Столовская подлива - вкуснятина. Сколько дома пыталась сделать такую, никогда не получалось. в чем секрет?
Все наверно помнят подливку из столовой. Ну вкуснятина же. Сколько дома пыталась сделать такую, никогда не получалось. Так в чем же секрет подливки из столовой?
автор: l9ds2a8r2o, 15.03.15 20:13
просмотры: +11861, комментарии: +22
все темы | главная |
-
23.04.15 23:06мы дома добавляем в подливу самое лучшее.сливки.молоко.а в столовых самое главное -экономия.на водичке готовят.стушили овощи.разбавили кипяченой но не кипятком.ложку-две муки,забелили капелькой сметанки.и супер вкусная столовская подливка.но секрет в том.чтоб овощи (лук и морковку)не зажаривать до сухости.а стушить до мягкости..
-
18.04.15 20:30 (ответ для: My life is music)Music is my life писал(а): Крупа.
Спасибо! -
18.04.15 18:44 (ответ для: Lefreya)
Крупа.Lefreya писал(а): Простите, а что такое арнаутка?
______________________________
“Я имею своё мнение, а остальные мнения я просто имею.“ -
18.04.15 00:01 (ответ для: My life is music)Music is my life писал(а): У нас в школе тоже очень вкусно было. Обожала просто запеканку. Она была такой твердойкогда холодная и сверху варенье. Еще отбивные, рыба, арнаутка, супы, борщ, котлеты и даже сосиска вкусной была К нам все студенты приходили есть. И очень дешево. На 10-15 грн можно было взять 1,2, и булочку с соком.
Простите, а что такое арнаутка? -
14.04.15 17:16Что там за подлива такая мука с водой?
-
14.04.15 15:12простейшее-мука, томат паста.вода.
-
11.04.15 10:38Фу-у-у.
-
01.04.15 23:17Поджарить до легкого золотистого цвета муку на маргарине, развести водой ( бульоном) до нужной густоты , посолить и довести помешивая до кипения , потом можно выключить ,готово . Для томатной подливы добавить немного томатной пасты.
-
30.03.15 16:15овощи обжаривают лук морковь! потом томат и хорошо протушить! добавить бульон потом протереть все через сито добавить муку но муку немного подсушить на сухой сковородке ; что была светло коричневая если добавите просто муку будет сырой привкус ; я так готовлю подливу к котлетам ;тефтелям ; голубцам только к ним добавляю сметану!
-
28.03.15 13:26Вкусная подлива получается именно из говядины. У неё и цвет гораздо лучше, чем у подливы со свинины или тем более курицы.
-
28.03.15 11:37Я в детстве мамины котлеты не любила а вот столовский с удовольствием))) сейчас мои вкусы поменялись ни за что хлебное месиво на нормальные котлеты не поменяю.
Когда в роддоме лежала то очень любила столовский омлеты, дома такие не получатся, там в больших объемах готовят -
28.03.15 10:04у меня есть подозрение что они туда кладут какие-нибудь усилители вкуса, типа магги, кнорр
- помогите выбрать несколько самых классных моих фото для фотографа на обработку и печать»
- хочу создать команду для рельно больших дам! случайно что-то нажала и угодила к худышкам. переведусь»
- начальнице плевать, что ребёнок у меня был лежачий, и я должна была выйти на работу, и все тут! критикует мою работу»
- а вы бы взяли фамилию мужа, если бы она была очень распространенна ну там иванов, петров, васильев, максимов, матвеев.»
- мы сегодня кровать купили в комнату и увлажнитель воздуха. а вы чем занимаетесь?»
- как относитесь к людям, которые живут своей профессией и при этом не создают семью? артисты, актеры, танцоры, писатели.»
- узнаете город? места?»
- любите роллы?»
- у кого были строгие родители, как сложилась жизнь? мне не разрешалось ходить в клубы, дискотеки, пить.»
- как вам костюмчик? когда наклонюсь - всё будет видно, но шефа заведёт.»
