться на хорошую работу без связей? кто чаще получает повышение? кого чаще берут на хорошие места?»
- ребята лет по 18 стали приставать к подруге, которой 35! она обиделась.»
- обязательно ли удалять зубы мудрости перед установкой брекетов? сколько носили? за снятие брекетов тоже отдают крупную»
- страдаю по мужчине, которому плевать на меня! хотел насильно заняться со мной интимом - не получилось. наговорил гадостей»
- как вам фото?»
- запах гари стоит в квартире около недели. что делать?»
- у парня голос как у осла из шрека, хотя ему за 30! ну не может быть у такого брутального парня такой голосок!»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +170 |