Еда не только дает организму силы, но и воздействует на его биологические часы, выяснили ученые. Оказывается, суточные ритмы в нашем теле реагируют не только на свет — их сдвигают еще и определенные химические вещества в пище. О результатах нового исследования сообщается в журнале Cell Reports, а краткое его содержание приводится на сайте EurekAlert.
(биологические) часы позволяют животным и растениям подстроить свою жизнь под суточные и сезонные ритмы. Благодаря биологическим часам люди утром ощущают прилив сил (в норме), а ночью легко засыпают. Хроническая рассогласованно между ритмами внешней среды и жизнедеятельнос приводит не только к плохому самочувствию, но и повышает риск сердечно-сосуди заболеваний, расстройств сна, диабета и рака.
Суточн часы реагируют прежде всего на свет (этот механизм достаточно хорошо известен науке). Но Макото Акаси (Makoto Akashi) из Университета Ямагучи
|