- опишите влюблённый взгляд мужчины. каков он? страстный, долгий, смущённый? можно по взгляду узнать чувства человека?»
- какие соусы делаете? хочется чего-то и нового, и вкусного, а не майонез из магазина!»
- узнали кто это?»
- никогда и ничего не просите! в особенности у тех, кто сильнее вас. сами предложат и сами всё дадут»
- овны мужчины какие они? познакомилась с парнем 33 лет, странный, замечает каждую деталь во мне, что пугает и глаза»
- высказала, что я не игрушка и не бесплатная! постоянно рассказывает, как он жене все покупает, а на меня денег нет!»
- какое из этих платьев выбрать? коричневое или черное?»
- еще раз убедилась, сколько людям ни делай добра - не оценят! все равно будешь плохим. вообще в людях разочаровалась.»
- температура без признаков болезни! у меня хронический тонзиллит. может ли дело в этом? лор ничего толкового не назначила»
- что планируете делать на майских праздниках?»
- чья фигура вам нравится больше?»
- вам нравится на лицо эта актриса? фигура обычная.»
- как бы вы отреагировали если бы вам сказали, что у вас глубокая ранка и долго будет заживать? вторую неделю не проходит!»
- приняла окончательное решение не возвращаться к нему. больше не хочу возвращаться! тем более, после его обмана.»
- кому завидовала сестра? постоянно слышу от нее замечания, оскорбления, желание повесить на меня своего ребенка!»
- такие богини только в параллельной вселенной обитают? вам попадались женщины без тормозов, которые не лезут за словом»
- антицеллюлитный массаж - опасная процедура! жировые мешочки лопаются и все токсины попадают в кровь.»
- хочу работать фитнес-тренером хожу на тренировки несколько раз в неделю. достаточно ли окончить курсы, чтобы работать?»
- не общаемся, не вижу с ним счастливого будущего. но без него плохо. ежедневно мысли о нём, сны! когда меня отпустит?»
- можно выложить такое фото в сторис, учитывая, что на меня подписан шеф?»
- лежали в больнице с пневмонией. ребенку 1,3. поставили тимомегалию 1 степени, тимус. это опасно? это уже диагноз?»
- какие самые нелепые наряды артистов помните? сегодня наткнулась на казаченко в его офигительных штанах!»
- вы согласны с фразой: скажи, кто твой друг и я скажу, кто ты?»
- эталон женской красоты! думаю, что многие согласятся со мной. она очень похожа на меня! хотели бы её внешность?»
- как сижу на диете и спорт, похудение - так болит подреберье, то справа то слева. то грудь. у вас так бывает?»
- если бы вы были свободной, куда бы пошли, чтобы познакомиться с мужчиной?»
- омега 3. кто принимает? как давно принимаете? что-то почувствовали в самочувствии?»
- есть ли такие ароматы, от которых вам дурно до тошноты?»
- какова вероятность забеременеть при ппа?»
- как научиться строить доверительные отношения с теми, кто дорог?»
- сделала маникюр сегодня, как думаете нормально?»
- очень часто говорит друзьям, что меня боится! мы даже не общаемся и ничего плохого я ему не делала!»
- как вам такое черное платье? не слишком ли вызывающе выглядит? планирую носить с кроссовками.»
- вам нравятся глаза? что о них можете сказать? человек добрый, умный?»
- вы беременели от бывших? что делали? рожали?»
- кто работает удалённо, какие плюсы и минусы? в какой организации?»
- вам нравятся такие стулья? дома у вас такие стоят?»
- назначила консультацию с врачом и с меня взяли деньги. позвонила, чтобы отменить и мне сказали, что деньги не вернут!»
- вижу и не пойму: верится или нет? делала тесты в разные дни, до этого ещё были бледные полоски. в больницу еще рано.»
- какие серьги больше нравятся? купили бы такие? как думаете, сколько стоят?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +150 |