Холодный свекольник готовится быстро и просто, а также содержит сырую свеклу, прекрасно очищающую организм. В летнюю жару он просто незаменим: не надо стоять у плиты, хорошо утоляет жажду и голод, готовится 5 мин.
Ингреди огурцы – 2 средних, свекла – 1 средняя, зелень, чеснок -1-2 зубчика, кефир, соль, сахар по вк***к приготовить свекольник
П натереть огурцы на крупной терке, почистить и потереть на мелкой терке свеклу, порезать зелень, измельчить чеснок. Все вместе соединить и перемешать, затем добавить кефир с водой (примерно в равных пропорциях, однако многое зависит от консистенции кефира). Далее посолить по вкусу, можно добавить сахар по желанию.
Это диетический холодный суп, в основе которого лежит сырая свекла, поэтому лучше использовать молодую свеклу.
Тако свекольник прекрасно очищает организм. Однако благодаря своей легкости чувство голода может нагрянуть уже в скором
|