В то время как многие слышали о дорогом белом чае, синий чай из Таиланда все еще носит статус диковинки. Из чего делают такой напиток и почему он так называется? Об этом и многом другом расскажут познавательные факты о синем чае.
Настоящим чаем, то есть напитком из заваренных листов чайного куста, синий чай не назовешь. По своей сути он является цветочным чаем, ведь для его приготовления используют цветы красивого и насыщенного фиолетового цвета с растения клитория тройчатая, которую еще называют тайской орхидеей.
Клитория тройчатая издавна используется в тропической части Азии как лекарственное растение, причем как в традиционной, так и в научной медицине. Это растение используют для улучшения кровообращения мозга, при лечении бессонницы, хронической усталости и в качестве природного антидепрессанта Напиток «синий чай» называется так потому, что имеет красивый голубой цвет,
|